Эффективная диета для поднятия иммунитета у детей и взрослых: правила, список продуктов, меню на 7 и 10 дней. Рассказываем, какие витамины для взрослых для иммунитета можно принимать, какие препараты могут быть опасны и какие народные средства укрепляют иммунную систему.
Ты то, что ты ешь: как питаться, чтобы укрепить иммунитет
От них больше вреда, чем пользы. Идеально подойдут греческий йогурт или какие-либо питьевые. Всем известный кефир может послужить альтернативой. Главная польза молочнокислых продуктов — в полезных бактериях, которые помогают поддерживать баланс микрофлоры в кишечнике. Это крайне важно для хорошего иммунитета.
Кроме того, йогурт является отличным источником витамина D. Читайте также: Жирные продукты, полезные для здоровья 8. Миндаль Когда речь идет о профилактике ОРВИ и прочих вирусных инфекций, все почему-то накидываются на витамин C, напрочь забывая о других витаминах. А среди них между прочим есть ещё витамин E.
Это жирорастворимый витамин, который препятствует окислительному повреждению клеток. Такие орехи, как миндаль, отлично подходят, если у вас наблюдается нехватка витамина E, поскольку обеспечивает почти 100 процентов суточной нормы. Ярко-желтая горьковатая по вкусу специя со своеобразным ароматом, как оказалось, отлично подходит в качестве противовоспалительного средства при лечении остеоартрита. Все из-за одноименного вещества в составе — куркумина.
Есть ещё некоторые вопросы по поводу эффективности этого вещества, но сравнительно недавно ученые открыли , что оно уменьшает повреждение мышц во время тренировки и помогает лучше восстановиться. Читайте также: Из каких продуктов лучше всего усваивается железо 10. Зеленый чай Как зеленый, так и черный чай наполнен флавоноидами — одной из разновидностей природных антиоксидантов. Своим свойствам зеленый чай обязан галлату эпигаллокатехина EGCG — веществу, способному сдерживать Зеленый чай также хороший источник аминокислоты L-теанина.
Он помогает продуцировать соединения для борьбы с микробами в T-клетках. Папайя Экзотичный фрукт, насыщенный витамином С.
Квашеная капуста. Пробиотики, молочнокислые бактерии и много витамина C — всем этим могут похвастаться ферментированные продукты, например, квашеная капуста, кимчи, моченые яблоки и ягоды, даже бочковые огурцы и помидоры. Важно, чтобы продукты были действительно квашеными, а не маринованными, то есть делались без добавления кислоты, уксуса и сахара. Бактерии, содержащиеся в ферментированных продуктах, не только помогают работе кишечника, очищают его, но и поддерживают иммунитет, помогают в выработке антител, защищают от патогенных микроорганизмов. Содержит лизоцим, обладающий антимикробным действием.
Применяется для профилактики заболеваний верхних дыхательных путей. Волшебным действием обладает известная всем сибирская аджика: тертый хрен, помидоры, чеснок и немного яблочного уксуса, хранить в холодильнике. В хрене содержится много витамина С, витамины группы В, калий, кальций и фосфор. Какие продукты следует исключить из рациона? В первую очередь сахар, все рафинированные продукты, такие как, например, мука и белый рис, а также масла промышленного производства. Дело в том, что сахар и мука способствуют развитию патогенной микрофлоры, которая дисбалансирует микробиоту, соответственно снижая иммунитет. К тому же мы обычно едим сахар не в чистом виде, а в составе разных блюд, будь то конфеты, пирожные или соусы, которые могут раздражать слизистую кишечника, а она в свою очередь будет производить меньше иммуноглобулинов.
Масла промышленного производства способствуют внутренним воспалительным процессам. Также следует исключить алкоголь. На заметку! Паста Амосова: рецепт здоровья и долголетия Несколько десятилетий назад гениальный отечественный ученый создал невероятно вкусное и полезное чудо — снадобье полностью из натуральных ингредиентов, которое и получило название в честь своего создателя — это паста Амосова. Что такое паста академика Амосова? Рецепт ее основан на общеукрепляющем воздействии на организм. Компоненты пасты — это измельченные сухофрукты, цитрусы и орехи, перемолотые с медом.
Регулярное употребление пасты способствует восстановлению организма и активации иммунной системы. Она сработает, нужно дать ей немного времени. Не забывайте, что большинство несложных болезней проходят самостоятельно, а врачебные снадобья лишь сопутствуют выздоровлению». Амосов М. Рецептом приготовления пасты Амосова не удивишь — все просто: перемалываем ингредиенты, смешиваем и храним в стерильной посуде в прохладном месте. Запутаться в количестве ингредиентов сложно — все компоненты смеси Амосова берутся поровну за исключением, пожалуй, лимона : курага — 350 г; инжир сушеный — 350г; изюм белый или темный — 350 г; чернослив — 350 г; ядро ореха грецкого — 350г; мед натуральный — 350 г; лимон средний — 1 шт. По сколько пасты нужно принимать?
В идеале — натощак с утра по столовой ложке и перед сном можно и в обед. Продукт довольно богат на сахара, и, хоть они натурального происхождения, людям с сахарным диабетом и предрасположенным к аллергии стоит лечиться пастой Амосова с осторожностью! Пасту можно запивать чаем либо водой, но разводить на манер варенья в жидкости нежелательно.
Еще раз скажу про полноценное питание, которое становится строительным материалом для клеток иммунной системы. Кроме того, обязательно должна быть физическая активность для нормальной циркуляции клеток иммунной системы по организму. И, конечно, стараться избегать стрессов, потому что это — один из факторов подавления иммунитета.
Но тут вопрос в том, что организм прекрасно ко всему адаптируется. Если он адаптирован к более низким температурам, то холод не является для него стрессом. Обычно на стресс от холода организм реагирует спазмом сосудов. Следовательно, туда не приходят клетки иммунной системы, и вирус может прекрасно в этом месте внедриться в организм. После этого мы говорим «я замерз и заболел». Причина, конечно, в вирусе, но холод в этом случае был провоцирующим фактором.
Если организм привык к холоду, испытывал закаливание на себе, для него выйти на улицу зимой — не стресс. Его сосуды и слизистые оболочки не будут так ярко реагировать на холод, а значит, иммунная система в этом месте может спокойно выполнять свою функцию. Таким образом, закаливание вместе с иммунитетом защищают нас от инфекции. Что это? Откуда они берутся?
Топ 10 продуктов для укрепления иммунитета Кисломолочные продукты в поддержку иммунитета В ежедневный рацион следует включать молочные продукты с содержанием лакто- и бифидобактерий. Каждодневное употребление кефира, молока, йогурта способствует повышению иммунитета. Не забывайте, какие продукты поднимают иммунитет и кушайте их каждый день, особенно в сезон распространения вирусных и инфекционных болезней. Ведь заболевания проще предупредить, чем лечить и страдать от последствий. Привычный для нас с детства продукт и суперфуд на западе — Американская ассоциация диетологов включила кефир в список полезных продуктов. Современные исследования подтверждают, что пробиотики из кефира, кроме того, что способны улучшить пищеварение, положительно влияют на иммунитет. Выбирайте кефир из цельного молока, максимальной жирности, тогда в нем останется больше витаминов, в частности витамина D, нехватку которого связывают с ослаблением иммунитета. Витамин Д — самый иммуномодулирующий витамин. Полноценным источником витамина будет рыба, самыми полезными признаны: палтус, скумбрия, треска, сельдь, тунец и печень этих рыб. Другие источники витамина Д - яйца, субпродукты, лесные грибы, молочные продукты. Также можно пить его в препаратах или добавках, чтобы получать не менее 400 - 800 ME в день. Содержит витамин С, запас B6 и магния. В одной порции брокколи почти дневная норма важного для иммунитета витамина А. Связь между витамином С и способностью организма бороться с простудными заболеваниями проследили еще в 70-х годах прошлого века. Тогда же обнаружили, что наше тело не может накапливать витамин С, поэтому его нужно употреблять ежедневно. Тепловая обработка и длительное хранение приводят к разрушению витамина в продуктах, но это не относится к замороженной брокколи и делает ее одним из самых важных продуктов в весенний период. Свежий имбирь. В имбире содержится гингерол — активное вещество, которое снижает риск заражений. Доказано, что гингерол может останавливать рост части бактерий и действенно борется с некоторыми вирусами, которые вызывают простуды. Отдельно отмечается эффективность имбиря в борьбе с инфекциями, которые развиваются во рту и горле. Чеснок Еще один знакомый с детского сада друг иммунитета. Аллицин в его составе борется с бактериями и положительно влияет на выработку лейкоцитов. Чеснок также проверенный столетиями народной медицины антисептик. Плоды шиповника. Ягоды шиповника давно славятся своими полезными свойствами, так как люди использовали их для создания целебных настоев. С их помощью снимали хронические, воспалительные процессы. По количеству витамина С плоды этого кустарника в несколько раз превышают черную смородину и лимон. Зеленый чай. Состав зеленого чая — полный ряд витаминов более 400 органических соединений и более 500 различный элементов.
Спасаемся от простуд. Диетолог назвала 10 групп продуктов для иммунитета
Как оказалось, многие продукты, которые принято считать полезными, на самом деле подрывают иммунитет. Также необходимо знать, какие продукты для повышения иммунитета следует употреблять в пищу. Какие же продукты повышают иммунитет? Как оказалось, многие продукты, которые принято считать полезными, на самом деле подрывают иммунитет. В данной статье вы узнаете о способах укрепления иммунитета, какие витамины повышают иммунитет и как сделать это быстро.
Чем лучше питаться для повышения иммунитета в сезон гриппа и простуды?
Еще для повышения иммунитета добавьте в рацион ферментированные продукты — квашеную капусту, соленые огурцы, кимчи и другие ферментированные овощи, домашний йогурт и комбучу. Чтобы повысить иммунитет, человеку также стоит полностью отказаться от вредных привычек (курение или употребление спиртного). Как оказалось, многие продукты, которые принято считать полезными, на самом деле подрывают иммунитет. Эффективная диета для поднятия иммунитета у детей и взрослых: правила, список продуктов, меню на 7 и 10 дней. Какие продукты способствуют повышению иммунитета, помимо овощей и фруктов?
Продукты, повышающие иммунитет: топ-10
Кроме вышеуказанных продуктов для повышения иммунитета, употребляйте как можно больше свежих фруктов и овощей, зелени, разнообразных семян и орехов. Как повысить иммунитет взрослому или даже ребенку, возможно ли вообще повышение иммунитета? Традиционные народные средства для повышения иммунитета — употребление лимона, мёда, имбиря, чеснока и настойки эхинацеи, женьшеня и элеутерококка также не оказывают значительного влияния на иммунитет. Белковая пища обеспечивает организм необходимыми аминокислотами для образования антител и других агентов иммунитета. Как правильное питание может укрепить иммунитет. Какие продукты повышают иммунитет. Каковы основными принципы правильного питания для укрепления иммунитета человека, обо всем этом в нашей статье. Важные витамины для иммунитета Говоря о витаминах, очень сложно выделить наиболее важные для иммунной системы.
Витамины для поднятия иммунитета у взрослых и детей
Учёные доказали, что его поступление в организм позволяет уменьшить клинические проявления простуды. В исследовании принимали участие люди, которые ежедневно получали по 75 мг цинка. Все они выздоровели раньше, чем пациенты из контрольной группы. Результаты эксперимента были опубликованы в Кокрановской базе данных систематических обзоров [8].
Розмарин Способность розмарина уменьшать воспаление и оказывать на организм антиоксидантный эффект была доказана учёными. Они связывают свойство травы оздоравливать организм с тем, что она оказывает влияние на ЖКТ. Нормализация пищеварительных процессов и улучшение кишечной флоры положительно сказывается на состоянии организма в целом.
Костный бульон Бульон на кости делает любой суп полезней, обогащая его питательными веществами. Его употребление в пищу помогает уменьшить воспаление и облегчить течение простуды. Поэтому это блюдо обязательно должно присутствовать на столе в период сезонного всплеска инфекционных заболеваний.
Устрицы Устрицы — источник цинка, который необходим организму в повседневной жизни и в период болезни. Учёные выяснили, что этот микроэлемент помогает бороться с инфекциями и предупреждает заражение ОРВИ. Натуральный мед Употребление мёда во время болезни позволяет облегчить её симптомы и ускорить выздоровление.
Учёные установили, что он позволяет уменьшить боль и першение в горле. Кроме того, мёд обладает антибактериальным эффектом, помогая справиться с болезнью. Результаты проведённых исследований были опубликованы в Иранском журнале фундаментальных медицинских наук.
Тыквенные семечки Тыквенные семечки обладают противовоспалительным действием, помогают бороться с простудой и ОРВИ. Их приём оздоравливает организм в целом, а кишечник в частности. Не секрет, что состояние иммунной системы напрямую зависит от правильной работы ЖКТ.
Благодаря приёму тыквенных семечек из организма выводятся токсины. Продукт богат витаминами группы В и витамином Е. А ещё в нём много цинка и магния.
В 50 г тыквенных семян содержится 10 г цинка и 300 мг магния, которые обладают выраженным противовоспалительным эффектом и оказывают организму помощь в борьбе с простудными заболеваниями. Кроме того, тыквенные семечки являются источником магния и железа по 7,5 мг на 50 г. Поэтому они должны обязательно присутствовать в меню в сезон простуд.
Грибы Грибы — это продукт для повышения иммунитета. Учёные из Института пищевых и сельскохозяйственных наук университета Флориды провели исследование, участники которого каждый день употребляли в пищу шиитаке. Эксперимент длился 4 недели, во время которых было обнаружено увеличение количества Т-клеток и повышение их активности.
Известно, что именно Т-клетки являются главными помощниками иммунитета в борьбе с инфекциями. Также было отмечено снижение белков, стимулирующих воспалительный процесс, что положительным образом сказалось на течении болезни. Анисовый чай Анисовый чай не только вкусен, но и полезен, так как обладает противовоспалительным и противогрибковым действием.
Учёные выяснили, что растение помогает бороться с вирусными инфекциями, а также содержит антиоксиданты, повышающие иммунитет. Результаты научных исследований были опубликованы в издании International Scholarly Research Notices Pharamacology.
Устраивать детоксикацию, пить курсы пробиотиков и предпринимать другие условно-лечебные меры можно только по рекомендации и с разрешения врача, поскольку дилетантский подход к таким ответственным мероприятиям может принести вред, а не пользу. Но помочь своему кишечнику чтобы он, в свою очередь, помогал иммунитету по силам каждому. Главное — исключить из рациона продукты, употребление которых подрывает силу иммунной системы, и оставить то, что полезно. Без чего нельзя Во-первых, нельзя пренебрегать жирной пищей. Дело в том, что из жиров строятся клеточные мембраны лимфоцитов, макрофагов и других солдатиков иммунной армии — как мышечная ткань из белков.
Налегать на торты с масляным кремом и баранину необязательно: оптимальный вариант — мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, которые содержатся в орехах, авокадо, семечках, жирных сортах рыбы и оливковом масле. В небольших количествах полезно и сливочное масло высокого качества. Во-вторых, необходимы углеводы: они дают организму энергию, которая, как топливо, нужна для функционирования всех его систем, включая иммунную. Тут, как и с жирами, лучше сделать упор на полезные варианты — продукты с высоким содержанием клетчатки и сложных углеводов сырые овощи и фрукты, отруби, цельные крупы и цельнозерновой хлеб. И в-третьих, вышеупомянутые белки.
Из них иммунная система черпает жизненно важные для нее аминокислоты, без которых не смогут образоваться антитела и другие защитные агенты. Что надо убрать со стола 1. Сахар По данным Росстата, на одного россиянина за 2020 год приходилось по 31 кг сахара — в четыре раза больше нормы. Такое «сластолюбие» не может не отразиться на здоровье нации.
Большое количество витамина D содержится в печени трески, форели, красной икре осетровых пород рыбы, яйцах сваренных вкрутую. Таким образом, при соблюдении простых правил рациона, можно обеспечить надёжную профилактику инфекционно-воспалительных заболеваний, укрепить иммунитет, а также предотвратить развитие аллергических и аутоиммунных патологий. Калашникова Главный врач — Е. Каменская Cписок использованной литературы Куницын, А. Диета для повышения иммунитета. Большаков A. Оптимизация профилактических рационов питания с помощью компьютерной системы «Питание для здоровья и долголетия»: Учебное пособие для врачей. Витамины и минеральные вещества. Полный справочник для врачей.
Благодаря витаминам и минералам укрепляет сердечно-сосудистую систему, и повышает защитные функции. В нём содержится вещество, которое является природным антибиотиком. Он помогает иммунитету уничтожать вирусы и бактерии благодаря антисептическим свойствам. Чеснок быстро восстанавливает силы после болезни. Это главный источник витамина C, который необходим для нормальной работы иммунной системы. Его используют для поднятия иммунитета с давних времён. В плодах содержится большое количество витамина C. Зелёный чай. В нём находится много органических соединений и минералов, которые обеспечивают хорошую работу иммунной системы. В нём содержится фолиевая кислота и витамин C, которые снимают воспалительные процессы, улучшают аппетит и сон, что способствует нормальной работе иммунитета. Натуральные кисломолочные продукты. Иммунитет напрямую связан с состоянием микрофлоры. Пробиотики способны не только решить проблемы со стулом, но и повысить сопротивляемость болезням. Свежая зелень и брокколи. Они содержат много витаминов, микроэлементов, флавоноидов. Этот ароматный корнеплод улучшает пищеварение, ускоряет обмен веществ и нормализует пищеварение. Это далеко не полный список продуктов, которые полезно употреблять каждый день. Помимо них эффективными для повышения иммунитета считаются морепродукты с высоким содержанием йода , орехи и семечки, любые продукты — антиоксиданты. ТОП продуктов для ребенка Детский рацион немного отличается от взрослого. Растущий организм плохо справляется с перевариванием имбиря, свежего лука и чеснока в больших количествах. Употреблять мед в пищу также стоит с осторожностью. На него не редко бывает острая аллергическая реакция, о которой родители не подозревают. Лучшими продуктами для малыша являются: Индейка. В диетическом мясе этой птицы собрано большое количество витаминов и минералов, обеспечивающих правильную работу иммунной системы. К тому же, в этом продукте не содержатся аллергены. Благодаря бифидобактериям он улучшает работу кишечника, и укрепляет иммунитет. Морская рыба. В ней содержатся кислоты Омега-3, которые играют важную роль в поддержании иммунитета в нормальном состоянии. В ней также содержится витамин D, дефицит которого остро наблюдается зимой. В ней находятся витамины группы B, E, D, а также каротин и флавоноиды. Эти вещества позволяют замедлять процесс разрушения старых клеток, и способствуют скорейшему появлению новых. В состав входят ненасыщенные жиры, которые отвечают за правильное функционирование иммунной системы. В них также есть антиоксиданты, необходимые для ослабленного иммунитета. В них содержатся антиоксиданты и микроэлементы, повышающие защитные функции. В отличие от других фруктов, они длительное время сохраняют свои полезные свойства. Гранатовый сок. Он богат железом и антиоксидантами. Клюква и черная смородина. Эти ягоды богаты микроэлементами и витаминами. Тыквенные семечки.