Сеять огурцы в открытый грунт можно, когда почва хорошо прогреется и минует угроза возвратных заморозков. Технология домашнего выращивания огурцов в открытом грунте богата нюансами, но проста и доступна для освоения садоводами. Сегодня я поделюсь своими секретами выращивания огурцов в открытом грунте. На этом же этапе происходит высадка в открытый грунт: я практикую выращивание огурцов в бочках, лучше всего для этого приспособлен сорт Конни, растение находится наверху, а огуречная плеть тянется вниз.
Огурцы в открытом грунте: пора готовить грядки
Высаженную рассаду еще раз поливают, почву немного уплотняют ладонью и присыпают сухой землей или торфом, а растения притеняют. Крепкую, коренастую рассаду не сажают глубоко, так как верхняя часть стебля еще не огрубела и контакт ее с землей небезопасен. Для вытянувшейся рассады посадочные ямки делают с небольшим углублением и засыпают рыхлой землей до семядольных листочков. Это даст стимул для образования придаточных корней.
Ухаживаем за грунтовыми огурцами Полив Огурцы наращивают большую зеленую массу и потребляют много влаги, при этом их корневая система не в состоянии «подкачивать» воду из глубины, поэтому приходится постоянно вспоминать о поливе. Больше всего он нужен во время интенсивного роста и плодоношения. Если нет дождей, поливать огурцы придется 2-3 раза в неделю, чтобы почва всегда была умеренно влажной.
Сильные колебания влажности огурцам очень вредят. Они не переносят как пересыхания, так и залива, особенно при низкой температуре, это провоцирует болезни. Вода должна быть отстоявшейся и согретой на солнце как минимум до 20 градусов.
Мульча Мульча из скошенной травы, компоста, перегноя отлично помогает сберечь почвенную влагу, защитить огурцы от появления горечи особенно в жаркую сухую погоду , а также заменяет частое рыхление, прополку, сохраняет почву стабильно теплой. К основанию стебля полезно подсыпать землю — образуются дополнительные корни. Подкормки Огурцам нужно много питательных веществ, потому что растения быстро развиваются и обильно плодоносят.
При подкормках лучше всего чередовать минеральные и органические удобрения. За день до их внесения огурцы следует полить. Первую подкормку проводят при образовании трех настоящих листочков, поливая настоями коровяка 1:10 или, если нет коровяка, то птичьего помета 1:20.
В них высокая концентрация азота, который нужен в начале роста, чтобы огурцы активно набирали зеленую массу. Второй раз огурцы подкармливают перед цветением, в это время они нуждаются в фосфоре и калии. Применяют минеральные удобрения на 10 л воды 30-40 г суперфосфата и 10-15 г сернокислого калия , или можно использовать только золу.
Третья подкормка делается во время массового плодоношения, это может быть та же зола или калийное бесхлорное удобрение, например, сульфат калия 3 ст. Кроме корневых подкормок проводят опрыскивание по листьям. Это особенно актуально в холодное лето и в случаях, когда нужно восстановить урожайность.
Обрабатывают растения ранним утром или вечером, но только не при ярком солнце, иначе можно сжечь листья. Для опрыскивания используют растворы комплексных минеральных удобрений, настой древесной золы. Огурцы очень отзывчивы на подкормки органикой.
Если ни коровяка, ни птичьего помета нет, можно сделать отличное зеленое удобрение из скошенной травы, сорняков и подкармливать еженедельно. Формирование Обычно на грядке выращивают огурцы кустовые, с короткими плетьми и со слабым ветвлением. Они почти не нуждаются в формировании.
Только выращиваемые на шпалере длинноплетистые и сильноветвящиеся растения требуют определенного формирования. Собираем урожай Огурцы в идеале надо снимать не реже 2, можно даже 3 раз в неделю, не давая перерастать. Редкий сбор тормозит образование новых завязей, снижает урожай, вредит и качеству самих плодов: они теряют вкус, внутри появляются пустоты, грубеет кожица.
Особенно это касается огурцов корнишонного типа, некоторые из них рекомендуется собирать ежедневно или через день. Плоды при сборе аккуратно отламывают или срезают, не дергая и не переворачивая плети, особенно те, что лежат на земле. Горечь огурцов вызывается веществом под названием кукурбитацин, вырабатываемым растением при неблагоприятных условиях.
Это может быть яркое солнечное освещение при недостатке влаги в почве и воздухе, резкое похолодание после жары, полив холодной водой, повреждение плетей. Появление горечи свойственно сортовым огурцам, особенно старых сортов, в современных гибридах горечь отсутствует, что обусловлено генетически. Поделиться с друзьями:.
Удобрения следует смешивать с 20-сантиметровым слоем почвы, чтобы защитить ее от чрезмерного засоления, к которому особенно чувствителен огурец. При слишком низком pH проводят известкование почв. Известкование проводят до плодоношения — растение чувствительно к этой операции. Внесение навоза не должно сочетаться с внесением кальция.
Посев и посадка Подготовка к посадке После сбора урожая огород нужно перекопать и забороновать. Перед наступлением зимних морозов проводится глубокая вспашка или перекопка. Если сбор урожая проводится поздно, применяется только предпосевная перекопка. Весенние подготовительные работы включают: боронование, заволачивание.
Набор этих обработок используется, чтобы улучшить почвенные водно- воздушные условия, взрыхляя грунт. Благодаря этим мерам уничтожаются сорняки. Весенняя вспашка используется только на тяжелых почвах во время холодной и влажной весны, чтобы улучшить скорость нагрева грунта. После этого участок нужно заволочить.
Посев Наиболее распространенная форма посадки огурца — посев в открытый грунт. Этот способ посадки можно осуществить в случае наличия подходящей почвы и условий — при слишком влажной и слишком низкой температуре семена не прорастут и, скорее всего, сгниют. Высокая температура и умеренно влажная почва сработают отлично. Когда сеять огурцы?
Срок посева зависит от региона страны и связан с температурой воздуха и прогревом почвы. Температура почвы должна составлять не ниже 15 градусов по Цельсию на глубине 5 сантиметров.
Грядку мульчируем торфом , поливаем теплой, нагретой на солнышке водой и устанавливаем металлические дуги, на которых закрепляем полосу укрывного материала. Причем делается это прямо по посадкам редиса. Ростки огурцов На расстоянии 1,5-2 м от ряда огурцов с каждой стороны высаживаем кукурузу. Она не только даст осенью хороший урожай вкусных початков, но и будет все лето защищать огурчики от холодных ветров и чрезмерно жгучего солнца, создавая для них отличный микроклимат. К тому же огурцы используют стебли кукурузы в качестве опоры. Прореживаем огурцы 1 раз, когда на растениях появятся 2-3 настоящих листика. Оставляем промежутки между кустиками в 50-60 см. Частить не нужно, потому что огурцы летом очень сильно разрастаются.
До второй декады июня, пока окончательно не минует угроза заморозков, грядки с огурчиками на ночь следует укрывать — а днем снимать укрытие. Вот такая огуречная грядка Подкормки и полив Дважды за сезон даем жидкие подкормки.
Впервые удобрения вносят в почву через 10-12 дней после появления всходов. Для этого используют органические подкормки. Это может быть коровяк или куриный помет. Продукты разводят в теплой воде. Готовый раствор используется для полива растений под корень. Если грядки были подкормлены перед посадкой огурцов, и почва на участке не слишком бедная, первую подкормку можно пропустить.
Во второй раз подкормить огурцы можно будет через неделю-две. Для этого используются удобрения, в которых содержится много азота. Подобные подкормки позволяют ускорить рост зелени. Использовать для удобрения кустов можно минеральные средства или зольный раствор. Хорошо на развитии растений сказывается и использование травяного чая. Третья подкормка. В третий раз можно опрыскивать растения по листу. В начале плодоношения в почву обычно вносят подкормки с высоким содержанием калия.
Это способствует росту крупных и вкусных плодов. Особенно важно подкармливать огурцы гибридных сортов. Чтобы получить хороший урожай, удобрения в почву стоит вносить чаще. Для подкормки огурцов можно использовать не только покупную продукцию, но и такие народные средства, как перекись водорода, древесный пепел или растительные отходы. Внесение удобрений лучше всего совмещать с возделыванием почвы. Благодаря этому питательные вещества будут поступать к корням быстрее. Прищипка Чтобы стимулировать рост боковых побегов, большой куст нужно правильно прищипывать. Проводить эту процедуру нужно после появления на основном стебле нескольких основных листов.
Формировать нужно как обычные огурцы, так и гибриды. Пошаговый процесс формирования кустов состоит из нескольких шагов. Для начала нужно удалить всю зелень до пятого листа. Делать это нужно острым секатором или садовыми ножницами. Далее надо прищипнуть все боковые побеги. Это нужно будет продолжать делать в процессе дальнейшего роста кустов. Основной стебель аккуратно подрезают. Благодаря этому у куста появляется больше боковых отростков с женскими цветами.
Удалять листья и побеги нужно как можно ближе к основанию стебля. Подвязка Огурцы, растущие в открытом грунте, рекомендуется подвязывать. В этом случае плоды лучше развиваются. Кроме того, ухаживать за кустами становится проще. То же можно сказать и про сбор плодов. Привязывают растения обычно к простым шпалерам, созданным своими руками. Они могут быть сделаны из металлических труб или деревянных столбиков. Между этими опорами фиксируется пластиковая или металлическая сетка.
Устанавливается такая шпалера еще перед высадкой огурцов. В дальнейшем огородник аккуратно направляет побеги в нужную сторону. Огурцы быстро ее оплетают и превращают в зеленую стену. Такое вертикальное сооружение обязательно должно быть устойчивым. В противном случае опора просто сломается под весом плодов. Если времени на сооружение таких шпалер нет, огурцы рекомендуется высаживать рядом с деревьями или какими-то зданиями. На каждой стене можно зафиксировать металлическую или капроновую сетку, по которой будут плестись огурцы. Болезни и вредители Решившись выращивать у себя на участке огурцы, важно сразу понять, какие заболевания и вредители представляют для них опасность.
Как правильно высаживать рассаду огурцов в открытый грунт
Вчера смотрел огурцы на открытом грунте у соседей. Чтобы вырастить огурцы в открытом грунте, используйте посевной материал, которому исполнилось 3-4 года. Источник: Огурцы в открытом грунте: пора готовить грядки Никогда не слышала про заморозку огурцов!
Выращиваем ранние огурцы
Проверьте семена на всхожесть, замочив их в соленой воде. Те, которые всплыли, не подойдут для посадки, а те, которые опустились на дно, мы и будем высаживать. Промойте отобранные семена, после чего их следует обеззаразить в 1-процентном растворе марганцовки или другом подходящем препарате. Затем семена нужно положить на влажную ткань, смочить, накрыть второй частью ткани и поместить в теплое место на пару дней, пока не появятся ростки.
Главное, чтобы семена не были уже проросшими, а ткань оставалась влажной. После всех этих манипуляций остается лишь посадить семена в землю. Когда высаживать огурцы на рассаду?
Цикл выращивания огурцов от посева семян до пересадки рассады в грунт составляет около 30 дней. Этот срок важно учитывать, чтобы саженцы не перерастали. Сорта огурцов бывают раннеспелыми, среднеспелыми и позднеспелыми.
При их выборе нужно учитывать местность, где овощ будет расти, скорость появления первых плодов, цель употребления для салатов, засолки , место для посадки в теплице или на открытом воздухе. Начинать выращивать рассаду огурцов, которые вы будете пересаживать в теплицу или под пленку, можно в середине апреля, чтобы к началу-середине мая саженцы были готовы. Если вы собираетесь высаживать рассаду сразу в открытый грунт, то необходимо учитывать прогноз погоды.
Огурцы очень чувствительные растения, и даже небольшие заморозки могут их повредить. Поэтому следует подождать, когда установится стабильно теплая погода - где-то в начале-середине июня соответственно рассаду следует начинать выращивать в начале-середине мая. В 2024 году наиболее благоприятными днями для посева семян огурцов являются 14, 15, 16, 19, 20, 22, 23, 29 апреля, а также 10 — 15 мая.
На что обратить внимание при посеве огурцов на рассаду? Лучше всего садить огурцы в торфяные горшочки или в отдельные стаканчики - все потому, что эти растения не любят пикировку, поэтому общие ящики не подойдут для высадки семян. Лучше всего, когда придет пора для пересадки, опустить торфяной горшочек сразу в ямку в грунте, оберегая таким образом корни растения.
Также обратите внимание на почву, куда вы будете высаживать семена огурцов. Это растение любит питательную почву, в составе которой торф, дерновая земля, компост, перегной, песок и зола. Землю можно подготовить самим или купить в специализированных садовых магазинах.
Огурцы и все тыквенные культуры так любят питание, что без него вам урожаев хороших не получить, и растение не будет хорошо развиваться без органических удобрений. Можно применять немножечко и минеральные удобрения. Но поскольку мы выращиваем огурчики для себя, то мы использовали при внесении биогумус. Грядку, свой грунт мы перекопали на штык лопаты. Затем мы вносили примерно около 2-3 см раскисленного торфа, затем где-то 1 см речного песка поверх биогумуса. Все как следует, очень тщательно перекопали чуть меньше, чем на штык лопаты. Вы видите, уже с того времени, когда мы делали этот субстрат на грядках, почва уже практически уплотнилась, осела, появились сорняки, которые будут мешать не только растениям, но и нам. Потому что нужно и взрыхлить почву, и полить.
Поэтому обязательно сейчас нужно просто легко удалить эти сорняки. Если бы почва была чуть-чуть влажной, то это делать совершенно несложно. Сейчас чуть-чуть посложнее, но тоже достаточно просто. Я знаю, что у всех у вас без исключения на участках есть муравьи, которые, в первую очередь, сами сильно вредят растениям, если они устроят свой муравейник непосредственно под растением. Если где-то чуть-чуть поодаль, ничего страшного. Но самое главное, что они растаскивают тлю по всему растению, по всем листьям, по всем его частям, и тля конечно уже наносит большой урон при развитии растений. Мы чуть-чуть рыхлим почву в месте посадки. Выкапываем на расстоянии 30-35 сантиметров лунку, сдвигаем почву.
Как следует лунку проливаем водой. Следует практически залить лунку водой. Вы спросите, сколько воды? Кто-то говорит — литр, кто-то говорит — 2, кто-то говорит — 3. Я хочу вам сказать, что, пока не пропитается почва вблизи хотя бы на 5-8 сантиметров по кругу. Вы это почувствуете. Вы просто можете проверить той же лопаточкой. Копанете, и будет понятно.
Комплексные бактериальные препараты помогут не только защитить почву, но и стимулировать рост растений. Необходимо готовить почву заранее, смешивая ее с биопрепаратами за несколько недель до посева семян. Важно обеспечить тепло и умеренную влажность для активации полезных микроорганизмов. Грунт следует хранить в закрытой емкости, чтобы не допустить его пересыхания. Весной температура почвы значительно ниже температуры воздуха. В холодной почве огурцы не могут эффективно поглощать питательные вещества и менее устойчивы к атакам патогенной микрофлоры. Посадка огурцов в теплице — важный этап. Этот процесс требует ответственного подхода для получения обильного урожая.
Огурцы являются теплолюбивыми и влаголюбивыми растениями, поэтому необходимо соблюдать определенные сроки и условия для успешного выращивания. В отапливаемую теплицу можно сажать уже в конце апреля. Жители более северных регионов, таких как Урал, Сибирь, Ленинградская область, должны сажать огурцы в теплицу позже, начиная с конца мая для поликарбонатных теплиц и после 9 мая для отапливаемых. В стеклянную теплицу можно сажать во второй половине мая. Жители теплых краев Краснодарский край, Ростовская область, Ставропольский край могут начинать работу в теплице раньше всех, например, в апреле для поликарбонатной теплицы.
Если грядки были подкормлены перед посадкой огурцов, и почва на участке не слишком бедная, первую подкормку можно пропустить. Во второй раз подкормить огурцы можно будет через неделю-две. Для этого используются удобрения, в которых содержится много азота. Подобные подкормки позволяют ускорить рост зелени. Использовать для удобрения кустов можно минеральные средства или зольный раствор. Хорошо на развитии растений сказывается и использование травяного чая. Третья подкормка. В третий раз можно опрыскивать растения по листу. В начале плодоношения в почву обычно вносят подкормки с высоким содержанием калия. Это способствует росту крупных и вкусных плодов. Особенно важно подкармливать огурцы гибридных сортов. Чтобы получить хороший урожай, удобрения в почву стоит вносить чаще. Для подкормки огурцов можно использовать не только покупную продукцию, но и такие народные средства, как перекись водорода, древесный пепел или растительные отходы. Внесение удобрений лучше всего совмещать с возделыванием почвы. Благодаря этому питательные вещества будут поступать к корням быстрее. Прищипка Чтобы стимулировать рост боковых побегов, большой куст нужно правильно прищипывать. Проводить эту процедуру нужно после появления на основном стебле нескольких основных листов. Формировать нужно как обычные огурцы, так и гибриды. Пошаговый процесс формирования кустов состоит из нескольких шагов. Для начала нужно удалить всю зелень до пятого листа. Делать это нужно острым секатором или садовыми ножницами. Далее надо прищипнуть все боковые побеги. Это нужно будет продолжать делать в процессе дальнейшего роста кустов. Основной стебель аккуратно подрезают. Благодаря этому у куста появляется больше боковых отростков с женскими цветами. Удалять листья и побеги нужно как можно ближе к основанию стебля. Подвязка Огурцы, растущие в открытом грунте, рекомендуется подвязывать. В этом случае плоды лучше развиваются. Кроме того, ухаживать за кустами становится проще. То же можно сказать и про сбор плодов. Привязывают растения обычно к простым шпалерам, созданным своими руками. Они могут быть сделаны из металлических труб или деревянных столбиков. Между этими опорами фиксируется пластиковая или металлическая сетка. Устанавливается такая шпалера еще перед высадкой огурцов. В дальнейшем огородник аккуратно направляет побеги в нужную сторону. Огурцы быстро ее оплетают и превращают в зеленую стену. Такое вертикальное сооружение обязательно должно быть устойчивым. В противном случае опора просто сломается под весом плодов. Если времени на сооружение таких шпалер нет, огурцы рекомендуется высаживать рядом с деревьями или какими-то зданиями. На каждой стене можно зафиксировать металлическую или капроновую сетку, по которой будут плестись огурцы. Болезни и вредители Решившись выращивать у себя на участке огурцы, важно сразу понять, какие заболевания и вредители представляют для них опасность. Для начала нужно поговорить о распространенных болезнях. Мучнистая роса. Это наиболее распространенная болезнь, которая поражает не только огурцы, но и другие растения, высаженные по соседству. Листва заболевших кустов покрывается плотным белым налетом. Со временем растение ослабевает и погибает.
Выращивание огурцов в открытом грунте – хитрости, приемы видео — как сажать огурцы в открытый грунт
Узнайте как выбрать сорт для выращивания огурцов в открытом грунте, ознакомьтесь с основными правилами выращивания и ухода за культурой. После посадки огурцов в открытый грунт их мульчируют опилками, торфом, перегноем, слоем в 2-3 см и шириной в 5-6 см. мы их солим, маринуем, едим в свежем получить богатый урожай огурцов. Возделывание огурцов в открытом грунте без укрытия – затея неоднозначная. Урожайность огурцов в открытом грунте значительно увеличивается у обработанных растений. Перед посадкой огурцов в открытый грунт рекомендуется повторить процедуру закаливания, чтобы стимулировать иммунитет растений.
Как ухаживать за огурцами в открытом грунте
Почвенные условия Огурцы прекрасно растут на богатых гумусом рыхлых почвах. Отлично подойдут супесчаные и легкий суглинистый грунт. Плотную суглинистую почву необходимо улучшать. Для получения хорошего урожая, в нее добавляют перегной, компост, навоз и разрыхлители.
Идеальная pH среда для огурцов 6,5-7,0. В закисленные почвы для нейтрализации добавляют известь, древесную золу. Органика в грунте должна быть хорошо перепревшей.
Свежий навоз вносят только осенью под перекопку. Если количество навоза ограничено, то на кв. Навоз можно заменить на 9 кг торфа или 5 кг перегноя.
Минеральные добавки можно заменить на стакан древесной золы. При закладке грядок под огурцы стоит учитывать севооборот. Специалисты рекомендуют выращивать огурцы на том же месте только через 4 года.
Самые лучшие культуры-предшественники: Бобовые; Пасленовые. Не рекомендуется выращивать огурцы на участке, где росли другие представители тыквенных. Подобные профилактические меры снизят вероятность заболевания растений.
Посев и высадка рассады Огурец — теплолюбивое растение. Теплая погода без заморозков в каждом регионе устанавливается в разные сроки. В средней полосе РФ — это начало, а в Сибири — конец июня.
Если существует угроза заморозков, то необходимо укрыть посадки. Семена высаживают на подготовленные участки во влажную почву на расстоянии 15-20 см друг от друга при рядовом посеве. При гнездовом в лунку высаживают 8-10 семян на расстоянии 50 см.
Этот способ посева требует дальнейшего прореживания всходов. При рассадном методе выращивания растения высаживают в открытый грунт на стадии 3-4 настоящих листа. Расстояние между лунками выдерживают 25-30 см.
Некоторые пучковые гибриды рекомендуют высаживать в ряд на расстоянии 40-50 см.
Неблагоприятные дни: 1, 2, 9-11, 24, 25, 28, 29. Дни, когда сажать нельзя: 6, 22. Обработка семян перед посевом Для защиты от болезней и повышения всхожести семена огурцов необходимо обработать перед посадкой. Однако если производитель позаботился об этом сам, дополнительная обработка и обеззараживание семян не потребуется. Потом их нужно промыть в большом количестве чистой воды.
Проращивание Чтобы ускорить прорастание и отбраковать негодные семена, их стоит заранее прорастить. Как прорастить семена огурцов Завернутые в обильно смоченную водой ткань семена поместите в полиэтиленовый пакет и поставьте в теплое место. Следите за тем, чтобы они не высыхали. Обычно семена проклевываются через несколько дней, сразу после этого их можно высевать. Как подготовить грунт для посева Огурцы лучше сразу сажать не в общую емкость, а отдельно друг от друга, каждый в свой собственный горшочек или торфяную таблетку — поскольку хрупкость их корневой системы мешает последующему разделению. В качестве грунта можно использовать готовую универсальную почвосмесь для рассады из магазина.
Однако можно и самостоятельно приготовить грунт — для этого надо смешать в равных долях торф, дерн, перегной и опилки. Самостоятельно подготовленную почву нужно обязательно обеззаразить с помощью слабого бледно-розового раствора марганцовки Непосредственно перед посевом горшочки с грунтом необходимо обильно полить. Как сажать огурцы для рассады «В каждом горшочке делаем небольшое углубление, не больше сантиметра, кладем туда семечко и слегка присыпаем сверху», — объясняет Евгений Цуриканов. Затем, по словам эксперта, нужно еще раз увлажнить землю — лучше это делать, используя пульверизатор — и накрыть горшочки пленкой, стеклом или прозрачным пластиком. Горшочки с рассадой нужно поставить в такое место, где температура воздуха будет составлять 26-27 градусов Цельсия. Через несколько суток появятся ростки.
После появления всходов пленочное укрытие следует снять Евгений Цурикановсадовод Фото: Globallookpress. Снизить температуру воздуха необходимо для того, чтобы молодые ростки не вытягивались. Через несколько дней можно будет вновь поднять температуру до 18-20 градусов, то есть вернуть рассаду на подоконник. Поливать огурцы следует по мере высыхания почвы, причем лучше нижним поливом, через поддон. Следите также за полноценным освещением — огурцам нужно не меньше 10-12 часов светового дня, если света не хватает, используйте фитолампы.
Подкормка Огурцов Народными Средствами 3 Работающих Рецепта Обработка Огурцы, выращиваемые в открытой почве, достаточно часто могут поражаться грибковыми заболеваниями, поэтому очень важно своевременно проводить профилактические обработки кустиков, которые помогут увеличивать их устойчивость к такого рода недугам. Существует действенный народный метод, который помогает увеличить устойчивость данной культуры к различным болезням. Для начала приготовьте раствор, для этого соедините зеленку либо йод с водой в пропорции 2:1, затем им обмазывают нижние 10 сантиметров стеблей кустов. Если произвести такую обработку своевременно, то кустикам уже не понадобится опрыскивание фунгицидными препаратами. В целях профилактики гнили огуречные кусты необходимо обработать раствором йода на 1 ведро воды 10 миллиграмм.
Если вы за данной культурой будете ухаживать неправильно, то ее могут поразить следующие болезни: антракноз, бактериоз, аскохитоз, вертициллез, мучнистая роса настоящая и ложная , черная ножка, черная плесень, серая гниль, оливковая и бурая пятнистости и кольцевая мозаика. Также на огуречных кустах могут поселиться такие вредители, как: тля, галловая нематода, медведка, совка, ростковая муха, табачный трипс, паутинный клещ и проволочник. Еще огурцам могут очень сильно навредить слизни. Чтобы избавиться от заболеваний либо вредных насекомых, поразивших такую овощную культуру, не рекомендуется использовать химические средства, тем более во время формировки и развития плодов. Существует множество народных рецептов, которые с давних пор применяются для лечения огурцов. Сбор и хранение огурцов Сбор плодов огурцов следует производить по мере их созревания. Как только кусты начнут плодоносить, собирать плоды надо будет не реже 1 раза в двое суток, в противном случае переросшие и пожелтевшие огурцы будут затруднять процесс формирования молодых зеленцов. Во время сбора плодов надо вырывать все те огурцы, которые обладают неправильной формой. Если собирать урожай достаточно часто, то это будет способствовать более интенсивному росту новых плодов. Как правило, консервируют зеленцы величиной от 8 до 12 сантиметров, а засаливают плоды размером 8—18 сантиметров, а чтобы приготовить салат можно взять огурцы и большей величины.
То насколько часто будет производиться сбор урожая, поможет регулировать число зеленцов необходимого назначения. К примеру, если собирать огурчики каждый день, то будут очень быстро расти зеленцы, подходящие для консервации, а если сбор проводить 1 раз в пару суток, то увеличиться количество плодов, используемых для засолки. Когда пройдут первые заморозки, с кустов нужно будет снять все зеленцы. Сбор урожая проводят ранним утром либо в вечернее время, делать это нужно так, чтобы на плетях осталась плодоножка, в связи с этим зеленцы нужно не дергать либо тянуть, а срезать. Если плод растет в глубине кустика, то срывая его, нужно постараться, чтобы побеги огурца не перевернулись. Сорванные зеленцы не следует оставлять на солнце, их необходимо сразу же убрать в затененное место, где должно быть прохладно. Такие плоды не могут храниться слишком долго, в связи с этим их многие огородники засаливают и консервируют, делая запасы на зиму. Однако если придерживаться особых правил, то зеленцы могут оставаться свежими на протяжении 7—14 суток. Так, их можно сложить в большую кастрюлю, которую заполняют водой, там они смогут пролежать до 1,5 недель. При этом кастрюлю нужно плотно закрыть крышкой, также не забывайте заменять воду в емкости каждый день.
Другой способ заключается в том, что необходимо взять яичный белок и немного его взбить, получившейся массой нужно хорошенько обмазать помытые зеленцы. Подождите, пока белок высохнет, и уберите плоды на хранение. Обработанные таким способом огурчики могут храниться на протяжении 7 суток даже не в холодильнике. Если у вас есть дача либо вы живете в деревне, то такие овощи можно хранить в глубоком ручье, который не промерзает в зимнее время. Для этого толстошкурые плоды укладывают в бочонок, который погружают в проточную воду. Это позволит сохранить зеленцы свежими приблизительно до середины зимнего периода. Виды и сорта огурцов с фото и названиями У огурцов имеется множество сортов, которые разделяют по предназначению на консервные, салатные и универсальные. К консервным сортам относятся те, у которых плоды обладают тоненькой кожицей и повышенным содержанием сахара, а это имеет большое значение при мариновании и засаливании. У зеленцов салатных сортов кожица более толстая и жесткая, она не дает проникать маринаду и рассолу внутрь плода. Но такие свежие огурчики более вкусные, по сравнению с плодами, относящимися к консервным сортам.
Зеленцы универсальных сортов используют как для приготовления салатов, так и для маринования. Также данную культуру разделяют на гибриды и сорта. Гибридные огурцы при размножении семенами не способны сохранить сортовые свойства родительского растения. При этом сортовые огурцы сохраняют свои сортовые признаки даже через несколько поколений. Однако гибридные растения дают урожай намного раньше и более обильный, а еще они хранятся более длительное время и намного позже начинают желтеть в сравнении с сортовыми огурцами. В связи с этим сортовые семена огурцов значительно дешевле в сравнении с гибридами. Еще все сорта такой культуры разделяют по типу опыления на самоопыляемые и пчелоопыляемые. Самоопыляемые сорта, еще именуемые партенокарпические, выращивают в открытом грунте, а также в теплице, к ним относятся такие сорта, как: Адам, Аэлита, Стелла, Ювента, Русский стиль, Романс, Пикник, Навруз, Марта, Пасадена, Вояж, Данила, Амазонка, Белый ангел и др. По величине плодов их разделяют на корнишоны, в длину достигающие не более 80 мм, а также на огурцы салатного типа, которые употребляют в пищу в свежем виде. К корнишонам имеют отношения сорта, выведенные немецким селекционерами, например: Адам, Изящный, Отелло, Либелле и др.
Еще плоды разделяют по характеру поверхности на крупнобугорчатые и мелкобугорчатые. При этом шипы, расположенные на поверхности зеленцов, могут быть окрашены в черный либо белый цвет. К салатным белошипным сортам относятся такие, как: Изумрудный поток, Китайские змеи и Китайский жароустойчивый. Также для любителей экзотики были созданы довольно необычные гибриды и сорта, к примеру: Китайские длинноплодные огурцы Длина их побегов примерно 350 см, а зеленцов 40—90 см. Такие плоды обладают высокими вкусовыми качествами, а сами сорта высокоурожайны, неприхотливы и их очень легко выращивать. Наибольшей популярностью пользуются следующие сорта: Китайское чудо, Китайский длинноплодный, Китайский фермерский, Китайский белый, Изумрудный поток, Лио Мин, Китайский болезнеустойчивый. Армянские огурцы Они обладают крайне необычным видом. Длина ребристых зеленцов около полуметра, а их масса может достигать 1 кг. Они опушены беловато-серебристым пушком. Плети могут иметь длину до 400 см.
Такие сорта подходят для выращивания как в открытом, так и в закрытом грунте. Популярностью пользуются такие сорта, как: Дыня серебристая, Богатырь белый, Мел он Флеху-озус. Итальянские огурцы Данная группа сортов получило такое название из-за того, что она появилась на свет благодаря итальянским селекционерам. Внешний вид таких плодов схож с зеленцами, относящимся к армянским сортам, так, они имеют ребристую форму. Окрас кожуры напрямую зависит от сорта и бывает бледно-салатовым, к примеру, у сорта Торторелло Арбуззе , его вкус в одно и то же время схож с огурцом и арбузом. Также зеленцы могут обладать темно-зеленым цветом, который спустя время сменяется на желто-оранжевый, например, сорт Баррезе, обладающий арбузным привкусом. Хрустальное яблоко В Англии селекционеры смогли создать необычный гибрид, плоды которого внешне очень похожи на лимоны, однако вкус у них простого огурца.
Для наращивания зеленой массы и формирования урожая плодов огурцам нужно много питания, и в первую очередь калия, фосфора и более 45 микроэлементов. Тех удобрений, которые вы заложили на грядку при посеве огурцов им будет недостаточно, поэтому в июле и середине августа обязательно сделайте две подкормки. При этом не советуем вам использовать химические удобрения, даже минеральные комплексы. Ведь вся «химия» попадет в зеленцы, а от них — в ваш организм. Рекомендуем вам в конце июля подкормить растения раствором навозной жижи в концентрации с теплой водой 1:10. В раствор внесите 2 ст. Эту подкормку расходуйте из расчета 1 ведро на 4 огуречных куста. На 1 ведро такого настоя добавьте литровую банку древесной золы и так же распределите на 4 растения. Вносить все жидкие удобрения можно только после обильного полива простой теплой водой, чтобы не сжечь нежные корни огурцов! Секрет 4. Увеличение женских цветков. Урожай в теплице во многом зависит от количества сформированных женских цветков. Продвинутые огородники советуют установить в теплицу с огурцами бочку с навозной жижей в концентрации навоза с водой 1:7. При разложении навоза в окружающую среду начинает выделяться аммиак, что способствует образованию большого количества женских цветков. А значит и количество завязываемых плодов резко возрастет! Секрет 5. Формировка огуречных растений. Формировка огурцов также способствует повышению урожайности, ведь лишние листья и боковые плети отнимают питание у основной массы плодов. Поэтому партенокарпические сорта и гибрида рекомендуем вам формировать в один стебель, потому что на нем формируется основной урожай, а боковые стебли удаляйте, чтобы их листья не затеняли другие растения. При росте основного стебля следите, чтобы его верхушка всегда была хорошо освещена солнцем. Как только стебель дорастет до верха шпалеры, прищипните макушку. Секрет 6. Регулярный сбор урожая. Собирать урожай огурцов нужно не реже, чем один раз в три дня.
Выращивание огурцов: полная инструкция
Грядки делают шириной 90 см, а проходы между ними 40 см. Если грядки возвышенные, то проходы оставляют по 90 см. Чтобы почва хорошо прогревалась, грядки располагают в направлении с востока на запад. После посадки огурцов в открытый грунт их мульчируют опилками, торфом, перегноем, слоем в 2-3 см и шириной в 5-6 см.
Такая мульча не только прогревает почву, предотвращает рост сорняков, задерживает влагу и повышает ее температуру, но и защищает почву от образования корки. Полив огурцов Основным требованием к огурцам является вода, их нужно постоянно поливать. Но при этом не переусердствуйте, ведь огурцы не любят заболоченных почв по разным причинам.
Одной из причин является легкое появление и распространение таких вредителей, как мучнистая роса. Когда почва высыхает на глубину 2-3 сантиметра, это значит, пришло время поливать огурцы. Непостоянный полив приводит к тому, что огурцы становятся горькими.
Огурцы следует поливать утром. Старайтесь не попадать водой на листья, чтобы не вызвать болезни листьев, которые впоследствии могут разрушить растение. Поэтому огурцы очень удобно поливать шлангом или с помощью капельного полива.
Когда появляются всходы, частоту полива нужно увеличивать. Как опылять огурцы? Огурцы, как и остальные тыквенные, имеют мужские и женские цветки.
Женские цветки требуют опыления, чтобы появились плоды. Чтобы обеспечить опыление женских цветков, посадите как минимум два или три растения одного сорта. Таким образом, у вас будет больше возможностей совмещать мужские и женские цветы.
Привлекайте пчел и шмелей, это можно сделать, если сажать цветы, которые им нравятся, при этом избегайте использование пестицидов. Также огурцы можно опылять и вручную, с помощью кисти, вы можете собрать пыльцу с мужских цветов и посыпать ее на женский цветок. Это конечно трудоемкая работа, но она нужна для получения хорошего урожай.
Чтобы огурцы производили больше цветов, их подкармливают удобрением, содержащим калий. Сбор и хранение огурцов Для лучшего вкуса и текстуры огурцы следует собирать, когда они имеют длину 15-20 сантиметров и диаметр 4-5 сантиметра. Так как огурцы опыляются в разное время, требуется многократный сбор урожая вручную.
Чем вызвана горечь огурцов? Горечь вызывает вещество под названием кукурбитацин, вырабатываемое растением. Степень горечи сильно зависит от солнечного освещения: чем ярче солнце, тем больше горьких плодов.
На своей исторической родине, огурцы вились по деревьям, прятали свои плоды в тень. Длительное освещение лучами солнца снижает влажность воздуха, лишает огуречное растение привычной для него среды, и оно, защищаясь, усиленно вырабатывает кукурбитацин. Лечение огурцов Огурцы очень привлекательны для тли и паутинного клеща, поэтому лучше попытаться предотвратить и полностью избежать присутствия этих насекомых.
В качестве органических противопаразитарных средств, приготовленных в виде водного раствора, мы рекомендуем использовать настой чеснока и мацерат крапивы. Этими препаратами огурцы следует опрыскивать на ночь. Необходимо обильно увлажнить нижнюю часть листьев, где обычно находится тля и паутинный клещ.
До появления всходов в жару поливают, но очень аккуратно, из лейки с ситечком. Посевы укрывают нетканым материалом или пленкой, в случае сильного похолодания и тем, и другим. Под пленкой огурцы можно держать до цветения. Высаживаем рассаду В возрасте 15-25 дней, когда появятся 1-2 настоящих листочка, рассаду огурцов можно высаживать на грядку. Через 20-25 см делают лунки глубиной 10-12 см. Сажают в 2 ряда с междурядьем 60 см. Перед самой посадкой лунки хорошо проливают водой, на дно насыпают по горсти компоста или перегноя, можно - по полстакана золы. Почву в горшочках с рассадой предварительно проливают водой. Высаживают вместе с комом земли, осторожно разрезав стаканчики.
Огурцы легко переносят пересадку, особенно в пасмурную погоду или вечером. Высаженную рассаду еще раз поливают, почву немного уплотняют ладонью и присыпают сухой землей или торфом, а растения притеняют. Крепкую, коренастую рассаду не сажают глубоко, так как верхняя часть стебля еще не огрубела и контакт ее с землей небезопасен. Для вытянувшейся рассады посадочные ямки делают с небольшим углублением и засыпают рыхлой землей до семядольных листочков. Это даст стимул для образования придаточных корней. Ухаживаем за грунтовыми огурцами Полив Огурцы наращивают большую зеленую массу и потребляют много влаги, при этом их корневая система не в состоянии «подкачивать» воду из глубины, поэтому приходится постоянно вспоминать о поливе. Больше всего он нужен во время интенсивного роста и плодоношения. Если нет дождей, поливать огурцы придется 2-3 раза в неделю, чтобы почва всегда была умеренно влажной. Сильные колебания влажности огурцам очень вредят.
Они не переносят как пересыхания, так и залива, особенно при низкой температуре, это провоцирует болезни. Вода должна быть отстоявшейся и согретой на солнце как минимум до 20 градусов. Мульча Мульча из скошенной травы, компоста, перегноя отлично помогает сберечь почвенную влагу, защитить огурцы от появления горечи особенно в жаркую сухую погоду , а также заменяет частое рыхление, прополку, сохраняет почву стабильно теплой. К основанию стебля полезно подсыпать землю — образуются дополнительные корни. Подкормки Огурцам нужно много питательных веществ, потому что растения быстро развиваются и обильно плодоносят. При подкормках лучше всего чередовать минеральные и органические удобрения. За день до их внесения огурцы следует полить. Первую подкормку проводят при образовании трех настоящих листочков, поливая настоями коровяка 1:10 или, если нет коровяка, то птичьего помета 1:20. В них высокая концентрация азота, который нужен в начале роста, чтобы огурцы активно набирали зеленую массу.
Второй раз огурцы подкармливают перед цветением, в это время они нуждаются в фосфоре и калии. Применяют минеральные удобрения на 10 л воды 30-40 г суперфосфата и 10-15 г сернокислого калия , или можно использовать только золу. Третья подкормка делается во время массового плодоношения, это может быть та же зола или калийное бесхлорное удобрение, например, сульфат калия 3 ст. Кроме корневых подкормок проводят опрыскивание по листьям. Это особенно актуально в холодное лето и в случаях, когда нужно восстановить урожайность. Обрабатывают растения ранним утром или вечером, но только не при ярком солнце, иначе можно сжечь листья. Для опрыскивания используют растворы комплексных минеральных удобрений, настой древесной золы. Огурцы очень отзывчивы на подкормки органикой. Если ни коровяка, ни птичьего помета нет, можно сделать отличное зеленое удобрение из скошенной травы, сорняков и подкармливать еженедельно.
Формирование Обычно на грядке выращивают огурцы кустовые, с короткими плетьми и со слабым ветвлением.
Ожили мои огурчики в тенёчке, пошли в рост и быстро сами выбрались из-под спасительного, но уже ненужного укрытия. Особенности ухода за огурцами в открытом грунте Огурчики балуют нас урожаем каждые 2 дня.
С такой же частотой придётся о них позаботиться. В прохладе, наоборот, все процессы протекают медленно, цветение никак не наступает, или цветочков мало, завязи еле растут. В обоих случаях урожайность падает.
Чтобы понизить температуру, включайте дождевальную установку. Поливать холодной водой по листьям нельзя, а орошать мелкими каплями, которые греются на лету при контакте с горячим воздухом, можно. Огурцы в жару любят водные процедуры С прохладой и перепадом дневных и ночных температур тоже надо бороться.
Укрывайте огурцы на время похолодания, а также используйте наполненные водой пластиковые бутылки, крупные камни, кирпичи. Разложите эти аккумуляторы тепла по всей грядке под кустами. Они будут нагреваться днём и отдавать тепло ночью.
Бутылка лежит не просто так, это мини-батарея для огурца Поливы У огурцов поверхностная корневая система. Кусты не могут добывать воду самостоятельно из глубоких слоёв почвы, поэтому в плане поливов они целиком зависят от нас. Почву нужно содержать постоянно влажной, не давая пересыхать даже верхнему слою.
Не рыхлите землю после поливов, вы можете повредить корни, лучше уложите сверху слой перегноя, компоста или сухой травы. Тогда и поливать придётся реже. Живу в Юго-Западной Сибири и даже в нашем не очень солнечном регионе поливаю огурцы каждый день, разумеется, пропуская дождливые периоды.
На грядку размером 1х2 м выливаю одну лейку, когда огурчики ещё маленькие, только наращивают плети, и две — под уже плодоносящие кусты. Если выращиваете в расстил, то поливайте землю не только рядом с основанием куста, но и всю, по которой расползлись плети. Корни точно так же стелются под землёй, как над ней их стебли.
В этом случае придётся лить по листьям. Время для полива выбирайте такое, чтобы кусты до наступления ночной прохлады успели обсохнуть. Видео: как правильно поливать огурцы При выращивании в бочках, на компостных кучах и других возвышениях учитывайте, что грунт будет просыхать быстрее.
Например, в железной бочке, которая сильно греется на солнце, поливать придётся дважды в день и обильно — примерно по 2—3 ведра. Землю под огурцами также опасно и заливать. Помните, что почва должна быть рыхлой и пропускать к корням влагу.
А в залитом грунте вода заполняет все пространства между комочками земли, вытесняя оттуда кислород. Подкормки Огурцы удобряют настоями органики, дрожжами, минеральными и органоминеральными удобрениями, золой. Хорошо подходят настои крапивы 1:5 с водой , помёта 1:20 , коровяка 1:10 , дрожжей 10 г сухих на 3 л тёплой воды, когда забродит, долить до 10 л и поливать.
Сюда входит древесная зола стакан в 10 л воды разболтать и полить , а также покупные удобрения для огурцов или овощей: Фертика, Агрикола, БиоГумус, БиоМастер и др. У каждого есть своя инструкция. Минеральными удобрениями мочевина, аммиачная селитра, суперфосфат и пр.
Пролейте и дайте постоять 2—3 часа. Наилучший вариант — если это будет тёплый солнечный день. Статья по теме Разложите семена и снова присыпьте почвой. В результате канавки должны быть заполнены не до верха, некоторое углубление всё равно останется. Хорошо полейте канавки и остальную площадь грядки, сразу же поставьте дуги и натяните плотную плёнку. Но для огурцов именно этот вариант — не лучший! Тоннель для огурцов должен быть очень высоким и широким, огурцам нужен «воздух», пространство. Углы оберните ветошью, чтобы они не прорывали плёнку. Сверху плёнку прижмите досками, а снизу — как обычно, кирпичами или камнями.
Это правильные опоры. К тому же это сверхпрочная конструкция, которая не боится ни града, ни сильного ветра. Она также выстоит под тяжестью огуречных плетей, и их будет очень удобно подвязывать. Огурцы всходят очень быстро, и всё, что далее потребуется от вас, — частые поливы с одновременными подкормками, лучше всего раствором коровяка.
Агротехника выращивания огурцов в открытом грунте
Огурцы, растущие в открытом грунте, имеют ряд особенностей в техниках подготовки, посева и ухода. Выращивание огурцов в открытом грунте возможно несколькими способами. На этом же этапе происходит высадка в открытый грунт: я практикую выращивание огурцов в бочках, лучше всего для этого приспособлен сорт Конни, растение находится наверху, а огуречная плеть тянется вниз. мы их солим, маринуем, едим в свежем получить богатый урожай огурцов. Для выращивания огурцов в открытом грунте я использую пластиковую сетку. Высаживание огурцов в открытый грунт.