Но и не стоит выпускать из внимания то, что стевия слаще сахара в сотню раз, и стимуляция рецепторов идет не шуточная. С 27 февраля в России запрещены 19 пищевых добавок, в том числе популярный среди поклонников здорового питания подсластитель стевия. Новость о том, что сахарозаменитель стевию запретили в России, наделала много шума — в первую очередь из-за того, что многие ее поняли неверно. На самом деле удаление стевии из техрегламента совсем не связано с ее свойствами и не говорит о том, что она вредная. В России с 27 февраля запретят ряж пищевых добавок, в том числе один из видов стевии, но её по-прежнему можно будет использовать в виде стевиолгликозида Е960. Какая польза травы стевия, и может ли оно причинить вред?
Польза и вред стевии
- Стевия – что это, польза и вред, применение
- Россиянам объяснили запрет на подсластитель стевию | 360°
- Из чего состоит и сколько калорий содержит сладкая трава
- Ложная тревога
- Стевия: польза и вред, состав, противопоказания, отзывы
Почему запретили стевию
| Можно ли употреблять стевию и почему ее запретили: объяснения врача из ЯНАО | Что касается вреда стевии для организма, в 80-е годы прошлого столетия учёные предположили, что трава обладает мутагенными свойствами, однако такие предположения, к счастью, не подтвердились на практике. |
| Стевия: польза и вред для организма | Питание и наука | Некоторые считают, что стевия может нанести вред почкам, поскольку она может иметь мочегонные свойства. |
Cтевия польза и вред (заменитель сахара)
Стевия: польза и вред для организма человека. Есть исследования на животных, которые утверждают, что стевия может быть вредна для почек, а также репродуктивной системы. В России запретили подсластитель «Стевия» без индекса и номера. Если стевию обозначить как GRAS, ее можно будет использовать в качестве подсластителя в самых разных пищевых продуктах и напитках.
Возможные преимущества для здоровья
- Итак, что поменялось
- Стевию запретили в России? Эксперт объясняет, что запретили на самом деле - 7Дней.ру
- Состав и калорийность
- Стевия – заменитель сахара: польза или вред?
- Стевия: польза и вред, состав, противопоказания, отзывы
Стевия: польза и вред с точки зрения науки
Самое главное то, что стевия нормализует уровень глюкозы в организме, и даже способствует его понижению. Мы опишем пользу стевии и её потенциальный вред для здоровья. Перечислим 7 лечебных свойств травы для организма, а также противопоказания. — Стевия — это единственный сахарозаменитель, вред которого не доказан, — говорит эндокринолог и диетолог Ирина Татарникова. Что такое стевия, почему все так за нее переживают и действительно ли она совсем исчезнет?
Трава стевия — натуральный заменитель сахара, польза для красоты и здоровья
Учёными доказано, что наравне со сладким вкусом заменитель сахара обладает практически нулевой калорийностью. В то время, как сахар откладывается на боках и бёдрах в виде жира, целебная медовая трава совершенно не несёт вреда фигуре. Стевия для похудения ценна еще и тем, что притупляет чувство голода. Соответственно, человек меньше ест. Процесс похудения всегда неизбежно сопровождается стрессом: организму сложно обойтись без сахара.
Медовая трава предотвращает депрессию, с головой покрывая недостаток сладости. Противопоказания и вред Аллергия на стевию Большинство натуральных или синтетических сахарозаменителей способно вызывать аллергию в лёгкой или тяжёлой форме. Из представленных на рынке подсластителей стевия — самая безвредная в этом плане. Индивидуальная непереносимость медовой травы возникает у ничтожно малого количества людей.
Противопоказания Растение не окажет вреда, если употребляется в умеренных дозах. Противопоказания стевии сводятся к нулю: трава совершенно безвредна.
Стевия — известный в мире сторонников здорового питания натуральный подсластитель, получаемый из листьев одноименного растения. Многие производители ЗОЖ-товаров используют ее при создании своих продуктов, придавая им тем самым нужный уровень сладости. При этом вокруг безобидной, на первый взгляд, растительной добавки уже несколько лет ведутся жаркие дебаты на тему ее пользы и вреда. Что такое стевия? В течение сотен лет листья этой травы использовались в Бразилии и Парагвае для подслащивания местных чаев и лекарств, а также в качестве сладкого лакомства. А свое научное название стевия получила в честь испанского ученого-ботаника Педро Хайме Эстеве, жившего в 1500—1556 годы. Профессор Педро совершил много славных дел, но для всего мира запечатлел свое имя, как человек, впервые взявшийся изучать южноамериканскую сладкую траву. Он был первым, но далеко не последним, кому стало интересно узнать о стевии побольше.
Однако вплоть до 20-го века, растение не имело большой популярности за пределами своей исторической родины.
Елена Литвякова. Есть также разница между сахарозаменителями и подсластителями. Энергетическая ценность сахарозаменителей аналогична таковой у сахара, то есть около 4 килокалорий на 1 грамм. Однако, дозозависимая калорийность меньше, по сравнению с сахаром. В отличие от сахара они метаболизируются в организме с меньшей потребностью в инсулине, умеренное употребление не приводит к выраженной гипергликемии. Это относится к таким веществам как ксилит, сорбит, фруктоза. А вещества, не обладающие или почти не обладающие энергетической ценностью и метаболизирующиеся без участия инсулина, не влияющие на уровень сахара крови, называют подсластителями. То есть то, о чем мы в быту чаще говорим как о сахарозаменителях, правильнее называть подсластителями. Производители часто объединяют несколько подсластителей в одну смесь.
Также помогают контролировать вес, при попытке похудеть подсластители могут быть привлекательным вариантом.
Но что же такое стевия? Почему она так полезна и может ли ее применение оказывать негативное воздействие на организм? Что за растение — стевия? Для производства этого подсластителя используются листья одноименного многолетнего растения, произрастающего в Центральной и Южной Америке. В течение многих веков индейцы гуарани применяли стевию как сахарозаменитель для добавления в чай «мате», а также в качестве лечебного средства, помогающего от изжоги и заболеваний органов ЖКТ. Среди аборигенов считалось, что она обладает мощной целебной силой и может улучшить общее состояние здоровья. Исследования «сладкой травы» проводились еще в XVIвеке, однако только в 1931 году французским ученым Лавьею и Бриделю удалось выделить из нее особые вещества «стевиозиды», которые и придают растению характерный сладковатый вкус. Как оказалось, они в 250—300 раз слаще сахарозы, причем не влияют на уровень глюкозы в крови и могут использоваться при сахарном диабете.
Огромная польза стевии для человеческого организма определяется ее богатым составом, включающим в себя более сотни полезных веществ: витамины — токоферол, группы В, РР, кальциферол, ретинол, аскорбиновая кислота; эфирные масла; линолевая, хлорогеновая, арахидоновая, гиббереллиновая кислота; флавоноиды; полисахариды; минералы — кальций, магний, селен, медь и др. При повышенной сладости и насыщенном химическом составе калорийность травы — всего 18 Ккал на 100 г. Это позволяет безбоязненно включать ее в свой рацион людям, которые сидят на диетах и пытаются избавиться от излишнего веса.
Навигация по записям
- В триста раз слаще
- Стевия или эритритол: что лучше? Вред и польза сахарозаменителей
- Стевия: польза и вред с точки зрения науки
- В России запретили популярный сахзам: что остается диабетикам и спортсменам?
- Вред и польза
- Чем опасна стевия — рассказывает гастроэнтеролог
Стевия или эритритол: что лучше? Вред и польза сахарозаменителей
| Стевия: польза и вред для организма | Специалист отметила, что стевия особенно популярна среди тех, кто поддерживает форму. |
| Польза и вред стевии для организма человека | Но не каждый знает про траву стевию, ее пользу и вред, использование в кулинарии, диетах для похудения. |
| Стевия: что это такое? | Мы опишем пользу стевии и её потенциальный вред для здоровья. Перечислим 7 лечебных свойств травы для организма, а также противопоказания. |
| Что такое стевия и подходит ли она вам? | То есть лабораторные опыты обнаруживают некие вредные свойства у стевии, но при примени этого растения естественным образом в форме порошка, экстракта или сиропа никакого вреда для организма стевия не приносит. |
Можно ли употреблять стевию и почему ее запретили: объяснения врача из ЯНАО
Так как препараты, изготовленные на основе стевии, имеют растительную основу, их польза превышает потенциальный вред для организма. Новость о том, что сахарозаменитель стевию запретили в России, наделала много шума — в первую очередь из‑за того, что ее поняли неверно. В мае 2023 года ВОЗ выпустила новое руководство по не содержащим сахара подсластителям. Но и не стоит выпускать из внимания то, что стевия слаще сахара в сотню раз, и стимуляция рецепторов идет не шуточная. кустистая трава из семейства Астровых.
7 полезных свойств стевии
В России запретят стевию, расхваленную пищевую добавку. Выяснилось также, что стевия благотворно влияет на иммунитет и может быть использована для борьбы с острыми респираторными заболеваниями. Недавно прочитала что Стевия вызывает мутации, верно ли это утверждение? Почему порошок из стевии вызывает аллергические реакции? Подсластитель из стевии следует исключить из рациона людям с пониженным давлением, а также с заболеваниями ЖКТ. С сегодняшнего дня в России перестали использовать 19 пищевых добавок, в том числе подсластитель стевия.
Псковский эндокринолог: Стевию запретили из-за опасности
Поэтому из перечня исключили стевию в общем: стебли, корни, порошок из нее, сиропы и экстракты. Правда, в 80-х годах стали выходить научные работы, где доказывалось, что стевия вредна для здоровья. Провизор Анна Суменкова рассказывает об их вреде и пользе, одном известном заменителе сахара — Стевии, а также делает вывод, что же лучше: сахар или сахарозаменитель. В мае 2023 года ВОЗ выпустила новое руководство по не содержащим сахара подсластителям. Популярный подсластитель стевия, производимый из одноименного растения, в конце февраля попал в список запрещенных в России.
Стевия под запретом, но не вся: как выявить опасный компонент в составе продуктов
Например, картофель и злаки содержат крахмал, который превращается в глюкозу после усвоения и используется организмом в качестве топлива. Однако этот процесс происходит более медленно, чем в случае с употреблением сладкой газированной воды. Тяга к сладкому может быть связана с привычкой к определенному вкусу. Отказаться от этой привычки можно за две или три недели, если полностью исключить сахар из рациона и при необходимости заменить его альтернативными подсластителями. Читайте также:.
После многочисленных исследований эндокринологи и диетологи рекомендовали стевию в качестве профилактики диабета и природного средства снижения уровня глюкозы в крови. Возможный вред В качестве противопоказаний чаще всего называют индивидуальную непереносимость и гипотонию. Однако специалисты предупреждают: перед тем как ввести эту добавку в рацион, стоит проконсультироваться с лечащим врачом — у стевии существуют серьезные побочные эффекты.
Например, длительное расстройство желудка, нарушение обмена веществ , головокружение, критическое понижение давления, возможны инсульты и инфаркты. Кроме того, исследования на грызунах показали, что потенциально в высоких дозах стевия может привести к проблемам со свертываемостью крови и развитию опухолей. Однако здесь решающим фактором становится количество и продолжительность употребления этого сахарозаменителя: допустимая норма — до 4 мг стевии на 1 кг веса в сутки.
Почему запретили стевию Как объяснили в Роскачестве , из списка разрешенных исключили листья стевии, при этом стевиолгликозиды, которые часто обозначают как «Е960» по-прежнему разрешены: они изучены специалистами лучше всего, для них прописан способ получения, а также процент содержания вещества в продуктах. Это дает гарантию, что десерты, шоколад, энергетические батончики и напитки, содержащие стевию, безопасны.
Stevia rebaudiana Bertoni стевия медовая - кустистая трава из семейства Астровых Однако для тех, кто любит аргументы и факты, у нас есть хорошая новость: в 2017 году FDA сдалась под натиском доводов разума и пересмотрела свое мнение относительно стевиола. Американские специалисты в области питания изучили результаты новых исследований а также доводы против старого и приняли решение амнистировать подсластитель из листьев южноамериканской травы. То есть, если очень постараться и поедать данное вещество килограммами, можно, конечно нанести себе непоправимый ущерб. Точно так же, как в случае с солью, сахаром, витаминами и вообще практически любым веществом в этом мире. Но то количество, которое мы кладем в чай или выпечку, несравнимо меньше.
Польза стевии Однозначно, стевиол нельзя назвать продуктом, который содержит в себе вагон полезных веществ — это просто подсластитель без калорий, идеально подходящий диабетикам и сторонникам жизни на диете. В отличие от традиционного сахара, сладость ему придают гликозиды, которые не имеют в своей химической структуре глюкозной группы. И, как результат, не приводят к резкому росту глюкозы в крови. Зато листья стевии действительно обладают рядом ценных качеств, которые приметили еще индейцы гуарани.
Стевия хорошо очищает зубы от загрязнений и укрепляет зубную эмаль.
Однако при всех своих бесспорных достоинствах растение имеет один небольшой недостаток — лакричный привкус с горьковатым послевкусием. Если вам не нравится эта особенность, но вы хотите есть сладкие блюда, не набирая лишнего веса, обратите внимание на предложение от сервиса Elementaree. В нашем меню представлен широкий выбор десертов с добавлением сахара, которые имеют низкую калорийность и никак не отражаются на фигуре. Решив заказать правильное питание в нашей компании, вы получите наборы из очищенных экологически чистых ингредиентов, из которых всего за 15 минут приготовите по-настоящему полезные сладости. Error get alias Есть ли вред от стевии?
В 1980-х годах некоторые ученые подозревали растение в наличии мутагенных свойств, которые могут провоцировать онкологические заболевания. Однако впоследствии было доказано, что вред заменителя сахара стевии сильно преувеличен. Проведение исследований в этом направлении позволило снять все обвинения со «сладкой травы» и установить не только ее абсолютную безопасность для организма, но и способность блокировать развитие раковых клеток. Между тем, применение подсластителя имеет некоторые ограничения. Его не рекомендуется применять при следующих болезнях и состояниях: пониженном артериальном давлении;.
Стевия: польза, вред и противопоказания
Экстракт «медовой травы» могут позволить себе даже диабетики, потому что он не вызывает резкого выброса инсулина, нормализуя уровень глюкозы, а не приводя к его повышению. Дитерпеновые гликозиды, содержащиеся в целебных листьях сапонины известны своим гомеопатическим воздействием на организм. Они способствуют усилению бронхиальной секреции, регулируют водно-солевой обмен, снижают воспаление, помогают при атеросклерозе и обладают легким диуретическим свойством. Вещества, входящие в состав растения, помогают снизить уровень плохого холестерина, защищают от радионуклидов. Эта трава может не только предотвратить развитие сахарного диабета, но и снизить риск развития онкологии. Употребление очищенного экстракта в пищу улучшает процесс обновления — как тканей, так и клеток. Стевия способствует нормализации артериального давления, укрепляет стенки сосудов. Особенно полезно это растение язвенникам: оно заживляет раны и оказывает противовоспалительный эффект.
Нарушение углеводного обмена может привести к гликемической коме, ожирению, панкреатиту. Еще одно полезное свойство стевии — она укрепляет иммунитет и полезна при затянувшемся кашле. Сапонины, входящие в состав растения, оказывают отхаркивающий эффект. В траве, экстракт которой используется в пищу в качестве подсластителя, есть и кремниевая кислота, которая укрепляет волосы, кости и ногти, улучшает вид кожи, снижает риск развития деменции альцгеймеровского типа. Полезных лечебных свойств листьев стевии множество, а что же с противопоказаниями? Неограниченное потребление этого сахарозаменителя может привести к снижению артериального давления, так что гипотоникам не стоит увлекаться этим продуктом. Достаточно использовать его в минимальных дозах, чтобы не навредить себе.
Следующий случай редок, но иногда все же встречается — речь о непереносимости растения и аллергических реакциях. Вредит ли стевия зубам и стоит ли использовать ее в кулинарии тем, кто страдает от кариеса? Да, поскольку исследователи одного из американских университетов Purdue University доказали, что экстракт, полученный из сладкой как мед травы, совместим с фторидами и не вызывает разрушения твердых тканей — он снижает риск развития пятен и кариозного поражения. Несмотря на популярность этого уникального продукта и все его полезные свойства, у него есть как сторонники, так и противники, которые приписывают порошку, сиропу или таблеткам с выраженным сладким вкусом канцерогенные свойства. Так ли это на самом деле? Попробуем разобраться. Сахарозаменитель стевия: польза и вред Об особенностях растения, позволяющих использовать его в лечебных целях, мы уже рассказали.
Осталось понять, что вызывает неутихающие споры об опасности пищи, приготовленной с использованием Stevia rebaudiana. Причина скандала вокруг «медовой» травы — в утверждении исследователей, заявивших о том, что организм человека не в состоянии расщепить и усвоить гликозиды, входящие в состав универсального подсластителя. При этом часть веществ, проходящих через кишечник, обрабатывается микроорганизмами в нем обитающими лактобактерии, бифидобактерии, бактероиды , и распадаются на глюкозу незначительное количество и стевиол.
Подсластитель же могли получать из различных частей стевии — листьев, корней или стеблей, поэтому его безопасность была под вопросом, добавила она. Ранее гастроэнтеролог Диляра Лебедева заявила, что самым вредным сахарозаменителем является фруктоза.
Позиции с более ясными характеристиками качества и безопасности пищевой добавки останутся на полках, рассказала URA. RU нутрициолог, диетолог Ирина Писарева. То есть стевию как бы исключили, а стевиолгликозид остается. Его можно использовать.
Прописали просто конкретные нормы. Использование любого сахарозаменителя, даже натурального, должно быть, конечно же, обоснованным и назначено специалистом. Должны учитываться нормы употребления», — объяснила она. По словам Диановой в нововведениях нет ничего страшного. Напротив, на товарах с содержанием стевиолгликозидов начнут детально прописывать все входящие компоненты. Единственное — такие правила станут лишней проблемой для производителей и покупателей. Первым придется сменить упаковку, а другим — платить за добавку больше. Диетолог считает, что из-за новых требований стоимость подсластителя увеличится.
Вред и противопоказания Бесспорно, стевия — крайне полезное растение, снижающее риск самых распространённых заболеваний. Однако даже она имеет противопоказания и побочные эффекты: Выраженное антигипертензивное действие. Стевию не рекомендуется принимать лицам, страдающим артериальной гипотензией. Пренебрежение этим правилом может вызвать развитие шока. Выраженное сахароснижающее действие. Стевия стимулирует выработку инсулина и снижает концентрацию глюкозы в крови. При употреблении растения на фоне течения сахарного диабета необходимо уменьшить дозу медицинских препаратов с целью предупреждения гипогликемического состояния. Нарушение микрофлоры. Стевия, при чрезмерном потреблении, способна спровоцировать развитие дисбактериоза уменьшение числа полезных микроорганизмов в просвете кишечника, увеличение количества патогенных и условно-патогенных бактерий. Диспепсические расстройства. Эти побочные эффекты встречаются крайне редко и обычно проявляются в виде повышенного газообразования, нарушения стула по типу диареи. Отдельного внимания заслуживает употребление стевии при беременности. Цельная стевия или экстракты на основе её листьев могут быть небезопасны во время вынашивания плода. По данным одних экспериментов на животных, стевия оказывает выраженное тератогенное влияние на эмбрионы у крыс, по информации других — она безопасна. Испытаний на людях до сих пор не проводилось. Ввиду противоречивой информации, женщинам во время беременности лучше отказаться от стевии. Необходимо грамотно подходить к включению стевии в рацион с целью профилактики возможных осложнений. Не рекомендуется употреблять растение при беременности. Как и в каком виде её принимать?
Стевия польза и вред
В конце концов, даже ВОЗ соглашается с тем, что в краткосрочной перспективе они дают эффект! Неизвестно, что ждет эмира и ишака через 10 лет, а отпуск уже практически на пороге, так почему бы не поучаствовать в каком-нибудь марафоне похудения, где сахар советуют поменять на стевозоид? При этом речь идет о подсластителях, которые во многих странах сейчас официально считаются безопасными: ацесульфаме, аспартаме, адвантаме, цикламате, неотаме, сахарине, сукралозе, стевии и ее производных. Стевия — всё? Тем не менее, многие эксперты по питанию считают, что не стоит демонизировать NNS: исследования показывают просто связь, а не причинно-следственную, а это две большие разницы. Однако, считает Палински-Уэйд, существуют другие способы ее придерживаться.
Сами по себе танины полезны содержатся в шоколаде, орехах и других видах растительной пищи. Есть и пищевая добавка, которую, в теории можно применять как краситель, эмульгатор, стабилизатор. Но на практике с такой целью она не используется. А потому исключена из перечня добавок. Те, что подозревали во вреде Антислеживающие агенты алюмосиликат калия E555 , алюмосиликат кальция Е556 , бентонит Е558 , алюмосиликат каолин Е559 — вещества, содержащие алюминий. Поэтому четыре содержащие алюминий добавки исключены из перечня разрешенных для использования в пищевой промышленности ЕАЭС».
Алюмосиликат натрия Е554 по-прежнему разрешен. Сорбат натрия Е201 и сорбат кальция Е203. Консерванты сорбиновая кислота и сорбат калия по-прежнему разрешены — они не обладают негативным эффектом для здоровья.
Можно ли людям с диабетом сахарозаменитель Стевия?
Продукты, содержащие этот сахарозаменитель, обеспечивают сладкий вкус и часто содержат мало или меньше, чем обычно, углеводов, что важно для людей, которые должны контролировать их потребление. Сахарозаменитель на основе стевии не повышает уровень сахара в крови. Использование некалорийных подсластителей может потенциально снизить общее потребление калорий и углеводов, если заменить ими сахарные подсластители и не пытаться восполнить недостаток калорий за счет других источников. Некалорийные подсластители, как правило, безопасны для использования, если придерживаться норм ДСД.
В одном исследовании оценивалось потребление сахарозаменителей на основе стевии детьми с диабетом 1 типа, у которых может быть более высокий риск превышения ДСД из-за необходимости придерживаться диеты с пониженным содержанием углеводов и сахара. Было установлено, что при потреблении стевии у детей из этой группы мала вероятность превысить ДСД. Тем не менее, люди с диабетом должны посоветоваться с диетологом, медицинским работником или сертифицированным специалистом по диабету для получения рекомендаций по здоровому питанию для улучшения контроля сахара. Помогает ли контролировать уровень сахара в крови?
Продукты и напитки с сахарозаменителем Стевия часто рекомендуют людям с диабетом взамен обычных сладостей. Обширные исследования демонстрируют, что стевия не повышает уровень сахара в крови у людей. Недавно эксперты в области питания, медицины, физической активности и общественного здравоохранения пришли к выводу, что использование низкокалорийных подсластителей в лечении диабета способствует лучшему гликемическому контролю. Многие медицинские организации и организации здравоохранения по всему миру, имея весомую базу доказательств, поддерживают потребление низкокалорийных сахарозаменителей людьми с диабетом.
Эти люди, или те, кто подвержен риску развития диабета, должны очень внимательно относиться ко всему, что едят, даже к низкокалорийным добавкам. Важно обсудить вопросы питания с врачом или диетологом и придерживаться здоровой сбалансированной диеты, чтобы держать уровень сахара в крови под контролем. Некоторые неэксперементальные исследования продемонстрировали связь между потреблением низкокалорийных подсластителей и риском для диабетиков 2 группы. Однако пока они не смогли выявить причинно-следственную связь напрямую.
А если брать в расчет параллельные исследования на тему веса и ожирения, то все может зайти в тупик. Учитывая, что люди с избыточной массой тела и страдающие ожирением имеют тенденцию потреблять больше низкокалорийных подслащенных напитков по сравнению с худыми людьми, это является критическим упущением. Поможет ли Стевия сбросить или хотя бы не набирать вес? Заменитель сахара из стевии в таблетках Замена обычных продуктов и напитков на их аналоги с сахарозаменителем играет значительную роль в потере веса или его оптимизации.
По данным масштабного опроса о контроле веса в США, 50 процентов всех респондентов заявили, что они регулярно употребляют низкокалорийные напитки, 78 процентов из которых считают, что это помогает контролировать потребление калорий. Данные рандомизированных клинических испытаний подтверждают, что замена обычных продуктов на низкокалорийные сахарозаменители приводит к умеренной потере веса. Некоторые неэкспериментальные исследования продемонстрировали связь между низкокалорийными подсластителями и увеличением веса и обхвата талии. Неэкспериментальные методы, которые изучают взаимосвязь между воздействием таким как потребление сахарозаменителей на основе стевии и результатом таким как вес тела или состояние здоровья , не могут установить причину и следствие.
Их участники не распределены случайным образом, поэтому они не могут предсказать влияние сторонних факторов на результат. Например, одна из гипотез состоит в том, что люди могут компенсировать «бескалорийный» выбор, потребляя или выпивая больше калорий за счет других продуктов или во время следующих приемов пищи. Например, человек в ресторане может без зазрения совести заказать десерт, потому что до этого пил диетическую газировку.
Стевия рекомендована диабетикам. Е960 остается в техническом регламенте Таможенного союза и не запрещается.
Запрет теперь касается только, например, чистых листьев стевии либо экстрактов форм стевии с недостаточно высокой очисткой». Теперь на этикетке продукта нельзя написать просто «стевия».
Чем может быть вредна стевия, рассказали медики (22.10.2019)
| Стевия: что это такое? | В России запретили подсластитель «Стевия» без индекса и номера. |
| Что не так со стевией? — CMT Научный подход | Стевия используется с 70-х годов прошлого века, и за это время ученые накопили достаточное количество данных о пользе и вреде сахарозаменителя. |
| Стевия польза и вред - Доктор Борменталь | Что такое стевия, почему все так за нее переживают и действительно ли она совсем исчезнет? |
| Стевия — что это? Польза и вред, противопоказания и побочные эффекты | В России с 27 февраля запретят ряж пищевых добавок, в том числе один из видов стевии, но её по-прежнему можно будет использовать в виде стевиолгликозида Е960. |