Торты, пирожные, конфеты, сладости и т.д. Все самые актуальные сладкие рецепты со всей сети интернет. Собрали в одной статье рецепты десертов, которые помогут выразить чувства не хуже слов и лирических песен.
Сладкий Новый год
Готовить ее можно с замороженными или свежими ягодами. Второй вариант даже проще! Обычно они готовятся из обезжиренного творога с подсластителем и без муки. В качестве примера расскажу сегодня рецепт ПП сырников с манкой. Они хорошо держат форму, получаются вкусными и мягкими. И тогда можете считать, что лакомство уже почти готово.
Сочетание клубники с бананами — классика среди любителей легких и полезных сладостей на основе фруктов и ягод. Чтобы фигура не страдала от моих вкусовых предпочтений, я научилась готовить пп вафли. Уверена, что стройняшки оценят рецепт и будут изредка баловать себя вкусненьким. Хочу поделиться с вами, как правильно приготовить такое тесто и сколько его выпекать. Это хорошая альтернатива подсолнечному маслу, если вы придерживаетесь правильного питания, хотите минимизировать жиры или просто жаждете чего-то новенького.
Чаще всего именно клюкву, потому что она дает приятную кислинку, не разваливается и удобного небольшого размера. Но можете поэкспериментировать с разными вариантами. Их можно готовить по-разному, но самый простой способ — запечь целиком. Подавать такое угощение лучше с медом, вареньем, творогом или взбитыми сливками. Поэтому их можно смело совместить и приготовить вот такой полезный, питательный и очень вкусный мусс.
Отличный быстрый десерт на все случаи жизни! Зато это бесценная клетчатка и масса других полезных микроэлементов в одном простейшем десерте! Обратите внимание на этот рецепт, если придерживаетесь правильного питания. Вы можете использовать любые фрукты, ягоды, орехи, семечки. Но зачем о нем забывать?
Предлагаю приготовить вкусный и красивый десерт из запеченных яблок с начинкой из сухофруктов. Для украшения идеально подходят палочки корицы и звездочки бадьяна. Потрясающее воздушное тесто, чарующий аромат и красивый теплый цвет. Это ли не самое важное для десерта? Ловите мой любимый рецепт.
Но почему бы не приготовить их отдельно, без чего-то лишнего?
Очень важно не перегреть шоколад, иначе он станет слишком густым и в нём образуются комки. Окуните шарики в горячий шоколад и дайте им подсохнуть на пергаменте. Если вам понравилcя этот материал, можете подписаться на нашу страничку в « Фейсбук » или « Вконтакте ». С нами вы будете знать, как следить за своим здоровьем, и станете таким красивым, что все вокруг просто обзавидуются.
Но зато когда еще услышишь столько искренних добрых слови похвал в адрес хозяйки? Это и многое другое вы найдете в книге 500 лучших рецептов десертов. Напишите свою рецензию о книге «500 лучших рецептов десертов».
Я работаю на профессиональном уровне уже 7 лет, лично разработала более 120 авторских рецептов тортов, а мои ученицы занимают призовые места на конкурсах кондитеров. И даже в маленьких городах с огромной конкуренцией умудряются зарабатывать отличные деньги. Моя гордость — Таня Василенко. Живёт в селе с населением 5000 человек, где сама Таня не единственный кондитер. И что? Она зарабатывает на тортиках 80 тысяч рублей. Я знаю наш с вами рынок от и до. И на моих глазах разворачивались настоящие трагедии. Кондитеры приходили с большими амбициями, а уходили с тазиками слёз.
Они просто не знали, что творится за кулисами нашей с вами кухни. Но теперь, с вами ничего подобного не случится.
Рецепты десертов
Хотите порадовать домашних вкусными десертами и блеснуть перед гостями мастерством приготовления шикарных тортов? Добро пожаловать в раздел Десерты на Finecooking. Всего рецептов: 501.
В растаявший сахар нужно аккуратно влить горячие сливки. В этот момент начинаем непрерывно помешивать карамель венчиком, чтобы добиться однородной структуры. Затем выкладываем сливочное масло и снова тщательно перемешиваем. Карамель можно перелить в баночку и поставить в холодильник. Итак, карамель смешиваем с арахисом и добавляем в творожную массу, туда же — растопленный шоколад. Движениями снизу вверх лопаткой перемешиваем всю смесь — должен получиться красивый мраморный рисунок.
Обычно для приготовления пасхи используют марлю — она помогает впитать в себя лишнюю влагу и легко отделить форму от готового блюда. Однако в данном рецепте мы поставим нашу пасху в морозильник. Оборачиваем узкий конец формы и стенки пищевой пленкой, ставим на тарелку широким концом наверх и выкладываем творожную массу. Хорошо все утрамбовываем, закрываем верх пищевой пленкой и убираем в морозилку на четыре-пять часов.
Достаем его из духовки и даем остыть проходимся ножом по краям формы если необходимо , убираем в холодильник на ночь.
Перед сборкой достаем из формы, кладем в морозилку на час. От диаметра формы на этот раз круглой! Готовые коржи полностью остужаем, вырезаем сердце, используя чизкейк в качестве трафарета либо можно попросту сделать торт круглым. Обрезки рвем руками на крошку. Крем: 80 г сливочного масла комнатной температуры 150 г сливочного сыра 30 г сахарной пудры Взбиваем масло, пока оно не посветлеет, добавляем кримчиз, сахарную пудру.
Ставим ненадолго в холодильник. Сборка: Слой чизкейка укладываем между коржей, обмазываем конструкцию кремом и присыпаем крошкой из обрезков коржей, слегка придавливая руками, чтобы закрепить. Молоко - 1 ч. Приготовление лепешек: Приготовить опару. Для этого в миске смешать теплую воду она должна быть чуть теплее комнатной температуры , дрожжи и муку.
Замесить вязкое тесто. Накрыть пленкой и оставить для подъёма на 1 час. В миску для замешивания теста просеять муку 250 г , добавить сахар и соль. Добавить сливочное масло и сметану комнатной температуры. Перемешать руками все ингредиенты в крупную крошку.
Добавить подошедшую опару и замесить тесто. При необходимости добавить муку. Тесто получается плотное, но в тоже время мягкое, не забитое мукой. Миску смазать растительным маслом, выложить тесто, накрыть миску плёнкой и оставить для подъёма на 60-90 минут. Подошедшее тесто обмять и разделить на 10 частей примерно по 76 г.
Каждый кусочек теста скатать в шарик. Затем ещё раз прокатать каждый шарик, чтобы тесто было гладкое и ровное. Накрыть тесто пленкой и оставить на 10 минут. Каждый шарик раскатать в лепешку, толщиной примерно 1 см. Выложить лепешки на противень, застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии друг от друга.
Накрыть салфеткой и оставить на 30 минут на расстойку. Затем каждую лепешку аккуратно, чтобы тесто не осадить, проколоть деревянной палочкой или шпажкой до самого донышка, для того чтобы лепешки не сдувались при выпечке. Желток смешать с молоком и смазать лепешки. Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке 15-20 минут, до золотистого цвета. Приятного аппетита!
У меня несколько подписок на кулинарные ПП, безглютеново, ЗОЖ, веганские группы и было, что я путала, где что и попадала на кучу ингредиентов с ЕЕЕЕЕ добавками, не очень то безопасными. Мне важно, когда в названии все максимально отражена суть.
Сладкая выпечка - номинация конкурсов
Сладкая колбаска из печенья с какао и маслом — классический рецепт родом из детства. Три простых рецепта вкусной пасхи — из творога, сливочного сыра и сметаны. Это рецепт из книги Эллы Рисбриджер «Полуночная курица».
чПКФЙ ОБ УБКФ
Соус из сладкого картофеля: 100 простых веганских рецептов приготовления соуса. Рецепты. 10 сладких десертов, которые не содержат сахар. Если вы хотите приготовить нестандартную сладкую выпечку, обратите внимание на этот рецепт песочных тарталеток с невероятно ароматной начинкой из микса фруктов и ягод. Собирая урожай ягод и фруктов, хозяйки всегда задумываются о том, какие же сладкие заготовки приготовить в этом сезоне. Рецепт сладкого сорбета от подписчика. Обладательница безупречных форм обожает фруктовые салаты и безглютеновые тортики, рецепты которых публикует в своем кулинарном аккаунте в Instagram.
чПКФЙ ОБ УБКФ
Быстрые и вкусные рецепты выпечки и других сладостей к чаю: плюшки, макаруны, шоколадная колбаса, кексы, рогалики, пахлава и многое другое. Проверенные рецепты сладких. Модные десерты. Сладкая выпечка. Я люблю готовить и хочу поделиться с вами своими рецептами. Посты по теме «Сладкие рецепты», добавленные пользователем Наталья Мокану на Постилу.
Топ-10 вкусных и простых ПП десертов
| 20 вкусных рецептов десертов и сладостей | Рецептов домашней сладкой выпечки очень много. В данном разделе будут собраны вкуснейшие торты, сладкие кексы, различные виды печенья, бисквитов. |
| Рецепты сладостей | Посмотрите больше идей на темы «сладкие рецепты, вкусняшки, рецепты». |
10 сладких десертов, которые не содержат сахар
А еще можно приготовить десерты в мультиварке — современной чудо-помощнице, которая не только облегчает жизнь хозяюшкам, но и позволяет приготовить простые и вкусные сладкие блюда. Кроме того, такие десерты по праву можно назвать полезными, ведь зачастую они готовятся на пару. Постоянные посетители нашего сайта однозначно оценят широкий выбор рецептов десертов и без проблем смогут повторить их у себя дома. Хотите порадовать домашних вкусными десертами и блеснуть перед гостями мастерством приготовления шикарных тортов?
Традиционно его изготавливали из миндального молока, сливок, сахара и загустителя рисовой муки, крахмала или желатина.
И на самом деле "Барышня-крестьянка" - это далеко не единственное произведение Александра Сергеевича, где упоминается эта сладость. Десерт был одним из его самых любимых блюд и, если быть уж совсем точными, не только его. В начале XIX века, когда в России было особенно модно "всё французское", бланманже встречалось почти на каждом столе на балах и богатых приёмах. Что же понадобится для изготовления такой необычной сладости?
Приготовление: Смешайте 200 мл миндального молока и 150 мл сливок и поставьте смесь на небольшой огонь. В оставшиеся 50 мл молока засыпьте крахмал и тщательно перемешайте. Добавить крахмальную смесь нужно будет тогда, когда молоко и сливки на плите начнут закипать. Когда всё будет перемешано, нужно варить всё 1-2 минуты до лёгкого загустения.
Тут нужно будет действовать быстро. Снимите смесь с плиты и разделяйте на части по отдельным тарелочкам. Каждую часть окрасьте в свой цвет. Полученные смеси разных цветов разливаем по формочкам и даём остыть в холодильнике примерно 4 часа.
Обед был действительно недурен и, в качестве воскресного, не обошёлся без трепещущего желе и испанских ветров пирожного ". Своё воздушное название "Испанский ветер" получил в Австрии ещё примерно в 1780-х годах за схожесть запечённой белковой пены с потоками ветра. Нам такая сладость больше знакома под другим именами: безе или меренги. Однако "Ветер" примечателен тем, что является хоть и маленьким, но полноценным тортиком и на своё приготовление требует гораздо больше времени.
Так что пройдёмся по списку продуктов очень внимательно. Для основы нам понадобятся: - 8 яичных белков; - мука; - масло; - 2,5 чашки просеянного сахара. Смешав эти ингредиенты, мы получим первую часть нашего десерта - так называемую съедобную тарелку подробнее о процессе приготовления рассказываем ниже. А если уже есть тарелка, то её точно нужно чем-то наполнить.
Приготовление: Противень смажьте маслом, посыпьте его мукой, а затем аккуратно стряхните излишки. После возьмите тарелку диаметром примерно 20 сантиметров и опустите на противень. Аккуратно уберите, чтобы не разрушить получившееся очертание круга. Перелейте белки в отдельную миску и начните взбивать венчиком, постепенно добавляя сахар.
Взбивать нужно примерно 5 минут до плотной массы. Переложите массу в кондитерский мешок и начинайте аккуратно заполнять заготовленный контур на противне. Сначала от краёв к центру, затем снизу-вверх. Начните взбивать сливки, постепенно добавляя в них сахар.
Продолжайте, пока масса не станет очень плотной. Добавьте ягоды и тщательно перемешайте. Если при изготовлении основы у вас осталось безе, его также можно покрошить в начинку. Полученную массу переложите в съедобную корзинку.
Украсьте ягодами сверху и наслаждайтесь. Финский блин Pannukakku "Над рекой уже клубилась вечерняя мгла, и они направили плот к берегу. Там между корнями деревьев они нашли уютное местечко и разожгли костер. Они пекли блины и с пылу с жару отправляли их в рот.
Сладкое полезно для работы мозга, а кроме того, женщинам стоит знать, что мужчины, которые любят сладкое, оказываются не склонными к агрессии и домашнему насилию, они отличаются крепкой психикой. Домашние сладости — это всегда большая радость для семейства, ведь покупные конфеты и печенья никогда не смогут конкурировать с теми лакомствами, что готовятся дома с любовью. Стоит отметить, что далеко не все домашние рецепты сладостей оказываются сложными — многие из них довольно просты в исполнении, и не требуют особых умений и траты лишнего времени при их выполнении.
Проколите его вилкой в нескольких местах, закройте сверху пергаментной бумагой, прижав ее маленькими фарфоровыми шариками для выпечки. Так ваши тарталетки не пригорят. На 10 минут поставьте формочки в духовку, разогретую до 1500С, затем достаньте, снимите пергамент и фарфоровые шарики и еще на 5 минут поставьте допекаться, чтобы тесто подзолотилось. Шоколад натрите на терке и пересыпьте в отдельную миску.
10 лучших рецептов пирожного «картошка» — вкуснейшего десерта родом из детства
В южных областях добавляли арбуз и дыню. Сладкая выпечка Исконно русские сладкие блюда — это пряники. Их пекут в нашей стране уже более 1000 лет. Первые пряники состояли из ржаной муки, сока ягод и меда. Тростниковый сахар и пряности из Индии во многом видоизменили десертную выпечку.
Появились пироги, блины, оладьи. Самый настоящий символ русской кухни. Ржаные, подовые, овсяные, морковные, опарные, пресные — видов открытых и закрытых пирогов, караваев, расстегаев и кулебяк огромное количество. Их делали с ягодами, фруктами, сладким творогом, тыквой, морковью.
Пряники и коврижки. На Руси делали маленькие, большие и фигурные пряники. Их также называли «медовый хлеб» и дарили на торжества. Блины — символ солнца и плодородия.
На Руси их делали с ягодами, творогом, вареньем, медом, сахаром, фруктами. Подробнее историю блинов читайте здесь Калачи, баранки, бублики, сушки. Эти мучные изделия попали в Россию через Польшу. Именно этот народ изобрел хлеб под названием «бейгел».
Форма бейгела напоминала стремя конных всадников. Сырники и оладьи. В эту выпечку добавляли не только творог, но и морковь, яблоки, тыкву, грушу, сушеные фрукты и ягоды, мед, варенье, сладкие сиропы. Десерты До появления сахара десертами служили продукты на базе сладких соков, меда и фруктов.
Печеные яблоки.
Время приготовления: 10 минут - 2 недели, 6 дней, 21 час и 30 минут. Количество калорий: 150 - 1300 ккал на одну порцию. Самый популярный рецепт у пользователей: Торт "Медовый апельсин". Нежные, сладкие, красивые десерты к чаю или кофе — это то, чем завершается любая трапеза. Недаром с французского языка слово «десерт» переводится как «расчищать стол» — когда уносят остатки первых блюд, гости с замиранием сердца ждут вкусные десерты, фоторецепты которых в избытке представлены в нашем разделе.
Затем выкладываем сливочное масло и снова тщательно перемешиваем. Карамель можно перелить в баночку и поставить в холодильник. Итак, карамель смешиваем с арахисом и добавляем в творожную массу, туда же — растопленный шоколад. Движениями снизу вверх лопаткой перемешиваем всю смесь — должен получиться красивый мраморный рисунок. Обычно для приготовления пасхи используют марлю — она помогает впитать в себя лишнюю влагу и легко отделить форму от готового блюда. Однако в данном рецепте мы поставим нашу пасху в морозильник. Оборачиваем узкий конец формы и стенки пищевой пленкой, ставим на тарелку широким концом наверх и выкладываем творожную массу. Хорошо все утрамбовываем, закрываем верх пищевой пленкой и убираем в морозилку на четыре-пять часов. Можно и на ночь. После снимаем пленку, убираем форму и ставим пасху на тарелку широким концом вниз.
Бородинский хлеб тонко нарезать с помощью слайсера, кулинарной формой вырезать круглые чипсы под размер макарони с паштетом. Полученные вырезки из бородинского хлеба посолить и поперчить, разместить в лотке для запекания на силиконовой ёмкости, накрыть другой силиконовой поверхностью. Запекать при температуре 140 градусов 15 минут до высушивания чипсов. Для подачи на одну часть макарони с паштетом и вишней положить чипс из бородинского хлеба и накрыть второй частью макарони с паштетом и луком конфи. Ягоды малины разрезать пополам и украсить половинками получившиеся макарони по кругу, в местах, где виден паштет. Ягоды необходимо слегка прижать к паштету.