Клюква – бабушкина ягода, которую надо включить в рацион молодых Подпишись на Доктор 24 ?sub_conf.
Клюква. Все виды и сорта, а также что стоит учесть при выборе
These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc. Advertisement Advertisement Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads. Others Others Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
Грунт тщательно перемешайте, хорошо пролейте водой и приступайте к закислению. Приготовьте раствор лимонной кислоты 2 ст. Ни в коем случае не используйте для закисления почвы уксус или жидкость из аккумулятора! Вы просто сожжете нежные корешки кустиков клюквы!
Правильно подготовленные гряды будут гарантировать вам высокие урожаи клюквы уже на четвертый год. Ее можно проводить и весной, и осенью. Весенняя посадка против осенней, конечно предпочтительней, так как времени на укоренение и адаптацию на новом месте у растений будет намного больше. Разметьте на грядке ряды на расстоянии 25 — 30 см один от другого и выкопайте ямки глубиной 10 см на расстоянии 40 — 45 см одна от другой. Не забывайте, что корни у клюквы довольно длинные. Посадите растения, хорошо полейте теплой водой и замульчируйте поверхность грядок опилками слоем 3 — 4 см. Клюкве постоянно нужна хорошо увлажненная, рыхлая почва, поэтому поливать ее нужно регулярно.
Однако переливать растения тоже не следует. Вода, постоянно стоящая вокруг кустиков, перекроет доступ кислорода к корням, и растения начнут загнивать. В обычную погоду поливайте растения два — три раза в неделю. В жару поливать придется ежедневно. Для полива используйте только теплую воду! Поливайте из лейки через насадку-дождик. Для клюквы в основном рекомендуется применять минеральные удобрения.
Первую подкормку — раствором мочевины 2 ст. Молодые растения удобряйте раз в 3 недели. Летом можно дважды внести под них какой-то готовый минеральный комплекс для летней подкормки ягодных культур. В июле однократно подкормите клюкву навозной жижей в концентрации 1:10. Осенью внесите на грядки любой готовый минеральный комплекс для осенней подкормки ягодных культур. Когда собирают клюкву. Клюква начинает плодоношение на 3 — 4-й год после посадки.
Урожай созревает в конце августа ранние сорта — начале сентября. Урожайность современных сортов может достигать 3 кг с куста. Поскольку ягоды клюквы садовой довольно крупные как минимум в три раза больше, против дикорастущей клюквы обыкновенной , собирать ее довольно легко. Делать это надо только в сухую погоду. Перед наступлением морозов засыпьте грядки с клюквой сухими листьями деревьев лиственных пород слоем 40 см. Сверху в два слоя уложите еловый лапник «иголками вверх», чтобы бережно хранить зеленые растения от грызунов. При наступлении сильных морозов, накройте лапник сверху двойным слоем агроволокна например, лутрасила , хорошо зафиксировав его концы по краям, чтобы укрытие не сдуло ветром.
Такое теплое «одеяло» будет хранить растения от вымерзания до весны. Как правильно хранить ягоды клюквы. Клюква — кладезь витаминов и полезных веществ, который в зимне-весенний период так не хватает нашему организму, поэтому ее ягоды нужно бережно хранить до следующей зимы. Существует три основных способов хранения: замораживание, сушка и консервирование. Замораживание: разложите свежие ягоды в целлофановые пакеты и уберите их в холодильник. Доставайте по мере надобности. Польза замороженной клюквы — самая большая.
Когда надо собирать брусничный лист? Обычно листья для лекарственных целей собирают весной, но берут при этом только перезимовавшие листья, так как молодые листья текущего года при сушке чернеют. Что такое брусничная вода? Этот прохладительный и витаминный напиток, упомянутый Пушкиным в «Евгении Онегине», был очень распространен на Руси. Сначала бруснику целую ночь томили в печи, чтобы она быстрее настаивалась, потом протирали, смешивали со свежей ягодой, заливали водой и выдерживали 12 дней. Так и получалась совершенная брусничная вода. Ее процеживали, подслащивали медом или сахаром, добавляли чуть-чуть водки примерно столовую ложку на литр и разливали по бутылкам. Брусничная вода — это не только лакомство.
Ее используют от угара, перегрева на солнце, а в горячем виде пьют как потогонное и жаропонижающее средство, принимают при болях в суставах, полощут ею горло при ангине. Ну, а вред, на который намекал Пушкин, скорее всего связан с легким мочегонным действием брусничной воды. Чем хороши ягоды брусники? Брусника — кладезь витаминов, особенно В2, поэтому она входит в состав витаминных чаев. Кстати, брусника, выросшая в тундре, содержит почти в два раза больше витаминов, чем таежная. Ягоды брусники обладают антимикробным действием и благотворно влияют на микрофлору желудочно-кишечного тракта. Брусника — лютый враг гнойного стафилококка. Все ягоды семейства брусничных богаты медью, которая оказывает инсулиноподобный эффект, поэтому брусника хороша при лечении сахарного диабета.
При простуде и ломоте в суставах пьют разбавленный мед, переваренный с брусничным соком. А роженицам дают по две-три ложки брусничного варенья, которое помогает избежать мастита и других послеродовых воспалений. С чем ее едят? Бруснику и клюкву едят в свежем и моченом виде, делают из нее напитки и варенья. Клюква прекрасно сочетается и с белками, и с углеводами, и с жирами. Клюквенный морс пойдет под любое блюдо. А подливка из ягод клюквы и брусники к мясу, пожалуй, самая лучшая. Кислоты, входящие в состав ягод, помогают нашему организму переваривать белки.
Можно ли выращивать клюкву и бруснику на плантациях? Болота осушают и тайгу вырубают.
Несколько исследований подтвердили , что клюква эффективно снижает риск заболеваний желудочно-кишечного тракта, включая одну из самых распространённых причин смерти во всём мире — рак желудка. Фото: unsplash. Это предотвращает атеросклеротические отложения на стенках артерий и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда, хроническая ишемия мозга.
Клюква содержит высокую концентрацию витамина C и прочих антиоксидантов. Они ускоряют распад жировой ткани, блокируют образование новых «жировых депо», а также считаются ценным источником клетчатки. Поэтому на ягоду стоит обратить внимание тем, кто хочет похудеть или поддерживать желаемый вес.
Клюква: польза или вред
| Польза клюквы и как ее выращивать | Применение клюквы для здоровья человека. Чтобы поднять иммунитет, защитить организм от вирусов и бактерий, очистить сосуды, полезную клюкву употребляют в пищу ежедневно. |
| Терапевт Сухова рассказала, кому нельзя есть клюкву | DOCTORPITER | Применение клюквы для здоровья человека. Чтобы поднять иммунитет, защитить организм от вирусов и бактерий, очистить сосуды, полезную клюкву употребляют в пищу ежедневно. |
Польза и вред клюквы для человека
Вещества проантоцианидины из клюквы предотвращают прикрепление микробов к клеточным стенками. Эта специфическая среда обитания приводит к тому, что плоды клюквы накапливают в высоких концентрациях вещества с исключительными полезными для здоровья свойствами. Употребление сушеной клюквы также полезно при следующих недугах.
6 важных причин есть клюкву каждый день
Клюква: польза и вред для здоровья женщин и мужчин. Клюква: польза и вред для здоровья женщин и мужчин. Несомненная польза морса из клюквы, возможный вред и противопоказания — читайте в статье специалистов Elementaree.
Лечебные свойства клюквы
Всем с детства известно о пользе клюквы и клюквенного морса. Чем полезна клюква для здоровья: мнение диетолога. Эта специфическая среда обитания приводит к тому, что плоды клюквы накапливают в высоких концентрациях вещества с исключительными полезными для здоровья свойствами. Тегислюноотделение какой рефлекс, кислый сергей хоккей, чем полезна клюква для мужчин, польза от клюквы для организма человека какая, какая польза от клюквы с медом. Также вещества, содержащиеся в клюкве, обладают кровоостанавливающим действием, и ещё ягоду полезно есть при малокровии, которое характеризуется пониженным содержанием железа в крови. Тегислюноотделение какой рефлекс, кислый сергей хоккей, чем полезна клюква для мужчин, польза от клюквы для организма человека какая, какая польза от клюквы с медом.
Польза для мужчин, женщин и детей
- Лечебные свойства
- Клюква: польза и вред
- Клюква: польза и вред для здоровья
- Как хранить клюкву
- Польза для женского организма
- Ещё статьи о здоровье
Польза и вред клюквы для организма человека
| Морс из клюквы – показания и ограничения + рецепты | Клюква несомненная польза, но в определенных случаях наносит вред для здоровья. |
| Клюква сушеная: польза, вред и калорийность | Food and Health | Высокое содержание бензойной кислоты позволяет хранить клюкву без добавления консервантов, не подвергая термической обработке, долгое время. |
| Клюква: польза и вред — | Но главное достоинство клюквы — высокое содержание калия, так необходимого для здоровья сердечной мышцы. |
| Клюква: польза или вред | Вещества проантоцианидины из клюквы предотвращают прикрепление микробов к клеточным стенками. |
Кардиолог рассказал о продукте, который эффективно защищает сосуды от тромбов
Также она способна улучшить здоровье сердца и сосудов, желудка, нормализовать работу иммунной системы и помочь в похудении. Из-за кислого вкуса клюкву редко едят сырой. Чаще её употребляют в виде морса, в который обычно добавляют сахар и смешивают с другими ягодными и фруктовыми соками. На основе ягоды делают соусы, десерты, а также порошки и экстракты, используемые в добавках.
Свежая клюква. В ней — самое высокое содержание витаминов и полезных веществ. Употреблять ягоды рекомендуем в протертом виде с медом или сахаром в соотношении 1:1,5 при простудах и ОРВИ, для укрепления сосудов сердца и головного мозга, улучшения обмена веществ, профилактики против образования холестериновых бляшек, как прекрасное мочегонное средство при возникновении отеков без выведения калия из организма.
Протертую свежую клюквы употребляйте 3 раза в день по столовой ложке после еды, запивая чаем или теплой водой. Морс из клюквы. Польза морса из свежей клюквы заключается в том, что в нем сохраняются все витамины и полезные вещества, но при этом снижается активное воздействие кислот на организм человека. Клюквенный морс: усиливает воздействие антибиотиков на наш организм, убивает вирусы и микробы при различных заболеваниях, снижает температуру и давление, очищает организм от шлаков, укрепляет сосуды и повышает их эластичность, омолаживает клетки всех органов. Приготовить клюквенный морс очень просто. Для этого понадобятся: свежая клюква — 200 г, сахар — 150 г, вода — 2 л.
Ягоды размельчите в блендере до однородной массы. Из полученного ягодного пюре отожмите сок. Воду доведите до кипения и добавьте в нее сахар и сок. Через 3 мин кипения засыпьте в морс отжатые ягоды и кипятите еще 3 мин. Снимите с плиты, накройте крышкой и оставьте на 20 мин. Затем процедите напиток через двойной слой марли и разлейте в банки или бутылки.
Морс готов. Храните его в холодильнике. Полезные свойства он сохраняет в течение двух суток. Очень важно пить морс правильно: по полстакана 3 раза в день после еды. Выпив морс, хорошо прополосните рот водой, чтобы кислота не повредила зубную эмаль. Не рекомендуем вам употреблять клюквенный морс дольше двух недель подряд.
Сушеная клюква. Различные отвары и чаи из сушеной клюквы можно спокойно употреблять людям, которым противопоказаны свежие ягоды. Влияние кислот в ней на организм человека намного меньше. О том, что сушеная клюква очень популярна говорят многочисленные отзывы людей самых разных возрастных категорий. Однако беременным женщинам ее все же нужно употреблять в ограниченных количествах. Помогает сушеная клюква при тех же заболеваниях, что и клюквенный морс.
Напиток из сухой клюквы приготовить довольно легко: 1 ст. В день можно пить 3 стакана такого отвара — постепенно по несколько глотков в течение дня. Клюквенная маска. Женщины используют ее для отбеливания кожи лица и сохранения ее упругости. Клюквенные маски помогают избавиться от веснушек и пигментных пятен, а также от угрей и прыщей. Для нормальной кожи.
Нанесите на лицо на 15 мин, а затем смойте холодной водой. Для жирной кожи. Нанесите маску на лицо на 15 мин, а затем смойте водой. Для проблемной кожи. Клюквенный сок разведите с процеженным отваром ромашки 1 ст. Разлейте в формы и заморозьте в лед.
Выраженным эффектом устранения ангины обладает сок ягоды, которым можно полоскать горло. Такое средство не рекомендовано стоматологами ввиду способности концентрата разрушающе действовать на зубную эмаль. Для сердца Сок, выжатый из свежих плодов растения, способствует снижению уровня холестерина в кровеносной системе, расширению венозных сосудов и питанию сердца, а также снижает риск образования тромбов, укрепляет стенки капилляров. Указанные свойства клюквы делают данную ягоду мощным средством в борьбе с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и гипертонией.
Употребление любых терапевтических средств при болезнях сердца следует проводить только после консультации с врачом. От сухого кашля Вылечить сухой и мокрый кашель можно с помощью настойки клюквы или перетертого ягодного пюре с медом. Наибольшей эффективностью обладает первое средство, но из-за входящего в состав средства спирта настойка противопоказана детям всех возрастов и беременным женщинам. Вторым средством нельзя лечить малышей младше трех лет, а применение до шести раз в сутки остальными категориями людей способствует смягчению сухого кашля.
При цистите Наличие в составе природных антисептиков делает клюкву очень эффективной ягодой при цистите. Клюквенный морс на ночь способен избавить от цистита быстро и эффективно, поэтому выступает своего рода скорой помощью. Согласно мнению врачей, свежие плоды растения или морс из клюквы могут использоваться как дополняющие антибактериальный эффект лекарственного препарата компоненты курса — в качестве основного способа борьбы с циститом клюква не поможет. Фармацевтические компании выпускают биологически активные добавки с данной ягодой, которые не являются лекарственными средствами.
Осенью — больше пользы — Еще одно из важнейших свойств клюквы — она отлично укрепляет иммунитет. Поэтому чаи и отвары из ягоды терапевты рекомендуют обязательно пить в период сезонных простуд и вирусных заболеваний, — напоминает эксперт. Польза клюквы для женщин В ходе экспериментов, ученые не раз доказали эффективность клюквы в поддержании женской красоты и молодости. В частности, эта ягода помогает укрепить ногтевые пластины, улучшает внешний вид и замедляет старение кожи.
Клюква активно участвует в расщеплении жиров, помогая избавиться от лишних килограммов.