21 декабря 2022 года в Отеле «7 Авеню» с 18:00 до 22:00 прошло итоговое мероприятие «Самарское гостеприимство-2022», на котором были подведены итоги работы индустрии гостеприимства и туризма в городском округе Самара. Ресторан Ливингстон: участник Российского Ресторанного Фестиваля 2023.
Рестораны Самары отмечены национальной ресторанной премией «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».
Фото и видео по теме Поделиться.
Проект зародился в 2023 году. Он был создан совместно с Самарским художественным музеем.
Тогда вдохновением для шеф-поваров послужили картины русских и зарубежных художников. В 2024 году в центре внимания театральные постановки. Участниками проекта стали Самарский академический театр оперы и балета имени Д.
Шостаковича, Самарский академический театр драмы имени М.
Открытая кухня. Очень вкусно, прямо высокая гастрономия.
Единственно опечалило то, что официант попросил чаевые через карту плюсом ко счету. Я сказала что хотела оставить в коробке налом. На что он ответил, что в этом случае делится на всех.
Было неудобно отказать, и он снял 500 руб. Хотя я не планировала столько оставлять. Было ощущение, что меня изнасиловали.
Это было 22 года назад. Восемь лет я занимался рекламным бизнесом. Со временем студия выросла в большую компанию по маркетинговому сопровождению крупных компаний. В 2007 году моя жена Ольга тоже окончила университет и, ориентируясь на мой опыт, тоже решила заняться предпринимательством. Помню, мы сидели с ней и её родным братом Денисом и обсуждали, какое направление выбрать. И решили сделать доставку японской еды — интерес к этой кухне в начале 2000-х был очень высокий, а вложения на старте требовались небольшие. Я в своём рекламном агентстве сделал бренд, сайт, упаковку и взял на себя продвижение.
В общем, помогал любимой супруге. А они с братом занимались всем остальным… Однажды накануне какого-то праздника я прихожу вечером домой, настроение ужасное, а меня встречает сияющая жена и говорит: «Ты не представляешь, сколько у нас сегодня было заказов! Я уже и сама суши развозила, и всех родственников подключила! Так появилось кафе «Бенджамин» в стиле Манхэттена 1950-х годов, с музыкой Синатры, чёрно-белыми американскими фильмами, большими порциями традиционной американской еды и, конечно, лучшими бургерами в городе. Такого в Самаре ещё не было В 2008 году грянул кризис. Все крупные компании, с которыми мы работали как рекламное агентство, впали в кому. Заказов не стало вообще, а многие не смогли рассчитаться и за уже выполненную работу.
Моя компания вошла в крутое пике, к которому я совершенно не был готов. Конечно, я пытался её спасти, но это была борьба с ветряными мельницами. И вот однажды накануне какого-то праздника я прихожу вечером домой, настроение ужасное, а меня встречает сияющая жена и говорит: «Ты не представляешь, сколько у нас сегодня было заказов! И на утро я предложил своим родственникам взять меня в партнёры, но заниматься не только доставкой, а делать разные форматы. Начали мы с того, что поставили в супермаркетах корнеры с суши-роллами этот бизнес, кстати, успешно работает до сих пор , потом открыли первый ресторан, и завертелось. Вы привлекали инвесторов? Долгое время мы развивались только на свои деньги.
Сначала открыли японский ресторан. Тогда мы ещё боялись риска и не решались экспериментировать с форматами, но нарабатывали опыт. С самого начала наши обязанности распределяются так: я как ресторатор определяю концепцию проекта, направление, имидж; Ольга отвечает за всю коммерцию и ценообразование; Денис занимается строительством и эксплуатацией заведений. Так мы запустили второй проект, третий, четвёртый. Затем расширили географию, открыв ресторан в Оренбурге. Неплохой оборот позволял нам довольно быстро расти. А в 2014 году я понял, что мы готовы к экспериментам, и предложил своим партнёрам сделать что-то инновационное: ресторан, войдя в который человек попадёт в какой-то другой мир.
Такого в Самаре ещё не было.
10 причин, почему нужно поехать в Самару этим летом
Лучший ресторан – ресторан «Ливингстон». «Ливингстон» и «Русико». Из плюсов ресторан просто с крутейшим интерьером и очень внимательным и вежливым персоналом! Посмотреть меню ресторана Ливингстон. Который находится по адресу КРЦ "Звезда", 106Г, Ново-Садовая улица, Октябрьский район, городской округ Самара, Самарская область, Приволжский федеральный округ, 443028, Россия в городе городской округ Самара. В скором времени наш ресторан-путешествие «Ливингстон» отметит первые полгода работы со дня своего открытия.
Ливингстон | Ресторан-путешествие
| #Новости_партнеров | | На последнем этаже заработал большой ресторан «НЕО» — амбициозный проект самарского ресторатора Евгения Реймера. |
| Культурный код Евгения Реймера: как бортинженер стал ресторатором и покоряет Москву | «В Самарской области с середины XX века появилась гастрономическая традиция варить варенье из бещевской вишни — сорта, который в конце 30-х годов прошлого столетия у подножья Жигулевских гор вывел местный житель Алексей Викторович Бещев. |
| Самара ливингстон фото - Тревел Форум | Ливингстон, ресторан-путешествие: адреса со входами на карте, отзывы, фото, номера телефонов, время работы и как доехать. |
| Как хорошо провести время в Самаре: 5 гастрономических точек на карте города | И бизнес активно использует инструменты ГФСО — по итогам 2022 года Фонд помог субъектам МСП привлечь свыше 3 млрд рублей», — рассказал министр экономического развития и инвестиций Самарской области Дмитрий Богданов. |
В Самаре шеф-повара разработали меню на основе картин известных художников
Чтобы привлечь внимание горожан и гостей к культурному достоянию, шефы самарских ресторанов выбрали музейные полотна и рассказали о них языком гастрономии, стараясь передать не только красочную палитру. В скором времени наш ресторан-путешествие «Ливингстон» отметит первые полгода работы со дня своего открытия. Главная фишка ресторана «Ливингстон» — коллекция аутентичных экспонатов, привезенных с африканского континента, аналог которой можно увидеть, разве только, в музее естественной истории в Нью-Йорке. В Самаре открылся новый ресторан "Ливингстон" – Новости Самары и Самарской области – ГТРК Самара. Статьи и новости. Дизайн. Ресторан «Ливингстон».
Критики назвали восемь лучших ресторанов Самары
Livingstone Ереван. Livingston Restaurant Ереван. Шиш Барак. Язык в сливочном соусе. Котыр Барак с мясом. Шиш касалиги. Panda Express menu. Панда экспресс меню.
Панда экспресс Москва. Livingstone ресторан Ереван. Ресторан Ливингстон Ереван меню. Нарния ресторан Патриаршие меню. Идеальный мир меню. Ресторан Ливингстон отзывы. Ресторан Chiquito.
Кафе Чайка Ливингстон Краснодар. Ресторан Ливингстон Краснодар. Hatis ресторан Ереван. Star Bar Индиан. Рестораны Ливингстон Атланта. Ливингстон Самара. Ливингстон ресторан дирижер.
Вок меню.
Тогда вдохновением для шеф-поваров послужили картины русских и зарубежных художников. В 2024 году в центре внимания театральные постановки. Участниками проекта стали Самарский академический театр оперы и балета имени Д. Шостаковича, Самарский академический театр драмы имени М. Горького, театр-студия «Грань» и Самарский театр юного зрителя «СамАрт».
Чучела животных повсюду: огромная голова слона заглядывает прямо в тарелки, изящные бюсты антилоп выступают из стен, рядом резвятся морские котики и шагает по снегам белый медведь, а король-лев с яростным рыком управляет своим прайдом. Множество локаций, которые хочется подробно изучать — для этого задумана обзорная экскурсия, особенно интересная детям детское меню имеется, с картошкой-фри и бургерами. Особый дух авантюризма: здесь чувствуешь себя богатым искателем приключений XIX века, который ждёт отправки своего воздушного шара — или героем книг Джека Лондона.
В меню есть холодные и горячие закуски с невероятно интересной и красивой подачей, салаты, супы, основные блюда. Также тут можно заказать стейки сухого созревания, клешни Камчатского краба, гарниры и десерты. В барной карте вы найдете чай, кофе, газированные напитки, свежевыжатые соки, молочные коктейли, ласси, лимонады, разливное и бутылочное пиво, джин, кальвадос, дистиллят, аперитивы, виски, бурбон, водку и настойки.
Критики назвали 8 лучших самарских ресторанов на премии WHERETOEAT Center
Просмотрите доску «Livingston restaurant, Samara» в Pinterest пользователя Pergaev Architectural Bureau |, на которую подписаны 583 человек. «В Самарской области с середины XX века появилась гастрономическая традиция варить варенье из бещевской вишни — сорта, который в конце 30-х годов прошлого столетия у подножья Жигулевских гор вывел местный житель Алексей Викторович Бещев. Семь ресторанов Самары вошли в лонг-лист ресторанов России 2024 года независимой ресторанной премии WHERETOEAT. В «Ливингстоне» представлен первый не только в Самаре, но и в Поволжье — Chef’s Table. в ресторане "Ливингстон" - для специалистов по вину и в "Рюмочка Бар" - по крепким напиткам.
Меню ресторана ливингстон самара - фото сборник
Описание: «Ливингстон» — уникальный ресторан-путешествие, который объединяет кухни Африки и Ближнего Востока: Марокко, Египта, Туниса, Турции, Израиля и Ливана с вкраплениями Индии. «Ливингстон» представляет первый шеф-тейбл этого года: Антон Остроухов представит сет блюд, который стал ярким отражением самарского гастрономического кода. Просмотрите доску «Livingston restaurant, Samara» в Pinterest пользователя Pergaev Architectural Bureau |, на которую подписаны 714 человек. Это первый ресторан Сhef’s Table в Самаре, сближающий шеф-повара и гостей.