В 1941 году 40-процентную водку разрешено было разливать только в стеклянную посуду. Одновременно выпуск водки упал на 9 процентов, до 33,2 миллиона декалитров, коньяка и бренди — на 13 процентов, до 4,2 миллиона декалитров. На наш взгляд, ограничение времени продажи алкоголя в вечернее время на один час станет важным фактором снижения численности совершаемых преступлений, – приблизительно на 9-14 процентов, особенно среди молодёжи, и снижения уровня потребления алкоголя». В чем различие в обозначении крепости алкоголя: градусы, проценты, обороты, ABV, proof.
10. Chinggis Khan
- Современная маркировка — дань двойным стандартам
- Европейские меры крепости
- Лучшая водка в России
- Мировой лидер по экспорту водки сократил продажи
- Минфин предложил с лета повысить минимальную цену на водку до 299 руб. за 0,5 л
Вырастут минимальные цены на алкоголь: Какие напитки подорожают, а какие будут стоить дешевле
С тех пор процент содержания алкоголя в водке, ее крепость, стал выражаться в весовых долях. Обозначение же алкоголя в процентах, не имеющее отечественных традиционных корней, пришло в Россию с Запада. Разные варианты обозначений крепости спиртных напитков на прилавках дезориентируют покупателя и расцениваются как техническая и торговая неграмотность производителя или, с позволения сказать, — слишком большая грамотность, объясняющая ориентацию на зарубежные стандарты. Разберем эту ситуацию подробнее, опираясь на исследования В. Похлебкина , ученого и признанного знатока отечественной кулинарии.
Оказывается, указание на этикетках спиртосодержащей продукции на «процент» — весьма относительно и спорно; от чего исчисляется этот процент — от веса или от объема — неискушенному уму понять весьма непросто. Кто прав? В отличие от отечественной водки, процентное содержание спирта в которой выражено в весовых частях, «алкогольность» виски, рома и других традиционно зарубежных напитков выражена в объемах vol. За рубежом считают, что вообще указания крепости в цифровом выражении некорректны, поскольку каждая партия оригинальных и дорогих напитков индивидуальна, ее достоинство в букете, а не в крепости.
Кроме того, есть влияние и иных западных традиций.
Пивоваренной продукции продается примерно в 3,5 раза больше, чем всех прочих видов спиртного. Как раз в том году продажи пива немного сократились, теперь же, как и в случае с крепким спиртным, достигли семилетнего максимума. Динамика розничных продаж алкоголя на душу населения, год к году Крепкий Север Лидерами по потреблению крепкого алкоголя стали северные и дальневосточные регионы. В Карелии 16,1 л на душу населения в 2023 году , Сахалинской области 15,1 л , Республике Коми 14,7 л , Магаданской области 14 л розничные продажи алкогольных напитков крепче 25 градусов в пересчете на каждого жителя в два раза превысили среднероссийский показатель. Лишь немногим ниже спрос на водку, коньяк и другой крепкий алкоголь в Архангельской области 13,1 л , Ненецком автономном округе 12,8 л , Чукотском автономном округе 12,7 л , Вологодской области 12,6 л , Камчатском крае 12,5 л и Мурманской области 12,4 л. Регионы с наибольшими розничными продажами крепкого алкоголя, литров на душу населения в 2023 г. В то же время практически равнодушны к "огненной воде" на Северном Кавказе. Минимальные официальные продажи водки, коньяка и другого крепкого алкоголя отмечались в Чечне менее 0,1 л на человека в год , Ингушетии 0,6 л , Кабардино-Балкарии 1,3 л , Северной Осетии 1,3 л , Дагестане 1,4 л , Карачаево-Черкесии 2,1 л , Тыве 3,4 л , Ставропольском крае 4 л , Адыгее 4,5 л и Саратовской области 4,6 л. Регионы с наименьшими розничными продажами крепкого алкоголя, литров на душу населения в 2023 г.
Винная культура Винодельческая продукция лучше всего продается в Северо-Западном федеральном округе. Лидером по потреблению вина является Санкт-Петербург, где за год было реализовано 11 л на каждого жителя, то есть почти в два раза больше, чем в среднем по стране.
В России с 1 января подорожает водка Профессионалы дегустируют водку теплой, нагретой минимум до 20 градусов. При более низких температурах, оказывается, остаются незамеченными токсичные примеси. То есть вековые культурные традиции пить водку ледяной очень на руку тем, кто экономит на очистке водочного спирта. Все остальное — заработок завода, логистика, НДС, наценка розницы и акциз. Конечно, есть нюансы: спирт из пшеницы вроде как лучше, чем из картофеля и свеклы, а вода из родника дороже, чем из скважины и водопровода.
Крупные торговые сети, куда НГС обратился за комментарием, либо отказались говорить «об инициативах», либо просто не ответили на запрос. Управляющий одной из них на условиях анонимности предположил, что ритейл попробует решить проблему на уровне своих собственных лоббистов.
По мнению эксперта, если такое решение всё же будет принято, основными бенефициарами нововведений на первых порах могут стать сети алкомаркетов, которые получат дополнительных клиентов и возможность открывать магазины буквально на каждом углу. Но крупные сети всё равно не упустят этот рынок. В прошлом году, например, X5 Retail Group сети «Пятерочка», «Перекресток» и «Чижик» стала крупнейшим российским импортером вина — собственный импорт позволяет снижать издержки и предлагать более низкие цены. В сети «Галерея вин» старейший ритейл-проект Новосибирска в сфере торговли алкоголем считают, что если такие ограничения введут, ритейлеры просто переведут торговлю алкоголем в новое юрлицо. Сеть «Магнит» в 2019 году даже тестировала такой формат, правда, решив впоследствии от него отказаться. И торговых точек, где можно будет купить алкоголь, станет еще больше, — предположила менеджер сети «Галерея вин» Анна. Создатель сети «Фермер Центр. РФ» и бывший топ-менеджер компании «Холидей» Илья Сухарев отмечает, что в случае если торговлю алкоголем убрать из супермаркетов вовсе, то многие из них просто закроются. Эти полтора процента у ряда супермаркетов — это вся чистая прибыль.
«Если за бутылку водки придется заплатить процентов на 50 больше, возникнут проблемы»
| В России хотят поднять минимальные цены на водку и коньяк | Теневой рынок алкогольной продукции эксперт оценила в 25-30 процентов, из них треть – крепкая алкогольная продукция, 0,5 процентов – вино, в сегменте пива нелегальная продукция достигает 16-22 процентов. |
| Продажа водки (алкоголя) в 2024 году | Сколько процентов алкоголя в водке. Каждый человек должен знать, какая мера алкоголя для него является позволительной. |
| Сколько процентов алкоголя в водке | В чем различие в обозначении крепости алкоголя: градусы, проценты, обороты, ABV, proof. |
| 5 самых интересных фактов о водке | Выпуск алкогольной продукции сократился на 4,2% в текущем году. |
| Цены на водку становятся политической проблемой | Репортеры программы «НашПотребНадзор» выяснили, какова себестоимость водки, а также водку за какую цену можно покупать в магазине. |
5 самых интересных фактов о водке
Минимальные цены на алкоголь Минфин устанавливает с 2009 года. С 2011 года были также введены минимальные цены на коньяк, а с 2016 года — на шампанское. Как объявляется, главная цель — борьба с теневым производством алкоголя. Высокие цены на алкоголь не всегда стимулируют россиян снижать потребление спиртного. Фото PhotoXPress. Эффективность усилий государства по борьбе с нелегальным рынком прекрасно иллюстрирует тот факт, что при практически неизменном объеме потребления, растут легальное производство и розничные продажи», — заявили «НГ» в Росалкотабакконтроле.
При этом оценки доли теневого рынка алкоголя в России разнятся. Об этом, в частности, сообщили в Центре развития потребительского рынка ЦРПР «Сколково» и центре социального проектирования «Платформа». Их совместное исследование тогда показало, что на теневом рынке доминируют крепкие алкогольные напитки, что обусловлено более высокой рентабельностью их производства. По мнению исследователей, основная причина популярности нелегального алкоголя — его относительная дешевизна. Согласно расчетам исследователей, стоимость такой водки может быть в 2—5 раз дешевле минимально установленной цены государства.
Однажды приобщившиеся к теневому рынку покупатели будут прибегать к его услугам и в дальнейшем. Причины высокой доли нелегальной продукции те же: более низкая цена, сокращение доходов некоторых групп населения и меньшая физическая доступность легальной продукции в силу действующих ограничений. При этом оборот теневого рынка продажи алкоголя в интернете оценивали в 2,75 млрд руб. Такие подсчеты, в частности, проводила компания в сфере кибербезопасности Group-IB, проанализировав онлайн-запросы пользователей по ключевым словам. Статистика и по легальному потреблению алкоголя в РФ довольно противоречива.
По словам чиновников, если в 2008 году потребление алкоголя составляло 15,7 л на душу населения в год, то в 2021 году — 9 л.
Одним из основных аргументов в пользу повышения минимальных цен на алкоголь называют борьбу с контрафактной продукцией. Но эксперты алкогольного рынка не видят прямой связи между этими явлениями. Директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадим Дробиз считает, что после внедрения системы ЕГАИС минимальные цены уже утратили свою роль в обеспечении легальности алкоголя: — До 2017 года действительно механизм минимальных розничных цен пытался отсечь нелегальную продукцию. Минимальная розничная цена уже никакого отношения не имеет к легальности. По словам эксперта, сейчас минимальные розничные цены скорее показывают, дешевле какого уровня легальная водка продаваться не может, чтобы производство имело экономический смысл. Он также не видит прямой связи между повышением минимальных цен и снижением доли контрафакта на рынке.
Более того, по его мнению, чрезмерное завышение цен на легальную продукцию может дать обратный эффект. У них появляется возможность продавать свой товар по старым ценам и получать сверхприбыль. Поэтому, наоборот, завышение минимальных цен может привести к всплеску нелегального производства, — предупредил Остапкович. Экономист уточнил, что рост цен на легальный крепкий алкоголь будет оправдан и безопасен только в тех пределах, которые диктуются объективным увеличением издержек производителей.
Третьим проектом приказа Минфин предлагает повысить с 51 до 55 рублей минимальную закупочную цену на этиловый спирт, произведенный из непищевого сырья, и на денатурированный этиловый спирт, произведенный из пищевого и непищевого сырья за исключением биоэтанола. Датой вступления всех приказов в силу предложено 1 июня 2024 года, но не ранее 10 дней после их официального опубликования.
Наклеена ровно. Акцизная марка. Содержит всю информацию о товаре. Производители часто используют дополнительные способы защиты. Это — рельефные знаки на поверхности стекла, различные маркеры и другие. Какая водка в России лучше Какая хорошая водка в России вы будете решать самостоятельно, поскольку оценить дегустационные характеристики можно, только попробовав напиток. Команда ВыборЭксперта. Водка — частый «участник» праздничного стола, но выбирать ее необходимо уметь. Иначе тяжелого утреннего похмелья избежать не получится. Мы надеемся, что после прочтения нашего обзора — зная, какие критерии необходимо отслеживать — вы сможете купить качественную водку.
Водка — это…
- Розничные продажи крепкого алкоголя достигли максимума за 7 лет
- Коньяки попали в бан
- Сообщение об орфографической ошибке
- Об изменении с 1 мая 2024 г. ставок акциза в отношении алкогольной продукции
Сколько алкоголя пьют в России
| Лучшая водка в России | Катастрофическими темпами растёт рынок нелегального алкоголя, а вместе с ним — и динамика смертей от контрафактного спиртного. |
| Продажи водки и другого крепкого алкоголя в России за полгода упали на 15 процентов | По итогам прошлого года продажи алкоголя в России выросли на 2% в натурально выражении и на 4,2% в денежном, тогда как рынок водки закончил год спадом на 1,7% и 0,1% соответственно. |
Сначала игристое, теперь коньяк. С 1 января дорожает спиртное
С начала 2023 года подорожают и крепкие спиртные напитки, а также этиловый спирт. Так, цена на водку и коньяк увеличится на 7,7%. Если водка раньше стоила 261 рубль, то в новом году ее цена будет начинаться от 281 рубля за 0,5 литра, коньяк подорожает с 480 до 517 рублей. Топ-20 лучших марок российской водки: легендарная Столичная, известная за границей, и другие бренды высокого качества. Минимальные цены на крепкий алкоголь могут вырасти на 7,5 процента. Водка купить по выгодной цене Большой выбор уникального алкоголя по низким ценам. Ставки акциза на алкогольную продукцию с объемной долей этилового спирта свыше 18 процентов установлены в абсолютном размере за 1 литр безводного этилового спирта, содержащегося в подакцизном товаре. Также сообщается об изменении кодов вида платежа. Практически на каждой бутылке с напитками, содержащими алкоголь, указывается его процент: на водке, как правило, это 40% об., на пиве – 4-5% об.
Водку промаркируют по-новому. Как выбрать спиртное по ГОСТу?
Со следующего года акциз на водку увеличится на пять процентов — до 128,6 рубля за 0,5 литра. Расходы же на производство и оборот алкоголя вырастут на 10 процентов. Глава СПАП Игорь Косарев сообщил изданию, что индексация минимальной розничной стоимости необходима во избежание недобросовестной конкуренции со стороны организаций, продающих водку дешевле себестоимости за счет схем уклонения от налогов. В материале также говорится, что ситуация с рублем и так вызвала рост себестоимости водки почти на пять процентов. Директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя ЦИФРРА Вадим Дробиз считает, что спрос на водку, несмотря на повышение ее стоимости, не упадет.
Хмельное потребление Потребление пива, а также сидра, пуаре и медовухи в меньшей степени разнится от региона к региону в отличие от прочих видов алкоголя. Больше всего пивоваренной продукции на душу населения в 2023 году было продано в Еврейской автономной области 99,4 л , Ненецком автономном округе 89,5 л , Хакасии 87,4 л , Мурманской области 86,5 л , Амурской области 85,5 л , Коми 85,1 л , Свердловской области 83,3 л , Камчатском крае 82,4 л , Сахалинской области 81,5 л и Кировской области 80,4 л. Регионы с наибольшими розничными продажами пива, литров на душу населения в 2023 г. Между тем близки к нулю продажи пива, сидра, пуаре и медовухи в Ингушетии 0,0 л на душу населения в 2023 году , также минимум пенного напитка потребляют в Чечне 2,2 л , Дагестане 6,3 л , Кабардино-Балкарии 7,4 л , Северной Осетии 7,9 л , Карачаево-Черкесии 8,7 л. Кроме того, в десятку антирейтинга вошли Ставропольский край 27 л , Тыва 33,3 л , Москва 35,5 л и Ростовская область 37,1 л , где продажи пивоваренной продукции на душу населения хоть и ниже, но не критически отстают от среднероссийского значения. Регионы с наименьшими розничными продажами пива, литров на душу населения в 2023 г. Однако стоит учитывать, что еще сохраняется теневой рынок алкоголя, не учитывающийся в официальной статистике продаж. Также важно отметить, что особенно высокий рост продаж крепкого алкоголя не в полной мере отражает общую структуру потребления. Мы видим, что в 2023 году часть россиян переключилась с водки на коньяк, ром, джин и другие высокоградусные напитки, отечественное производство которых заметно расширилось. Эти напитки обычно употребляются в разбавленном виде и служат основой для коктейлей: постепенный отказ от употребления в чистом виде крепкого алкоголя является общемировым трендом, которому в целом следует и Россия. Потребление вина в 2023 году также подросло, но не вернулось на прежние уровни, что связано с повышенным ростом цен на винную продукцию, который, как ожидается, будет давить на спрос и в 2024 году.
Термины и определения. Сколько можно хранить водку без вреда для здоровья Обычно считается, что водка имеет неограниченный срок хранения. Это не совсем так. При длительной выдержке водки происходит увеличение щелочности напитка и может появиться осадок, ухудшающий вкус напитка. Согласно действующему ГОСТ-у, срок хранения водки определен в 12 месяцев, а поставляемой на экспорт — 5 лет. В принципе, если водка доброкачественная, то она может храниться не менее десяти лет, так как спирт, на основе которого она изготовлена, практически не может испортиться. При длительном хранении водка испаряется даже через неоткрытый колпачок. Если водка имеет приправы или добавки, то она замерзает быстрее и при меньшей температуре. Замерзание не влияет качество и вкус водки. В нашей стране периодически вводятся новые требования к маркировке водки.
Подробнее в нашем материале. В проекте приказа, опубликованного на портале проектов нормативных актов, предлагаются конкретные цены на некоторые крепкие алкогольные напитки. Почему поднимают цены на водку? Если говорить простым языком, все дело в инфляции. В пояснительной записке к документу говорится, что индексация цен связана с уровнем инфляции, ростом затрат на производство алкогольной продукции и повышением ставок акциза на алкоголь крепостью выше девяти градусов. Согласно одобренным Госдумой поправкам в Налоговый кодекс, с 1 мая по 31 декабря 2024 года для спиртного крепостью свыше девяти градусов ставка акциза будет увеличиваться. Помимо этого, повышение стоимости объясняют тем, что реальные затраты на производство алкогольной продукции тоже выросли прилично. Водка и коньяк подорожают. Фото: 1MI Специалисты о повышении цен на крепкий алкоголь Сомелье Григорий Шевченко считает, что государство сейчас старается контролировать цены на жизненно необходимую продукцию. Крепкий алкоголь таковой не является. Отсюда и рост минимальной розничной цены, — говорит Шевченко.
Категории спиртных напитков
В России с 1 июня 2024 года могут повысить минимальные розничные цены на водку, бренди, коньяк и ликёро-водочные изделия. К спиртным напиткам крепостью выше 28 градусов относятся водка, ликер, ром, текила и проч., перечисляет Дробиз. В то же время 70% затрат россиян на алкоголь крепче 28 градусов, по его словам, – это именно водка. Водка Братислава Спиритус – самый крепкий алкогольный напиток в мире. russkaya русская водка Брянскспиртпром. В год своего 50-летнего юбилея легендарный водочный бренд «Русская» возвращается с улучшенной рецептурой и обновленным дизайном.
Минимальные розничные цены (МРЦ) на алкоголь в 2024
- На сколько подорожает алкоголь с 1 января 2023 года
- ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
- Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов
- Рынок стабилизируется
- Общественник Михайлов предложил ограничить время продажи алкоголя в России
Сколько градусов может быть у водки?
Водка обычно содержит от 40 до 50% алкоголя, примерно такой же процент алкоголя содержится в виски, содержание алкоголя в коньяке – примерно 38–40%, в джине – 38–45%, в разных видах алкогольных настоек – от 18 до 35%. Водка Братислава Спиритус – самый крепкий алкогольный напиток в мире. На наш взгляд, ограничение времени продажи алкоголя в вечернее время на один час станет важным фактором снижения численности совершаемых преступлений, – приблизительно на 9-14 процентов, особенно среди молодёжи, и снижения уровня потребления алкоголя». Минимальные розничные цены на крепкий алкоголь — водку, коньяк, бренди и ром — планируют повысить с 1 июня. Репортеры программы «НашПотребНадзор» выяснили, какова себестоимость водки, а также водку за какую цену можно покупать в магазине. Водка может стать дороже на 25 процентов.
Сколько градусов в водке: классификация по крепости, единицы измерения, стандартные показатели
Как сообщали «Новости малого бизнеса», ранее Ассоциации компаний розничной торговли АКОРТ отметила серьезное сокращение ассортимента импортной алкогольной продукции и предупредила о возможном дефиците в декабре. Однако Росалкогольрегулирование успокоило жителей страны, что дефицита алкоголя перед Новым годом не ожидается: производство растет на фоне стабильного спроса. Статьи по теме:.
Ханди — алкоголь родом из Индии. Изготовлять такой продукт имеют право лишь женщины, а процесс его изготовления проходит по строгим правилам. Крепость Ханди составляет восемь градусов, а для его изготовления используются рис, травы и корни некоторых растений. Напитки, содержащие в себе небольшой процент спирта, легко усваиваются организмом. Но чрезмерное употребление такого алкоголя может привести к сильному опьянению и похмельному синдрому. Напитки средней крепости К этой разновидности алкоголя относятся напитки, содержащие в себе до тридцати процентов спирта. К данной категории можно причислить следующую продукцию.
Продукт, получаемый в результате смешивания спирта и меда. Этот подвид вина изготавливается из фруктовых плодов и специй. Один из продуктов, который богат своими подвидами. Существует более сотни видов вин, которые различаются по составу и методике приготовления. Крепость вина может достигать двадцать пять градусов. Признанными виноделами, считаются такие страны, как Франция и Испания. Вино, родиной которого считается Япония. Этот вид винной продукции изготавливается из риса, и его крепость составляет около двадцати градусов. Еще одно ответвление винного семейства.
Портвейн изготавливается из особого вида винограда и содержание спирта в нем достигает двадцати процентов. Родина такого вина Португалия. Еще один вид вина из Португалии. Крепость Мадейры около двадцати градусов. Главная особенность такого напитка заключается в том, что для того чтобы его изготовить, используются высокие температуры. Особенность испанского Хереса в том, что брожение винограда происходит под своеобразной пленкой из специального вида дрожжей. Крепость Хереса равняется двадцати градусам. Продукт из винного семейства. Крепость Марсалы приближается к отметке в восемнадцать градусов.
Марсала считается десертным подвидом вина, родом из Сицилии. Этот винный продукт получил свое название благодаря месту изготовления, испанской винодельне Малага. Крепость получаемого продукта может составлять от тринадцати до двадцати двух градусов. Для изготовления используется несколько видов винограда.
Поэтому производителям придется снижать цены на продукцию или осваивать вып уск более дешевого алкоголя. Вместе с тем у торговых сетей обострилась проблема затоваривания алкогольными напитками — с февраля 2022 года зарубежную продукцию стали привозить в Россию в огромном количестве из-за опасения роста цен и логистических сложностей, а местные производители увеличили выпуск спиртного для импортозамещения. В результате склады оказались переполнены такой продукцией, заявил директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадим Дробиз.
По данным Росалкогольрегулирования, в 2022 году производство алкоголя в России поднялось до рекордного уровня в 1,11 миллиарда декалитров плюс 2,2 процента по сравнению с прошлы м годом. Бо льшая часть и з этого объема — пиво 8 00 миллионов декалитров и пивные напитки 100 миллионов. Импорт алкогольной продукции при этом снизился на 11 процентов, до 95 миллионов декалитров, а экспорт вырос до 44 миллионов.
В Кировской области на учете состоят 2 налогоплательщика - производителя алкогольной продукции за исключением пива. Поделиться: Нет Да Форма предназначена исключительно для сообщений об отсутствии или некорректной информации на сайте ФНС России и не подразумевает обратной связи. Информация направляется редактору сайта ФНС России для сведения. Если Вам необходимо задать какой-либо вопрос о деятельности ФНС России в том числе территориальных налоговых органов или получить разъяснения по вопросам налогообложения - Вы можете воспользоваться сервисом "Обратиться в ФНС России".