Дрожжи ТУРБО я купил, И водичкой их залил. Дрожжи задают там тон, Будет вкусный самогон! Узнайте про все достоинства и недостатки Дрожжи Alcotec спиртовые 48 Classic turbo прямо сейчас! Даже новички знают: если добавить дрожжей меньше, чем рекомендуют рецепты самогона, брожение будет длиться дольше, а вкус испортится. Турбо-Дрожжи AKKAN высоко спиртовой комплекс для фруктовой и сахарной ферментации ОПИСАНИЕ: Специально разработанный штамм дрожжей с полным комплексом питательных веществ, для сбраживания фруктовой и сахарной основы. Турбо-дрожжи PuriFerm UK-48 Turbo вполне «терпимо» относятся к перепадам температуры, гораздо лучше, чем дрожжи Alcotec 48 или 24.
Спиртовые турбо дрожжи для самогона WINSTORY TURBO 19L 80 г
Живые дрожжи в брикетах имеют срок годности, при хранении в холодильнике, всего 2 недели. На 5-6 кг сахара нужно 500-600 грамм прессованных дрожжей или всего одна пачка 100-130 грамм сухих активных спиртовых дрожжей, таких как Бражные или Ракета. Для связи дрожжей в готовом виде используется эмульгатор и другие вещества, которые влияют на вкус и запах браги и впоследствии самогона. Теперь представьте, где будет больше посторонних примесей, в браге в которую положили 600 грамм дрожжей, из которых примерно 300 грамм — это связующие агенты и эмульгаторы или в браге, в которую положили 130 грамм турбо дрожжей, в которых таких добавок всего 30 грамм, так как это сухие дрожжи. Тогда как производители современных спиртовых турбо дрожжей, при разработке и последующем улучшении продукции опираются на потребительские свойства конечного продукта, лабораторные исследования и отзывы покупателей. Современные дрожжи имеют приятный запах браги, что показывает минимальное содержание плохих примесей в ней.
По некоторым дрожжам даже есть отзывы, что сама брага напоминает по аромату и вкус шампанское. Самогон из такой браги получается более чистым даже на простеньких самогонных аппаратах. Запах же от прессованных дрожжей, достаточно резкий, брагу на простых аппаратах приходится перегонять три раза, а самогон чистить углем, иначе никак не избавится от характерного привкуса сернистости, который появляется в самогоне от большого количества прессованных дрожжей. В готовое сусло внесите содержимое упаковки, перемешайте и установите гидрозатвор.
Бродили дольше, чем было обещано, дней 5 или 6. Это получается почти 3,5 л чистого спирта. Неплохо, я вполне допускаю, что потери вызваны несовершенством процесса в ископаемой технике, а также тем, что я отбираю много голов и хвостов — никогда на этом не экономлю.
Вкус самогона получился вполне пристойным, запах приятный. Со второй пачкой все проще, вариантов нет, сделал точно как в инструкции. Бродили они конечно не 24 часа, а дня 3. Вкус хуже, чем у первого, но запах тоже приятный. Скорее всего для большинства — это очевидные вещи, но возможно кому-нибудь моя информация и пригодится.
Пенообразование отсутствует в процессе брожения. К тому же на выходе вы получаете значительно больше готового продукта. Шведские турбо дрожжи с высоким контролем качества на производстве. YouCan C-48 позволяют получить готовую к перегонке брагу за рекордно короткое время. Рекомендации: Для приготовления браги возьмите очищенную воду. Вы можете приобрести бутилированную воду либо использовать фильтр для очистки воды; В процессе брожения контролируйте температуру браги во избежание перепадов температур. Преимущества: Турбо дрожжи YES!
В общем, молодцы! Последнее время очень расширил "творчество" и поэтому часто приходилось докупать оборудование. Почти всегда находил, то что мне нужно. Выражаю благода...
Спиртовые дрожжи Alcotec 48 Turbo
Предназначены для работы с рецептами, содержащими высокий процент сахаров. Из-за сниженного количества ферментов, они могут обеспечивать более медленное осахаривание. Каждый выбирает для себя подходящую форму дрожжей. Штамм При выборе продукта для самогоноварения, следует учитывать разные штаммы дрожжей. В зависимости от назначения они бывают такие: Штаммы для самогона. Оптимальны для сбраживания сахара и передачи органолептических характеристик базового сырья. Если форма содержит абсорбенты, это способствует чистоте браги. Водочные штаммы.
При переработке сырья выделяют минимум вредных веществ, которые могут влиять на конечный вкус напитка. Они не обеспечивают быстрое сбраживание, но позволяют получать чистую брагу. Штаммы для зернового сусла. Предназначены для обработки зерновой браги. В этом случае важны вкус, аромат и цвет. Эти продукты содержат специальные ферменты, обеспечивающие качественное осахаривание и высокий выход спирта. Фруктовые браги.
Эти штаммы позволяют сохранить органолептику исходного сырья, такие как яблочный аромат в кальвадосе или сладкий сливовый вкус в ракии.
Засыпьте дрожжи 130гр и снова все перемешайте. Оставьте на 15-20 мин до образования пены.
Популярные дрожжи серии Double Snake. Турбо дрожжи: почему быстро сбраживают Турбо-дрожжи — это особая смесь спиртовых дрожжей со сложными макро- и микроэлементами, предназначенная для обеспечения максимальной скорости и качества брожения. Турбо-дрожжи работают значительно лучше, чем простые спиртовые дрожжи без добавок. У дрожжей есть определенные пищевые потребности, которые необходимо удовлетворить, чтобы они успешно размножались, росли и работали максимально эффективно.
Недостаток питательных веществ вызывает у дрожжевых клеток стресс, заставляя их вырабатывать меньше алкоголя и больше летучих веществ. Рафинированный сахар содержит только сахарозу и не содержит ни азота, ни витаминов, необходимых для поддержания активности дрожжей. Зерно и фрукты содержат некоторые из этих питательных веществ, но не все. Развитие дрожжевого питания является передовой наукой. Минусы турбодрожжей Есть и обратная сторона у турбодрожжей. Некоторые самогонщики отказались от их использования, аргументировав это следующими причинами: Конечный продукт получается более жестким и ненатуральным. Дрожжевые грибы — живые организмы, которые получают из сахара спирт. Одно дело использовать натуральные живые дрожжи со сроком годности несколько дней, и совсем другое — использовать порошок которым и являются турбодрожжи , который может храниться несколько месяцев.
Слишком быстрое брожение. Дрожжи — живые организмы, которые перерабытвают сахар в спирт в меру своих возможностей. Зачем ускорять процесс? Многие считают, что это может иметь негативный эффект. Некоторые винокуры предпочитают подождать, и при этом получить продукт в более спокойных условиях. Высокая цена. В среднем турбодрожжи стоят в 3-4 раза больше обычных спиртовых. Не каждый готов переплачивать.
Труднее найти. Можно купить только в специализированных магазинах, в то время как обычные дрожжи — почти в любом продуктовом магазине. Советы и рекомендации Чтобы брага вышла на славу, необходимо учитывать следующие нюансы: Наполненная емкость должна стоять в темном месте, чтобы не попадали солнечные лучи. Желательно использовать для этих целей подвал или сарай. К каждому пакетику с дрожжами идет инструкция, в которой указан нужный температурный режим, его стоит четко придерживаться. Если не будет специального прибора для удаления углекислого газа, напиток не получится.
Формула изделия запатентована и содержит не только штамм, но также увеличивающие активность специальные подкормки, микроэлементы и витаминные добавки. Веса пачки в 45 г достаточно для 25 л качественного сусла. Производитель постоянно работает над рецептурой своего товара, что позволяет изготавливать в домашних условиях качественный крафтовый алкоголь.
Номинированный вид грибков характеризуется хорошей скоростью ферментации, а также отсутствием характерной пены и специфического запаха. Турбо дрожжи для самогона оптимальны для изготовления виски и обеспечивают получение напиток с типичным для оригинального продукта цветом, вкусом и ароматом. Процесс переработки сопровождается выделением кислот, образующих со спиртами сложные эфиры. За счет этого напиток получает типичный для виски аромат и вкус. Не выявлено. Coobra Turbo TY48 Extreme Номинант принадлежит производителю из Швеции и поставляется в фольгизированном пакетике весом 135 г. Этого объема достаточно для приготовления 25 л заготовки для последующей дистилляции. Характеризуется хорошей производительностью, если сравнивать его с предложениями от конкурентов. Как правило, грибков другой марки требуется от 200 до 250 г.
Номинант относится в быстродействующим, о чем указывает пометка о 48 часах. Осахаривание происходит в максимально короткие сроки — всего двое суток. За этот временной промежуток грибки полностью перерабатывают сахара и делают сусло готовым к процессу дистилляции.
Дрожжи винные LEYKA WT-48
Артём, всё дрожжи 48 производителями заявленно 9 кг сахара 25 литров общей массы, так что и 9 можете положить. 28°C 2. Тщательно перемешивая, высыпать дрожжи. Бражные 48 Турбо – новые дрожжи от фирмы Leyka, подарившей нам отличные турбо дрожжи Ракета! Взял на пробу спиртовые турбо дрожжи нового для меня производителя из Великобритании Double Snake C48.
Дрожжи Спиртовые Брагман 48 Универсал
Смотрите видео онлайн «Тест дрожжей "Для Самогона Турбо 48.". DoubleDistill T48 -это флагманcкие дрожжи линейки Double Distill. Турбо дрожжи «48 Universal» сбраживают 6 кг декстрозы или сахара до крепости 14° всего за 2 дня, либо позволяют переработать в спирт 9 кг исходного сырья до внушительной крепости 21°. Турбо дрожжи High Spirits 48 Classic, 130 гр (Англия). Турбо-дрожжи PuriFerm UK-48 Turbo вполне «терпимо» относятся к перепадам температуры, гораздо лучше, чем дрожжи Alcotec 48 или 24.
Дрожжи винные LEYKA WT-48
Почему необходимо купить дрожжи спиртовые Турбо Брагман 48. Понятная инструкция по выбору турбо-дрожжей для самогона, водки, рома, браги на фруктах и зерновой браги. Турбо дрожжи GUSTO – дрожжи, впечатляющие и скоростью, и разнообразием ассортимента, и качеством конечного продукта. Double Snake C48 дрожжи не плохие, но когда насыпаешь больше сахара брожение длится очень долго,ну явно не как пишут. Понятная инструкция по выбору турбо-дрожжей для самогона, водки, рома, браги на фруктах и зерновой браги.
Вопрос по alcotec turbo yeast 48 classic
Какие турбо дрожжи лучше марки, производители, цены Придя в магазин или изучая ассортимент на сайте, вы столкнётесь с тем, что все упаковки очень похожи и стоят они довольно дорого. Если будете выбирать дрожжи самостоятельно, то обязательно смотрите на соотношение граммов к цене. Упаковка на 60 грамм может стоить 200 рублей, а на 140 грамм 280 рублей, поэтому целесообразно сразу купить подороже. Мы рекомендуем вам обратить внимание на следующих производителей: Т34 — наиболее дорогая марка, которая бродит 34 часа. В этой линейке представлены C24, C48 и Т34. Абсолютное большинство самогонщиков использует именно эту марку для своей браги. У производителя имеются свои дозировки, указанные на упаковке, поэтому в первое время ориентируйтесь по ним. Упаковки на 70 грамм обойдутся вам примерно в 250 рублей. Ещё одна Великобританская фирма, адрес которой указан такой же, как и у Алкотека. Продукт этой марки стоит немного дешевле, но по качеству совершенно не уступает. На них тоже стоит обратить своё внимание.
Double Snake. Ещё одна линейка от Великобританской фирмы Hambleton Bard. Стоят они немного дешевле первых двух, поэтому покупать их даже предпочтительнее, чтобы не переплачивать лишние деньги. От Белорусских и хмельных турбо дрожжей лучше откажись сразу. По качеству они в разы хуже, бродят долго, да и выглядят как-то подозрительно. Именно Великобританские производители стали лидерами рынка и уверенно его держат. За качество приходится платить большие деньги, но результат в любом случае будет достойный. Очень интересное видео подготовил Youtube канал Антоныч и Алексей Подоляк.
Именно этих веществ и нет в сусле, приготовленном из сахара и воды. Новый подход к традиционному самогоноварению! В готовое сусло внесите содержимое упаковки, перемешайте и установите гидрозатвор. Продолжительность и температура ферментации указана в таблице. Количество сахара, кг.
Со временем она будет снижаться, но пока что платить такие деньги довольно напряжённо. Не удивительно, что многие отдали предпочтение обычным хлебопекарным дрожжам. Переплачивать дополнительные деньги за сомнительный продукт — так себе занятие. Использование турбо-дрожжей для партий разных объемов Большинство пачек турбо-дрожжей рассчитано на партии объемом 25 литров. Пачку можно использовать и для сбраживания партий до 30 л, но брожение займет больше времени и приведет к пропорционально более низкому содержанию алкоголя при том же количестве сахара. И наоборот, использование целой упаковки для меньшего объема браги скажем, 19 л приведет к более быстрому сбраживанию, но содержание алкоголя не может превышать потенциал используемого дрожжевого штамма. При использовании части упаковки сразу запечатайте ее, выдавив воздух из упаковки, храните в холодильнике. Используйте оставшиеся дрожжи в течение 3-4 недель. Порядок использования Как пользоваться дрожжами такого типа? Ответ на этот вопрос полностью зависит от марки и состава продукта. Какие пропорции дрожжей использовать, какое время должно бродить, с каким сырьем они сочетаются лучше всего инструкция применения ответит на все эти вопросы. Рассмотрим один из примеров того, как использовать турбо дрожжи, чтобы показать, как примерно может выглядеть инструкция по применению: в воде растворяется заданное количество сахара или декстрозы при использовании обычного сахарного песка рекомендуется сначала сделать сироп ; добавить в полученную жидкость смесь из пакетика, соблюдая пропорцию, размешать, избегая комочков; залить жидкость в емкость для брожения, герметично закрыть крышку, установить гидрозатвор; оставить на брожение на указанное в инструкции время при температуре 25-27 градусов. Не используйте воду для растворения смеси, поскольку возникающая через 15 минут разница между осмотическим давлением внутри и снаружи клеток убивает грибки. Полезно ли использование турбо-смесей для производства браги? Если смесь выбрана правильно и у надежного производителя, вы получите качественный продукт без сивушных масел с приятным вкусом и ароматом. Вернуться к статьям История Турбо Дрожжей Не задокументирован год, когда человечество узнало, что питательные вещества улучшают производительность спиртовых дрожжей. Производство первых турбо-дрожжей часто приписывают Герту Стрэнду Швеция в 1980-х годах. Однако к 1996 году конкуренты превзошли качество изобретенного им продукта, и он начал продавать турбо-дрожжи, выпускаемые другими производителями. В настоящее время большая часть турбо-дрожжей — английские. Их производит Hambleton Bard Ltd. До настоящего времени турбо-дрожжи не были распространены в России. Но сегодня купить турбо-дрожжи по доступной цене можно онлайн в нашем интернет-магазине.
Для такого результата понадобится только 6 кг сахара и поддержание температуре 20-35 градусов. Но это займет 8-12 дней. Как и у других брендовых дрожжей, пакетика 135 г хватит на 25 л. Выпускается товар непосредственно в Великобритании и подделок на рынке не замечено. Дрожжи интересны наличием в составе пеногасителя. Вам ничего не потребуется добавлять или вручную убирать пену в процессе выдержки браги. Это упрощает процесс приготовления самогона и помогает сохранить сусло в полном объеме при большом количестве пены часть жидкости вытекает через край и первоначальный объем, а с ним и итоговый результат, сокращаются. Достоинства маленького пакетика хватает на 25 л; низкое образование пены; брага готова спустя двое суток. Продукт не нуждается в активации, а просто высыпается в чан с суслом. Температура первоначальной жидкости не должна превышать 30 градусов, иначе полезные бактерии погибнут. Саше 130 г хватит для 25 л. Отзывы показывают, что дрожжи действительно работают в режиме "пулемет", быстро перерабатывая сахар и повышая крепость браги.
Турбо дрожжи DoubleDistill Т48
Дата изготовления и вес на обороте в левом или правом нижнем углу пачки не стираются пальцем. У оригинальных пачек эти данные нанесены стирающейся краской. Края пачки спаяны неровно, окантовка обжимка неровная. Цвет пачки более темный, чем у оригинала. Разницу можно увидеть только при сравнении, но как дополнительный факт это следует учитывать. Порядок использования Как пользоваться дрожжами такого типа? Ответ на этот вопрос полностью зависит от марки и состава продукта. Какие пропорции дрожжей использовать, какое время должно бродить, с каким сырьем они сочетаются лучше всего инструкция применения ответит на все эти вопросы. Рассмотрим один из примеров того, как использовать турбо дрожжи, чтобы показать, как примерно может выглядеть инструкция по применению: в воде растворяется заданное количество сахара или декстрозы при использовании обычного сахарного песка рекомендуется сначала сделать сироп ; добавить в полученную жидкость смесь из пакетика, соблюдая пропорцию, размешать, избегая комочков; залить жидкость в емкость для брожения, герметично закрыть крышку, установить гидрозатвор; оставить на брожение на указанное в инструкции время при температуре 25-27 градусов. Не используйте воду для растворения смеси, поскольку возникающая через 15 минут разница между осмотическим давлением внутри и снаружи клеток убивает грибки. Полезно ли использование турбо-смесей для производства браги?
Если смесь выбрана правильно и у надежного производителя, вы получите качественный продукт без сивушных масел с приятным вкусом и ароматом. Вернуться к статьям Как работают Через какое время должны заработать турбо-дрожжи? Процесс начинается уже спустя несколько минут и продолжается очень активно, что можно видеть по гидрозатвору. Сколько бродят браги на этих смесях, зависит от самой смеси и штамма грибков, которые были в ней использованы. Пропорция также рассчитывается в зависимости от марки. Их бродильные качества оказывают влияние на скорость и полноту сбраживания. Когда производитель выводит новые грибки, он ставит во главу угла 2 требования: органолептику — вкус напитка, который получается после сбраживания и перегонки; возможность сбраживания сахаров любого типа, на чем бы не ставилась брага. Дрожжи могут продуцировать собственную глюкоамилазу, которая дополнительно досахаривает сусло в процессе брожения. Брожение производится при температурах около 35 градусов за счет наличия термофильности — угнетение грибков во время основного брожения не происходит. В чем положительные моменты спиртовых дрожжей?
Есть множество преимуществ, которыми обладают турбо-дрожжи: Скорость приготовления составляет 2-3 дня, не более. Нет пены, которая «лезет» через закрытую бутыль. Не требуется приобретать пеногаситель. Большой выход готового продукта, сахар перерабатывается полностью. Этого нельзя сказать о других видах дрожжей: пивных и винных.
Ранее я всегда заливал фильтрованную воду, но сейчас залил просто воду из под крана. Есть Турбо дрожжи Double Snake C48 В описании указана дозировка и сказано что если вы сможете обеспечить температурный коридор 18-24..... Наливаю прям из под крана 26 литров воды, вношу 9кг обыкновенного сахара.
Тщательно с помощью шуруповерта и строительной насадки миксера перемешиваю до полного растворения сахара, делать это легко. После растворения сахара, довожу путем нагрева температуру воды до 30 градусов.
Не используйте воду для растворения смеси, поскольку возникающая через 15 минут разница между осмотическим давлением внутри и снаружи клеток убивает грибки. Полезно ли использование турбо-смесей для производства браги? Если смесь выбрана правильно и у надежного производителя, вы получите качественный продукт без сивушных масел с приятным вкусом и ароматом. Вернуться к статьям Как работают Через какое время должны заработать турбо-дрожжи?
Процесс начинается уже спустя несколько минут и продолжается очень активно, что можно видеть по гидрозатвору. Сколько бродят браги на этих смесях, зависит от самой смеси и штамма грибков, которые были в ней использованы. Пропорция также рассчитывается в зависимости от марки. Их бродильные качества оказывают влияние на скорость и полноту сбраживания. Когда производитель выводит новые грибки, он ставит во главу угла 2 требования: органолептику — вкус напитка, который получается после сбраживания и перегонки; возможность сбраживания сахаров любого типа, на чем бы не ставилась брага. Дрожжи могут продуцировать собственную глюкоамилазу, которая дополнительно досахаривает сусло в процессе брожения.
Брожение производится при температурах около 35 градусов за счет наличия термофильности — угнетение грибков во время основного брожения не происходит. В чем положительные моменты спиртовых дрожжей? Есть множество преимуществ, которыми обладают турбо-дрожжи: Скорость приготовления составляет 2-3 дня, не более. Нет пены, которая «лезет» через закрытую бутыль. Не требуется приобретать пеногаситель. Большой выход готового продукта, сахар перерабатывается полностью.
Этого нельзя сказать о других видах дрожжей: пивных и винных. Натуральный состав. Нет запрещённых элементов. Не требуют приготовления подкормки. Соли и витамины уже входят в состав. Можно приобрести в любом магазине и супермаркете.
Конкурентоспособная ценовая политика. Именно поэтому большинство людей для приготовления спиртных напитков дома предпочитают использовать данный продукт. Состав Состав и применение — это первое, с чем должен ознакомиться самогонщик перед покупкой продукта. В состав турбо дрожжей входит разный набор веществ в зависимости от марки и задач, которые эта смесь выполняет.
Это обеспечит оптимальные условия для их размножения и активизации дрожжевой культуры. После активации дрожжей, следует их добавить в основную смесь для самогоноварения. Важно соблюдать рекомендуемую дозировку в соответствии с инструкцией на упаковке, так как это может влиять на качество и результат процесса дистилляции. Рекомендуется также следить за температурным режимом при использовании дрожжей Турбо с 48. Они обычно работают наилучшим образом при определенном диапазоне температур в процессе брожения, и отклонение от рекомендуемого диапазона может снизить эффективность и результативность процесса.
Необходимо помнить о гигиене при работе с дрожжами.
Рейтинг дрожжей для браги и самогона: какие лучше выбрать?
Специально разработанные быстрые дрожжи с уникальным составом питательных веществ, ферментов, витаминов и микроэлементов. Дрожжи кобра экстрим обеспечивают быстрое и ровное брожение за короткий срок. Подходит для сбраживания сахарного, глюкозного и фруктового сусла.
Осуществляем доставку в течении нескольких дней, но максимально быстро! Курьерская доставка осуществляется до двери, либо заказ можно забрать самостоятельно в отделение связи Почта России или в пунктах выдачи компании CDEK. Оплата при получении. Предоплата не требуется. Варианты оплаты: Оплата Online на сайте - карты банков, Яндекс. Кошелек Наличными курьеру - оплата производится по факту доставки курьеру Оплата банковскими картами - оплата производится по факту доставки Перевод на карту банка - Сбербанк, ВТБ, Авангард Безналичная оплата для Юридических лиц Все подробности по условиям доставки можно получить по телефону: 8-495-664-43-19.
Москва, метро Сокольники, ул. Сокольническая площадь, дом 9А, пав.
Многие считают, что это может иметь негативный эффект.
Некоторые винокуры предпочитают подождать, и при этом получить продукт в более спокойных условиях. Высокая цена. В среднем турбодрожжи стоят в 3-4 раза больше обычных спиртовых.
Не каждый готов переплачивать. Труднее найти. Можно купить только в специализированных магазинах, в то время как обычные дрожжи — почти в любом продуктовом магазине.
Советы и рекомендации Чтобы брага вышла на славу, необходимо учитывать следующие нюансы: Наполненная емкость должна стоять в темном месте, чтобы не попадали солнечные лучи. Желательно использовать для этих целей подвал или сарай. К каждому пакетику с дрожжами идет инструкция, в которой указан нужный температурный режим, его стоит четко придерживаться.
Если не будет специального прибора для удаления углекислого газа, напиток не получится. В крайнем случае можно использовать стерильную медицинскую перчатку. Для вкуса очень важно качество воды.
Она не должна быть из крана или дистиллированная. Лучше воспользоваться фильтрованной или бутилированной. Дрожжи нужно правильно активировать.
Для этого строго соблюдайте температурный режим воды. Чтобы процесс шел быстрее, осадок был меньше, брагу желательно перемешивать деревянной ложкой каждый день. Эти советы помогут вам получить качественный напиток.
Многие интересуются: «Сколько бродят турбо-дрожжи? В этом и заключается их главное преимущество. Кроме этого, не нужно ломать голову над подпиткой, все элементы уже входят в состав.
От вас потребуется только соблюдать пропорции, температурный режим и использовать качественную воду. Читайте также: Похмелье от пива: почему возникает, чем лечится и можно ли его избежать? Как отличить поддельные дрожжи Примерно год назад рынок наводнили поддельные турбодрожжи.
Чаще всего это марки Alcotec и Double Snake.
Всыпьте в раствор дрожжи. Не закрывайте ферментер плотно и не используйте гидрозатвор. Произведено в Англии, расфасовано Самогонъ-Б12.