там посетителей больше чем всего сидит в ресторане.
Михаил Фейгельман: «Ресторанный бизнес — дело благодарное!»
идеальное место для свадьбы, юбилея, корпоратива или другого мероприятия. Цены, фото, адрес на карте и телефон. Карл и Фридрих, пивной ресторан: адреса со входами на карте, отзывы, фото, номера телефонов, время работы и как доехать. Ресторан Карл и Фридрих в Санкт-Петербурге расположен на Петроградский р-н, Южная дорога, 15. Здесь представлены блюда таких кухонь как Европейская, Баварская. Средний чек в заведении: 1350 руб. (на одного без алкоголя).
моб. тел. +7 911 906 92 70
| Хотели только поменять крышу | 2-этажный ресторан-пивоварня, расположен на Крестовском острове. Популярное место для семейного отдыха. Детская комната для малышей всегда открыта. |
| Хотели только поменять крышу | Ресторан-пивоварня Карл и Фридрих находится по адресу Россия, Санкт-Петербург, Южная дорога, 15. Как связаться с Рестораном-пивоварней Карл и Фридрих? Номер телефона для звонков: +7 (812) 633-03-03. |
| Где поесть в Петербурге: ресторан-пивоварня «Карл и Фридрих» | Готовим Вместе | Заведение расположилось на территории Крестовского острова, там, где раскинулся Приморский парк Победы. Точный адрес ресторана «Карл и Фридрих»: Петербург, Южная дорога, дом 15 на Крестовском острове. |
| Карл и Фридрих - Официальный сайт | Заведение "Карл и Фридрих" посетила после прогулки от метро Новокрестовская по южной дороге Крестовского острова вдоль берега покрытой льдом и заснеженной Невы. |
| Ответы : Какая-где мельница или заведение?.. исторические и территориальные подробности.. | Ресторан Карл и Фридрих. Ресторан-пивоварня «Карл и Фридрих» — место, где собраны главные немецкие радости. Здесь можно выбрать напиток практически на любой вкус, а к нему — аппетитное мясное блюдо. |
Ресторан Карл и Фридрих
Ресторан Карл и Фридрих. Ресторан-пивоварня «Карл и Фридрих» — место, где собраны главные немецкие радости. Здесь можно выбрать напиток практически на любой вкус, а к нему — аппетитное мясное блюдо. С момента открытия ресторана-пивоварни «Карл и Фридрих»в 2002 году сварено уже более миллиона литров фирменного свежего пива по старинным немецким рецептам. 15 июня в Биргартене ресторана «Карл и Фридрих» открылась пиццерия. Все лето здесь будут готовить настоящую пиццу – в итальянской дровяной печи и на тонком тесте. История Карла, Фридриха и проекта "пивной мельницы" превратилась в легенду как в российском Санкт-Петербурге, так и в далеком баварском Мюнхене.
Открытие пивоварни в ресторане «Карл и Фридрих»
Ресторан пивоварня " Карл и Фридрих ". Сделано все с размахом: двухэтажный ресторан с пивоварней размещен в бутафорской мельнице, под боком — биргарден с беседками. Ресторан "Карл и Фридрих". Фото: Совладелец петербургского ресторана «Карл и Фридрих» Михаил Фейгельман назвал «ложью» информацию о том, что его заведение работает вопреки коронавирусным ограничениям. Карл и Фридрих, Санкт-Петербург: просмотрите 590 объективных отзывов о Карл и Фридрих с оценкой 4 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 285 среди 11 707 ресторанов в Санкт-Петербурге. Посетите Карл и Фридрих по адресу Южная дорога, 15.
Основное меню
С 2003 по 2012 год «Карл и Фридрих» заслуженно становился «Лучшим пивным рестораном Санкт-Петербурга», но наивысшей оценкой является его стабильная популярность среди петербуржцев и гостей города. Это целый ресторанный комплекс, в котором можно отдохнуть в зале или на террасе в Биргартене «пивном саду», вмещающем тысячу человек! Детям здесь тоже настоящее раздолье — на территории расположен зоопарк имени Чебурашки, детская площадка, а на втором этаже работает детская комната с няней.
В первый же год инвестиции окупились, оборот пива превысил ожидаемые объемы. Чтобы справиться с постоянно растущим спросом, в 2013 году были установлены дополнительные танки. Объем продаж пива продолжает увеличиваться, поэтому менеджмент ресторана рассматривает возможность очередного расширения производства, что без проблем может быть осуществлено благодаря изначальному проекту от Caspary.
Все желающие смогут попробовать этот сорт, а предъявитель последней кружки, наполненной из бочки, получит солидный приз. В честь Дня защиты детей средства от продажи специального сорта пойдут на покупку развивающих игр в детскую комнату ресторана. Также в программе: традиционные пивные конкурсы, интеллектуальные викторины, выступления музыкальных групп и фейерверк.
На втором этаже ресторана есть ВИП-зона, рассчитанная на 300 человек. Гости с автомобилем могут оставить машину на парковке ресторана до 125 машин.
Второй шанс от Критика Бориса: Карл и Фридрих
Оно не привязано к какой-либо конкретной европейской кухне — итальянской, французской… Однако главное внимание отдано немецким мясным блюдам. Здесь балуют легендарными мюнхенскими колбасками, цыплятами «Октоберфест», немецкими сосисками, свиной рулькой, уткой с квашеной капустой, стейком «Рибай», божественными салатами, наваристыми супами с копченостями, пастой «Альфредо». В заведении подают кушанья, идеально подходящие к пиву, например, блюда из раков, пивные тарелки, рыбное ассорти. Поскольку ресторан «Карл и Фридрих» рад каждому гостю, даже самому крошечному, в нем разработано роскошное детское меню, включающее восхитительные десерты. Детвора с удовольствием наслаждается конфетками ручной работы, шоколадными пирогами и прочими вкусностями. Мини-зоопарк За территорией небольшого зоопарка и его обитателями тщательно следят. Его постоянно совершенствуют и благоустраивают: добавляют малую архитектуру, декор и заселяют новых обитателей. Посетителей в зоопарк пускают бесплатно. Им разрешают кормить животных яблоками, морковкой, капустой, салатными листьями, принесенными с собой. Тем, кто не прихватил угощенье для братьев меньших, но хочет их побаловать вкусностями, ресторан «Карл и Фридрих» предлагает купить соответствующий корм.
Посетители приносят столько еды для обитателей зоопарка, что они порой не успевают все съедать. Упитанные кролики с разным окрасом шерстки свободно перемещаются по зоопарку. Многие животные живут в ухоженных просторных вольерах. Роскошные страусы — гордость зоопарка. Великолепно себя чувствуют там куры разных видов, важные индюки, сова, мирно дремлющая днем. С уютом в зоопарке устроились северные и пятнистые олени, козочки, лисички и прочие животные. Вот такие маленькие радости дарит своим гостям «Карл и Фридрих» — ресторан, фото которого впечатляет и вызывает желание заглянуть в чудесное заведение. Отзывы о ресторане «Карл и Фридрих» На множество петербуржцев и гостей Северной столицы производит приятное впечатление эта ресторация. Многие посетители избрали его своим постоянным местом отдыха.
Большинство гостей рекомендует заведение друзьям. Посетителям нравится интерьер в заведении с 1500 посадочных мест. Они отмечают его стильность, изысканность, использование дерева в оформлении помещений. Восхищаются благоустроенным зоопарком и его обитателями. Привлекательно для них в нем и то, что для детей есть комната с няней и аниматорами, игровая площадка и отдельное меню. Сюда многие приходят за тем, чтобы послушать музыку, потанцевать, вкусно перекусить, попробовать качественного пива по умеренной цене. Вкусный пенный напиток заказывают практически все гости, опираясь на собственные предпочтения или рекомендации персонала. Официанты приносят меню без промедления, предлагают напитки. Меню ресторана — обычная тонюсенькая газета с историей ресторации на первой странице, ассортиментом блюд и напитков на последующих листах.
В нем устраивают праздники и организуют фестивали. В октябре, в день празднования Хэллоуина, заведение превращают в замок Дракулы. В конце сентября открывают фестиваль «Октоберфест». В августе веселятся на фестивале раков. Летом, в июле, проводят традиционный День поросячьего визга.
Здесь организуют сумасшедшие конкурсы, выставки детских рисунков, разыгрывают билеты в театры и цирк, дарят презенты, делают бесплатные фото, организуют обильные застолья, льют пиво рекой, танцуют до упаду. Словом, веселятся от души! Пивоварня Презентабельный ресторан-пивоварня «Карл и Фридрих» — необычное заведение, в котором вкусно кормят и отлично развлекают. Эксклюзивное пиво варят прямо в здании ресторации. Пивные котлы установлены в зале первого этажа.
Медные трубы с красивым отблеском металла, отходящие от них, тянутся под потолком, гармонично сочетаются с массивными балками и вносят особый колорит в интерьер заведения. Процессом пивоварения руководит настоящий профессионал. Пивовар из Баварии вместе с подчиненными гонит 4 основных и несколько сезонных сортов пива. Эксклюзивный напиток разливают в кружки разной величины. Профессионалам преподносят большие, литровые, а любителям — маленькие кружки, заполненные чудесным пенным напитком.
При варке пива ресторан «Карл и Фридрих» на Крестовском острове строго чтит нетленное правило «Мюнхенский закон чистоты» и соблюдает баварские рецепты, выработанные за века. Для производства хмельного напитка здесь используют лишь воду, солод да хмель. Компоненты для него закупают только в германских провинциях. Гости заведения ценят это фирменное пиво за отменный вкус и неповторимый аромат. Они нередко сожалеют, что темное пиво подают не каждый день.
Ресторация не делает секрета из производства пенного напитка. Гостям всегда открыты двери в пивоварню. Экскурсии по ней бесплатны. Кухонные традиции Очень интересно организована кухня в таком заведении, как ресторан «Карл и Фридрих», - она открыта взору гостей из всех уголков зала. Меню заведения — оригинальный микс из блюд европейской кухни.
Оно не привязано к какой-либо конкретной европейской кухне — итальянской, французской… Однако главное внимание отдано немецким мясным блюдам. Здесь балуют легендарными мюнхенскими колбасками, цыплятами «Октоберфест», немецкими сосисками, свиной рулькой, уткой с квашеной капустой, стейком «Рибай», божественными салатами, наваристыми супами с копченостями, пастой «Альфредо». В заведении подают кушанья, идеально подходящие к пиву, например, блюда из раков, пивные тарелки, рыбное ассорти.
Такие любители хмельного напитка, как Игорь Северянин, Александр Блок и Александр Куприн, изобретатель радио Попов, художник Константин Маковский, адмирал Макаров, путешественник Миклухо-Маклай, бывали здесь по несколько раз в неделю. Здесь русский пир, немецкий пир, Здесь жизнь идет на диво. Пока еще в России — мир, И рядом пьют — германец бир, А русский с пеной пиво. Эмигрантская тоска Николая Штолина была не напрасна, в советское время «Крестовский сад» как заведение чуждое победившему пролетариату сожгли, на месте его образовался пустырь, где впоследствии устроили площадку для обучения начинающих автомобилистов. Меж тем потомок первооснователя пивоварения на острове Людвиг Рейхмут, бизнесмен из Карлсруэ, занялся историей своего рода и в 1999 году приехал в Петербург. Он связался с владельцами расположенного неподалеку ресторана «Русская рыбалка» и предложил им поделиться сохранившимися в семье Рейхмутов секретами семейного пива, если пивоварня будет возрождена на прежнем месте.
В меню соединились традиции баварской кухни с легкими русскими акцентами и отголосками из Европы. Здесь подают знаменитую свиную рульку, мюнхенские колбаски, ленты свиных ребрышек, томленую утку, люля-кебаб в бараньей сетке и цитрусовый сорбет с шампанским. Двухуровневый зал ресторана вмещает 450 человек, есть также vip-зал на 25 мест.