Разобравшись с вопросом, шоколад понижает или повышает давление, употреблять вкусный продукт с пользой для здоровья могут гипотоники и гипертоники. Любители шоколада, страдающие от расстройства в работе сердца и сосудистой системы, интересуются вопросом о том, шоколад повышает или понижает давление, так как этот вопрос становится особенно важным при наличии артериальной гипертензии и пристрастия к. Когда становится понятно, повышает или понижает давление порция горького шоколада, возникает вопрос, как правильно его выбрать и как употреблять, чтобы не навредить организму?
Горький шоколад при гипертонии суточная доза
Лакомство является сильным антиоксидантом, выводит из организма яды, защищает от вредных радикалов, снижает вероятность возникновения онкологии, гастритов и других проблем ЖКТ. Повышается работоспособность ЦНС, улучшается мозговая деятельность, а вместе с ней и память. Продукт повышает концентрацию внимания и устраняет старческие ограничения умственных возможностей. Деликатес имеет легкое слабительное свойство, тем самым очищает организм от шлаков и токсинов, сокращает мышцы в желудке, улучшает перистальтику кишечника.
Какао облегчает процесс переноса простудных заболеваний, снимая боль в горле и купируя симптомы кашля. С его помощью можно быстрее справиться с болезнетворными бактериями. Молочные шоколадки любят все сладкоежки.
Это на половину меньше, чем в черных сортах и раза в 3 меньше натурального горького сорта. Сахар, сухое молоко и минимум какао на АД не влияют. Злоупотребление такими калорийными сортами шоколада ухудшает липидный обмен, повышает концентрацию «вредного» холестерола, осложняющего состояние сосудистой сети.
Выбирая свой вариант шоколадного десерта, изучите информацию на упаковке. Если там указано, что продукт содержит максимум какао и минимальное число добавок, то шоколад действительно будет полезным, независимо от его сорта. В белой его разновидности какао-зерен нет вообще, благодаря этому в небольших порциях он на АД не воздействует.
Воздействие твердого сорта на АД зависит от процента содержания продуктов какао. Какое же мнение по поводу жидкого лакомства? Когда шоколад противопоказан?
Получив ответ на вопрос о том, может ли подняться давление от шоколада, становится ясно, что его нельзя есть при гипертонии с частыми скачками АД. Шоколад категорически запрещен во время криза, так как может привести к опасным последствиям. Помимо того, как шоколад влияет на давление, он еще способствует повышению уровня глюкозы в крови, поэтому противопоказан пациентам с сахарным диабетом.
От шоколада следует отказаться при наличии лишнего веса, но это касается только случаев злоупотребления лакомством. Диетологи утверждают, что 10-20 г горького шоколада не навредит фигуре, а наоборот, поспособствует стимуляции обмена веществ. Отказаться от шоколада следует при головной боли на фоне повышенного давления, даже если эти показатели не превышают норму.
Кроме того, сладость запрещена при аллергии на какао-бобы. Натуральный, качественно изготовленный шоколад, обладает очень малым количеством противопоказаний. Его разрешено употреблять даже людям, столкнувшимся с сахарным диабетом или ожирением.
Однако следует учитывать значительное содержание калорий, в 100 г шоколада присутствует 540 ккал. Если переусердствовать с ежедневным употреблением, то углеводы превратятся в жировые отложения. О том, как правильно худеть при гипертонии — читайте тут.
Не стоит увлекаться шоколадом людям, столкнувшимся с нарушениями сна, потому как присутствующий в нем кофеин еще больше усугубит ситуацию. Не рекомендуется также его употреблять при выраженном нарушении обменных процессов. Людям, склонным к аллергическим реакциям стоит с осторожностью относиться к шоколаду, так как он является потенциальным аллергеном.
В период вынашивания беременности его употреблять крайне нежелательно, однако при большом желании разрешено побаловать себя небольшим кусочком. А вот во время грудного вскармливания необходимо исключить шоколад из своего рациона, дабы не навредить здоровью малыша. Несмотря на огромный перечень полезных свойств, переусердствовать с поеданием шоколада не стоит.
Правила употребления продукта Разобравшись, что шоколад повышает давление, нет сомнений, что это лакомство необходимо гипотоникам. Однако важное значение отводится качеству продукта. Шоколад с пальмовым маслом, большим количеством сахара и минимумом какао-бобов не только не пойдет на пользу здоровью, но и приведет к повышению уровня сахара в крови и замедлению обмена веществ.
В составе не должно присутствовать искусственных ароматизаторов, подсластителей и разнообразных добавок. Наличие сахара в шоколаде допускается, но это не должен быть сахарозаменитель. Чтобы шоколад не навредил гипертонику, но улучшил работу сердечно-сосудистой системы, в составе также допускается наличие ванилина и лецитина, но не других компонентов.
В России ежегодно происходит от 5 до 10 миллионов обращений в скорую медицинскую помощь по поводу повышения давления. Каким образом можно обезопасить себя и побороть болезнь? Один из многих вылечившихся пациентов — Олег Табаков, рассказал в своем интервью, как навсегда забыть о гипертонии.
Рассматривайте только представленный ассортимент черного шоколада. На белые и молочные шоколадки даже не смотрите. Напоминаем вам, что это не настоящий какой-продукт и иногда он даже повышает цифры АД.
В идеале шоколад должен состоять из двух ингредиентов — это какао-порошок и какао-масло. Ищите шоколадку, в состав которой входит максимально высокое содержание какао-порошка и обязательно — какао-масло. В шоколаде не должно быть никаких других масел и жиров!
Составы качественного шоколада Остался еще один вопрос, который мы хотели бы вкратце осветить. Но недавние исследования ученых опровергли это мнение. Выяснилось, что шоколад нормализует давление.
Чтобы добиться такого положительного эффекта, необходимо знать, как выбирать сладости, правильно их употреблять. Когда вы приходите в магазин, чтобы найти шоколад, который снижает давление, обязательно внимательно изучайте состав на упаковке. В нем должно быть высокое содержание какао, мало сахара, отсутствовать любые жиры, кроме какао-масла.
Допустим в составе лецитин. Эта добавка благотворно влияет на все системы и функции организма, укрепляет стенки сосудов, делает их эластичными. Обращайте свой взор на дату изготовления.
Свежий шоколад имеет яркий насыщенный вкус, залежалый продукт прогорклый, чрезмерно терпкий. Не стоит покупать продукцию на вес, десерт должен быть упакован. На пачке указываются сертификаты качества, соответствия продукции, санитарно-гигиенические заключения, знаки качества.
Можно ли есть шоколад гипертоникам и гипотоникам? В последнее время особую актуальность приобрел вопрос о пользе шоколада. Связано это с тем, что в ряде западных стран были проведены обширные рандомизированные исследования, результаты которых свидетельствуют о несомненной пользе шоколада для человека.
Хотим отметить, что речь идет исключительно о черном темном, горьком шоколаде. Дело в том, что только черный шоколад по своему составу может быть натуральным продуктом, сохраняющим все полезные свойства какао. В результате изготовления молочного или же белого шоколадного продукта все целебные свойства, к сожалению, исчезают.
А можно ли есть шоколад гипертоникам?
Теобромин — уникальный алкалоид, получаемый только из семян какао. Есть и другие вещества: анандамид, полифенол флавоноид , триптофан, фенилэтиламин, стеариновая кислота. Например, воздействие кофеина на человека хорошо известно, но про остальные большинство людей даже никогда не слышали. Отсюда следует вопрос: шоколад повышает или понижает давление. Ответ особенно интересует людей, больных гипертонией повышенное кровяное давление, причина многих заболеваний или страдающих гипотонией низкое давление. Эффект, который вы получите, употребляя шоколад, зависит от его вида. Если вы решили полакомиться темным шоколадом, то знайте: он артериальное давление понижает.
Чем меньше в составе процентное содержание сахара, тем больше заметно влияние шоколада на артериальный кровоток и снижение человека проявлений гипертонии. Белый Теобромин, понижающий АД в составе этого вида десерта отсутствует. А сахар и какао-масло, повышающие показатели давления, составляют основной объем. При поедании большой дозы белого шоколада, кофеин, содержащийся в десерте и большая доза глюкозы в крови, может оказать возбуждающее действие на сердечно-сосудистую и нервную системы, повысить тонус сосудов, что приведет к повышению АД. Можно ли есть при повышенном и какой? При отклонении показателей АД в более ли высокую или меньшую сторону, кардиологу можно разрешить употребление шоколада. Главное — умеренность в количестве съедаемого и качество компонентов продукта.
Цветки следует измельчить в ступке или блендером, ингредиенты смешать и нанести на предварительно распаренную кожу. Для волос Маски с шоколадом отлично помогают при ослабленных волосах с секущимися кончиками, а также помогают уменьшить проявление жирного блеска на локанах. Применять маски с горьким шоколадом следует не менее двух раз в неделю, чтобы добиться эффекта гладких, упругих и блестящих волос. Растапливать шоколад следует на водяной бане, чтобы избежать потери его полезных свойств при выкипании. Следует помнить, что шоколад в составе маски окрашивает волосы, поэтому на светлые волосы наносить их не рекомендуется. При применении масок для волос с шоколадом следует провести тест на чувствительность, чтобы убедиться, что нет аллергии. Время воздействия масок для волос с шоколадом должно быть не менее 40 минут и не более полутора часов. Тщательное смывание шампунем, подходящим к индивидуальным особенностям волос, с применением бальзама поможет закрепить эффект. Одна из самых простых масок для волос состоит из трети плитки растопленного шоколада, одного растолченного банана, 2 столовых ложек меда и 3 столовых ложек молока. Смесь сначала измельчить в блендере без добавления молока. Если она получилась густой, добавить молоко. Вместо молока можно использовать йогурт или сметану. Получившуюся смесь нанести на волосы, затем голову сверху накрыть полотенцем или пакетом, чтобы тепло усилило эффект воздействия полезных веществ. Применение такой маски помогает придать волосам блеск и укрепить их. Другой вариант маски состоит из 100 г растопленного шоколада, 1 столовой ложки оливкового масла и двух яичных желтков. Смесь оставить на волосах в течение полутора-двух часов, а затем смыть шампунем. Такая маска отлично поможет сухим и поврежденным волосам. Маска, которая помогает предотвратить выпадение волос и сечение кончиков состоит из половины плитки шоколада, двух капсул жидкого витамина Е, 2 столовых ложек молока и 3 столовых ложек оливкового масла. Состав необходимо нанести на кожу головы и тщательно помассировать в течение нескольких минут. Маску утепленть и оставить на час. Оливковое масло можно заменить на масло жожоба и пророщенной пшеницы. Вред и противопоказания В целом у горького шоколада нет противопоказаний. Однако его следует применять с осторожностью при ряде заболеваний. Например, нужно помнить, что он вызывает сосудосуживающий эффект, что может стимулировать или усилить приступы головной боли. Из-за высокого содержания жиров и углеводов употребление горького шоколада свыше 25 г в день может привести к набору веса. Злоупотребление горьким шоколадом может вызвать бессонницу или аллергическую реакцию. Одной из основных причин аллергии на шоколад является содержание в нем микрочастиц хитина, панциря насекомых, которые попадают в какао-массу на производстве. Также аллергию может провоцировать лактоза в составе молока, которое могут добавлять в шоколад. Дополнительной причиной аллергии могут быть орехи, молоко и другие добавки. Симптомы аллергии на горький шоколад Первые признаки могут появиться в течение 30 минут после употребления шоколада, но может пройти и до 8 часов, прежде чем аллергия проявится. Самые очевидные проявления — это высыпания на коже, которые могут начаться на лице, шее, груди и перейти на другие участки тела. При отсутствии своевременной реакции высыпания могут перейти в стадию крапивницы, которая напоминает волдыри от ожогов, и даже дерматита. Кроме того, при сильной аллергии могут появиться слезотечение, отеки, насморк, кашель, диарея, изжога.
Горький шоколад повышает или понижает давление
Однако при потреблении сверх меры шоколад повышает давление, поскольку содержит оксалаты, вызывающие задержку жидкости, отеки и как следствие рост показателей АД. И на вопрос: «Горький шоколад повышает или понижает давление?» — дан определенный ответ. "Данные исследования подтверждают, что какао может снижать артериальное давление и жесткость артерий в повседневной жизни, если оно находится в пределах нормы. Пониженным давление считается при значениях ниже 90/60 мм рт. ст., повышенным – если значения поднимаются выше 140/90 мм рт. ст. Эти состояния проявляются по-разному.
Как еда влияет на артериальное давление
Вопрос о том, какую пользу несет горький шоколад, повышает он или понижает артериальное давление, часто задают любители молочного или белого шоколада. А поскольку повышенное давление приводит к инфарктам и инсультам, если есть горький шоколад, можно защититься от сердечно-сосудистых болезней. Отвечая на вопрос, шоколад повышает давление или нет, можно сделать вывод, что продукт способен к снижению показателей, если кушать его регулярно, использовать только качественный продукт, с низким содержанием сахара. "Данные исследования подтверждают, что какао может снижать артериальное давление и жесткость артерий в повседневной жизни, если оно находится в пределах нормы. Немного кофеина в шоколаде поднимает тонус, повышает не только давление, но и скорость мышления, работоспособность.
Горький шоколад при гипертонии суточная доза
Когда становится понятно, повышает или понижает давление порция горького шоколада, возникает вопрос, как правильно его выбрать и как употреблять, чтобы не навредить организму? Польза горького шоколада для организма человека: трудно поверить, что употребление шоколада может благоприятно сказаться на общем состоянии организма человека. Ученые из Бостона решили провести исследование, чтобы понять повышает или понижает шоколад давление, какое влияние он оказывает на людей, страдающих от гипертонии.
Шоколад повышает или понижает давление
Причины могут быть разными: стресс, физические нагрузки, неправильное питание, заболевания внутренних органов, вредные привычки, прием медикаментов. Артериальное давление зависит от работы сердечной мышцы и состояния сосудистых стенок. Оно может быть повышенным гипертония и пониженным гипотония. Гипертоническая болезнь развивается в результате сужения сосудов, загустения крови, холестериновых отложений, большого объёма крови в кровеносной системе. Гипотония обуславливается расширением кровеносных сосудов, снижением их тонуса. В данной статье речь пойдёт о том, как употребление шоколада влияет на АД человека. Принято считать, что сладкое есть вредно. Многие люди уверены, что шоколад повышает давление.
Поэтому во время покупок гипертоники зачастую обходят полки со сладостями стороной. Но так ли это? Этот вопрос настолько заинтересовал мир науки, что американские ученые провели исследование, дабы узнать, способен ли горький шоколад повышать или понижать давление. Ответ был получен. В состав вкусного десерта входят плоды шоколадного дерева и какао-зерна, которые содержат флавониды. Эти вещества предотвращают образование тромбов, уменьшают уровень холестерина, способствуют улучшению кровоснабжения тканей, нормализуют давление. Помимо этого, шоколад содержит такие вещества, как катехины, которые являются антиоксидантами.
Они оказывают благотворное воздействие на организм, предотвращая возникновение атеросклероза. Какао в составе этого продукта насыщает клетки магнием и калием, полезными для сердечной мышцы. Было установлено, что при употреблении черного шоколада происходит следующий процесс: Оксид азота, который вырабатывается под воздействием флавонидов, оказывает свое воздействие на стенки кровеносных сосудов. За счёт этого в организме вырабатываются вещества, способные снизить давление в сосудах. Высокое давление способствует ускорению этого процесса. Происходит нормализация давления в теле человека. Без растительных жиров.
Согласно исследованиям бостонских ученых шоколад при гипертонии употреблять можно и нужно. Но только горький. Всего 10-20 грамм вкусного лакомства ежедневно способно снизить нагрузку на мышцы сердца, стимулировать циркуляцию крови, понизить холестерин, улучшить тонус сосудов, нормализовать артериальное давление. При регулярном употреблении продукта происходит снижение давления на 10 мм. Для лечения гипертонического кризиса этого показателя недостаточно, поэтому не стоит полностью отказываться от приёма лекарств. Для того чтобы шоколад приносил пользу, следует придерживаться следующих правил: Во всем должна быть мера. Непомерное употребление этого лакомства способно вызвать увеличение уровня сахара в крови, ожирение, аллергические реакции.
Суточная доза не должна превышать 2-3 дольки. Отдавать предпочтение нужно только натуральному продукту. Такие добавки, как сливки и печенье — это не более чем сладкое лакомство, которое не принесёт никакой пользы организму. Важно отметить тот факт, что употребление шоколада при низком давлении допустимо, так как натуральный продукт из какао-бобов способен снизить патологически повышенное давление, а низкое оставить без изменений.
Так как же действует шоколад, повышает или понижает давление?
Неужели гипертоникам нужно от него отказаться? Ученые, опираясь на данные исследований, делают другие выводы. Шоколад, по своим свойствам и влиянию на организм человека, отличается от других сладостей. Речь сейчас идет о черном, горьком шоколаде. При умеренном употреблении он не только не вредит здоровью, но и оказывает благотворное воздействие.
Благодаря содержащимся в его составе ненасыщенным кислотам, он снижает уровень холестерина в крови. Его регулярное употребление в пищу уменьшает риск возникновения заболеваний сердца, сосудов, приводит артериальное давление в норму. Есть и другие положительные моменты: Горький шоколад не портит фигуру появлением лишнего веса конечно, если не есть его килограммами. Несколько долек горького шоколада не отложатся в виде жира. Углеводы быстро пройдут расщепление и также быстро выведутся из организма.
Какао, главный компонент продукта, укрепляюще действует на зубную эмаль. Поэтому шоколад и шоколадные конфеты, употребляемые в небольшом количестве, не являются причиной образования кариеса. При соблюдении правил гигиены, когда не создаются благоприятные условия для жизнедеятельности и размножения бактерий, небольшое количество шоколада не приведет к заболеваниям зубов. Известно влияние шоколада на общее состояние организма: повышение работоспособности, внимательности, улучшение настроения. Как шоколад влияет на давление человека?
В конце прошлого века американские ученые обнаружили в шоколаде полифенолы, содержащиеся в какао-бобах. Эти вещества растительного происхождения работают в человеческом организме как защитники от старения. Они предупреждают развитие атеросклероза, тем самым уменьшая риск возникновения инсультов и инфарктов. К полифенолам относится целая группа веществ. Наиболее ценный для человеческого здоровья полифенол, содержащийся в шоколаде — флавоноиды.
Они работают в кровеносных сосудах, предотвращая появление в них тромбов. Под их действием снижается уровень холестерина в крови. Происходящие химические взаимодействия в организме не позволяют задерживаться в венах веществам, которые формируют атеросклеротические бляшки. Кровь не загустевает, сердце легко перекачивает ее по органам и тканям, и артериальное давление нормализуется. Давно бытующее мнение, что шоколад повышает давление, оказалось ошибочным, оно было опровергнуто учеными и медиками.
Кроме флавоноидов, в шоколаде оказалось огромное количество катехинов — не менее полезных полифенолов, которые снижают риск развития атеросклероза и рака. Ранее, лидером по содержанию этих веществ считался чай. Оказывается, сочетание этих продуктов — чрезвычайно полезное лакомство. Разберем подробнее, как происходит процесс снижения кровяного давления под действием полифенолов черного шоколада: Флавоноиды, попадая в организм, увеличивают выработку оксида азота, который воздействует на клетки стенок кровеносных сосудов. Эти клетки выделяют особые вещества, которые обладают свойством снижать давление в сосудах.
Процесс выработки этого вещества ускоряется, если на данный момент у человека повышено давление. В итоге за счет этого происходит нормализация артериального давления. Употребление шоколада при гипертонической болезни Оспорив тот факт, что шоколад повышает давление, нужно обратить внимание, что речь идет только о горьком шоколаде. Ни молочный, ни белый такого влияния на организм не оказывают. Это связано с отсутствием в этих видах шоколада полифенолов.
Как выбрать нужный продукт в магазине? Регулярное его употребление каждый день, с интервалом в 2 дня в количестве не более 20 г. Отсюда следует вывод, что лечить гипертонический криз с помощью шоколада нельзя, это неэффективно и опасно. Но если требуется ответить на вопрос, можно ли употреблять шоколад при повышенном давлении, то ответ будет однозначно положительным. При лечении гипертонии черный шоколад может стать не основным, но вспомогательным средством, которое еще и повышает настроение и дарит бодрость.
Применение шоколада в качестве дополнительной терапии или просто как лакомство должно сопровождаться чувством меры. Чрезмерное потребление этого продукта имеет некоторые последствия: Появление гиперчувствительности к компонентам, проявление аллергических реакций. Лишний вес, ожирение, а впоследствии и все сопутствующие ему заболевания. Нарушение работы поджелудочной железы из-за увеличения в крови уровня сахара. Исходя из этого, можно сформировать главные правила употребления шоколада, чтобы он приносил пользу.
Это касается и людей, страдающих гипертонией, и всех остальных: Все хорошо в меру.
Уже давно говорили о том, что он полезен для организма, однако это не было подтверждено научными исследованиями. Ученые из Бостона решили провести исследование, чтобы понять повышает или понижает шоколад давление, какое влияние он оказывает на людей, страдающих от гипертонии. В ходе экспериментов было доказано положительное влияние шоколада на здоровье человека: Он может снижать артериальное давление. Благодаря ему значительно снижается уровень холестерина, который называют «плохим», он участвует в образовании бляшек в сосудах. Он помогает регулировать уровень глюкозы в крови. Но, рассказывая о пользе шоколада, нельзя не отметить один очень важный факт. Сейчас этим лакомством называют множество сладостей, тогда как пользу приносит только горький шоколад. Если вы купите другое лакомство, то пользы от него не будет.
Польза горького шоколада Мы выяснили, что это лакомство и повышает, и понижает давление, его стоит ежедневно употреблять гипертоникам, чтобы нормализовать уровень артериального давления. Это будет прекрасной профилактикой ишемической болезни сердца, инсульта и инфаркта, при условии, что шоколад горький. Конечно, это не значит, что следует сразу же отказаться от лекарственных препаратов. Он влияет на давление, но лечиться только при помощи сладости не стоит,он может быть только частью терапии, но не заменой лекарствам. Какую еще пользу приносит это лакомство: Он поднимает настроение.
Сердечно-сосудистая система нуждается именно в темном шоколаде с высоким содержанием какао-бобов.
В небольших количествах кофеин также оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Количественный состав кофеина в белой плитке ниже, чем в темной. Это еще один минус в сторону белого шоколада. Противопоказания Не каждый человек может включать в рацион эту сладость. Для многих людей она несет риск, поэтому нужно знать, когда она запрещена к употреблению. К противопоказаниям шоколада относят: при чрезмерном употреблении, возможно отложение лишних жиров и прибавление в весе; один из компонентов этой пищи способен вызывать аллергическую реакцию; из-за избытка кофеина может развиться аритмия или бессонница; плитка некачественного шоколада влияет на отложения холестерина и влияет на состояние сосудов.
Еще 10 важных продуктов Правильное питание — это залог долголетия и здоровья сосудов, а также сердца. Поэтому нужно знать пищу, которая должна присутствовать на столе человека, заботящегося о своем здоровье. К ней относят: Употребление фруктов, при отсутствии на них аллергии, можно проводить на ежедневной основе. Особенной пользой отличаются те, где высокое содержание калия. Это и , укрепляющие стенки сосудов и сердечную мышцу. Овощи, такие как или , отличаются витаминами и микроэлементами.
Эта пища укрепляет сердечную мышцу и обогащает тело полезным белком. К эффективным для сердца орехам относят арахис и грецкий. Польза сухофруктов выше, чем у спелых плодов. Также можно приготовить и другие. Молока и продукты из него нужны для придания кальция организму, а также иных веществ для активной жизни. Блюда из рыбы несут больше пользы, чем мясо, особенно это касается сердечно-сосудистой системы.
Поэтому жирная морская рыба полезна, и ее нужно включать в рацион. В составе сала есть арахидоновая кислота, снабжающая «мотор» необходимой энергией. Поэтому в малых количествах этот продукт полезен. Учеными доказано, что индийская приправа улучшает артериальное давление, укрепляет мышцу сердца и способствует правильному кровообращению. Некоторые масла. Льняное и оливковое масло богаты витаминами, особенно витамином, нужным сердцу.
Они являются антиоксидантами и способствуют очищению сосудов. Употребление чая и кофе, как природных антиоксидантов ценно, но в умеренном количестве. Самодельный сок и красное вино полезны для правильного кровообращения. Также посмотрите на инфографику ниже: Видео по теме Напоследок посмотрите видео ниже: Заключение Итак, как мы уже выяснили, полезен только горький вид шоколада. Именно ему нужно отдавать предпочтение при выборе этого продукта. Всегда нужно помнить о том, что нельзя переедать, поскольку можно получить аллергическую реакцию.
Все нужно делать в меру и с умом. Популярность шоколада столь велика, что обсуждения его свойств не прекращается ни на минуту за всю историю его существования. Мнения об этом лакомстве полярны по своему существу - некоторые считают шоколад чуть ли не чудо-средством от всех болезней, другие, напротив, не устают говорить об его вреде для нашего организма. Где же правда и к какому лагерю стоит примкнуть? Истинным суждением о шоколаде нельзя считать ни то, ни другое утверждение. Если поглощать шоколад, не зная меры, здоровье от этого не улучшится, а вопрос, куда деть лишние килограммы встанет очень остро.
Некоторые сорта шоколада действительно хороши только в качестве сладости к чаю, а в остальном пользы от них немного. Но если употреблять шоколад дозировано и отдавать предпочтение сортам с высоким содержанием какао-бобов, то польза от него несомненна - и это доказанный научно факт. Полезен ли шоколад для сердца? Ученые с уверенностью утверждают - шоколад полезен для сердца. Как же влияет на работу столь важного органа шоколад? Сразу надо сделать оговорку, что пользу принесет только употребление шоколада темных сортов, иначе называемому горьким.
Ведь именно полифенолы, которые в большом количестве содержатся в какао-бобах, благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы. Поэтому на вопрос: «Полезен ли шоколад для сердца, независимо от своего сорта? Положительное воздействие горького шоколада на сердечно-сосудистую систему Шоколад, конечно, не лекарство для сердечников. И восстановить нормальное функционирование больного сердца ему не под силу. Но предотвратить некоторые проблемы, употребляя горький шоколад, вполне реально. Шоколад влияет на кровоток, облегчая тем самым нагрузку на сердце.
Снижает артериальное давление, а гипертоники, как известно, страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями чаще, чем кто-либо другой. Влияет на уровень холестерина в крови, способствуя его уменьшению. А это значит - сохраняет кровеносные сосуды как можно дольше здоровыми. Шведские ученые провели исследования, во время которых были получены следующие доказательства - умеренное поедание горького шоколада снижает риск смертельного исхода среди пациентов с больным сердцем. Итальянскими учеными недавно было обнаружено, что включение в диету сердечников небольших порций шоколада темных сортов значительно замедлило процесс отвердевания стенок артерий, а это считается первопричиной сердечного приступа. Почему шоколад воздействует на наш организм именно таким образом, ученые точно объяснить не могут.
Считается, что его польза обусловлена наличием флавоноидов, антиоксидантов и полифенолов в больших количествах. Врачи рекомендуют употреблять горький шоколад в качестве профилактических мер, предотвращающих развитие болезней сердца. Однако ученые подчеркивают, что описывая полезные качества шоколада для сердечников, они опираются на результаты исследований свойств какао без добавления сахара и других примесей. Поэтому не всякий шоколад полезен для сердца. Всевозможные шоколадные десерты и конфеты, которые мы привыкли считать шоколадными, содержат массу посторонних примесей и добавок, что лишает их права быть причисленными к полезным для сердца продуктам. Заботясь о своем здоровье, балуйте себя только высококачественным шоколадом темных сортов с высоким содержанием какао-бобов и низким содержанием сахара.