В XXI – его работу продолжили виноделы Евпаторийского завода классических вин, создав эксклюзивную линейку продукции ТМ «Голицынские вина». Вино «Галицкий и Галицкий» с семейной винодельни Сергея Галицкого поступило в продажу. Оно разлито в качественные тяжелые бутылки с как бы аскетичными этикетками из дорогой шершавой бумаги.
РБК: компания "Игристые вина" прекратила выпуск игристого вина
Та же ситуация и с крепким вином (типа портвейна) из этого сорта И только в десертном исполнении Бастардо неповторим. Итак, лучшим десертным вином «Голицынского Фестиваля» с присуждением высшей награды «Золотого Льва» стало ликерное вино «Солнечная Долина» 2001 года. Винодельческое предприятие «Солнечная Долина» представила для участия в дегустации «звёздную команду». Игристое вино «Левъ Голицынъ» изготавливается из винограда сортов Шардоне и Каберне, собранного в Испании. Discover Голицынские Вина (Golitsyn Wines), a winery in Крим, Ukraine and explore their most popular wines. Вино игристое розовое полусладкое «Наследие Мастера «Левъ Голицынъ» и игристое белое полусухое «Наследие Мастера «Левъ Голицынъ» на майские праздники-отличный выбор! десертное вино, созданное из винограда, замороженного на лозе естественным путем).
Один из крупнейших производителей игристых вин остановил их производство
В 2006 году была принята IV часть Гражданского кодекса РФ, посвященная правам интеллектуальной собственности. Пункт 5 статьи 1483 этой части ГК РФ гласит: «В соответствии с международным договором Российской Федерации не допускается государственная регистрация в качестве товарных знаков обозначений, представляющих собой или содержащих элементы, которые охраняются в одном из государств — участников этого международного договора в качестве обозначений, позволяющих идентифицировать вина или спиртные напитки как происходящие с его территории производимые в границах географического объекта этого государства и имеющие особое качество, репутацию или другие характеристики, которые главным образом определяются их происхождением, если товарный знак предназначен для обозначения вин или спиртных напитков, не происходящих с территории данного географического объекта…» Идея отказа от наименования «шампанское» начала активно обсуждаться с 2009 года. Французы давно настаивали, что напиток шампанское имеет географическую привязку — провинция Шампань. Следовательно, им может называться только продукция, произведенная там. Осенью 2011 года, незадолго до официального принятия РФ в ВТО, производители игристого вина из России выразили готовность добровольно отказаться от использования наименования «шампанское» на своей продукции через определенное время. Была даже назначена дата полного отказа от наименования — 31 декабря 2022 года. Одновременно было решено придумать новое название для своего вина, как уже сделали многие другие производители шампанского в европейских странах. Игристые вина изготавливаются по всему миру, и во многих местах для определения собственного игристого вина уже давно используются свои термины: в Испании это Cava, в Италии — Spumante, в Южной Африке — Cap Classique. Итальянское игристое вино из винограда сорта мускат называют Asti.
Партнером по бизнесу выступает брат жены бизнесмена — его полный тезка. Основная часть виноградников была заложена в 2010 году под Анапой. Год спустя «Русский терруар» подал новую заявку на торговую марку Cosaque.
Это потом уже возникли юридические споры по поводу того, что можно называть шампанским, а что нет. Тогда же Лев Сергеевич сорвал аплодисменты. Прохоров, «Князь Голицин Лев Сергеевич» 1966. Изображение с сайта oknasocrealisma.
Он, словно крот, устраивает внутри Коба-Кая — все там же, рядом с Судаком — гигантскую разветвленную систему подвалов. Один из них отводится под коллекцию — Лев Сергеевич собирает вина восемнадцатого и девятнадцатого веков, и у него довольно быстро формируется собрание из 50 тысяч ценнейших пыльных бутылок. Коллекция вин постоянно пополняется, а к ней бокалы, кувшины, ведерки для льда. Одновременно же Голицын строит подземный винзавод туннельного типа — ныне «Массандра».
Льву Сергеевичу предлагают занять пост главного винодела Удельного ведомства — он не отказывается. Организует на Кавказе хозяйство Абрау-Дюрсо, прокладывает к нему шоссе от города Новороссийска. Создает множество рабочих мест, улучшает инфраструктуру. Где бы он ни оказался, шумный, огромный, он сразу заполнял собой все пространство.
Грот Голицына в Крыму. Фото с сайта crimea-media. Уже упоминавшаяся золотая медаль на Всероссийской художественно-промышленной выставке в Москве. Золотая медаль на Ялтинской выставке садоводства, виноделия и табаководства.
Золотая медаль на Выставке в Нью-Орлеане. Золотая медаль на выставке в Луизиане. Золотая медаль на парижской Всемирной выставке. Уже упоминавшийся Гран-при на другой парижской Всемирной выставке.
Всех не перечислить. Крымские татары звали его «сумасшедшим Львом», а питерские извозчики «диким барином». На склоне горы Коба-Кая прорубается Тропа Голицына — так он готовился к визиту царского семейства. Пробивают гроты, в них устраивают празднества с вином, дорогими закусками и танцами при свете факелов.
В одном из них, на каменной эстраде пел Федор Шаляпин — грот после этого назвали Шаляпинским. Фото с сайта spb-1703.
В окрестных скалах горы Коба-Кая повелел вырубить погреба протяженностью 3,5 км. Наконец, заложил экспериментальный виноградник на 600 сортов, чтобы опытным путем определить, какие именно сорта лучше всего подходят для создания качественных российских игристых вин. А еще понял, что правильнее использовать виноград, выращенный в районе Севастополя. Первый релиз увидел свет уже в 1882 году.
А вскоре появились линейки «Новый Свет» и «Парадиз», прославившие их создателя далеко за пределами страны. За последующие два десятилетия голицынские вина получили международное признание и собрали внушительную коллекцию наград на российских и зарубежных выставках в Москве, Луисвилле, Нью-Орлеане, Париже, Бордо и Ялте. В 1900-м новосветское игристое предыдущего года урожая получило Гран При на Всемирной выставке в Париже, одолев в слепой дегустации лучшие вина именитых шампанских домов Для производства Голицын применял только классическую шампанскую технологию, которая предполагает вторичную ферментацию вина в бутылке. Для работы на винодельне он пригласил опытных иностранных специалистов — одного выписал из Франции, другого из Австралии. На что Голицын возразил со своего места за столом: "Я давно мечтал найти во Франции хорошего представителя для распространения шампанского. Сегодня я его нашел.
Вы, граф, сделали мне отличную рекламу, так как в настоящую минуту вы пьете мое вино". За словом в карман князь никогда не лез... Лев Сергеевич был человеком идеи и ради достижения поставленной цели не останавливался ни перед какими тратами. Он израсходовал на свое крымское детище три состояния — свое собственное, своей гражданской супруги Надежды Засецкой с которой расстался вскоре после рождения второго ребенка и своей единственной законной жены Марии Орловой-Денисовой, с которой обвенчался в 1883-м. В итоге Голицын создал образцовое хозяйство, производившее в промышленных объемах вина европейского уровня, но так и не научился зарабатывать на виноделии. Скорее наоборот.
Вот, что писал по этому поводу Владимир Гиляровский: «[Голицын] бросал деньги направо и налево, никому ни в чем не отказывал, особенно учащейся молодежи, держал на Тверской, на углу Чернышевского переулка сегодня Вознесенский — прим. А еще Лев Сергеевич, как настоящий аристократ и тонкий ценитель прекрасного, тратил внушительные суммы на антиквариат, произведения искусства, но главное — на редкие вина XVIII — XIX веков, коих он собрал несколько десятков тысяч бутылок. Часть его знаменитой коллекции, не имевшей аналогов в мире, в 1920-х годах была перевезена в Массандру, где и хранится и сегодня. Постоянная необходимость изыскивать средства на развитие производства и широкую популяризацию качественных русских вин вновь привела Голицына на госслужбу. В 1889 году Александр III предложил ему возглавить Удельное ведомство, ведавшее всеми виноградарскими и винодельческими хозяйствами царской семьи.
Голицынские Вина (Golitsyn Wines)
Вино в России делали давно – разные купажи из фруктовых и виноградных спиртов, получали и вино классическое. В 2008 году белое сухое вино «Совиньон» ТМ «Голицынские вина» завоевало серебряную медаль и получило награду «Высокое качество» на конкурсе «Вино года» 2008. Вид: Вино красное Торговая марка: Голицынские вина Страна: Россия Производитель: ООО Евпаторийский завод классических вин Регион виноделия: Республика Крым Сорт винограда: kabernesovinonmerlo Сахар, г/дм3: 30-40 Сахар: полусладкое. ТМ «Голицынские традиции». Рислинг — выбор редакции. В 2008 году белое сухое вино «Совиньон» ТМ «Голицынские вина» завоевало серебряную медаль и получило награду «Высокое качество» на конкурсе «Вино года» 2008.
Санкт-Петербург. Голицынский Фестиваль. Итоги.
Владеющая брендом игристых вин «Лев Голицынъ», бывший производитель виски Bell’s и White Horse компания «Игристые вина» продала тольяттинский комбинат шампанских вин и коньяков «Росинка». Один из лидеров российского винного рынка компания «Игристые вина» увеличит производство игристого в 2024 г. на 30%, подсчитал Shopper’s на основе плана по выпуску на текущий год в пояснениях компании к бухгалтерскому балансу и финансовых результатах за 2023 г. В. ГОЛИЦЫНСКИЕ ВИНА заказать онлайн c доставкой на дом в интернет-магазине СПАР. Условия доставки, акции, спецпредложения – на сайте. Вино Голицынские вина Каберне красное сухое 0,75 л, артикул на Wildberries 55818606.
Винодельня «Галицкий и Галицкий» выпустит собственное шампанское
Проекты для них он создавал сам, утверждая уже тогда, что разным сортам винограда необходима различная выдержка и температура. Потому и подвалы в Абрау Дюрсо сооружались на разных уровнях глубины и в разных местах. Марочный рислинг и каберне под названием «Абрау» выпускались из «Нового Света» — завода Голицына — в промышленных масштабах. Большая часть уходила императору, на его столы. А в 1900 году князь Голицын принял участие во Всемирной выставке в Париже, и его шампанское взяло главный приз — Гран-при фестиваля. Французы, уверенные, что ни одно шампанское в мире не сможет превзойти их собственное, были сильно поражены и не могли поверить, что в каком-то неизвестном Крыму какой-то сумасшедший князь производит напитки качеством лучше игристых французских… «Шампанского всем! С таким абсолютно некоммерческим подходом под конец жизни князь разорился, поэтому передал своё имение императору Николаю II, попросив сделать из него «истинную академию русского виноделия».
Несколько лет назад торгово-промышленная группа «Кронос-Инвест» определила свою миссию: возродить лучшие традиции виноделия и культуры пития, собрать по крупицам в единое целое полностью так и не осмысленное наследие Л. Будущее — за крымскими виноделами. В 2003 году в Евпатории состоялось открытие памятника Льву Сергеевичу Голицыну — это еще один вклад наших виноделов в сохранение наследия князя.
Очень эффектно на фестивале представил свои вина Завод марочных вин "Коктебель", стенд которого невозможно было пройти мимо. А были и такие, кто к нам возвращался, и не раз.
Спасибо всем организатором и участникам! Было незабываемо и интересно!
Еще одна торговая марка - «Евпатория». Это линейка представлена наиболее популярными и востребованными на отечественном рынке полусладкими и сухими винами. Они изготовливаются по специальной технологии, разработанной на Евпаторийском заводе классических вин —продукцию отличает удачный баланс сахаров, что делает вина очень гармоничными и питкими. Евпаторийский завод классических вин является первым в Крыму и на сегодняшний день единственным предприятием, осуществляющим выпуск вина в асептической упаковке Tetra Pak такого формата. Помимо основных трех линеек в ассортименте завода присутствуют новинки 2016 года: Вина из линейки «Голицынские Традиции» - это премиальная серия, созданная из отборного винограда, выращенного на специально отведенном участке. Линейка включает в себя вина, изготовленные из таких нетрадиционных для Крымского полуострова сортов винограда как Мерло и Рислинг. ТМ Евпатория серия «Крым» в лаконичном дизайне выгодно выделяет продукцию на полке.
Вина вошедшие в новую линейку знакомы и любимы российским потребителям. ТМ Swans Land соединила в себе утонченный современный стиль и многовековые традиции виноделия.
Вино "Голицынские вина" Шардоне Крымское
Фактрум совсем чуть-чуть пригубил игристого голицынского, чтобы получше рассмотреть историю лучшего российского шампанского и его создателя — князя Льва Голицына. Личностью он был очень заметной и экстравагантной. Разносторонний, хорошо образованный, из древнейшего дворянского рода, он умудрялся слыть «диким барином» — такое прозвище он получил с лёгкой руки извозчиков — и «сумасшедшим львом» — так называли его татары в крымском «Новом Свете». Он дерзил императору, регулярно встревал в политические споры, попадал на страницы бульварной хроники и при этом закончил обучение в Сорбонне и в Московском университете на факультете государственного и римского права, занимался наукой, был почётным мировым судьёй и членом-корреспондентом Императорского археологического общества. Но самое главное — имя Льва Голицына навсегда вошло в историю в качестве основателя крымского виноделия. Виноградниками и винами в Крыму занимались, конечно, и до Голицына. Да и шампанское в Российской империи изготовил не он первый — ещё граф Воронцов «баловался» игристыми в своём имении. Однако серьёзно и основательно дело в Абрау Дюрсо, с разрешения самого императора, поставил именно Лев Сергеевич.
Тогда же Лев Сергеевич стал предводителем Муромского дворянства, сменив на этом посту законного супруга своей гражданской жены. Все это не добавляло ему «очков» — в обеих столицах опять негодовали... Лев Сергеевич вновь уехал. На сей раз перебрался в Крым — в имение «Парадиз» его также именовали «Новым Светом» , которое принадлежало Надежде Засецкой и ее брату. А некоторое время спустя, в 1878 году выкупил его, и это стало поворотным моментом в судьбе князя. Отныне и до самого конца Голицын занимался исключительно виноделием и именно на этом поприще добился признания у современников и уважения благодарных потомков. Еще в первой половине 1870-х Лев Сергеевич много времени провел в Шампани, где изучал тонкости создания игристых вин. Позднее этот свой опыт он в полной мере реализовал в России.
Следует отметить, что в XIX веке крымское виноделие еще переживало стадию становления — оно начало развиваться, по сути, только после присоединения полуострова к России. В Крым потянулась высшая аристократия, которая в собственных имениях охотно обзаводилась виноградниками и строила винодельни. Именно тогда — в первой половине столетия — появились, например, «Ливадия» графа Потоцкого, а также «Массандра» и «Ай-Даниль» графа Воронцова. На первых порах лозы высаживали в разных местах, чтобы определить наиболее подходящие участки. На поиск таковых уходило немало времени и сил. Постепенно стало понятно, что лучшие терруары располагаются в юго-западной части полуострова особенно в Балаклавской, Качинской и Альминской долинах , а также на Южном Берегу и в районе Судака. И вина с этих участков имеют все шансы претендовать на звание лучших в стране. Но до того момента предстояло провести немало винодельческих экспериментов...
Голицын подошел к делу основательно и, что называется, системно. В «Новом Свете» он построил современную винодельню, внешне напоминающую средневековый замок, проложил дорогу из «Нового Света» до Судака, а в сам поселок провел водопровод из соседней долины. В окрестных скалах горы Коба-Кая повелел вырубить погреба протяженностью 3,5 км. Наконец, заложил экспериментальный виноградник на 600 сортов, чтобы опытным путем определить, какие именно сорта лучше всего подходят для создания качественных российских игристых вин. А еще понял, что правильнее использовать виноград, выращенный в районе Севастополя.
К тому же постоянно расширяется предложение недорогой продукции, сделанной резервуарным методом. При его использовании вторичное брожение вина происходит в специальной емкости — акратофоре. Готовый напиток получается быстрее и с меньшими затратами для винодела. Для этого компания в 2024 г.
Мастер-класс «Вино из России: Wish-лист покупателей «Карусель» Михаила Федотова и Ксении Ковчиной, во время которого эксперты и слушатели обсудили предпочтения потребителя, в частности, покупателя сети «Карусель». Мастер-класс «Real Cavist VS Digital Cavist» от Элины Агавелян и кавистов "Карусели", на котором дружная команда кавистов «Карусели» представила интеллектуальное шоу с привлечением «электронного кависта». Завершила Фестиваль Церемония награждения победителей конкурса «Золотой Лев», который традиционно занимает серьезное место в программе Фестиваля. Жюри, представленное крупными экспертами российской винной индустрии, собралось накануне, в Санкт-Петербурге, где в ходе «слепой» дегустации определялись победители. Награды вручались сразу в шести номинациях, и в этом году обладателями «Золотых Львов» стали: В номинации «Лучшее игристое вино «Шарма» Голицынского Фестиваля - «Мысхако Кюве», Мысхако; В номинации «Лучший российский коньяк» Голицынского Фестиваля - «Пётр Великий», Кизлярский коньячный завод; В номинации «Лучшее десертное вино» Голицынского Фестиваля — «Мускат белый красного камня», Массандра Приятной новостью для победителей в нескольких категориях стал специальный приз от Генерального партнера.