Все товары, новинки и акции от Samura в интернет магазине DNS в интернет магазине DNS.
SAMURA MO-V. Обзор классических профессиональных ножей, которые пригодятся на любой кухне
Кухонные ножи для мяса Samura изготовлены в лучших традициях японских мастеров, но при этом полностью соответствуют требованиям современной кулинарии. Преимуществами японских ножей Samura является их легкость, острота и идеальная форма клинка. Кухонный нож "Samura Harakiri" W, универсальный 150 мм. Кухонный нож "Samura Harakiri" W, универсальный 150 мм. Наши эксперты из Лаборатории кухонной техники и инноваций Good Housekeeping Institute начинают тестирование ножей, разрезая лист бумаги, чтобы оценить первоначальную остроту лезвий. Кухонные ножи "Самура" стремительно завоевывают все большую популярность, особенно среди профессионалов.
Samura - кухонные ножи
Дома разные Самуры есть и керамические, и с рисунком под дамасскую сталь за 7 лет все норм правда на керамических микросколы появились. При изготовлении кухонных ножей Samura твердый слой стали помещают в обкладки из мягкой нержавеющей стали, чтобы защитить изделие от коррозии при соприкосновении с водой или солью, снизить нагрузку на рабочий слой. The good news is that we can ship our knives to you in the world quickly for minimized flat rate shipping fee! Универсальный кухонный нож Samura, сталь VG-10 в обкладках из дамасской стали, Китай. Но хуже всего то,что такие финты наносят ущерб репутации хороших кухонных ножей,тоже с покрытием. Нож кухонный "Samura DAMASCUS" универсальный 150 мм, G-10, дамаск 67 слоев,SD-0023.
Обзор ножей САМУРА. Тест острых кухонных ножей SAMURA PRO-S / OVERVIEW OF KNIVES SAMURA
Именно здесь сейчас находится производство компании Самура. Мы выпускаем ножи Samura. Мне очень хочется, чтобы россияне попробовали эти ножи, потому что здесь собраны лучшие японские технологии в Японии такими ножами пользуется большинство поваров. Благодаря высочайшему качеству клинков. Отличие японских ножей от обыкновенных кухонных не только в остроте, хотя это первое, что называют российские покупатели. Когда я порезал помидор, я подумал, что этот нож очень хорошо режет. Затем я порезал багеты, понял, что один этот нож подходит для совершенно разных продуктов. Всё ради идеального сведения клинка. Ровные спуски от самого обуха до режущей кромки дают ножу тот самый потрясающий японские рез.
Результатом такой бизнес - политики является снижение потребительской стоимости товаров, рост продаж, а также доверие оптовиков и розничных покупателей к компании в целом. А главное — бренд «Самура» становится все более узнаваемым и четко ассоциируется с высококачественными японскими ножами по доступным ценам.
Сердцевина такого клинка — это сталь, на которую наносятся слои дамасской стали благодаря чему и возникают знаменитые узоры. Многослойные клинки очень остры, долго хранят заточку, а срок их эксплуатации невероятно долог. Более доступным вариантом являются однослойные ножи Самура. Имея хорошие качественные характеристики, они все-таки уступают своим многослойным братьям в свойстве сохранения остроты. Подтачивать такие клинки нужно чаще. Однако стоимость их привлекательна и доступна. Серийное производство Самура изготавливает ножи всех известных конфигураций.
Это и стандартные, и тесаки, и овощные клинки. В принципе набор ножей от Самура по вариативности элементов ничем не отличается от европейского. Различие в качестве и внешнем оформлении.
Менее твердая быстро тупится, более твёрдая слишком хрупкая.
Самые качественные серии японских ножей выполнены из, так называемой, многослойной стали. Во время обжига необходимо добиться нужной степени твердости лезвия. Здесь соединены две пластины, как сэндвич, и между ними жаропрочными пластинами кладется специальная не жаропрочная прослойка и внешние пластины склеиваются, поэтому нож не поржавеет и не сломается. Если положить лезвие прямо и надавить на него, то не получится такого узора на лезвии, мы добиваемся такого эффекта за счет определенных технологий, благодаря этому узор ровно ложится по всей поверхности.
В сфере производства ножей 500 тонных прессов больше ни у кого нет, только у нас, именно на таком прессе производится лезвие Damascus Samura. Для повара это очень важный показатель. Это часть философии Cамура. Рука повара не устает и нож легче контролировать.
Кухонные ножи
Нож кухонный KAIJU для нарезки 230 мм Samura. Кухонные ножи Samura Pro-S – это исключительно острые профессиональные поварские ножи из нержавеющей японской молибден-ванадиевой стали AUS-8. Samura Кухонный нож Самура Универсальный Harakiri SHR-0023B. Наши эксперты из Лаборатории кухонной техники и инноваций Good Housekeeping Institute начинают тестирование ножей, разрезая лист бумаги, чтобы оценить первоначальную остроту лезвий. Новости или свяжитесь с нами 8 (800) 100 00 12 звонок бесплатный».
Ножи Samura: особенности и виды
Протестируем на состояние режущей кромки и заводскую заточку. На листе бумаги. Сказать, что нож режет — значит не сказать ничего. Это просто зверь. Полоски стандартного листа А4 можно нарезать тоненькими, по несколько миллиметров полосками легчайшим движением руки. Проверку на рез с вывертами экзаменуемый «абитуриент» проходит на 5 с плюсом. Претензий к заточке нет.
Далее тестируем на рез продуктов. Тонкокожие помидоры — легко! Без заминаний, как бритва. Сухая колбаса — можно отрезать такую тонкую дольку, что в пору через нее солнечное затмение рассматривать. Сырая курица — разделка от «А» до «Я» занимает считанные секунды. После выполнения всех этих операций, каких-либо изменений в остроте режущей кромки не замечено.
Повторный тест на рез бумаги на весу пройден всё так же играючи. Вывод: нож годен к использованию и даже рекомендован! Кстати, согласно инструкции, ножи этой серии можно мыть в посудомоечной машинке. Что не может не радовать. Следующий «подопытный» — нож из серии , универсальный поварской. Длина 270 мм, длина лезвия — 150 мм, вес 150 гр.
Клинок — всё та же AUS-8 , рукоять из стеклотекстолита G-10 , округлой формы. Кстати, профиль рукояти не совсем круглый, как это может показаться на фотографиях, сделанных в профиль. Скорее он яйцевидный острой стороной «яйца» вниз. Рукоятка имеет легкое расширение к задней головке.
Однако является ли действительно Samura японским брендом? Давайте разбираться. Изначально Samura действительно имела отношение к Японии. Компания была зарегистрирована в далеком 2003-м году в стране восходящего Солнца, и первые линейки ножей были произведены на мощностях Марусё-ге российскому потребителю известны по брендам Mcusta Zanmai и ножницы Silky и на мощностях компании Mac.
Это был первый и единственный опыт работы бренда с классическим японским производителем. Во-первых, страна не способна производить тех объемов, которые требуются российским партнерам. Дело в том, что находящиеся в стране производственные мощности не рассчитаны на большие объемы выпуска. Это связано и с менталитетом страны: порядочный производитель должен не терять свое лицо в погоне за новыми линейками, а выпускать качественный товар, что требует временных и ресурсных затрат.
Российская компания «Самура» ведет постоянную работу по усовершенствованию моделей ножей и аксессуаров с производителями, адаптируя японские стандарты ножей под специфику российского потребления. Ассортимент Samura достаточно широк и «закрывает» все необходимые сегменты потребительского спроса. Во всех точках продаж ножи Samura идеально позиционированы именно как ножи «премиум класса по разумной цене». Samura - единственный в России ножевой бренд ведущий регулярную рекламную кампанию на Центральном ТВ и прессе. На глазах у телезрителей всей страны ведущие программ и приглашенные звезды активно пользуются ножами Samura, кто-то из них режется, кто-то восхищается, кто-то дарит их, а кто-то и шутит — все это идет в копилку бренда и окупается увеличением количества сторонников и потребителей Samura. Как известно, к хорошему привыкаешь быстро, так и все остальные ножи на российских кухнях вынуждены уступить натиску острых, практичных и красивых «японцев».
Samura Harakiri Ножи продаются в блистерной упаковке. В набор входит универсальный нож, хлебный и для замороженных продуктов. Клинок сделан из японской нержавеющей cтали AUS-8. Ее преимуществом является высокая коррозийная устойчивость и высокая стойкость режущей кромки. Лезвие легко шлифуется и полируется.
Ножи SATAKE
| Купить ножи Samura | Интернет-магазин японских ножей Samura | Прикол ножей Самура в том, что никто из конкурентов не может предложить так много качества за такие умеренные деньги. |
| Присоединяйтесь к Westwing | Samura was also the first brand to implement «stonewash» serial production, which gives each blade a non-stick surface that ensures effortless cutting. |
| Samura Knives | А главное – бренд «Самура» становится все более узнаваемым и четко ассоциируется с высококачественными японскими ножами по доступным ценам. |
Про кухонные ножи Самура
При этом хороший универсальный японский кухонник вам пригодится по назначению в 100 раз чаще мифического охотничьего ножа, его качество будет на два порядка выше, а цена гораздо меньше. Он будет компактнее, легче и гораздо удобнее. Не стройте из себя Рэмбо, тем более что Рэмбо это киношный миф снятый клоунами для клоунов. Вы можете даже не пытаться что-то сделать прикладное своим охотничьим ножом - этой коротенькой ковырялкой вообще ничего сделать практически невозможно. Он мгновенно тупится, для резки мяса не предназначен, шкуру вообще не берет, наборные рукояти и сборные гарды постоянно ломаются, крутятся, рукоятки скользят, из ножен вываливаются... Вы пробовали свои охотничьим ножом разделать тушу хотя бы кабана? А снять шкуру с медведя? У вас шкуродер - а что вы можете им сделать кроме немного шкуродрания крюком?
А не припомните ли, - чем колят кабанов в деревне? И как ваш шкуродер режет мясо? На самом деле, если вы задумаетесь над моими вопросами, - то вы элементарно просто сами поймете, что вообще-то вся Россия и СНГ использует для всех "охотничьих" задач кухонные ножи, и только псевдоохотники для имиджевых целей придумали себе бесполезные "охотничьи", на самом деле вообще ни для чего кроме игрушек в коммандос не пригодные. Хороший японский кухонный нож , если ему сделать обычные ножны - на порядок лучше любого охотничьего - я готов сравнить нож по ссылке с любым ножом несогласного с данным утверждением. И в отличии от псевдоохотничьих, - его как раз-то придумывали и делали специалисты для работы с мясом и растительными и сельхоз продуктами, а не сельские сарайные ковали из местных АТП ляпали из металлолома для городских мажоров. И вот теперь очередная серия прототипов готовится к выводу на рынок, проходя тестирование у аутдорсменов по всему миру. Что же это за ножи, если для всех функций вроде бы достаточно обычных японских кухонников?
Однако, например, специфическая функция шкуродера, имеющего полукруглое лезвие в конце и крюк для подцепляния шкуры в местах реза, может потребовать совершенствования кухонника. Однако, функция шкуродера с успехом выполняется ножами Сантоку-формы, если их использовать с переворотом, о чем вообще мало кто знает.
С его помощью можно нарезать мясо, рыбу, овощи, фрукты, хлеб и любые другие продукты. Клинок сделан из японской нержавеющей стали AUS-8, а рукоять выполненная из влаго- и термостойкого материала G-10. И сталь, и стеклотекстолит устойчивы к внешнему воздействию агрессивных химических средств. Заключение Ножи Samura олицетворяют японское качество и современный стиль. Производитель хорошо разбирается в своей специфике использует проверенные технологии и прочные материалы.
Давно хотела хороший нож для хлеба, чтоб не крошился, не мялся и нарезной такой не вкусный. Этот моя находка! Очень довольна! Как бонус - с другой стороны можно нарезать заморозку - вареник разрезал как по маслу и арбузы, дыни, что-то с твердой кожурой. Хочу скорей нарубить тыкву на суп! Алиса Галкина Санкт-Петербург И пусть каждый из нас получает желанное по поводу и без. Мой муж как-то сказал в магазине: "О, вот это ножи! Хочу такой! Он уж и забыл про это... И вот, в День рождения, дарю ему желанное: японский нож Samura из дамасской стали и разделочную доску ручной работы из двух пород дерева! Пусть хобби будет только в радость! Алина Захарова Выборг Второй раз уже заказываем здесь, и второй раз пишем, что очень довольны И сервисом, и конечно, ножами. На этот раз ждали новинку Альфу, реальность даже превзошла ожидания. Ножи очень крутые!
Цена была три тысячи с копейками, дорого это или нет - судите сами, но лично я считаю, что вполне не дёшево. Брал я его исключительно для того, чтоб в кадре не было стыдно за свой старый и дешёвый нож, который я очень любил, но это действительно стыдоба. Итак, прошло пол года если быть точным, то 6 месяцев и 1 неделя. Пользовался ножом почти ежедневно, поэтому могу оставить вполне правдивый и честный отзыв. Характеристики ножа 108 Начнём с плюсов Первый и самый очевидный плюс - форма ножа. Изначально хотел взять нож дороже, но форма этого понравилась настолько, что влюбился в него с первого взгляда. Чуть ли не спал с ним по ночам первое время...
Преимущества японских ножей Самура
| Ножи "Самура": отзывы владельцев | Кухонный Нож Универсальный TOJIRO F-333. |
| Присоединяйтесь к Westwing | Магазин «Самура» в Южно-Сахалинске. График работы с 10:00 до 21:00 ч. Адреса магазинов: ТРК Сити Молл, 2 этаж, восточное крыло; ТРЦ Аллея, напротив гастромаркета. |
| Магазин кухонных и туристических ножей «Самура» — Южно-Сахалинск | Тегиножи самура рейтинг лучших, нож гастрономический для чего, дорогие кухонные ножи. |
Samura - кухонные ножи
И вот наши обозреваемые красавцы При внешнем осмотре режущих кромок, не вооружённым глазом, у самуры и китайского кухонного ножа были выявлены небольшие замины. Нож кухонный поварской Samura Harakiri Сантоку для нарезки мяса профессиональный SHR-0095B. Кухонные ножи самура выполняют свои изделия из наилучших видов японских и шведских сплавов, подвергнутых закалке до 61 HRC.
Нож Samura в Москве
| Японские кухонные ножи | Купить в магазине Tojiro | Samura выпускает уникальные японские кухонные ножи высочайшего качества и прекрасно известна на российском рынке как лидер отрасли. |
| Ножи "Самура": отзывы владельцев | Но хуже всего то,что такие финты наносят ущерб репутации хороших кухонных ножей,тоже с покрытием. |
| Традиционные кухонные ножи из SUJ-2, AoGami, Shirogami | А главное – бренд «Самура» становится все более узнаваемым и четко ассоциируется с высококачественными японскими ножами по доступным ценам. |
| Привет! Это клуб Чики Рики | Хотя конечно пользуюсь только неделю. до этого долгое время пользовался из Самуры харакири и мов хайкарбон, ножами очень доволен, по цене они дешевле. сейчас вот решил попробовать что-то подороже. |
О ножах с антибактериальным покрытием.
SH-0095 Нож кухонный "Samura SHADOW" Сантоку с покрытием BLACK FUSO 170 мм Быстрый просмотр. Да, на сайте вывешено несколько статей, рекламирующих ножи Самура и внаглую очерняющих ножи других производителей и подписанных "ка". Ножи Samura известны идеальным соотношением баланса и остроты. Нож кухонный KAIJU для нарезки 230 мм Samura.