Мы собрали перезаряжаемые капсулы популярных стандартов Dolce Gusto и Nespresso – выбирайте подходящие вашему устройству и оформляйте заказ.
Капсулы для Dolce Gusto
867 предложений - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк Яндекс Плюс - Яндекс Маркет. Подходят ли капсулы Dolce Gusto к кофемашине Tassimo? With Nescafé Dolce Gusto, you have the variety of a coffee shop menu and the freedom to personalize each drink exactly to your tastes. Капсульная кофемашина Dolce Gusto Krups KP160T10. Кофе в капсулах Nescafe Dolce Gusto Cappucchino Intenso 24 порции (48 капс.).
Капсулы для кофемашин от Nescafe Dolce Gusto
Мы собрали перезаряжаемые капсулы популярных стандартов Dolce Gusto и Nespresso – выбирайте подходящие вашему устройству и оформляйте заказ. From espressos and cappuccinos, to skinny lattes & hot chocolates, NESCAFÉ® Dolce Gusto® has over 40 varieties of coffee pods to choose from. Капсульная кофемашина Dolce Gusto Krups KP160T10. Капсульная кофемашина Crups dolce gusto. Серия капсул Best Moment для кофемашин Dolce Gusto от Caffitaly system S.P.A. это 5 высококачественных блендов натурального свежемолотого кофе.
NESCAFE ® Dolce Gusto ® Россия
На фото видно, где оно должно располагаться. Маленькое неудобство заключается в том, что придется постоянно контролировать положение отверстия относительно рожка. Но результат того стоит. При минимальных затратах можно пить абсолютно любой сорт молотого кофе, причем вкус будет ничуть не хуже, чем в оригинальных капсулах. После приготовления кофе коробочка вытаскивается, промывается и высушивается для последующего использования. Цена одной многоразового контейнера составляет около 200 рублей. Кстати, если продавец будет навязывать аналоги капсул для кофемашины Dolce Gusto, не стоит покупать. К Дольче Густо подходят или оригинальные капсулы или многоразовые. На фото видна разница между капсулами для разных кофемашин. Кофейные капсулы для очень экономных Что делать, если в продаже нет многоразовых контейнеров или их доставка из интернет-магазина затянулась?
Все просто. Нужно сделать капсулы для кофемашины Dolce Gusto своими руками!
У российских производителей сейчас трудности с сырьем: и кофе, и сами капсулы импортные. Но число заказов за последние полгода серьезно выросло, говорит Роман Боровков, управляющий партнер компании Lazy Barista, которая производит капсулы двух видов: Lavazza Blue — в основном HoReCa — и Nespresso Classic — самый ходовой формат: — Запросов каждый день приходит несколько — на изготовление собственной торговой марки и на дистрибуцию. У нас итальянские линии, сейчас одна, две еще придут в ближайшие полгода. Насколько я знаю, можно пересчитать по пальцам одной руки производства, где они есть. Маленьких китайских линий гораздо больше, но качество оставляет желать лучшего. Если помните рекламу, где Джордж Клуни, как раз на Nespresso Classic их больше всего, они, по-моему, с 1986 года производятся. Наверное, у каждого третьего [любителя кофе] такая машина дома стоит.
По-моему, их два всего, но одно из них — это наши московские коллеги, одна линия стоит точно. Как вариант есть еще многоразовые капсулы: пластиковые за 200-300 рублей и металлические — их можно найти в районе тысячи рублей. Но, по мнению экспертов, это не самая эффективная и удобная технология.
Производитель учитывает всё, от давления пара, который проходит сквозь контейнер, до работы механизма прокалывания.
Сторонние производители чаще всего выпускают многоразовую имитацию, которую можно заправлять любыми зернами. Несмотря на то, что такие капсулы можно использовать в кофемашине повторно, это делает процедуру заваривания более сложной и убивает основные преимущества капсульных устройств — простоту и скорость. Популярные производители многоразовых капсул: Nespresso — Coffeduck, Capsulin, Emohome, Xawax; Tassimo — некоторые китайские фирмы выпускают многоразовые контейнеры из обычного пластика, но из-за высокого давления для которого они не предназначены кофе практически не заваривается; Dolce Gusto — Sealpod нержавеющая сталь или силикон. В целом, покупать пустые капсулы из пластика не рекомендуется.
Кроме Emohome и Coffeduck, они проигрывают брендированным ёмкостям. Корпусы из нержавеющей стали, в отличие от пластиковых 25-30 завариваний , рассчитаны на многоразовое использование. Тем не менее, их высокая цена сводит на нет любые попытки сэкономить. Что касается качества, то оригинальная продукция всегда будет идти в приоритете по всем оценочным критериям.
Единственная причина, ради которой стоит рассматривать многоразовые ёмкости, — желание использовать собственные зерна на выбор и смешивать купажи, но в таком случае лучше приобрести рожковую кофеварку , наполнение и очистка в которой осуществляются гораздо проще и удобнее. Какой кофе лучше, в зернах или капсулах Вопрос вкуса кофе строго индивидуален. Для одних людей идеальным будет напиток из кофемашин, другие отдадут предпочтение турке. К числу основных преимуществ, ради которых стоит склониться к выбору капсульного кофе, стоит отнести: Быстроту заваривания.
Удобство и минимальное вмешательство в процесс. Невозможность испортить кофе путем неправильного приготовления. Внушительный ассортимент напитков в том числе и молочных.
Возьмите бутилированную и сравните вкус кофе на ней и на обычной. Если есть разница, примите соответствующие меры. Часть 2. Кофе После того, как качество и температура воды вас устроило, пора подобрать собственно зерно. Если у вас нет автоматической машины со встроенной кофемолкой, вам понадобится купить отдельную кофемолку. На начальном этапе, если вы не определились, будете ли варить кофе сами, можно купить маленькую пачку молотого кофе для экспериментов. Но молотый кофе быстро теряет аромат в открытой пачке, поэтому в перспективе советую купить.
Обычная кофемолка с ножами не подойдёт, нужна мельничная, с жерновами. Возможность регулировки зазора между жерновами обеспечит одинаковый помол, которого не добиться в ножевой кофемолке. Лучше взять электрическую, но можно обойтись и ручной. Кому-то понравится медитативность утреннего ручного помола. Главный критерий собственно к зерну - это равномерность обжарки. Обжарку выбирайте на свой вкус, но если часть зёрен в пачке светлая, а часть - тёмная, такой лучше не брать. Возможно, вам понравится чистая арабика, кому-то "зайдёт" бленд с робустой. Попробуйте разные регионы арабики, она может сильно отличаться по вкусу от региона к региону.
Сравниваем капсулы для кофемашин
Обзор и сравнение капсульных кофемашин: Nespresso, Cremesso, Dolce Gusto и Tassimo от эксперта. Капсулы Dolce Gusto Это более бюджетная система от Nestle. Оригинальные капсулы Dolce-Gusto отличаются высоким качеством итальянского кофе в сочетании с большим количеством вкусов, подходящих к капсульным кофемашинам Дольче Густо. From intense black coffees and delightfully creamy white coffees, to rich chocolate treats! We have a wide range to choose from! Капсулы Дольче Густо, одна из самых покупаемых линеек от Нескафе по причине высокой интенсивности, экономичности расхода.
Все про капсулы для кофемашины Dolce Gusto
Если же применять более качественные варианты, то вреда для техники не будет. А уж в деньгах выигрыш в разы». Как подчеркивает Илья Савинов, использование многоразовых капсул — это правильная стратегия для потребителя, главное — подобрать правильный помол и выбрать нужную степень обжарки. Помол нужен более мелкий, а обжарка темнее, и если угадать с этими двумя факторами, говорит эксперт, то можно не только получить вкусный напиток, но и сэкономить. Однако использование многоразовых капсул сопряжено с несколькими нюансами, которые нужно учитывать. Помимо того, что некачественные капсулы могут вывести технику из строя, сами капсулы тоже будут изнашиваться, а некоторые из них и вовсе будут недолговечными. На вкусе приготовленного кофе скажется и размер капсулы.
Как правило, объем таких многоразовых капсул будет меньше, чем у оригинальных. Соответственно, крепость напитка будет еще более низкой, чем при использовании капсул от производителя. Но самый основной нюанс, выделяемый экспертами, — это отсутствие всех тех удобств, которые приносит использование капсульного аппарата. Дмитрий Юрченко объясняет: «Если процесс использования одноразовой, пусть и неоригинальной, капсулы выглядит примерно так: берем капсулу, вставляем ее в кофемашину, нажимаем кнопку, достаем капсулу и выкидываем ее, то с многоразовой этот процесс обрастает дополнительными элементами». Теперь нужно позаботиться о покупке и помоле зерен, выбрать правильный помол для чего нужна кофемолка, хотя можно использовать и молотый кофе из магазина, но он не всегда подходит для кофемашин , заправить капсулу для чего требуется сноровка , и только после этого можно приготовить кофе. После приготовления же вместо обычной утилизации, не отнимающей время, придется вытряхнуть кофе из капсулы, а капсулу промыть и дать ей просушиться.
Эксперт считает, что «процедура становится даже чуть более трудоемкой, чем при работе с любой рожковой домашней кофеваркой». Лайфхак от эксперта: как готовить кофе в кофемашинах Nespresso Original для получения максимального вкуса Наливайте в чашку 20—25 мл напитка, максимум 30 мл. Этот объем оптимально подойдет для капсулы Nespresso, в которую входит ориентировочно 5,5—6 г молотого кофе. Используйте тактику «ручного предсмачивания». Запустите приготовление на 3 секунды, остановите еще одно нажатие на ту же кнопку на пару секунд, запустите еще раз. Это позволяет раскрыть чуть больше вкуса из такого объективно малого количества кофе в капсуле.
Советы действуют для любого типа капсул — как оригинальных, так и альтернативных. Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку. При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.
Утверждать, что капсульная кофеварка вообще не требует ухода и не производит отходы, мы не можем. Тут тоже капает и копится влага, а значит в отсутствии должного ухода — появляются плесень и грязь. Быстрая смена сорта кофе Несомненный плюс капсульной кофеварки — возможность мгновенно и без проблем сменить сорт кофе. Автоматические кофемашины не позволят в любой произвольный момент взять и выпить, например, кофе другого сорта как вариант — кофе без кофеина. Что делать, если в доме есть два человека с разными кофейными вкусами, предпочитающие разные сорта? Но даже если в доме есть лишь один потребитель кофе, то он, как правило, оказывается единомоментно ограничен одним-двумя сортами кофе: увеличение количества открытых пачек даже с зерновым кофе неизбежно поднимает вопросы, касающиеся хранения зерен чем дольше лежит открытая пачка — тем хуже вкус. Чего уж говорить про молотый кофе, который портится еще быстрее? Тут капсульные кофеварки выигрывают: ведь капсула по сути — это мини-консерва, которая вскрывается непосредственно в момент приготовления. Поэтому теоретически теоретически! Напомним, что открытый молотый кофе мы бы порекомендовали выпивать за неделю-две при условии хранения в герметичном контейнере , а зерна — за месяц, причем потеря вкуса начинается уже на третьей неделе. А что нам вообще туда насыпали? Как только мы начинаем задаваться вопросом относительно того, какой кофе находится в нашей капсуле, у нас начинаются проблемы. Дело в том, что даже у крупных и известных производителей зернового кофе стало входить в привычку не указывать состав на пачке. Читаем этикетку и видим что-то типа: «тут какое-то кофейное зерно, смесь арабики и робусты в неизвестной пропорции». С капсулами особенно с капсулами от «альтернативных» брендов это умалчивание возведено в абсолют. Да и Nespresso тоже не особо распространяется о том, что внутри капсул. Прямо так и пишет: «Состав: натуральный жареный молотый кофе, ароматизатор натуральный». Понимайте как хотите. Никто не застрахован от добавления химических ароматизаторов, никто не застрахован от того, что в капсулу отправится брак — кофе, который неправильно хранился или был неправильно обжарен. Более того — объем кофе в кофейной капсуле составляет, как правило, 5 г. Это значительно меньше, чем вес стандартной порции кофе в рожковой или автоматической кофеварке об этом мы поговорим ниже. Таким образом перед производителем капсул ставится задача — получить «вкус кофе» из меньшего объема сырья. Добиться этого можно двумя способами — либо более темной обжаркой что портит вкус хорошего зерна , либо добавлением зерен робусты — более простых и грубых на вкус, имеющих ярко выраженную горечь. Понятно, что ни о каком «утонченном вкусе» после этого речи идти уже не может. Дозировка и способ приготовления В ходе тестирования мы замеряли время, которое капсульная кофеварка тратит на приготовление одной порции.
На любой самый пристрастный вкус у Дольче Густо найдется кофе, какао или чай. По типу капсул, все они делятся на три вида: Контейнеры из алюминия и алюминиевой фольги. Безопасны для человека, прекрасно сохраняют кофе от контактов с внешней средой; Комбинированные капсулы. Их внутреннее покрытие — пластик, что является минусом для вкуса и плюсом для цены; Полимерные. Дорогостоящий вариант капсул. Состоят из пищевых полимеров высокого качества, не оказывают вредного воздействия Компании, выпускающие кофемашины, также осуществляют приготовление и продажу капсул для них. Компания Дольче Густо выпускает более 40 видов для разных вариантов приготовления кофе и чая. Каждый популярный бренд выпускает капсулы, подходящие только для своих приборов. Как видно на фото они отличаются от капсул, предназначенных для других моделей. Стоимость колеблется от 350 до 500 рублей за упаковку, в которой обычно 16 штук капсул для кофемашины. Выходит не очень дешево. Но зато есть гарантия покупки высококачественного продукта.
К качеству кофейных дисков у знатоков претензий нет. Особенность кофемашин, работающих с Tassimo — наличие считывателя кодов, по которым аппарат определяет тип напитка и самостоятельно задает объем порции. Фирменные диски продаются во многих магазинах бытовой техники, в супермаркетах и интернет-магазинах. На оригинальных упаковках имеется штрих-код, который считывается машиной, после чего она начинает работать. Если штрих-кода нет, машина не включится. Ассортимент у Бош Тассимо небольшой, а аналогов на рынке не встречается. Еще один недостаток, касающийся любителей капучино и различных молочных сочетаний. Приходится покупать капсулы отдельно, отчего стоимость напитка увеличивается в два раза. Читайте также: Обзор 20 лучших брендов мужской туалетной воды: цена, отзывы, где купить Потребителям может попасться растворимый капсулированный кофе со всякими синтетическими добавками, что тоже не хорошо.
NESCAFE ® Dolce Gusto ® Россия
| Состав капсул Дольче Густо для кофемашин: вкусовые особенности | Для кофемашины Дольче Густо подходят, кроме одноименных капсул, и итальянские капсулы Di Maestri. |
| Кофе тип капсул: dolce gusto | Недавно я обзавёлся кпасульной кофемашиной системы Dolce Gusto и в тот же день, ради эксперимента заказал на Aliexpress многоразовую капсулу. |
| ТОП 12: лучшие капсульные кофемашины 2023 | From espressos and cappuccinos, to skinny lattes & hot chocolates, NESCAFÉ® Dolce Gusto® has over 40 varieties of coffee pods to choose from. |
| Как использовать капсулы NESPRESSO в кофемашине DOLCE GUSTO | Кофемашины Дольче Густо самые распространенные, поэтому одноразовые емкости купить проще. |
| Капсульные битвы: как Nestlé стала законодателем новой кофейной моды, а затем рухнула с подиума | Nescafe Dolce Gusto 4 Ароматизированная упаковка (64 капсулы) в коробке/кофе Nescafe Dolce Gusto 16 штук. |
кофе в капсулах nescafe dolce gusto
Ваша позиция понятна и, действительно, в ряде случаев оправдана: если устраивают конкретные вкусы конкретных капсул и нет нужды в молочных напитков. В последнем случае с капсульными становится всё не так просто, сухое молоко я не рассматриваю. Тем не менее, в плане цен готов поспорить, математика вещь упрямая. Берем 1 кг Лаваццы за 1090 руб. Одна порция — 10 грамм берем с лихвой, реально 7-8 — будет стоит 10,9 рублей. Даже со всеми допущениями, кофеварка выгоднее.
Капсулы разработаны для регулировки давления кофемашины с учетом содержимого. В итоге каждый напиток обретает аутентичный вкус, который соответствует уровню хорошей кофейни. Мы продаем капсулы для кофемашин «Дольче Густо» недорого, т. Доставка курьером — в Москве, Санкт-Петербурге, Казани.
Если штрих-кода нет, машина не включится. Ассортимент у Бош Тассимо небольшой, а аналогов на рынке не встречается. Еще один недостаток, касающийся любителей капучино и различных молочных сочетаний. Приходится покупать капсулы отдельно, отчего стоимость напитка увеличивается в два раза. Читайте также: Обзор 20 лучших брендов мужской туалетной воды: цена, отзывы, где купить Потребителям может попасться растворимый капсулированный кофе со всякими синтетическими добавками, что тоже не хорошо. Это касается молочных смесей. Еще один минус: раньше в молочных заготовках находилось натуральное молоко. Сейчас производитель экономит и использует сухие аналоги, которые не являются натуральными. Это и для здоровья плохо, и вкус ухудшает.
В упаковке 12 капсул Реклама. Популярный Латте Маккиато от Absolut выделяет «отличный мягкий вкус», «нежный вкус карамели». Отмечается доступность по цене. Вы можете приготовить эспрессо, лунго, латте, кортадо, горячий шоколад. Есть стандартные упаковки и наборы с большим количеством капсул.
2. Капсулы для кофемашин Dolce Gusto
- Как выбрать лучшую капсульную кофемашину
- Математика кофейных капсул на примере капсул Nespresso
- Капсульные битвы: как Nestlé стала законодателем новой кофейной моды, а затем рухнула с подиума
- В России запустили программу переработки кофейных капсул Nescafé dolce gusto
Какие капсулы подходят для кофемашины Дольче Густо
Лучшие сорта арабики из Восточной Африки придают аромату этого бленда цитрусовую нотку, которая смягчается арабикой из Центральной и Южной Америки. Благодаря технологии длительной обжарки при низкой температуре этот превосходный бленд арабики из Латинской Америки и Азии раскрывается изысканным ароматом. Ярко выраженный вкус с древесными, злаковыми и нотами горького какао идеально сочетается с нежной бархатистой текстурой. В состав этого бленда входят отборные сорта центральноамериканской и южноамериканской арабики, выращенные традиционным способом, чтобы сохранить их фруктовые и солодовые нотки. Благодаря средней степени обжарки создается сложный и деликатный букет с мягкими карамельными нотками. Сбалансированный вкус Nespresso Livanto, рождается из сочетания злаковых солодовых и карамельных ноток, а также утонченных фруктовых ноток. Арабика с высокогорной Центральной Америки наделяет этот сорт тонкой ноткой кислинки и приятным ароматом. Сбалансированное содержание и легкая обжарка сортов арабики из Бразилии, а также прикосновение робусты из Центральной Африки создает этот превосходный богатый вкус. Идеален для дегустации в чашке лунго 110 мл.
В самом сердце Эфиопии, родины кофе, эксперты Nespresso нашли деликатные профили аромата африканской Арабики, которые стали источником вдохновения для нового уникального Гран Крю Pure Origin Lungo. Арабика и робуста, входящие в состав этого бленда, произрастают на юге Индии, в тени деревьев, которые также служат защитой для выращиваемых пряных культур. Робуста с высокогорных плантаций обладает плотным вкусом и легкой горчинкой. Для сорта Indriya используются только кофейные ягоды высшего качества, прошедшие строгий отбор. Обжарка: раздельная обжарка придает этому сорту легкую кислинку и плотный насыщенный вкус. Ароматические характеристики: фруктово-винные нотки — черная и красная смородина, клюква. Происхождение: изысканный купаж желтого и красного бурбона, выращенного на высокогорных плантациях южной Бразилии. Собранный вручную этот сорт обработан полусухим методом, благодаря которому кофе приобретает характерные нотки сладости.
Обжарка: часть кофе, входящего в состав бленда, подвергается легкой обжарке, чтобы сорт приобрел нотки сладости. Оставшаяся часть подвергается более длительной обжарке для придания вкусу сбалансированности. Темная обжарка придает этому сорту плотный и насыщенный вкус и легкую горчинку. Происхождение: сочетание бленд южноамериканской и центральноамериканской арабики с легким прикосновение робусты рождает плотный насыщенный вкус этого бленда. Обжарка: темная раздельная обжарка усиливает особенности каждого сорта и подчеркивает насыщенный вкус и легкую горчинку.
Вместе с небольшой командой он приступил к созданию эспрессо-машины, которая могла бы быстро и просто приготовить кофе не хуже, чем в римском кафе. Так появилась гениальная в своей простоте разработка: наполненная свежим молотым кофе алюминиевая порционная капсула, снабженная фильтром, мембраной и дном из фольги. Задача самой кофемашины состояла лишь в том, чтобы проткнуть капсулу игольчатым носиком и подать через нее под большим давлением горячую воду. Герметичность капсулы обеспечивает сохранение вкуса и аромата кофе на длительный срок около года , тогда как свежемолотые зерна теряют вкусоароматические качества за 30 минут. Фото: nestle-nespresso.
Изначально она была ориентирована на бары, гостиницы и офисы и покупалась довольно вяло, но спустя два года, в 1988 году, новый менеджер компании Жан-Поль Гайяр переориентировал ее на конечного потребителя, сделав Nespresso самым узнаваемым брендом с огромными продажами. Он начал позиционировать капсулы как премиальный товар, доступный только избранным. Гайяр даже назвал линейку капсул Grand Cru — этот термин используется для обозначения элитных французских вин. Каждый покупатель аппарата становился членом закрытого клуба Nespresso Club естественно, только через него и можно было приобрести капсулы. А тем, кто хотел обзавестись необычной кофемашиной, приходилось постараться: продажи шли исключительно по предзаказам, а менеджеры компании брали трубку только после третьего звонка, из-за чего создавалось впечатление, будто новинка идет нарасхват. Ставка Гайяра сыграла: продажи пошли вверх с небывалой скоростью.
Эспрессо «Дольче густо» Эти капсулы Dolce Gusto характеризуются самой высокой степенью крепости. Любой эспрессо из данной линейки способен моментально пробудить ото сна. Производителями были выпущены наименования, включающие в свой состав карамель или молоко, чтобы смягчить терпкий вкус.
Ценители бодрящего напитка отмечают хороший аромат, стойкую пену и типичную густоту для данного сорта кофе. Однако при всех плюсах эспрессо «Дольче густо» практически ничем не отличается от аналогичного молотого кофе, продающегося в обычных пакетах. Черный кофе «Дольче густо» Коллекция капсул черного кофе отличается мягкостью, глубоким вкусом и восхитительным приятным запахом. Зерна имеют легкую степень обжарки. Этот вид подается в больших чашках. Американо и Grande, согласно отзывам покупателей, имеют приятный, но неяркий вкус. Пенка не пышная. Если добавить молоко, получается неплохой вариант на утро, без особых изысков.
В упаковке 12 капсул Реклама. Популярный Латте Маккиато от Absolut выделяет «отличный мягкий вкус», «нежный вкус карамели». Отмечается доступность по цене. Вы можете приготовить эспрессо, лунго, латте, кортадо, горячий шоколад. Есть стандартные упаковки и наборы с большим количеством капсул.
Как выбрать капсулы для кофемашины?
| Многоразовые кофе-капсулы: стоит ли использовать? | | Сегодня напишу отзыв про замечательные кофейные капсулы для кофемашин Nescafe Dolce Gusto. |
| В России запустили программу переработки кофейных капсул Nescafé dolce gusto | Пенка была густая, но растворилась на пару минут (такого обычно в капсулах Dolce Gusto не бывает). |
| Сравниваем капсулы для кофемашин | Недавно Моя фантазия озадачилась вопросом, как бы это попробовать капсулы неспрессо, в моей дольче густо? |
| ВСЁ о капсулах для Dolce Gusto – какие капсулы подходят для кофемашины Дольче Густо | Например, капсулы для кофемашины Nescafe Dolce Gusto подойдут только к аппаратам Дольче Густо. |
| Рейтинг капсул для кофемашин Nescafe Dolce Gusto | отметил глава "Нестле" в России и Евразии Марсиаль Роллан, слова которого приводятся в сообщении. |
Как выбрать лучшую капсульную кофемашину
Оперативность приготовления. Уходит до 1 минуты, с другой стороны турка требует времени. Не нужны фильтры, чашку кофеварки не потребуется мыть. Дольше служит кофемашина. Мало универсальных кофейных капсул, многое упирается в бренд. У классического эспрессо лучше вкус. Большое количество мусора. Еще: Обзор кофе Santo Domingo Где можно купить капсулы Дольче Густо Искать специализированную точку не нужно, все покупается в интернет-магазинах. В мегаполисах, капсулы часто можно увидеть на прилавках супермаркетов в разделе кофе. В точках продаж Amazon есть много вариантов, однако там есть риск получить подделку. Кроме того, капсулы продают кофейные бутики.
Их плюс в том, что кофе дают продегустировать, что уменьшает риск купить товар низкого качества. Сколько раз можно использовать капсулу? Кофейная капсула является одноразовой. Она рассчитана на одну порцию. Пытаясь сэкономить, некоторые пытаются использовать капсулу несколько раз. Но получившаяся жидкость лишь похожа на кофе. В ней содержится большая доза кофеина, но ни вкуса, ни запаха нет. Получившийся напиток будет вредить здоровью. Производители стремятся найти выход из положения. Можно купить многоразовую капсулу, в которую можно засыпать свой вариант кофе, подойдет даже растворимый.
Этот вариант не брендирован и может плохо сказываться на кофемашине. Оригинальную капсулу можно пытаться использовать еще несколько раз. Необходимо очистить капсулу от старого кофе, засыпать свой молотый и темпером утрамбовать содержимое. Разновидности капсул Dolce Gusto В зависимости от производителя предлагаются капсулы с различным содержимым и вкусом.
Пена умеренной пышности.
Рекомендуется пить средними чашками. Капучино и латте «Дольче густо» Данные сорта являются самыми любимыми и покупаемыми, особенно среди женщин. Нежный обволакивающий аромат этих видов кофе очаровывает с первых секунд, он имеет сладкие нотки. И в капучино, и в латте не требуется дополнительно добавлять молоко — все ингредиенты уже включены в волшебные капсулы для кофемашины Dolce Gusto. Оба вида готовятся с применением двух контейнеров — молочного и кофейного.
Покупателям пришлась по душе консистенция жидкости и упругая пенка. Варианты с добавлением ванили и карамели несколько специфические из-за характерного запаха, но не приторные. Кофе с молоком из этой серии вполне мягкий, интенсивность вкуса можно регулировать, добавляя воды. Отмечается наличие небольшой, но стойкой пенки. Этот кофе хорошо выпить в течение дня — он слегка бодрит и оставляет приятное послевкусие.
Отдельного внимания заслуживает низкокалорийный капучино. Отличие этого вида заключается в капсуле с обезжиренным сухим молоком. Основную часть потребителей данного напитка составляют женщины. Они отмечают эффектное деление капучино на слои в чашке, мягкую консистенцию и плотную пену, которая не исчезает даже после того, как кофе полностью выпит. Холодный кофе «Дольче густо» Данная группа сортов представлена всего одним видом капсул — капучино айс.
Прямо так и пишет: «Состав: натуральный жареный молотый кофе, ароматизатор натуральный». Понимайте как хотите. Никто не застрахован от добавления химических ароматизаторов, никто не застрахован от того, что в капсулу отправится брак — кофе, который неправильно хранился или был неправильно обжарен.
Более того — объем кофе в кофейной капсуле составляет, как правило, 5 г. Это значительно меньше, чем вес стандартной порции кофе в рожковой или автоматической кофеварке об этом мы поговорим ниже. Таким образом перед производителем капсул ставится задача — получить «вкус кофе» из меньшего объема сырья.
Добиться этого можно двумя способами — либо более темной обжаркой что портит вкус хорошего зерна , либо добавлением зерен робусты — более простых и грубых на вкус, имеющих ярко выраженную горечь. Понятно, что ни о каком «утонченном вкусе» после этого речи идти уже не может. Дозировка и способ приготовления В ходе тестирования мы замеряли время, которое капсульная кофеварка тратит на приготовление одной порции.
На приготовление эспрессо 40 мл капсульная кофеварка тратит примерно 18 секунд, на лунго 110 мл — примерно 26 секунд. Похоже ли это хоть сколько-либо на классический эспрессо из рожковой кофеварки? Нет, не похоже.
Для одинарной порции эспрессо мы берем около 7 г кофе, для двойной — около 16 г, после чего за 25-30 секунд ожидаем получить напиток, который будет весить вдвое больше, чем вес молотого кофе. Сколько воды должна проливать капсульная кофеварка чтобы соблюсти эту нехитрую пропорцию 1:2? На 5 г кофе в капсуле выход напитка должен составить 10 г.
На практике под названием «эспрессо» мы получаем 35-37 г напитка за 18 секунд соотношение 1:7 , что уж говорить про так называемый «лунго», где по всем правилам желательно соблюдать пропорцию 1:3? У них расход в среднем составляет где-то 8-10 г на чашку. Можно поставить меньше, но смысл?
А если вспомнить, что многие любители настоящих рожков и вовсе отказались от одинарного эспрессо и теперь закладывают исключительно по 16-18 г кофе и варят только двойной эспрессо, поскольку именно такая порция по современной моде позволяет получить лучший вкус? Выводы получаются неутешительные: несмотря на то, что изначально создатель капсульных кофеварок искал новый способ приготовления идеального эспрессо, на практике мы получаем кофейный напиток, приготовленный по совершенно другим стандартам. Причем стандарты эти вызывают серьезные вопросы.
Например, 18 секунд без предварительного смачивания, которое есть у некоторых автоматов — явно недостаточно для правильной экстракции. Владельцы рожковых кофеварок могут попробовать пролить 40 мл воды через 5 г кофе за 18 секунд и самостоятельно проверить, что у них в итоге получится спойлер — получится даже близко не эспрессо, к которому вы привыкли. Тем не менее, для многих крепость кофе из капсульных кофеварок является «нормальной».
Нам даже доводилось слышать отзывы, что кофе получился «крепковат».
Cortado - арабика, рабуста, молоко. Насыщенный экспрессо с молоком. Мокка Мосна — это кофе с шоколадом и молоком. Для приготовления такого напитка используется две капсулы. В одной — растворимый кофе и какао, в другой — сухое цельное молоко. В некоторых напитках также присутствуют сухое цельное молоко, натуральные ароматизаторы например, корица, карамель , эмульгатор соевый лецитин. Итальянские кофейные капсулы Для кофемашины Дольче Густо подходят, кроме одноименных капсул, и итальянские капсулы Di Maestri. Стенки контейнера Ди Маэстри изготовлены из полибутилентерефталата, а верх и дно — алюминиевые.
Высококачественный полимер надежно защищает кофе от воздействия воздуха, влаги, света, сохраняя его вкус и аромат. Deka — кофе без кофеина. Такое сочетание дает легкую кислинку, фруктовое послевкусие и едва уловимые злаковые нотки.