Первый обзор отечественных новинок в 2023-м году вполне себе обширен, но без особых сюрпризов: 13 Litar Crossroad, 6,1%, IPA, рыже-золотое, затуманенное, желтоватая пена, пахнет цитрусово, ягоды чёрной смородины, лёгкая сладость, интересно, вкус. Большинство закупленных товаров произведены в РФ — 94 ТМ, остальные — в Чехии, Германии, Бельгии, Нидерландах и других странах. В рамках исследования эксперты сравнили, отличается ли пиво, произведенное в России, от того, которое изготовлено за рубежом.
Лучшее пиво в России: 30 самых качественных марок на 2023 год
Как сообщает пресс-служба Роскачества, ведомство проверяло различные марки по 429 показателям качества, безопасности и достоверности маркировки. Они получили самые высокие оценки по пятибалльной шкале. Им тоже выставили пять баллов.
В России Budweiser также завоевало популярность, благодаря своему качеству, уникальному вкусу и статусу бренда. Это пиво можно найти в множестве магазинов и заведений, где оно предлагается как один из символов американской культуры и качества. Heineken — голландская классика в России Вкус Heineken характеризуется свежим, легким и хмельным послевкусием. Это пиво производится с использованием высококачественных ингредиентов, таких как ячменный солод, хмель и чистейшая воду, что придает ему особую мягкость и приятную горечь.
Heineken имеет светло-золотистый цвет и белую пену, которая долго сохраняется. Аромат пива можно охарактеризовать как свежий, с нотками хлеба, солода и цитрусовых. Бутылка Heineken также имеет свой уникальный дизайн. Зеленая бутылка с надписью в виде звезды является знаковой характеристикой этой марки. Вся продукция Heineken проходит строгий контроль качества, чтобы удовлетворить требования самых взыскательных потребителей. Heineken является одним из лидеров рынка пива в России благодаря своей непревзойденной репутации и широкой дистрибьюционной сети.
В любом баре, ресторане или магазине вы всегда сможете найти это знаменитое пиво. Если вы любитель классического и качественного пива, то Heineken — идеальный выбор для вас. Насладитесь настоящей голландской классикой в России!
Это самая продаваемая марка импортного пива в США. Его часто подают с долькой лайма или лимона в горлышке бутылки, чтобы придать ему терпкости и аромата. В рецептуру сусла входит кукуруза, а также ячменный солод и хмель, традиционно используемые для приготовления пива. Самой популярной разновидностью этого бренда является светлое пиво Corona Extra. В марте 2020 года был выпущен ряд ароматизированных крепких сельтерских напитков, также продаваемых под торговой маркой Corona. Budweiser сегодня — это фильтрованное пиво, выпускаемое разливным, в бутылках и банках.
Сегодня бренд принадлежит бельгийской компании AB InBev. Modelo Especial чаще всего подается в стеклянных бутылках емкостью 355 мл, хотя в некоторых странах его можно найти в жестяных банках. Когда Snow впервые появилось в 1993 году, его производили три пивоварни.
Состав полностью соответствует указанным на упаковке позициям. Дополнительных компонентов, в том числе и потенциально опасных, в напитке обнаружено не было.
При изготовлении продукта используется только качественное сырье. Поэтому вкус у него всегда приятный, свежий. Об этом говорят и потребители, и эксперты, которые проводили лабораторное исследование образца данного напитка. Faxe Пиво «Факсе Премиум» также было признано высококачественным продуктом. Оно соответствует всем стандартам, требованиям и нормам, имеет оптимальный уровень кислотности и необходимое количество углекислого газа.
Дегустационная оценка — 5,017 баллов. У экспертов нет никаких претензий к продукту «Крушовице Роял», поскольку он содержит только натуральные компоненты, обладает приятным вкусом и ароматом. Оценка при дегустации составила 5,017 балла. На данный момент принимается решение о присвоении напитку российского «Знака качества». Не содержит вредных веществ.
«Нет ощущения, что пью какую-то подделку»: 10 марок лучшего безалкогольного пива
Стало известно о возможном подорожании пива в России. Какое настоящее пиво импортного производства можно купить в магазине без опаски. Как выбрать самое качественное, натуральное и не порошковое пиво в России. Список производителей качественного и вкусного пива в жестяных банках.
Рейтинг магазинного пива. 10 лучших бутылок и откровенный отстой
Вкус этого пива яркий, насыщенный. Пенообразование превосходное. Пиво варится традиционно, в нем используются такие ингредиенты, как хмель, солод, ячмень. Далее все градусы выпариваются с применением специальной технологии. На выходе остается лишь классический вкус традиционного европейского пива. Оно отлично тонизирует и освежает, придавая бодрости и хорошего настроения. Цена: от 84 рублей за 0,47 л. Хамовники 0 Хамовники 0 Это отличный столичный бренд имеет приятный светлый оттенок.
Пиво среднефильтрованное. Букет этого пива насыщенный, в нем присутствуют нотки хмеля, солода, с легкой горчинкой. Это прекрасное пиво отлично смотрится как отдельный напиток, также его можно рассматривать как дополнение к какому-либо блюду. Пиво сварено в традиционном немецком стиле лагер. Прекрасное решение, чтобы не только утолить жажду, но и просто насладиться приятным вкусом пенного напитка. Цена: от 68 рублей за 0,47 л. Этот эль имеет неизменно стойкий, узнаваемый хмелевой вкус.
Это пиво из США имеет не огромную популярность на родине, но и во всем мире. В нем присутствует не только насыщенный хмелевой вкус. Напиток щедро раскрывает еще и виноградные, фруктовые нотки. В приготовлении данного напитка пивовары используют специальные дрожжи. Они наиболее четко раскрывают вкус напитка, делая его бодрящим, тонизирующим. Цена: от 150 рублей за 0,47 л. Халзан Халзан Этот благородный напиток имеет ярко выраженные хмельные нотки.
Напиток абсолютно не горчит, прекрасно тонизирует и освежает. Этот безалкогольный напиток сварен по классическому рецепту светлого лагера. Пенообразование превосходное, стойкое. Это пиво отличает великолепное соотношение цены и качества, за что напиток невероятно популярен среди населения нашей страны. Цена: от 48 рублей за 0, 47 л. Белый Медведь Белый Медведь Этот напиток, что имеет огромную популярность среди любителей пива представляет из себя классический светлый, безалкогольный лагер. Пивовары используют только натуральные ингредиенты, исключая какие-либо примеси.
Варится пиво на основе немецких технологий, что гарантирует высокое качество продукта. Он прекрасно освежает и тонизирует в зной, имеет насыщенный вкус и довольно долгое послевкусие. Цена: от 55 рублей за 0, 47 л. Амстел Amstel Амстел Amstel Этот французский бренд очень любим поклонниками пива в нашей стране. Это резонно, напиток имеет превосходный вкус, и сварен в лучших традициях светлой фильтрации. Пивовары к традиционному хмелевому вкусу добавили нежные нотки малины и лайма. Это решение делает напиток еще более вкуснее и вкус более насыщенный, тонизирующий.
Этот напиток традиционно выпускается в жестяных банках. Цена: от от 43 рублей за 0,47 л. Рейтинг брендов импортного безалкогольного пива Maisel Maisel Этот великолепный немецкий светлый эль очень любим в нашей стране. Он имеет довольно плотную, объемную пенную шапку, что также имеет прекрасный вкус. В пиве очень выгодно переплелись зерновые нотки, с оттенками свежего банана, хлеба, с довольно четкими нюансами горького солода. Аромат очень яркий и насыщенный. Это пиво можно употреблять как просто напиток, наслаждаясь его вкусом, также его можно рассматривать как отличное дополнение к различного рода блюдам.
Это могут быть морепродукты, сыры, фрукты. Производитель настаивает использовать для этого напитка специальную посуду. Цена: от 149 рублей за 0,47 л. Jever Fun Jever Fun Этот напиток от популярного немецкого бренда имеет большую популярность в нашей стране. Германские пивовары традиционно используют в рецептах минимализм. Это: хмель, солод, и вода высокого качества. Пиво совершенно не содержит сахара, что привлекает любителей здорового образа жизни.
Вкус очень насыщенный, плотный. Это пиво — идеальное решение и дополнение к основательным закускам, рыбным и мясным блюдам. Как утверждает сам производитель, этот напиток создан специально для пикников и летнего активного отдыха. Цена: от 167 рублей за 0, 33 л. Weihenstephan Hefeweissbier Alkoholfrei Weihenstephan Hefeweissbier Alkoholfrei Это превосходное немецкое светлое нефильтрованное пиво. Оно имеет великолепный ржаной аромат, что превосходно сочетается с классическими ингредиентами. Германские пивовары в своих рецептах активно используют лишь хмель, солод, и очищенную воду.
В нюансах присутствует пшено, легкие, чуть горькие нотки мяты. Этот напиток имеет массу специальных наград в категории «Лучший безалкогольный напиток». Рекомендуется как отдельный напиток, так и дополнение к различным блюдам. Цена: от 215 рублей за 0,33 л. Clausthaler Original Non-Alcoholic Clausthaler Original Non-Alcoholic Этот бренд является лидером в кластере безалкогольного пива среди немецких пивоварен. Это заслуженно, ведь производители воплотили в напитке уникальное сочетание вкуса и качества ингредиентов. Пиво золотистое, светлое, с ярко выраженными хмелевыми нотками.
Впервые было сварено в 1873 году, а уже в 1875 алкогольный напиток удостоился Золотой медали на Международной выставке в Париже. После этого Heineken стал главным экспортером пива во Францию. С середины 70-х годов прошлого века большая часть пива марки Heineken производится на пивоварне в нидерландском городе Зутервуде. По состоянию на 2022 год Heineken продается в 192 странах. Бельгийская компания AB InBev владеет пивом на всех остальных рынках. Это самая продаваемая марка импортного пива в США. Его часто подают с долькой лайма или лимона в горлышке бутылки, чтобы придать ему терпкости и аромата.
В рецептуру сусла входит кукуруза, а также ячменный солод и хмель, традиционно используемые для приготовления пива. Самой популярной разновидностью этого бренда является светлое пиво Corona Extra.
Если готовый напиток имеет яблочный или медовый вкус, это хороший показатель. Но, если напиток отдает карамельный вкусом, то значит была допущена ошибка в технологическом процессе производства, а если присутствует дрожжевой привкус, то была нарушена рецептура. Хмельная горечь не должна быть резкой и сильной, у качественного продукта она будет мягкой, с продолжительным послевкусием примерно 1 минуту.
Противопоказания Противопоказания практически отсутствуют, его можно употреблять, находясь за рулем, больным с противопоказаниями к алкогольной продукции, а также беременным и кормящим женщинам. Хотя, что касается беременных и кормящих матерей, им все же употреблять его нежелательно, несмотря на практически полное отсутствие алкоголя, в составе могут быть вредные примеси, способные нанести вред здоровью малыша. Людям, борющимся с лишним весом, также не рекомендуется чрезмерное употребление, оно быстро усваивается организмом и способно замедлить процесс похудения. Однако, при применении отдельных препаратов и лекарств, в том числе антибиотиков, при которых этанол противопоказан в любых количествах, употреблять напиток не рекомендуется, даже в малых количествах. Рейтинг самых популярных марок Вкус пива — самая субъективная его составляющая.
Наш топ безалкогольного пива построен на отзывах и дегустаторов, и простых любителей безалкогольного пива — по возрастанию положительных оценок. Besser Достойный вариант из Алтайского края. Барнаульский завод постарался сделать свой продукт насыщенным, но без горечи. Нет ощущения сладости и фруктового вкуса, характерного для многих сортов безалкогольного. По вкусовым ощущениям это пшеничное пиво с легким привкусом дрожжей и небольшой кислинкой.
Безалкогольное пиво марки имеет зерновой солодовый аромат с легкой фруктовостью в послевкусии. Огорчают в нем лишь металлические нотки, характерные для углекислоты. Clausthaler Classic Пиво из Германии изготовлено из дрожжей, выращенных специально для этого бренда. Именно их использование позволяет, как заявляет производитель, получить низкое содержание алкоголя и при этом гармоничный аромат. Во вкусе присутствуют нотки несброженного солода, фруктово-виноградные и травянистые горьковатые оттенки.
Нет ощущения водянистости безалкогольного пива.
Им тоже выставили пять баллов. Далее расположились: Пейте и наслаждайтесь: россиянам назвали лучшее баночное пиво Фото: Роскачество Автор материала напоминает: употребление спиртных напитков вредит вашему здоровью.
Ранее россиян предупредили об опасности потребления пива с другими алкогольными напитками.
10 лучших сортов пива в мире в 2023 году: Delirium, Heineken и многое другое!
За этот период было куплено более 5 млн упаковок сладких газировок, из них 1 млн 140 тыс. Чаще всего россияне заказывают бутылки объёмом 1-2 литра. Соков было заказано более 4 млн упаковок: лидируют яблочный 275 тыс. В топе лидеров среди напитков оказались также энергетики более 3,5 млн упаковок , безалкогольное пиво и вино около 800 тыс.
Жигулевское Жигулевское — еще одна из любимых баночных марок пива в России. С его светлым, освежающим вкусом и легкой горчинкой, Жигулевское прекрасно подойдет для питья в жаркую летнюю погоду. Клинское Клинское — марка пива, которая заполнила нишу качественного баночного пива в России. Оно обладает плотным вкусом и приятной горчинкой, что делает его отличным выбором для настоящих ценителей пива.
Сибирская Корона Сибирская Корона — пиво, созданное для использования в суровых условиях Сибири. Оно обладает освежающим и приятным вкусом, которые помогут вам поддерживать прохладу даже в самых жарких днях. Невский Невский — пиво, достойное самого известного питерского моста, является одной из самых популярных марок пива в Северо-Западном регионе России. Оно обладает свежим и чистым вкусом, который никогда не разочаровывает. Балтика 0 Балтика 0 — безалкогольный вариант популярной марки пива Балтика. Оно имеет приятный солодовый вкус и отлично подходит для тех, кто предпочитает не употреблять алкоголь. Русский Стандарт Русский Стандарт — марка пива, которая объединяет любовь к пиву и традиции русской кухни.
Светлое пиво с легким ароматом и нежной горчинкой — отличный выбор для пива национального происхождения. Балтика 3 Балтика 3 — еще одна популярная марка пива от Балтики. Это классическое светлое пиво с мягким вкусом и легкой горечью. Живое Живое — марка пива, производимая в маленькой пивоварне на уважаемом пивоваренном заводе.
Свежий Ветер предлагает пиво высокого качества, включая светлое, темное и крафтовое пиво. Пивзавод Numazu — пивоварня из города Нумадзу, которая производит пиво по исключительно японской технологии. Вкусные и гармоничные сорта пива являются отличительной чертой Пивзавода Numazu. Русская пивоварня — компания, которая воплощает в себе богатое наследие русской пивоваренной культуры. Русская пивоварня выпускает пиво разных стилей, каждый из которых является уникальным и неповторимым.
Сибирская Корона — одна из крупнейших пивоваренных компаний в Сибири. Сибирская Корона предлагает разнообразные сорта пива, которые отличаются высоким качеством и хорошим вкусом. Волковская Пивоварня — крафтовая пивоварня, которая находится в Санкт-Петербурге. Волковская Пивоварня известна своими качественными и интересными сортами пива, которые пользуются популярностью среди ценителей крафтового пива. Приморская Пивоваренная Компания — пивоваренная компания, которая находится на берегу Японского моря.
Бренд воплощает дух Северной столицы, отражая его в каждой бутылке пива. Особенностью «Невского» является использование авторских рецептов, которые позволяют добиться неповторимого вкуса и аромата. Каждая партия пива проходит строгий контроль качества и представляет собой уникальное сочетание ингредиентов. Основными отличительными чертами «Невского» являются его мягкий вкус, умеренная газация и натуральные компоненты.
Пиво «Невское» производится по классической технологии, которая сохраняет все полезные свойства и удовлетворяет самые взыскательные вкусы покупателей. Бренд «Невское» представлен широким ассортиментом пива, включая светлое, темное, пиво с добавлением фруктовых экстрактов и многое другое. Безупречное качество и непревзойденный вкус позволяют «Невскому» занимать заслуженное место среди лучших пивных брендов в России. Пивоварня была основана на берегу реки Волга, в крупнейшем российском городе Тольятти, что дало название бренду — «Жигулевское», названное в честь горной гряды Жигулевские горы.
ТОП-22 лучших марок безалкогольного пива на 2023 год
Определение лучших продаваемых в России марок пива и составление рейтинга пива, а также правила по тому как его выбирать и по тому как правильно его пить. из нашего Бархатное самое Томское пиво. вкус как пил в90хх, не меняется, а из представленного только факс ещё чего то более менее,остальное прям шлак. В топ-10 вошли Heineken и Faxe Premium. Какая марка пива лучшая на российском рынке?
10 самых дешевых марок пива, которые порадуют своим вкусом и качеством
При этом крупные компании, закупающие жестяные банки большими партиями, практически не ощутят изменений. Обещают, что увеличение стоимости будет временной мерой и к концу следующего года цена вновь вернется к прежним отметкам.
Это плотный, насыщенный и ароматный напиток, который легко пьётся, и не доставляет особого дискомфорта на следующей день, даже если немного перебрать. Знакомство с «Хамовниками» стоит начинать с «Венского» — самый популярный и дешевый сорт, который можно и нужно хватать по акции. Напиток непритязательный, но ценители знают, что простота — это то, чего труднее всего достичь. Отчетливо ощущаются нотки хлеба и кориандра, вкус сбалансированный — не горчит и нет перегибов со сладостью. Темный «Козел» обладает карамельным привкусом, выдыхается медленно — подойдет тем, кто не любит спешить во время пивной церемонии.
Но за эффективность здесь пришлось расплачиваться всем остальным — аромат у «Охоты» такой, что не каждый захочет узнать каков же ее вкус. Если все-таки рискнули — не ждите привычных заигрываний с хмелево-солодовой палитрой. Здесь все очень топорно и нет никакого смысла пить «Охоту» именно для удовольствия. Со вкусом и ароматом полный порядок — их просто нет, если бы пиво еще и не имело цвета, то многие бы не отличили его от воды.
Чтобы добраться до пива, покупатель должен был сделать отверстие в банке специальным ножом. Инструкция была напечатана прямо на наружной стороне банки. К середине 20 века сталь заменили алюминием, а позже добавили на крышку банки клапан, который позволяет обходиться без открывашки. Упаковка пива действительно влияет на вкус Сравнив оценки за дегустацию и вид упаковки стекло, алюминий, полиэтилентерефталат , мы увидели, что товаров с наивысшими дегустационными оценками более всего среди пива в алюминиевых банках. У пива в стеклянных бутылках отличных оценок много меньше. А вот в ПЭТ-упаковке отличников почти нет.
Лучшие производители баночного пива в России: В рейтинге лучших производителей баночного пива в России значатся следующие компании: Пивзавод «Белый Медведь» — компания, которая специализируется на производстве крафтового пива высокого качества. Пивной завод «Балтика» — один из крупнейших производителей пива в России, предлагающий широкий ассортимент сортов пива в банках. Пивоварня «AF Brew» — компания, известная своими инновационными и экспериментальными сортами пива, которые всегда находят отклик у покупателей. Пивоваренная компания «Жигулевское» — один из старейших производителей пива в России, который предлагает классические сорта пива в банках. Пивоварня «Brauhaus Erharting» — команда пивоваров, которая готовит пиво по немецким рецептам, сохраняя традиции и качество. Прогнозы на 2024 год: В 2024 году ожидается дальнейшее развитие рынка баночного пива в России. Спрос на крепкие сорта пива с высоким содержанием хмеля, а также на альтернативные виды пива например, пшеничное или портер будет продолжать расти. Компании-лидеры рынка будут предлагать новые сорта пива, удерживая свою позицию и привлекая новых покупателей. Будущее баночного пива в России выглядит многообещающим, и разнообразие сортов пива будет продолжать радовать пивных гурманов. Вопрос-ответ Какие сорта пива являются лучшими в рейтинге баночного пива в России на 2023 год?
В рейтинге баночного пива в России на 2023 год в числе лучших сортов можно выделить следующие: IPA, лагер, стаут, пилснер и эль. Какие производители пива занимают лидирующие позиции в рейтинге в России на 2023 год? На данный момент в лидерах рейтинга баночного пива в России на 2023 год находятся производители, такие как Балтика, Жигулевское, Сибирская Корона, Старый Мельник и Солнце Горькое. Какие сорта пива пользуются наибольшей популярностью среди российских потребителей в 2023 году? Среди российских потребителей наибольшей популярностью пользуются следующие сорта пива: лагер, пилснер и стаут. Какие факторы учитывались при составлении рейтинга баночного пива в России на 2023 год? При составлении рейтинга баночного пива в России на 2023 год учитывались следующие факторы: качество пива, популярность у потребителей, продажи, репутация производителя и отзывы экспертов. Какие новые сорта пива появились в рейтинге баночного пива в России на 2023 год? В рейтинге баночного пива в России на 2023 год появились новые сорта, такие как непастеризованное пиво, пиво с добавлением фруктовых соков и New England IPA. Какие сорта баночного пива входят в топ-3 рейтинга в России в 2023 году?
Оцените статью.
Лучшее баночное пиво среди исследованного Роскачеством
Какое лучшие пиво в России выбрать для отдыха по отзывам и соотношению цена/качество? По данным на 2022 год, в России насчитывается более 2000 производителей пива, пивных напитков, медовухи, сидров, которые закрыли год с общим объемом производства более 811 млн декалитров. Рейтинг баночного пива в России 2023. В этой статье мы представляем вам топ-10 баночного пива 2023 года, основанный на рейтинге и обзорах пивных экспертов. The list shows the top breweries, based on our weighted average formula, which effectively rates all breweries against each-other and gives weight to their beers with higher rating count. A brewery must have at least 1,000 ratings and at least 5 beers in their portfolio to qualify for this list.
Какое безалкогольное пиво самое вкусное?
из нашего Бархатное самое Томское пиво. вкус как пил в90хх, не меняется, а из представленного только факс ещё чего то более менее,остальное прям шлак. Определение лучших продаваемых в России марок пива и составление рейтинга пива, а также правила по тому как его выбирать и по тому как правильно его пить. Лучшее пиво в россии рейтинг 2023 Пивная культура в России продолжает развиваться и приобретать все большую популярность. Каждый год на рынке появляются. Данный анализ содержит актуальную, структурированную информацию по таможенным поставкам бутылочного и баночного пива в России за 2023 г. ТОП-18 лучших марок пива в России.
Роскачество представило рейтинг лучших марок пива: без химикатов и токсинов
Россиян предупредили о подорожании баночного пива Стало известно о возможном подорожании пива в России. Фото: Unsplash О возможном подорожании пива и газированных напитков в России сообщает «Коммерсант». Как стало известно изданию, на рост цен может повлиять подорожание производства алюминиевых банок для напитков.
Им тоже выставили пять баллов.
Далее расположились: Пейте и наслаждайтесь: россиянам назвали лучшее баночное пиво Фото: Роскачество Автор материала напоминает: употребление спиртных напитков вредит вашему здоровью. Ранее россиян предупредили об опасности потребления пива с другими алкогольными напитками.
Стоит легкий пшеничный лагер всего 50 рублей, что весьма и весьма достойно, учитывая его вкусовые качества. Конечно, это далеко не самое лучшее пиво на рынке, однако за 50 рублей, что-то среднее по вкусу — это прекрасный вариант для фанатов светлого пива. Он также имеет слегка выраженную горчинку от хмеля. Цена этой новинки крайне приятная — всего 60 рублей. Это, наверное, один из лучших вариантов на лето — пиво очень освежает и крайне легкое.
От него не становится тяжело в животе, что огромный плюс. Ловенбрау Нефильтрованное и Ловенбрау Бокбир Крепкое Несмотря на «заграничное» название варят эти два вида пива у нас в России. А потому и цена крайне приятная — всего 63 рубля. А вкус при этом весьма достойный — даже не скажешь, что у него может быть такая низкая стоимость, ведь пьется и смакуется он на все 150 рублей. Можно спокойно покупать — однозначно, разочаровать это пиво не сможет. Как для этого сорта пива это довольно приятная цена. При этом вкусовые качестве этого сорта весьма высокие, если вы конечно же, любите IPA.
Для тех, кто предпочитает классические виды пива, например светлый лагер, то лучше обойти эту марку стороной.
Алексей Милькин, продукт-менеджер категории «Разливное пиво» О трендах в разливном пиве: Какие виды популярны в сегменте разливного пива? Мы однозначно отмечаем за прошлый год увеличение продаж вкусовых сортов, специалитетов. Значительный рост произошел за счет вкусового фруктового пива, большую популярность приобретает пшеничное пиво и баварские, и бельгийские стили.
Также продолжил расти спрос на сидры и медовухи. Популярность сортов разливного пива, тенденции, конечно различаются от региона к региону. В северных регионах ХМАО все еще более интересны традиционные сорта и стили пива, в Екатеринбурге тенденция на постепенное замещение на вкусовое, интересное, авторское, значительно более высокий интерес к новинкам. В Краснодаре в приоритете, конечно, питкость в летний жаркий период это очень важно , да и потребление пива там в среднем выше, но в последнее время также наблюдается значительный рост и интерес к крафту, очень развито направление различных вкусовых медовух и сидров.
Если рассматривать тенденции от района к району в одном городе, к примеру, в Екатеринбурге, то вкусовое пиво, различные специалитеты особенно популярны в нашем флагманском магазине в центре и в новых спальных районах за счет более молодой аудитории покупателей. Да и требование покупателя к ширине ассортимента там шире. А вот в отдаленных районах больше востребованы недорогие классические разливные сорта. В целом, бюджетные варианты в районе 80-90 рублей за литр, конечно, не теряют популярность.
Покупатели сразу берут их помногу, для большой дружной компании, а что-то вкусовое, интересное — это вариант для одного литра за ужином или просмотром любимого сериала. Мы регулярно работаем на повышение качества разливного пива, и в этом году будем работу продолжать. Главная задача, чтобы клиенты не сомневались: качество разливного пива у нас на самом высоком уровне, за счет системы хранения охлаждение кегераторной, магистрали и пегасной панели , именно поэтому мы гарантированно возвращаем деньги в двойном размере, если есть жалоба на качество пива. Наша задача — привить понимание, что качество разливного пива гарантировано не менее чем бутылочного.
При этом разливной вариант всегда более свежий, а потому и более вкусный. Если говорить о расширении ассортимента, то в этом году наших покупателей ждут несколько новинок в разливном сегменте. Это четвертый вид вкусового пива «Галактика», он появится к лету. Подробности пока раскрывать не буду.
Кроме того, появятся новинки от Арамильской бойлерной пивоварни. Это сорт, сваренный с добавлением кукурузы — «Мехико» Mexico , а также классическое темное Бархатное пиво. Также в этом году будем активно заниматься безалкогольными разливными напитками, которые стоят у нас на кранах. Ищем и выводим новые трендовые вкусы в лимонадах например, в феврале выпустили лимонад со вкусом вишневого попкорна , ну и конечно будем ставить на краны самый вкусный разливной квас от Арамильской Бойлерной пивоварни.
Лимитированные крафтовые сорта мы варим уже 3 года, ассортимент постоянно обновляется. В 2022 году Арамильская бойлерная пивоварня создала 30 сортов такого пива. В этом году их будет 25, кроме того мы запланировали экспериментальные варки для постоянной линейки. Тренд последнего десятилетия в пивоварении — это безусловно крафтовое пиво, которое позволяет создавать индивидуальные авторские варианты.
Мы много экспериментируем с Sour Ale кислыми элями — у нас есть пиво с томатным пюре, огурцом, сельдереем; с Gose гозе — специально закисленным пивом верхового брожения, куда добавляются натуральные соки, фруктовые тропические пюре. Это освежающие и в то же время сочные напитки, которые особенно хороши летом. Еще одно направление, где мы постоянно создаем новые варианты — это охмеленные сорта крафта. Сейчас разнообразие хмелей на рынке огромно, и возможностей для экспериментов множество.
Особенно много хмелей на Западе, они дают фруктовые, тропические, косточковые ароматы. Все эти сорта подразумевают большое количество американского хмеля, который дает насыщенный, бомбический фруктовый аромат. Создаем мы и темные сорта пива — как в классической линейке темное пшеничное , так и в крафте Stout — стауты, черные эли. Кстати, в конце февраля у нас как раз вышел ирландский стаут — легкий, питкий, но при этом насыщенный, с жженым ячменем.
Что будет популярным у потребителей?
- Самые дорогие бренды пива в мире 2023
- В Роскачестве назвали лучшее дешевое пиво: всё оно российского производства 📰 New Retail
- Лучшие российские марки пива
- Лучшее пиво в России: 30 самых качественных марок на 2023 год