После того, как Россельхознадзор приостановил поставки бананов с пяти крупных предприятий Эквадора, импорт продукции будет налажен из Индии. Россия планирует нарастить импорт бананов из Индии, первая партия уже отправлена в январе, сообщил Россельхознадзор. Индия направила в Россию первую партию бананов в январе 2024 года, далее объемы экспорта будут наращиваться.
Бананы из индии
Ограничения на ввоз плодоовощной продукции из Индии в Россию отсутствуют, и индийские фрукты беспрепятственно могут поставляться на территорию страны в сопровождении фитосанитарного сертификата. Поставки из Эквадора замещаются индийской продукцией, которая до России добирается быстрее, поэтому и торговая наценка на бананы снизится, рассказал РИА Новости эксперт. Вырастут ли цены на яйца перед Пасхой. Результатом совместной работы стала отгрузка первой партии бананов из Индии в Россию в январе 2024 года, а следующая отгрузка запланирована на конец февраля этого года, сообщили в службе.
Можно ли в России выращивать бананы? Эксперты дали ответ
Правда, эксперты считают, что индийские сорта бананов не очень хорошо переносят долгую транспортировку. В России из-за опасного вредителя ограничили импорт бананов из Эквадора, сообщает РИА Новости. По информации ведомства, в дальнейшем планируется увеличение поставок бананов из Индии в РФ. Индия производит около 29 миллионов тонн бананов ежегодно, из которых она экспортирует всего 1 процент.
В Россию привезут бананы из Индии
При это большинство почти всю свою жизнь едят только один вид: Кавендиш. Родом из Китая, этот сорт бананов покорил мир: везде одинаковый цвет, вкус и форма. Но на родине бананов — в Юго-Восточной Азии, Индии, на различных островах Тихого океана, бананы встречается в бесконечном количестве разновидностей. Они желтые, красные или синие. Одни лучше всего подходят для перекусов, другие для тушения или даже для варки пива. Однако почти во всем мире единственным доступным бананом является желтый, молочный Кавендиш.
Этот контраст, с точки зрения разнообразия фруктов в разных регионах, не является аномалией. Например, хотя вы можете выбирать между красновато-коричневым, красным или золотым картофелем, перуанцы могут выбирать из целой радуги разных клубней. Тем не менее, немногие культуры повторяют подобное доминирование одного сорта, триумф монокультуры. Вот почему мы так сильно зависим от Кавендишей. Что такое банан?
Современный банан — это то, что многие из нас считают само собой разумеющимся. Он находится на прилавках продуктовых магазинов по соседству и на кухнях по всему миру. Это вкусно, надежно и без косточек. Но так было не всегда. В опросе 2019 года бананы вытеснили яблоки как фрукты, которые потребляют больше всего.
Каждый год во всем мире выращивается примерно 115,7 миллионов тонн бананов. Что делает их вторыми, после помидоров, по объему производства. Желтые, как солнце, и в форме полумесяца, как луна, бананы являются одними из самых ярких звезд фруктового мира. Почему есть только один сорт банана? Многое произошло до того, как этот спелый желтый банан появился в вашем супермаркете.
Издание РИА Новости побеседовало с экспертами, чтобы узнать ответ на этот вопрос. Павел Крестов, директор Ботанического сада-института Дальневосточного отделения РАН, назвал выращивание бананов в России слишком дорогим: — Всё выращивать можно и в космосе. Но вопрос в стоимости. Банан требует большого периода времени для формирования плодов — почти год. Всё это время оранжереи, теплицы надо отапливать — постоянная температура должна быть не ниже 15 градусов.
Накануне был введён частичный запрет на поставки бананов и гвоздик из Эквадора — продукция сразу нескольких крупных производителей «внезапно» не прошла фитосанитарный контроль. Впрочем, в Россельхознадзоре утверждают, что вопрос поставок индийских бананов на российский рынок обсуждался и раньше, а первую партию отправили в январе. Следующая ожидается в течение февраля. Правда, пока непонятно, как бананы из Индии повлияют на ценовую политику.
Он находится на прилавках продуктовых магазинов по соседству и на кухнях по всему миру. Это вкусно, надежно и без косточек. Но так было не всегда. В опросе 2019 года бананы вытеснили яблоки как фрукты, которые потребляют больше всего. Каждый год во всем мире выращивается примерно 115,7 миллионов тонн бананов. Что делает их вторыми, после помидоров, по объему производства. Желтые, как солнце, и в форме полумесяца, как луна, бананы являются одними из самых ярких звезд фруктового мира. Почему есть только один сорт банана? Многое произошло до того, как этот спелый желтый банан появился в вашем супермаркете. Как же именно банан превратился из дикой ботанической ягоды в основной продукт в коробке для завтрака каждого ребенка? И почему, мир полон вкусных альтернатив, но большинство людей пробовали только один вид. В мире существует почти тысяча разновидностей бананов. Но самым популярным на сегодняшний день является желтый банан. Который обычно можно найти в продуктовом магазине, известный как банан Кавендиш. Также рекомендуем прочитать: Все, что нужно знать о пухе в пупке и как от него избавиться Банановый плод технически является ягодой, поскольку каждый из них происходит из одного цветка и завязи. В любом случае, крошечные семена наиболее массово производимого сорта Кавендиш, который обеспечивает около 99 процентов рынка бананов, не прорастут. Так как же этот тропический фрукт получил столь по-британски звучащее название? Все просто. После того, как Уильям Кавендиш, шестой герцог Девонширский, получил партию тропических фруктов. Он поручил своему личному садовнику, Джозефу Пэкстону, выращивать этот сорт бананов в теплице, а остальное уже история. Кавендиш не самый вкусный банан, он подвержен повреждениям при транспортировке.
Как ограничения на ввоз бананов из Эквадора повлияют на цены в России
Кроме того, российское надзорное ведомство запросило ряд европейских стран остановить сертификацию гвоздики из Эквадора поставки шли через недружественный ЕС , в которой нашли опасного вредителя — цветочный трипс Frankliniella occidentalis. Какое окончательное решение примет президент Даниэль Нобоа, неизвестно, но он не первый раз выступает с «оружейной инициативой» после инаугурации в ноябре 2023 года. Однако российским специалистам нет нужды торопиться в Эквадор. Вместо этой страны РФ теперь сможет получать бананы из Индии по бартеру.
Сотни банановых растений произрастают в тропиках. Бананы также растут в Египте, Йемене, Омане и других арабских странах. На Ниле, рядом с Луксором Египет , местные теплоходы приплывают к острову Газират аль-Мауз Банановый остров , где посетители могут сорвать плоды из большого бананового сада. Банан выращивается в Индии в течение по крайней мере 4 тыс.
Бананы широко используются в индийской народной медицине для лечения сахарного диабета.
На днях Россельхознадзор обратился к правительству Эквадора с просьбой приостановить с 5 февраля сертификацию бананов, экспортируемых пятью компаниями. В продукции были обнаружены очаги заражения опасным карантинным вредителем — многоядной мухой-горбаткой.
Плантации Колумбии и Гондураса опустели, так как сельхозпроизводители вынуждены были уничтожить из-за грибка все посадки.
Теперь почвы должны простоять незасеянными 30-40 лет, чтобы освободиться от спор «Тропической расы», если селекционеры не найдут сорта, устойчивые к заболеванию. Этот гриб очень специфичен, — он «индивидуально» подбирается к каждой культуре. Есть разновидность фузариума, которая поражает хвойные породы деревьев, лен, пшеницу. Ее можно встретить и на томатах, и на огурцах, особенно на тех, что растут в теплицах. По словам биолога, гриб поражает растения через трахеопроводящие пути.
Как та же пневмония, он развивается скрытно. Болезнь долго не дает о себе знать разве, что листья немного желтеют , пока в определенный момент растения просто не переламываются пополам. Это помогало очистить почву от гриба. Но теперь стало сложнее — поджоги растительных остатков запрещены из-за опасности возникновения пожаров. С прогнозом о возможном исчезновении бананов с полок наших магазинов, Светлана Владимировна не совсем согласна.
Поэтому, думаю, что селекционеры найдут выход, и скоро вместо того же «Кавендиша» мы будем есть уже другой сорт, - прогнозирует ученый. А может, мы и вовсе не заметим подмены.
🍌 Индия начала поставлять бананы в Россию.
На территории России бананы растут в естественных условиях неподалеку от Сочи, однако, из-за того что зимние температуры нередко падают ниже нуля градусов, плоды не вызревают. Более того при затяжных неблагоприятных условиях часть растений может погибнуть. Состав банана, витамины и минералы. Чем полезны бананы? Бананы относят к нежирным, но достаточно питательным и энергетически ценным продуктам. Мякоть его сырых плодов на четверть состоит из углеводов и сахаров, на треть — из сухих веществ. В ней содержится крахмал, клетчатка, пектины, белки и различные эфирные масла, придающие плодам характерный аромат. В состав мякоти банана входят полезные и необходимые для организма человека минералы и витамины: калий, магний, фосфор, кальций, железо, натрий, медь, цинк, а также витамины группы В, Е, С и РР. Благодаря уникальному химическому составу растение нашло применение в медицине. Сколько калорий в банане?
Данные на 100 грамм продукта: калорийность зеленого банана — 89 кКал; калорийность спелого банана — 110-120 кКал; калорийность переспелого банана — 170-180 кКал; калорийность сушеного банана — 320 кКал. Так как по размеру бананы бывают разные, то калорийность 1 банана варьируется в пределах 70-135 килокалорий: В 1 маленьком банане весом до 80 г и длиной до 15 см содержится приблизительно 72 кКал; В 1 среднем банане весом до 117 г и длиной более 18 см содержится примерно 105 кКал; В 1 большом банане весом более 150 г и длиной более 22 см содержится около 135 кКал. Энергетическая ценность спелого банана соотношение белков, жиров, углеводов данные на 100 г : белки в банане — 1. Важно отметить, что бананы не слишком хорошо справляются с голодом, усиливая его после кратковременного насыщения. Причина кроется в значительном содержании сахара, который повышается в крови и через некоторое время усиливает аппетит. Еда, которая подается в Индии на банановых листьях Полезные свойства банана. Применение бананов Так чем же полезны бананы? Мякоть банана используется для снятия воспалительных процессов, протекающих в ротовой полости, а также как диетический продукт при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Кроме того, банан слабит и поэтому используется как мягкое слабительное средство.
Благодаря наличию триптофана, аминокислоты препятствующей старению клеток и благотворно влияющей на работу мозга, бананы рекомендуют употреблять в пищу людям преклонного возраста. Наличие калия и магния позволяет использовать их как средство, предотвращающее поднятие кровяного давления и инсульт. Настой цветов банана помогает при лечении диабета и бронхита. Сок, полученный из стеблей банана, является хорошим противосудорожным и успокаивающим средством. Неоценимая польза бананов сосредоточена в кожуре. Шкурки банана используются в лечебных целях. Компрессы из молодых листьев или кожица банана способствуют быстрому заживлению ожогов и нарывов на кожных покровах. Кожура банана используется как удобрение для цветов как комнатных, так и уличных. Дело в том, что в ней содержится большое количество фосфора и калия.
С помощью банановой кожуры можно бороться и с тлёй , которая на дух не переносит избыток калия. Для этого всего лишь нужно сделать настойку на банановых шкурках и поливать ей растения. Самый простой способ использовать банановые шкурки для удобрения цветов — это попросту закопать их в землю. Для этого достаточно порезать кожуру на небольшие части. После этой процедуры даже самые уставшие растения начинают покрываться листвой и цвести. Кожура банана разлагается в земле на протяжении 10 дней, после чего бактерии съедают её. Польза бананов неоценима: даже перезрелые бананы вырабатывают очень мощный антиоксидант, который предотвращает раковые заболевания. Жители стран, расположенных в умеренных широтах, с удовольствием употребляют в пищу в качестве десерта сырые очищенные бананы, добавляют их в мороженое и кондитерские изделия. Некоторые народы предпочитают сушеные и консервированные бананы.
Также эту ягоду жарят и варят в кожуре или без нее, добавляя соль, острые специи, оливковое масло, лук или чеснок. Из бананов можно сделать муку, чипсы, приготовить сироп, мармелад, мед и вино. Помимо плодов в пищу употребляют также соцветие банана: сырые соцветия обмакивают в соус, а вареные добавляют в подливы или супы. Из недозревших плодов банана готовят крахмал. Вареные отходы бананов овощных и десертных сортов используют в качестве корма для крупного и мелкого скота. Плоды и остальные части банана используются: в кожевенной промышленности в качестве черного красителя; в текстильной промышленности для производства тканей; для изготовления особо прочных морских веревок и канатов; при строительстве плотов и изготовлении подушек для сидений; как тарелки и подносы для подачи традиционных южно-азиатских блюд в Индии и Шри-Ланке. Как делают тарелки из листьев банана Волокна банана Бананы: противопоказания и вред Нежелательно кушать бананы перед сном, а также сочетать с молоком, чтобы не спровоцировать брожение в желудке и не вызвать сбой в работе кишечника. Людям, страдающим сахарным диабетом, есть бананы запрещено, поскольку в них мало глюкозы и фруктозы, но очень много сахара. Вред бананы могут нанести людям, которые страдают тромбофлебитом, так как эти ягоды способствуют сгущению крови.
Виды и сорта бананов, названия и фотографии В состав рода входят около 70 видов бананов, которые в зависимости от применения подразделяются на 3 разновидности: Декоративные бананы несъедобные ; Десертные бананы. Декоративные бананы В эту группу входят растения с очень красивыми цветами и в основном несъедобными плодами. Они могут быть дикорастущими или же их выращивают ради красоты.
Просто обычно эти фрукты везли в Россию из Эквадора, а эта страна нынче попала в опалу.
Не будем исследовать политические мотивы, обратимся к заявлению Россельхознадзора: ведомство попросило министра сельского хозяйства Эквадора с 5 февраля приостановить сертификацию бананов пяти крупнейших эквадорских экспортеров. Личинки мухи-горбатки, как поясняют инфекционисты, могут серьезно навредить человеку. Кожные язвы, потеря зрения и слуха, разрушение костей и тканей — вот лишь немногие из последствий заражения ими. В некоторых случаях даже фиксировали смертельный исход, когда такие паразиты поселялись в глазных оболочках.
Если съесть банан, зараженный такими личинками, умереть, конечно, не умрешь, но приятного тоже мало. Такого счастья нам не надо, но бананов хочется.
Бананы для Эквадора во внешних поставках зачастую лишь прикрытие. В контейнерах с ними годами, если не десятилетиями, осуществлялись перевозки кокаина. Отсюда и столь низкая цена на «второстепенный продукт».
В Россию контейнеры с эквадорскими бананами прибывали в питерский порт, а оттуда уже следовал в Европу. Отвечаю: проверить груз можно только на основании серьезных подозрений, точнее, оперативной информации. Грузы коммерческие и их задержка может стать моментальным поводом для обращения владельца груза в суд. Ведь есть и скоропортящиеся товары. Морской путь для транспортировки наркотиков самый выгодный — досмотр не такой строгий, как при авиаперевозках, грузы идут большими партиями, спрятать наркотики в которых значительно проще, чем в багаже отдельно взятого пассажира.
С 2010 по 2019 годы в питерском порту удалось перехватить около семи тонн кокаина.
При этом ограничение импорта произошло на фоне того, как в Эквадоре планировали передать Украине запасы советского оружия. Это решение признали в Москве недружественным, пишет Telegram -канал Mash.
Однако на смену эквадорским в Россию приедут бананы из Индии. По предварительным данным, первая партия на 3 тысячи тонн уже прибыла в один из российских портов.
Индия начала поставки бананов в РФ, планирует ввоз и других фруктов
Поэтому качество индийских бананов зависит от того, станут ли крупные компании, занимающиеся их перевозкой, экономить на доставке фруктов. Различия между бананами из Индии и Эквадора На вкус и питательные свойства бананов влияют климат, состав почвы и полив. На мой вопрос, могут ли попасть пораженные фузариозом бананы в магазины, Светлана Владимировна ответила отрицательно. Поэтому качество индийских бананов зависит от того, станут ли крупные компании, занимающиеся их перевозкой, экономить на доставке фруктов. говорится в сообщении. Первая партия индийских бананов прибыла в Россию в январе, следующая ожидается до конца февраля, сообщает ведомство.
Как ограничения на ввоз бананов из Эквадора повлияют на цены в России
Сулейманов указал, что качество бананов из Индии высокое, поскольку страна до сих пор остается одним из лидирующих мировых экспортеров бананов. Россельхознадзор обнаружил в поставках бананов из Эквадора опасного вредителя, а именно — вредную многоядную муху-горбатку. В результате было принято решение об ограничении импорта.
Ограничения на ввоз плодоовощной продукции из Индии в Россию отсутствуют, и индийские фрукты беспрепятственно могут поставляться на территорию страны в сопровождении фитосанитарного сертификата. В ближайшее время индийская сторона определится с перечнем фруктов, планируемых к экспорту в Россию.
В свою очередь Россельхознадзор направит индийской стороне фитосанитарные требования к такой продукции.
Это означает как минимум подготовленную складскую инфраструктуру в порту, идеально работающие в нем и хорошо мотивированные кадры и администрацию, а также надзорных чиновников. Любой сбой в этой цепочке означает остановку погрузки, задержку и убытки. В Эквадоре уже выстроена такая инфраструктура, других стран, где всё это уже есть и не надо строить с нуля, единицы. К примеру, Бразилия. Но есть нюанс.
Бразилия действительно крупный производитель, сопоставимый с Эквадором 6,6 против 6,8 миллиона тонн в год , но, конечно же, там нет лишних полутора миллионов тонн в год, которые требуются для России. Весь урожай — так уж устроен это бизнес — законтрактован на корню еще год назад. Там сейчас можно найти какие-то небольшие партии, но никакого отношения к масштабам нашего рынка они иметь не будут. Значит, нам надо искать страны, где бананов тоже много. Идем по списку крупнейших производителей. Лидер — Индия 33 миллиона тонн в год , будем держать ее в уме.
Дальше — Китай 12 миллионов тонн и Индонезия 8 миллионов тонн. Это первая десятка. Из Коста-Рики, Гватемалы и, кстати, Колумбии она на 11-м месте мы понемногу и так возим бананы. И вряд ли при современном состоянии рынка из них можно выжать намного больше, чем есть сейчас. Теперь Китай. Как раз вчера в Россельхознадзоре заявили о планах наращивать импорт бананов оттуда.
А теперь следите за руками. По заявлению всё того же Россельхознадзора, объем поставок за весь прошлый год составил 2,3 тысячи тонн. Это подтверждается цифрами китайской таможни. Видите на графике сектор «Прочее» и цифру 2 мы округлили? Примерно один небольшой банановоз. Так что теперь вы можете оценить юмор этого заявления.
Почему Китай при втором месте в мире по объему производства не может с нами поделиться? А всё дело в количестве китайцев. Дело в том, что при собственном производстве в 12 миллионов тонн бананов Китай еще дополнительно импортирует для покрытия собственных потребностей 1,8 миллиона, то есть он еще больший импортер, чем Россия. В основном он выбирает бананы на Филиппинах и во Вьетнаме. На третьем месте, к слову, наш Эквадор. Экспорт из Китая, да, есть, но в объеме около 20 тысяч тонн, и, скорее всего, речь идет о сушеных бананах даже в случае с Россией.
Так что это не вариант. Возвращаемся к самой банановой в мире республике — Индии. Она выращивает 33 миллиона тонн в год и вообще ничего не импортирует. Зато экспорт у нее в 2023 году был примерно как у Китая — 26 тысяч тонн.
Дам полное описание внешнему виду и внутреннему содержанию. О вкусах конечно не спорят, но тем не менее, о своих предпочтениях я упомяну. Ну что смотрим!?!
Можно ли в России выращивать бананы? Эксперты дали ответ
Anthemstone, тоже кстати подумал, что переходить на индийские бананы в свете последних новостей из Индии не очень дальновидно. Сулейманов указал, что качество бананов из Индии высокое, поскольку страна до сих пор остается одним из лидирующих мировых экспортеров бананов. Образцы зараженных бананов уже отправлены в Вагенингенский университет — лабораторные тесты должны показать, каким именно образом происходит распространение болезни. В России из-за опасного вредителя ограничили импорт бананов из Эквадора, сообщает РИА Новости. Экспорт бананов из Индии в 2021 году оценивался в 142 899 тысяч долларов США, что составляет лишь 1% мирового экспорта, поскольку большая часть выращиваемых в стране бананов используется для местного потребления. Сулейманов указал, что качество бананов из Индии высокое, поскольку страна до сих пор остается одним из лидирующих мировых экспортеров бананов.
39. Индийская банановая плантация. Обзор разных сортов бананов.
В других плантациях, при обнаружении гниющих плодов, сжигаются все расположенные на расстоянии 10 метров растения. Также, в целях остановки распространения грибка, перед въездом на места выращивания бананов фермеры тщательно отмывают грузовики и обувь. Польза бананов Как видно, фермеры всерьез обеспокоены новой эпидемией «панамской болезни». Их беспокойство не лишено оснований, потому что бананы рискуют стать дефицитным, и крайне дорогим продуктом. Этого допускать нежелательно — тропические ягоды содержат массу полезных веществ, которые улучшают работу сердечной мышцы и пищеварительной системы. В некоторых странах бананы используются и в медицинских целях — доктора уверены, что кожура банана способна устранить даже самые большие бородавки. Читайте также: Банан — высококалорийный источник калия Как распространяется болезнь? Средства от «панамской болезни» на данный момент не существует, но ученые надеются разработать его в самое ближайшее время.
Образцы зараженных бананов уже отправлены в Вагенингенский университет — лабораторные тесты должны показать, каким именно образом происходит распространение болезни.
Служба, в свою очередь, направит индийской стороне фитосанитарные требования к такой продукции. В 2023 году страна произвела 33 миллиона тонн бананов. Китай занимает второе место по объему производства — 12 миллионов тонно. С объемом производства 8,7 миллиона тонн в год Индонезия — на третьем месте. Россельхознадзор с 5 февраля решил приостановить ввоз бананов от пяти компаний-поставщиков из Эквадора. В связи с этим возникла потребность найти альтернативные варианты экспорта.
Megaselia scalaris. Кроме того, российское надзорное ведомство запросило ряд европейских стран остановить сертификацию гвоздики из Эквадора поставки шли через недружественный ЕС , в которой нашли опасного вредителя — цветочный трипс Frankliniella occidentalis. Какое окончательное решение примет президент Даниэль Нобоа, неизвестно, но он не первый раз выступает с «оружейной инициативой» после инаугурации в ноябре 2023 года. Однако российским специалистам нет нужды торопиться в Эквадор.
Но зависеть это будет от того, как активно наши экспортеры продадут валютную выручку, — отметил Колташов. Следовательно, быстрых улучшений ждать не придется. В дальнейшем рост цен на бананы может продолжиться из-за высокого спроса, уточнила Козий. А уже начиная с января будет еще один рост из-за повышения минимальных цен на бананы, которые приняли для себя участники эквадорской отрасли производства бананов. Для нас итоговая цена будет выше на 2—3 рубля за килограмм. Ранее MSK1. RU рассказывал, почему взлетели цены на мандарины , рыбу , шоколад. Также речь шла о подорожании хлеба, ведь несмотря на рекордные урожаи, цена на него неумолимо растет. Что еще почитать: «Нефть добывается в космических условиях». Что происходит с ценами на бензин в России и почему он такой дорогой ; что случилось с российской экономикой, почему всё дорожает и как быть со сбережениями?