Клуб экспертов зернового рынка. читайте последние и свежие новости на сайте РЕН ТВ: Российский зерновой союз: бедным. Главные новости политики, экономики и бизнеса, комментарии аналитиков, финансовые данные с российских и мировых биржевых систем на сайте Клуб экспертов зернового рынка т. Новости и интервью в сфере зерновых и масличных культур, а также продуктов их переработки. Внутренний рынок зерна у нас очень ровный: 80 миллионов тонн — столько съедают люди и уходит на корм скоту.
«XXVII Зерновой круглый стол»
Они поделились личным опытом, рассказали, с какими вызовами сейчас сталкивается отрасль и как они их решают на своих предприятиях. Обсудили чего не хватает индустрии для развития, а также может ли индустрия глубокой переработки зерна повторить опыт развития зерновой отрасли. Эксперты сессии дали прогнозы спикеров о направлениях развития отрасли. Василий Бызов, директор «ВНИИ крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья», рассказал о деятельности института, научных разработках, направлениях работы ученых и взаимодействии с предприятиями. Мы продолжаем активно взаимодействовать с компаниями индустрии по вопросам кадров. В частности, благодаря тому, что наш институт входит в ассоциацию Союзкрахмал. Наши сотрудники постоянно участвуют в мероприятиях отрасли и Ассоциации прдприятий глубокой переработки зерна», — объяснил Василий Бызов. Среди востребованных направлений научных разработок он отметил производство модифицированных крахмалов, как пищевых, так и индустриальных, инулина, белковой продукции, глюкозы. Павел Парамонов, руководитель группы стратегического маркетинга «Каргилл», сделал анализ работы крахмалопаточной и смежных индустрий в России. За это время производство крахмалов в России почти удвоилось.
Факторами роста в этой сфере являются спрос со стороны растущей гофроиндустрии, нефтедобывающего сектора, увеличение экспорта, развитие производства пищевых модифицированных крахмалов. Также Павел отметил, что в производстве паток и сиропов наблюдаются рекордные показатели уже 4 года подряд. Факторами роста для них является продолжающееся увеличение производства фруктозных сиропов на фоне дорогого сахара. В 2023 г. Общий импорт кормовых витаминов оценивается в 31 тыс. О российском рынке растительных протеинов рассказала Софья Мурзина, руководитель проектов исследований рынков пищевого сырья «Центра инвестиционно-промышленного анализа».
Информация Мнение. Нужна ли рынку пшеница с высоким протеином Эволюция товарной классификации зерна пшеницы в России. В Алтайском филиале «Центр оценки качества зерна» отметили... Аграрии планируют переходить на возделывание...
Ситуацию на российском зерновом рынке представил гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько. Россия с 2021 года активно расширяет посевные площади под этой культурой — в текущем сезоне они увеличатся до 2,2 млн га. Основные «гороховые регионы», ориентированные на экспорт, — это Ставропольский и Краснодарский края, а также Ростовская область. В настоящее время РФ экспортирует более половины выращиваемого гороха — в основном в Индию и Китай. В этом сезоне прогноз экспорта этой культуры — минимум 2,7 млн тонн, в следующем — порядка 2,8 млн тонн, если будет хороший урожай. Пока ситуация довольно тревожная — на юге возможна засуха. Но одновременно необходимо развивать и внутреннюю переработку этой культуры. Дмитрий Арсеньев, представитель компании Myande, поделился со слушателями опытом компании по реализации проектов глубокой переработки зерна компании. Myande реализовала более 1000 проектов более чем в 80 странах мира, в том числе и в России. Анастасия Сигеева, технологический директор компании Grain Improvers, представила доклад «Как перерабатывать сложное зерно сохраняя выхода крахмала».
Анастасия рассказала о научных разработках компании — ферментных улучшителях зерна, применение которых позволяет нивелировать эффекты от использования сложного и поврежденного зерна в производстве. Ферментные улучшители зерна позволяют сохранять и повышать качество и количество крахмала и глютена. В этом году на конференции был также новый формат общения с экспертами — «Клуб директоров», в котором приняли участие первые лица ведущих компаний отрасли: Роман Козырев, генеральный директор «Рустарк», Сергей Мамонтов, учредитель Агрохолдинга «Юбилейный», Андрей Адамчук, руководитель проектного офиса АО «Донбиотех» и Василий Бызов, директор «ВНИИ крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья». Они поделились личным опытом, рассказали, с какими вызовами сейчас сталкивается отрасль и как они их решают на своих предприятиях. Обсудили чего не хватает индустрии для развития, а также может ли индустрия глубокой переработки зерна повторить опыт развития зерновой отрасли. Эксперты сессии дали прогнозы спикеров о направлениях развития отрасли.
Как отметил эксперт, ожидания аналитиков о больших остатках растений, производящих масло, не оправдались, и запасы оказались очень ограниченными. В каждом из трех ключевых регионов на европейской территории России наблюдается одна и та же ситуация, когда растения, производящие масло, приносят больший доход с гектара, чем зерновые растения», — сообщил гендиректор ИКАР. Рылько отметил также, что за последние две недели значительно выросла цена на лен. Это связано с ожиданием решения Европейского союза о введении импортной пошлины на поставки растений, производящих масло, и продукты их переработки из России.
Бюрократы или рейдеры: кому мешают экспортные успехи России на мировом рынке зерна
Рынок агротехнологий в 2024 году: тренды и перспективы. Эксперты – о ситуации с семенами, СЗР и цифровизации. О чем вы узнаете: 1. О динамике рынка зерна и продуктов его переработки. Что происходит на аграрном рынке сейчас и чего ожидать в ближайшем будущем, «МК» рассказал президент Российского зернового союза (РЗС) Аркадий Злочевский. Новости рынка зерна. Мировой рынок зерна: пшеница подешевела, соя подорожала, кукуруза не изменилась в цене в Чикаго в понедельник.
Что еще почитать
- Insight'ы от экспертов: Рынок зерна
- Клуб экспертов зернового рынка. Цены, новости, аналитика.
- Новости рынка зерна на Graininfo
- Курсы валюты:
Глава Зернового союза предсказал провал России на мировом рынке пшеницы
Говоря о внутреннем регулировании зернового рынка, Виталий Шамаев отметил, что отставание цен на зерно от накопленной инфляции является главной проблемой российского аграрного производства, в этом суть «инвестиционной привлекательности». Экспортные пошлины являются «узаконенным экономическим геноцидом аграрного производства, поскольку они не позволяют сократить диспаритет цен». Однако, рост доллара сразу срезается пошлинами через средний курс за 5 дней, а индикативные цены рассчитываются с лагом два месяца. Отрыв текущих цен от индикативных на десятки процентов может создать экспортное окно аграриям. От того, будет ли создано экспортное окно для аграриев или нет, зависит производство 2023 года. В итоге, регулирование внутреннего рынка направлено на сознательное ослабление цен: с рынком сделано всё, чего нельзя было делать при рекордном урожае. Любая инициатива по развитию или регулированию каких-либо рынков должна нести ответственность за текущие денежные потоки в аграрный сектор.
В этом сезоне выручка у аграриев намного ниже прошлогодней, потому, что зерно обесценено, а рынок «съесть» весь урожай не может. Тарифное регулирование рынка зерна Инна Рыкова, руководитель Центра отраслевой экономики, д. Это обусловлено удорожанием кредитных ресурсов, за счет повышения ключевой ставки; ростом цен на средства защиты растений, минеральных удобрений, поддержания или обновления парка сельскохозяйственной техники, где отмечается большая зависимость от импортных поставок. Мировая конъюнктура также оказывает значительно влияние на рынок зерна. Произошло увеличение стоимости страховки судов, которые перевозят российское зерно, что сказывается на стоимости доставки. Владельцы судов повысили свои требования к тоннажности российские суда не имеют крупнотоннажных судов, а европейские компании из-за санкций отказывают.
США за тонну пшеницы, а в 2021 году — 51 долл. США за тонну пшеницы и п роблемы с оплатой поставленного зерна некоторые государства отказываются из-за санкций признавать российские платежные системы. По словам Инны Рыковой, вероятные потери «упущенных возможностей» очевидны из-за высокого предложения зерна на мировом рынке. Оценка затрат на реализацию экспортных пошлин для сельскохозяйственных производителей зерновой продукции свидетельствует о том, что цены динамично растут и в целом в 2023 году прогнозируются в 1,9 раза больше, чем в 2022 году. В условиях внешнеэкономических санкций, снижения объемов экспорта, значительного снижения цен производителей на зерновые культуры на внутреннем рынке зерна, нехватки складских помещений для хранения урожая, рост себестоимости производства продолжится и в 2023 году, что негативно скажется не только на финансово-экономическом состоянии большинства предприятий, специализирующихся на выращивании зерновых, но и в целом отрицательно повлияет на развитие рынка зерна в РФ. Господдержка экспортеров в 2023 году Владислав Есин, руководитель Представительства АО «Российский экспортный центр» отметил, что сегодня в России работают 9 программ государственной поддержки экспорта, пять из них реализуются в цифровом виде ИС «Одно окно».
Портфель программ поддержки в 2023 г. Ждать ли отечественной селекции и семеноводству цифровой трансформации На заседании Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию в 2022 году доложено об удвоении бюджетного финансирования аграрных НИУ с 6,6 млрд руб. В 2013 г. Финансирование науки осталось на том же уровне порядка 210 млн долларов.
Майская кукуруза подорожала на 3 цента и закрылась на уровне 4,41 доллара за баррель. Майская пшеница в Чикаго подорожала на 7 центов и закрылась на уровне 6,02 доллара за бушель.
В итоге, регулирование внутреннего рынка направлено на сознательное ослабление цен: с рынком сделано всё, чего нельзя было делать при рекордном урожае. Любая инициатива по развитию или регулированию каких-либо рынков должна нести ответственность за текущие денежные потоки в аграрный сектор. В этом сезоне выручка у аграриев намного ниже прошлогодней, потому, что зерно обесценено, а рынок «съесть» весь урожай не может. Тарифное регулирование рынка зерна Инна Рыкова, руководитель Центра отраслевой экономики, д. Это обусловлено удорожанием кредитных ресурсов, за счет повышения ключевой ставки; ростом цен на средства защиты растений, минеральных удобрений, поддержания или обновления парка сельскохозяйственной техники, где отмечается большая зависимость от импортных поставок. Мировая конъюнктура также оказывает значительно влияние на рынок зерна. Произошло увеличение стоимости страховки судов, которые перевозят российское зерно, что сказывается на стоимости доставки. Владельцы судов повысили свои требования к тоннажности российские суда не имеют крупнотоннажных судов, а европейские компании из-за санкций отказывают. США за тонну пшеницы, а в 2021 году — 51 долл. США за тонну пшеницы и п роблемы с оплатой поставленного зерна некоторые государства отказываются из-за санкций признавать российские платежные системы. По словам Инны Рыковой, вероятные потери «упущенных возможностей» очевидны из-за высокого предложения зерна на мировом рынке. Оценка затрат на реализацию экспортных пошлин для сельскохозяйственных производителей зерновой продукции свидетельствует о том, что цены динамично растут и в целом в 2023 году прогнозируются в 1,9 раза больше, чем в 2022 году. В условиях внешнеэкономических санкций, снижения объемов экспорта, значительного снижения цен производителей на зерновые культуры на внутреннем рынке зерна, нехватки складских помещений для хранения урожая, рост себестоимости производства продолжится и в 2023 году, что негативно скажется не только на финансово-экономическом состоянии большинства предприятий, специализирующихся на выращивании зерновых, но и в целом отрицательно повлияет на развитие рынка зерна в РФ. Господдержка экспортеров в 2023 году Владислав Есин, руководитель Представительства АО «Российский экспортный центр» отметил, что сегодня в России работают 9 программ государственной поддержки экспорта, пять из них реализуются в цифровом виде ИС «Одно окно». Портфель программ поддержки в 2023 г. Ждать ли отечественной селекции и семеноводству цифровой трансформации На заседании Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию в 2022 году доложено об удвоении бюджетного финансирования аграрных НИУ с 6,6 млрд руб. В 2013 г. Финансирование науки осталось на том же уровне порядка 210 млн долларов. При этом в 2021 г. С учетом затрат на логистику, завоз, таможенное оформление и маржу дистрибьютеров — 3 млрд долларов. Это «расплата» АПК за недофинансирование отечественной бюджетной науки, - пояснил в своем выступлении Сергей Гончаров, руководитель Передовой Инженерной Школы Воронежского аграрного университета. Но сегодня современная селекция представляет собой масштабную сетевую работу, организованную по принципу конвейера и широкого междисциплинарного сотрудничества. На одного «классического» селекционера приходится 5-7 специалистов, работающих с селекционными достижениями в сопутствующих отраслях: биотехнологии, генетике, семеноводстве, сертификации, IT, регистрации, коммерциализации, охране прав интеллектуальной собственности и т.
Наконец, третий вызов — подорожание логистики. Сельское хозяйство, как и другие отрасли экономики, проходит процедуру перестройки экспорта с запада на восток это же относится и к импорту, ведь то же оборудование теперь приходится везти из дружественных стран. Использование более длинных маршрутов приводит к серьезному росту логистических затрат предприятий. Ситуацию на российском зерновом рынке представил гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько. Россия с 2021 года активно расширяет посевные площади под этой культурой — в текущем сезоне они увеличатся до 2,2 млн га. Основные «гороховые регионы», ориентированные на экспорт, — это Ставропольский и Краснодарский края, а также Ростовская область. В настоящее время РФ экспортирует более половины выращиваемого гороха — в основном в Индию и Китай. В этом сезоне прогноз экспорта этой культуры — минимум 2,7 млн тонн, в следующем — порядка 2,8 млн тонн, если будет хороший урожай. Пока ситуация довольно тревожная — на юге возможна засуха. Но одновременно необходимо развивать и внутреннюю переработку этой культуры. Дмитрий Арсеньев, представитель Myande, поделился со слушателями опытом компании по реализации проектов глубокой переработки зерна. Myande реализовала более 1000 проектов более чем в 80 странах мира, в том числе и в России. Анастасия Сигеева, технологический директор компании Grain Improvers, представила доклад «Как перерабатывать сложное зерно, сохраняя выход крахмала». Анастасия рассказала о научных разработках компании — ферментных улучшителях зерна, применение которых позволяет нивелировать эффекты от использования сложного и поврежденного зерна в производстве. Ферментные улучшители зерна дают возможность сохранять и повышать качество и количество крахмала и глютена.
Эксперт: Роста цен на зерно и отмены экспортной пошлины ждать не стоит
Новости Фруктохранилища на 70 тыс. тонн построят в Карачаево-Черкесии до 2030 года. Клуб экспертов зернового рынка т. Новости и интервью в сфере зерновых и масличных культур, а также продуктов их переработки. Новости зернового рынка россии. Зерновой союз предупредил о подорожании производства зерна в 2024 году минимум на 30% Затраты аграриев на производство зерна. Участники зернового рынка восприняли эту новость с удивлением. Новости | Клуб экспертов зернового рынка.
Клуб экспертов зернового рынка
Все разделы были досконально развернуты. Норайр Мнацаканян Менеджер, ООО "СИНКО Трейд" Самарская область Мероприятие в целом было очень интересным и содержательным, а широкая география участников и доступный язык докладчиков позволили мне глубже разобраться в сегодняшней ситуации на рынке зерновых. Мы поддерживаем живое обсуждение и прямолинейные вопросы. Закрытый формат и разговор в узком кругу — залог откровенной и свободной дискуссии. Мы не записываем выступления и не аккредитуем СМИ. Мы тщательно отбираем экспертов и участников встречи для поддержания полезной и интересной дискуссии.
К участию в конференции приглашаются: - представители федеральных и региональных органов власти; - руководители агрохолдингов, собственники компаний по переработке и хранению зерна, сельхозтоваропроизводители; - поставщики СЗР, семян и удобрений - производители и дилеры сельскохозяйственной техники и оборудования; - руководители логистических компаний, портов и железнодорожных холдингов; - разработчики и поставщики ПО и цифровых решений для сельского хозяйства; - представители инвестиционной, страховой и банковской сфер; - аналитики, отраслевые эксперты; - представители СМИ. Наряду с насыщенной и актуальной деловой программой, участникам конференции будут предложены оптимальные условия для деловых переговоров, встреч с партнерами, презентации своих компаний.
В то же время мы импортируем огромное количество продукции, которая производится из этого сырья за границей — аминокислоты, витамины, белковые продукты. По словам Чекмарева, сегодня Россия перерабатывает всего 2,5 млн тонн зерна, а должна прийти хотя бы к показателю в 15 млн тонн. Для этого нужно активнее работать с наукой, осваивать новые технологии, а также развивать сотрудничество с иностранными партнерами, создавая совместные предприятия на территории России. Олег Радин, президент Ассоциации «Союзкрахмал», открывая конференцию, сказал: «Россия обладает всеми необходимыми ресурсами для масштабного развития отрасли глубокой переработки зерна.
Со стороны государства также заложены все механизмы поддержки нашей индустрии. И хотя «в моменте» отрасль остается недостаточно инвестиционно привлекательной из-за высокой ключевой ставки, сложной логистики, высоких капексов, длительной окупаемости проектов, интерес со стороны инвесторов нарастает. Мы в начале эволюционного пути развития индустрии и следующее десятилетие будет определяющим для отрасли». О том, какие вызовы сохранятся в отрасли АПК в ближайшие годы, рассказала вице-президент, руководитель аналитического департамента «Газпромбанка» Дарья Снитко. Она озвучила три главные проблемы, на которых предстоит сфокусироваться государству и бизнесу. Первая — это дефицит на рынке труда.
На фоне роста выпуска в экономике Россия испытывает дефицит на рынке труда, в том числе в сельском хозяйстве. Компании решают этот вопрос традиционно с помощью повышения зарплат. Вторая трудность — стоимость денег, которая по прогнозам экспертов останется высокой в 2024. Этот фактор сильно сдерживает инвестиционную активность в отрасли, особенно в индустрии глубокой переработки зерна, которая требует создания новых мощностей. Наконец, третий вызов — подорожание логистики.
Для этого нужно активнее работать с наукой, осваивать новые технологии, а также развивать сотрудничество с иностранными партнерами, создавая совместные предприятия на территории России. Олег Радин, президент Ассоциации «Союзкрахмал», открывая конференцию сказал: «Россия обладает всеми необходимыми ресурсами для масштабного развития отрасли глубокой переработки зерна. Со стороны государства, также, заложены все механизмы поддержки нашей индустрии.
И хотя «в моменте» отрасль остается недостаточно инвестиционно привлекательной из-за высокой ключевой ставки, сложной логистики, высоких капексов, длительной окупаемости проектов, интерес со стороны инвесторов нарастает. Мы в начале эволюционного пути развития индустрии и следующее 10-летие будет определяющим для отрасли». Олег Радин, президент Ассоциации «Союзкрахмал» О том, какие вызовы сохранятся в отрасли АПК в ближайшие годы, рассказала вице-президент, руководитель Аналитического департамента «Газпромбанка» Дарья Снитко. Она озвучила три главные проблемы, на которых предстоит сфокусироваться государству и бизнесу. Первая — это дефицит на рынке труда. На фоне роста выпуска в экономике Россия испытывает дефицит на рынке труда, в том числе в сельском хозяйстве. Компании решают этот вопрос традиционно с помощью повышения зарплат. Вторая трудность — стоимость денег, которая по прогнозам экспертов останется высокой в 2024.
Этот фактор сильно сдерживает инвестиционную активность в отрасли, особенно в индустрии глубокой переработки зерна, которая требует создания новых мощностей. Наконец, третий вызов — подорожание логистики. Сельское хозяйство, как и другие отрасли экономики, проходит процедуру перестройки экспорта с запада на восток это же относится и к импорту, ведь то же оборудование теперь приходится везти из «дружественных» стран. Использование более длинных маршрутов приводит к серьезному росту логистических затрат предприятий. Ситуацию на российском зерновом рынке представил гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько.
Insight'ы от экспертов: Рынок зерна
Зерновые - ПродуктыKWS в России. Клуб экспертов зернового рынка т. Новости и интервью в сфере зерновых и масличных культур, а также продуктов их переработки. Темы для обсуждения и дискуссий на «XXVII Зерновом круглом столе». Сложности с поставками зерна на внешние рынки в итоге болезненно сказываются на отечественных аграриях, отметили в Госдуме.
Эксперты и участники зернового рынка собрались в Белокурихе обсудить цены на зерно и рынки сбыта
Сайт будет продолжать работать в обычном режиме с 30 марта по 3 апреля. Новости рынка зерна. Мировой рынок зерна: пшеница подешевела, соя подорожала, кукуруза не изменилась в цене в Чикаго в понедельник. Цены достигли $240 за тонну. Цены достигли $240 за тонну.
Бюрократы или рейдеры: кому мешают экспортные успехи России на мировом рынке зерна
Фьючерсы на сою были разнонаправленными: в ближайшие месяцы цены на кукурузу снизились из-за сильной экспортной конкуренции со стороны Бразилии, а в последующие месяцы прогнозировались дожди, которые могут продлиться до конца выходных, и задержка посевных работ на Среднем Западе США. Эти же прогнозы способствовали росту цен на фьючерсы на кукурузу.
Основные «гороховые регионы», ориентированные на экспорт, — это Ставропольский и Краснодарский края, а также Ростовская область. В настоящее время РФ экспортирует более половины выращиваемого гороха — в основном в Индию и Китай.
В этом сезоне прогноз экспорта этой культуры — минимум 2,7 млн тонн, в следующем — порядка 2,8 млн тонн, если будет хороший урожай. Пока ситуация довольно тревожная — на юге возможна засуха. Но одновременно необходимо развивать и внутреннюю переработку этой культуры.
Дмитрий Арсеньев, представитель компании Myande, поделился со слушателями опытом компании по реализации проектов глубокой переработки зерна компании. Myande реализовала более 1000 проектов более чем в 80 странах мира, в том числе и в России. Анастасия Сигеева, технологический директор компании Grain Improvers, представила доклад «Как перерабатывать сложное зерно сохраняя выхода крахмала».
Анастасия рассказала о научных разработках компании — ферментных улучшителях зерна, применение которых позволяет нивелировать эффекты от использования сложного и поврежденного зерна в производстве. Ферментные улучшители зерна позволяют сохранять и повышать качество и количество крахмала и глютена. В этом году на конференции был также новый формат общения с экспертами — «Клуб директоров», в котором приняли участие первые лица ведущих компаний отрасли: Роман Козырев, генеральный директор «Рустарк», Сергей Мамонтов, учредитель Агрохолдинга «Юбилейный», Андрей Адамчук, руководитель проектного офиса АО «Донбиотех» и Василий Бызов, директор «ВНИИ крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья».
Они поделились личным опытом, рассказали, с какими вызовами сейчас сталкивается отрасль и как они их решают на своих предприятиях. Обсудили чего не хватает индустрии для развития, а также может ли индустрия глубокой переработки зерна повторить опыт развития зерновой отрасли. Эксперты сессии дали прогнозы спикеров о направлениях развития отрасли.
Василий Бызов, директор «ВНИИ крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья», рассказал о деятельности института, научных разработках, направлениях работы ученых и взаимодействии с предприятиями. Мы продолжаем активно взаимодействовать с компаниями индустрии по вопросам кадров.
Теперь российские экспортеры зерна рискуют потерять самые перспективные рынки. Известный российский экономист и публицист, доктор экономических наук, профессор Никита Кричевский напомнил, что не далее как на прошлой неделе президент РФ Владимир Путин в ходе заседания коллегии ФСБ дал понять: даже в условиях санкций и нечестной конкуренции российские компании продолжают развиваться, и в этом им необходима поддержка. Такое поведение госконтролера, по словам экономиста, можно объяснить либо погоней за формальной отчетностью, либо… Аргументом в пользу последнего предположения можно считать тот факт, что накануне владельцам компании-экспортера поступило предложение продать бизнес за 11 миллиардов рублей при рыночной стоимости в 85 миллиардов. Собственник бизнеса уже обратился к губернатору Ростовской области Василию Голубеву с просьбой вмешаться в ситуацию. Собственника компании заставляют продать ее активы за ничтожно малую стоимость, которая даже не позволит покрыть текущие долги компании, то есть фактически продать компанию себе в убыток», — говорится в письме. К чему может привести все это? Никита Кричевский дает ответ: из-за недостатка предложения цены взлетят, причем не только в Африке, но и на мировом рынке.
Отсутствие предложения приведет к попыткам закрыть его со стороны других мировых участников рынка. В результате дефицит зерна повлияет на весь мир, дает прогноз экономист. За ней начнет дорожать продукт других стран. Это хорошо для кого-то, только не для России. В моменте частные экспортеры выиграют от повышения цены. Но Россия в целом как поставщик и Владимир Путин как глава государства получат ухудшение репутации в мировом сообществе.
Основные «гороховые регионы», ориентированные на экспорт, — это Ставропольский и Краснодарский края, а также Ростовская область. В настоящее время РФ экспортирует более половины выращиваемого гороха — в основном в Индию и Китай. В этом сезоне прогноз экспорта этой культуры — минимум 2,7 млн тонн, в следующем — порядка 2,8 млн тонн, если будет хороший урожай. Пока ситуация довольно тревожная — на юге возможна засуха. Но одновременно необходимо развивать и внутреннюю переработку этой культуры. Дмитрий Арсеньев, представитель компании Myande, поделился со слушателями опытом компании по реализации проектов глубокой переработки зерна компании. Myande реализовала более 1000 проектов более чем в 80 странах мира, в том числе и в России. Анастасия Сигеева, технологический директор компании Grain Improvers, представила доклад «Как перерабатывать сложное зерно сохраняя выхода крахмала». Анастасия рассказала о научных разработках компании — ферментных улучшителях зерна, применение которых позволяет нивелировать эффекты от использования сложного и поврежденного зерна в производстве. Ферментные улучшители зерна позволяют сохранять и повышать качество и количество крахмала и глютена. В этом году на конференции был также новый формат общения с экспертами — «Клуб директоров», в котором приняли участие первые лица ведущих компаний отрасли: Роман Козырев, генеральный директор «Рустарк», Сергей Мамонтов, учредитель Агрохолдинга «Юбилейный», Андрей Адамчук, руководитель проектного офиса АО «Донбиотех» и Василий Бызов, директор «ВНИИ крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья». Они поделились личным опытом, рассказали, с какими вызовами сейчас сталкивается отрасль и как они их решают на своих предприятиях. Обсудили чего не хватает индустрии для развития, а также может ли индустрия глубокой переработки зерна повторить опыт развития зерновой отрасли. Эксперты сессии дали прогнозы спикеров о направлениях развития отрасли. Василий Бызов, директор «ВНИИ крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья», рассказал о деятельности института, научных разработках, направлениях работы ученых и взаимодействии с предприятиями. Мы продолжаем активно взаимодействовать с компаниями индустрии по вопросам кадров.
Обзоры рынка (архив)
- «XXVII Зерновой круглый стол»
- Бюрократы или рейдеры: кому мешают экспортные успехи России на мировом рынке зерна
- Что еще почитать
- Рекомендуемые товары
- Тарифное регулирование рынка зерна