Эксперт ООН Лю: цены на бананы в мире могут вырасти из-за изменения климата. В мире стоимость бананов растет в течение последних нескольких месяцев.
Урожай бананов созрел в Туркестанской области
Местные фрукты тянут цены вверх «По мне, это сезонная спекуляции, — говорит Руслан Кисс, основатель компании Madari, которая владеет мандариновыми плантациями в Марокко и занимается импортом и экспортом фруктов в значительном объеме, — цена выросла на всю плодово-овощную импортную продукцию. Цены выросли, растут и будут расти с запасом тренда роста доллара, а точнее падения рубля, который падает не только к доллару, но и к юаню, и дирхаму и даже к киргизским и узбекским сумам и сомам. А что касается так называемого дефицита, то тут две стороны, этого дефицита. Первая, неожиданно усилившийся фито-санитарный контроль РСХН не знаю причины этого обострения, но по мне, иногда рынку нужна такая встряска контроля качества , и из-за затянувшихся сроков прохождения фито-санитарного контроля, что увеличивает и сроки таможенного контроля, продавцы решили остатки на складах продавать уже с учетом складывающейся ситуации, немного увеличив цену, заложив временные издержки в стоимость и ограничив объем, чтобы не оставить свои склады совсем пустые. Вторая сторона — это неустойчивая логистика, которую постоянно ставят в неловкое положение соседи Прибалтика, Финляндия , ну и плюс ограниченность торгового флота. Сентябрь, это период отечественных фруктов, для бананов не самое время, но высокая цена на яблоки, глуши, сливу и т. Когда его нет на полке, это очень негативно сказывается на имидже. Не знаю, как выкручиваются дискаунтеры, но они продают бананов очень много и, возможно, в глубокий минус».
Согласно информации ведомства, банановые плантации находятся в Туркестанской области юг Казахстана. Сорт банана выведен специально и адаптирован под казахстанские климатические условия. В ближайшее время теплица расширится еще на 5 га, что позволит производить порядка 1000 тонн бананов в год», — говорится в сообщении ведомства.
По данным EastFruit, в 2019 г. Турция импортировала рекордно низкое количество бананов всего лишь 122 тыс. Незначительные партии бананов также импортируются из Коста-Рики, Колумбии и Гватемалы. Экспорт же бананов из Турции пока совсем скромный и практически неактивный: в 2018 г.
И вот ничего не подозревавшие финские бизнесмены несли все издержки, связанные с этими операциями, а финский налогоплательщик еще и спонсировал их. Разумеется, долго такая халява продолжаться не могла, и русские капиталисты двинулись в Эквадор. В начале 2001 года я видела на тихоокеанском побережье Эквадора нескончаемые банановые плантации, принадлежавшие каким-то питерским инвесторам. Тогда же один из этих российских банановых королей от избытка энтузиазма сделался попечителем искусств, возглавив Мариинку. Чем это закончилось, хорошо известно. Но вернемся в Америку. Надо обладать недюжинной силой, чтобы поднять с земли такую гроздь бананов Dole, крупнейший в мире производитель бананов, владеет целой флотилией специализированных рефрижераторов-банановозов, выкрашенных в светло-желтый цвет банановой кожуры. Компания носит имя своего основателя Джеймса Доула, «ананасного короля Америки». Когда-то ее основный бизнес был на Гавайях, на долю которых тогда приходилось более трех четвертей мирового производства ананасов. Ныне главный бизнес Гавайев — туризм, а Dole, по-прежнему выращивая ананасы, но уже в Центральной Америке, перенесла основной упор в своей деятельности на бананы.
Сан-Диего — основной порт для бывшей ананасовой империи, именно по этой причине ее судно ежевечерне заходит в залив Сан-Диего. Принадлежащий Dole терминал может вместить 800 контейнеров-холодильников, или reefers на языке профессионалов. Каждый 40-футовый reefer вмещает 1000 коробок, а каждая коробка — 100 бананов. Ежегодно Dole разгружает 2 миллиарда бананов и в качестве «довеска» — 16 миллионов ананасов в придачу. В Калифорнии бананы не вызревают, их выращивают в декоративных целях. Шелтер-Айленд, Сан-Диего Если бы бананы были сезонным фруктом, держать флот дорогих судов было бы экстравагантной роскошью. К счастью для производителей, бананы плодоносят в течение всего года. Внимательно присмотревшись к банановозу, можно заметить, что в середине судна расположены гигантские краны.
В Казахстане стали выращивать бананы в промышленных объемах
Где посмотрим изнутри как выращивают бананы. И узнаем весть процесс выращивания. В Эквадоре десятки тысяч человек оказались перед угрозой потери работы после того, как возникли проблемы с отправкой выращиваемых ими бананов в Россию и на Украину. «Бананы, включая плантайны, свежие или сушеные» составляют значительную часть в экспорт. Уже сейчас мы видим, что цена бананов выросла в розничных сетях раза в полтора, в оптовом звене примерно в два раза.
Где растут бананы
Высота над уровнем моря, на которой растения приживаются, зависит от широты — обычно она не превышает 920 м, хотя на гавайском острове Мауи они растут на высоте до 1000 м, а в Новой Гвинее — до 2000 м над уровнем моря [6]. Большое значение для культивирования этих фруктов также имеет определённый режим влажности — засушливый сезон не должен длиться более 3 месяцев в году, а средняя норма осадков должна составлять не менее 100 мм в месяц. Поэтому, выращивание бананов исключено в условиях климата пустынь [1]. Транспортировка плодов В случае непродолжительного похолодания банановые плантации пытаются обогреть — их затопляют водой либо окуривают дымом. Многие культуры восприимчивы к сильному ветру — неглубокая корневая система неспособна удержать растение на месте, и только рвущиеся вдоль прожилок листья уменьшают давление на него. Для выращивания в промышленных масштабах требуется хорошо дренированная, желательно кислая почва.
В почве, небогатой минеральными веществами, растения при хорошем уходе также будут расти, однако в этом случае их культивация может стать экономически невыгодной. Период полного созревания плодов, начиная с посадки, обычно занимает 10—12 месяцев, а для некоторых сортов — 17—19 месяцев. Под плантации выбирают как плодородные земли в речных долинах, так и равнинные участки и склоны холмов. Если земля не подвержена эрозии , перед посадкой её хорошо вспахивают. Размножение в основном вегетативное , реже семенами.
Как правило, посадка производится перед или в начале сезона дождей — в этом случае саженцы получают необходимое им количество влаги. Плотность насаждений различается в широких пределах и зависит от многих факторов — например, при более густой посадке улучшается сопротивляемость ветру, однако увеличивается восприимчивость к заболеваниям. В целом, на одном гектаре может помещаться от 600 до 4400 растений [1]. Во время роста плантации тщательно пропалываются — для борьбы с сорняками используются разнообразные методы, как, например, применение гербицидов , мульчирование обкладывание корней сухими банановыми листьями и даже использование гусей , которые охотно поедают некоторые сорные растения, при этом не трогая бананы. Если почвы недостаточно плодородные, то их активно удобряют; состав минеральных веществ, используемых для подкормок, зависит от каждого конкретного случая — это могут быть азот , калий или фосфор.
Когда растения плодоносят, их обязательно подпирают деревянными или бамбуковыми жердями, чтобы они не сломались под тяжестью плодов, а сами плоды для лучшей сохранности покрывают старыми сухими листьями, брезентом, мешковиной или пластиком. Чтобы бананы не потеряли свой товарный вид, их обрабатывают лимонным соком или окунают в углекислую минеральную воду [26]. Как правило, одно и то же растение культивируется в течение 5—6 лет, после чего его урожайность заметно снижается; в обычных условиях бананы плодоносят в течение 25 лет и более [1]. В России бананы растут в окрестностях Сочи, но плоды не вызревают до состояния пригодности в пищу, так как температура зимой бывает ниже нуля, а период созревания очень долог.
Некоторые аграрии вынуждены раздавать фрукты за бесценок или даром, чтобы они не пропали.
Однако антироссийские санкции и заторы в европейских портах привели к тому, что судоходные компании прекратили поставки в Россию. Издание приводит слова одного из фермеров, который оставил на дороге 20 тонн бананов, а рядом таблички с надписью «отдаю просто так». Если сложить эти бананы в привычные магазинные коробки, то их получится более тысячи штук! Есть производство и в других странах, в Индии, Филиппинах, но практически все эти страны-производители расположены далеко от России и предусматривают морские перевозки. Или вообще откажутся?
Россиян пугают: дескать, стране грозит дефицит бананов. А все потому, что Россельхознадзор ограничил ввоз этих фруктов из Эквадора, откуда они к нам в основном и приезжают. По официальной версии ведомства, в партиях эквадорских бананов систематически стал обнаруживаться опасный вредитель - муха-горбатка. Помочь нам с бананами, правда, уже согласилась Индия.
Возможно, подключится и Вьетнам. В связи с этим некоторые эксперты обнадеживают: теперь бананы станут даже дешевле из-за более короткого пути доставки. А чего ж тогда раньше-то так не делали? Разглядываю свежекупленные бананы.
Как сообщили в Россельхознадзоре, в январе 2024 года в Россию прибыла первая партия бананов из Индии. Возможно, поставщики оперативно закажут бананы в этих государствах. Пока Эквадор будет решать проблему санитарных норм. Тем более что они заинтересованы продолжать поставки на наш рынок. Сама позиция, безусловно, правильная. Если товар небезопасен для здоровья людей, то он не должен завозиться в страну. Георгий Остапкович директор Центра конъюнктурных исследований Еще одно возможное негативное последствие для россиян — снижение потребляемых витаминов. Введение запрета, скорее всего, приведет примерно к тому, к чему приводил запрет, например, польских яблок. То есть продукция будет приходить окольными путями с существенным удорожанием ее для конечных потребителей.
И ограничения поставок скажутся на том, какое количество витаминов, особенно в зимний период, смогут себе позволить российские покупатели.
В Казахстане начнут выращивать бананы в промышленных масштабах
«Бананы, включая плантайны, свежие или сушеные» составляют значительную часть в экспорт. Уже сейчас мы видим, что цена бананов выросла в розничных сетях раза в полтора, в оптовом звене примерно в два раза. Эквадор возобновил сертификацию поставляемых в Россию бананов пяти предприятий, чтобы возобновить их экспорт в Россию.
Вопрос дня: индийские бананы тоже будут продавать по 150 рублей за килограмм?
Эти государства, являются основными партнерами мировых банановых корпораций, и как следствие, на них традиционно распространяется влияние американского доллара. Плантации где растут бананы Обычно хозяйства в Латинской, где выращивают бананы, представляют из себя большие монокультурные плантации. Они требуют большого вложения средств в строительство дорог, оросительных каналов, коммуникации. На современных банановых плантациях используется большое количество удобрений, что позволяет получать с 1 гектара урожай бананов до 80 тонн.
Эквадор, Колумбия и Перу — являются единственными странами Латинской Америки, где наряду с крупными фермерами, существуют и несколько тысяч мелких хозяйств, занимающихся выращиванием бананов. Они играют важную роль в экспорте бананов и выполняют функцию буфера: крупные экспортеры скупают продукцию мелких плантаций когда спрос на бананы высок.
После долгих тестирований ученые пришли к выводу, что QCAV-4 также безопасен и питателен, как и традиционные сорта бананов. Министрам дали 60 дней на рассмотрение данного вопроса. В Австралии производство или продажа генномодифицированных, но другие страны, столкнувшиеся с заболеванием TR4, не откажутся от нового сорта бананов. В начале февраля Россельхознадзор запретил ввозить бананы в Россию с пяти эквадорских предприятий.
Возможно, поставщики оперативно закажут бананы в этих государствах. Пока Эквадор будет решать проблему санитарных норм. Тем более что они заинтересованы продолжать поставки на наш рынок. Сама позиция, безусловно, правильная. Если товар небезопасен для здоровья людей, то он не должен завозиться в страну. Георгий Остапкович директор Центра конъюнктурных исследований Еще одно возможное негативное последствие для россиян — снижение потребляемых витаминов. Введение запрета, скорее всего, приведет примерно к тому, к чему приводил запрет, например, польских яблок. То есть продукция будет приходить окольными путями с существенным удорожанием ее для конечных потребителей. И ограничения поставок скажутся на том, какое количество витаминов, особенно в зимний период, смогут себе позволить российские покупатели. Ирина Козий генеральный директор информационного агентства Fruitnews Как бананы связаны с политикой Некоторые аналитики и СМИ отмечают, что ограничение импорта бананов, в частности, было вызвано напряженными дипломатическими отношениями между странами.
В 2011 году она приобрела и высадила в своем огороде несколько саженцев бананов. Затем число деревьев увеличилось до четырех десятков. Первый урожай Сейткеримова получила лишь спустя девять лет — только с одного дерева. Такой результат объяснили не совсем подходящими для выращивания бананов погодными условиями.
Производители бананов из Индии хотят занять прочное место на рынке России
В Казахстане впервые начали выращивать бананы в промышленных масштабах. Кроме бананов в теплицах GenGroup Qazaqstan будут выращивать томаты и клубнику. Первый известный эксперимент по выращиванию тропического фрукта в Туркестанской области провела жительница села Турбат Казыгуртского района Халима Сейткеримова. В мире может начаться дефицит бананов из-за извержения вулкана Сангай в Эквадоре, предрекает El Comercio.
В Казахстане решили производить бананы в промышленных масштабах
Индия занимает первое место по производству бананов в мире со значительным отрывом. Индия является крупнейшим производителем бананов в мире — страна производит в пять раз больше бананов, чем Эквадор. К 2023 году производство бананов в Турции может полностью обеспечить спрос со стороны внутреннего рынка, и страна в дальнейшем вполне способна перейти к экспорту этой продукции, сообщает EastFruit со ссылкой на Daily Sabah. На главную Новости Шымкента Общество В Туркестанской области созрел первый в этом сезоне урожай бананов.