Поэтому хозяйкам, не знающим, что приготовить на Уразу-байрам, рецепт с пошаговым фото наверняка пригодится. Подходит к концу месяц Рамазан, а значит, пришло время готовиться к долгожданному празднику Ид аль-Фитр, или Ураза-байраму. Несколько блюд, которые обязательно нужно приготовить на Ураза Байрам 2023 года. Такой десерт подаётся только по особым случаям – на Мавлид, Уразу-байрам и свадьбу.
Ураза-байрам в Татарстане: все, что нужно знать о празднике разговения в 2023 году
Праздник Ураза-байрам невозможно представить без праздничной молитвы, без чисто убранного дома и, конечно, без вкусно накрытого стола. Сегодня «МГ» предлагает 5 рецептов башкирской выпечки с разных кулинарных сайтов, которые помогут внести разнообразие в. Без чего невозможно представить праздник Ураза-байрам? Ураза-байрам проводится по давно установленным канонам – традиция празднования Дня разговения ведет свое начало со времен пророка Мухаммеда, с 624 года. Ураза-байрам — это исламский праздник, отмечаемый в честь окончания поста в месяц Рамадан, сообщает Википедия.
Богатый и сытный стол на Ураза-байрам: что готовить в праздник
| Ураза-байрам в Татарстане: все, что нужно знать о празднике разговения в 2023 году | Картофельный салат с бараниной Ингредиенты: – 300 г отварного картофеля – 100 г репчатого лука – 100 г отварной баранины – 3 дольки чеснока – 2 ст. л. майонеза – 2 ст. л. измельченной зелени петрушки – 1/3 ч. л. черного молотого перца – соль по вкусу Приготовление. |
| Ураза-байрам: как мусульмане проводят один из главных праздников | Ураза-байрам — это исламский праздник, отмечаемый в честь окончания поста в месяц Рамадан, сообщает Википедия. |
| Шесть блюд для Ураза-байрама | Но считается, что на Ураза-байрам принято готовить свои лучшие блюда. |
| ТОП-5 башкирской выпечки на Ураза-байрам | В Ураза-байрам все ограничения Рамадана снимаются и мусульмане могут разговеться. |
| Сегодня с закатом начнется Ураза-байрам: памятка мусульманину | Отнести подготовленное в мечеть можно в любой из дней Рамадана, но традиции предписывают сделать это именно в ночь накануне Ураза-байрам. |
Подборка простых и вкусных блюд на Ураза-Байрам
Чаще всего используют говядину или баранину, степные тюркские народы — конину. Одним из самых распространённых блюд среди мусульман является плов. В России чаще всего его готовят по узбекским или таджикским рецептам. Это мясное блюдо из баранины с добавлением пряностей, иногда нута. Плов ставят в центр стола на многих праздниках, не только религиозных. Например, в честь рождения ребёнка есть традиция заклания барана. В связи с этим иногда мясо либо раздают, либо делают общее мясное блюдо. Разновидности плова варьируются от территории. Если таджики и узбеки готовят его с пряностями и очень жирным, то казанские татары предпочитают без приправ, готовя с чесноком и черносливом, а казахи добавляют яблоки и курагу.
На Кавказе плов будет сладкий с добавлением всевозможных сухофруктов. Обычно это изюм и курага. Если хотите удивить гостей необычным пловом, советуем приготовить азербайджанский вариант, известный как шах-плов. Особенность этого блюда в том, что его делают с корочкой из лаваша, теста или лапши, которая называется газмах. Для приготовления понадобятся традиционные ингредиенты, так что этот изыск под силу каждой хозяйке: рис, баранина, топлёное масло, шафран, изюм, курага, лук и т. Как сварить шах-плов наглядно показано в этом видео: У индийских мусульман и пакистанцев плов называется бирияни — это особое традиционное и очень популярное блюдо с добавлением специальных приправ, в том числе куркумы, кардамона и красного жгучего перца. Поэтому блюдо получается очень острым. Его едят не только на праздники, оно входит в повседневное меню.
Самое популярное казахское блюдо — бешбармак бесбармак , представляющий собой куски варёного мяса с лапшой, которые едят руками. Он является неотъемлемой частью праздничного стола. На него очень похоже чеченское национальное праздничное блюдо жижиг галнаш в переводе означает «мясо-галушки» , которое так же готовится из баранины, говядины или курицы с клёцками из пшеничной или кукурузной муки.
Кроме того, на азербайджанском праздничном столе часто можно встретить долму из виноградных листьев. У татар праздник не обходится без перемячей прим. Из сладостей у азербайджанцев — традиционная пахлава, у татар — чак-чак. Зарема Тагирова, кулинарный блогер: Прежде всего это праздник сладостей. Обязательно готовят много печенья, чак-чака, баурсака прим.
Почётных гостей встречают, подавая олэш — блюдо с овощами и мясом, либо тукмач — суп с домашней лапшой.
Лайф Еда выяснил, какие блюда обязательны к приготовлению, чему хозяйки уделяют особо пристальное внимание, а также на сколько часов может затянуться праздничная трапеза. Фото из личного архива Ольги Эрбис Во время празднования Ураза-байрама на столе в семьях мусульман стоят блюда из тушёной баранины, рыбы и овощей, свежий хлеб, зелёные и чёрные оливки, финики, изюм, инжир, фисташки и миндаль. Айдан Мамедова, журналист, блогер: Так как Ураза-байрам длится три дня, то принято заранее готовить много еды, а потом ходить друг к другу в гости и угощаться. Поскольку ислам исповедуют разные народы со своей самобытной культурой и гастрономическими традициями, то и понятие праздничного стола у всех разное. Для азербайджанцев его обязательный атрибут — азербайджанский плов он отличается от узбекского. Его готовят из длинного риса сорта басмати, а начинка подаётся отдельно — это мясо, курага, чернослив, изюм, тушенные в масле с луком.
Он уступает по значимости только Курбан-байраму , празднику жертвоприношения. Его отмечают через 70 дней после Ураза-байрама — на десятый день месяца Зуль-хиджа. Ураза-байрам знаменует окончание обязательного поста в месяц Рамадан Суть торжества понятна из его названия. На арабском языке Ураза-байрам называется Ид-аль-Фитр, что буквально означает «праздник прекращения поста». А тюркское название Ураза-байрам пошло от персидского слова «руза», которое означает пост, а также от турецкого слова «байрам», которое переводится как праздник. Мусульмане считают Ураза-байрам символом возрождения: в этот день человек очищается от плохих желаний — это стимул, чтобы в будущем он совершал исключительно угодные Аллаху поступки. Подготовка к Ураза-байраму Уборка. Мусульмане начинают готовиться к празднику разговения заранее. За несколько дней до торжества они тщательно убирают дом и двор, а также чистят хлев и моют скот.
При этом некоторые даже приобретают новую мебель. Накануне готовят праздничные блюда. Специального меню для праздника нет, поэтому чаще всего на столы подают национальные блюда, в том числе бешбармак, манты, суджук, плов, беляши, пахлаву и сухофрукты. В честь окончания поста, который они держали весь месяц, мусульмане наслаждаются разнообразной едой и напитками. Исключение составляют запрещенные исламом продукты например, свинина и алкоголь Кроме того, на стол подают сладости. Ими принято угощать детей, которые в этот день приходят в гости. Также к празднику подбирают новую — или старую, но чистую — одежду.
Ураза-байрам: как мусульмане проводят один из главных праздников
Первым делом совершается коллективная праздничная молитва в два ракяата, после которой имам с минбара проводит две короткие праздничные проповеди. Можно ли женщинам посещать праздничную молитву? Праздничную молитву посещают обычно только мужчины. Женщины также могут прийти на праздничный намаз, но необходимости в этом нет. Если женщина собирается пойти, ей заблаговременно следует узнать, будут ли специально отведенные для женщин места. Обычно их не бывает, так как мужчин приходит крайне много, и они заполняют все залы внутри здания мечети, а также все прилегающие территории снаружи. Подписывайтесь на umma. Ахмада, Ибн Маджа и аль-Байхакы. Сунан [Свод хадисов]. Рияд: аль-Афкяр ад-давлийя, 1999.
Бейрут: аль-Фикр, 1994. Рияд: аль-Афкяр ад-давлия, 1999. Стамбул: Чагрэ, 1980. Мугни аль-мухтадж. Аль-фикх аль-ислами ва адиллятух. Теги: Материал принес пользу? Поделитесь ссылкой с друзьями в социальных сетях. Аят дня Хадис дня Пророк Мухаммад да благословит его Творец и приветствует сказал: «Если Аллах Бог, Господь желает человеку блага [за те устремления и поступки, которые он, потомок Адама и Евы, совершает, пусть изредка, но абсолютно бескорыстно на пользу других], тогда использует его задействует ».
Ингредиенты: Для теста: вода, мука, соль. Для начинки: 250 г очищенного картофеля, 500 г балкарского сыра лучше жирного , 30—40 г сливочного масла или 20—25 г сметаны , соль по вкусу. Для смазывания готового хычина: сливочное масло, по 15 г на одну штуку. Способ приготовления: Начинка: очищенный картофель отварите и растолките. Натрите сыр на крупной терке, перемешайте с картофелем. Чтобы начинка была мягче и жирней, можно добавить растопленное сливочное масло или домашнюю сметану. Посолите по вкусу. Начинку разделите на кусочки, придайте им форму шариков 6—7 см в диаметре. Тесто: замесите пресное некрутое тесто, как на обычный хлеб. Разделите на куски, скатайте шарики диаметром 5 см, накройте салфеткой и оставьте на 5—10 минут. Немного расплющите шарик из теста, положите на него шарик с начинкой, поднимите края теста и защипните наверху - шарик с начинкой окажется внутри. Затем все вместе тонко раскатайте. Хычин: выпекайте лепешку на сковороде без масла сначала с одной стороны, потом с другой, пока не подрумянится примерно как блин. Когда хычин готов, он надувается, как шар. Готовые хычины обильно смажьте с обеих сторон маслом. Перед тем как поставить на стол, разрежьте на четыре части. К хычинам принято подавать айран. Крымско-татарский чиберек У этого вкусного блюда много названий. Наиболее распространенное из них - чебурек. Но крымские татары, которые утверждают, что это именно их национальное блюдо, говорят, что правильно его называть чибурек или чиберек, говорит специалист Духовного управления мусульман Крыма Зера Эмирсуин. По его словам, при жарке чиберека в доме открывают окна и двери, чтобы аромат разнесся по всей округе. Хозяйки складывают их на блюда башенкой и раздают соседям. Ингредиенты: Для теста: 600 г муки высшего сорта, теплая подсоленная вода. Для фарша: полкило говядины, 3—4 луковицы, соль, перец, 3 ст. Способ приготовления: В муку добавьте теплую подсоленную воду, постепенно размешивая тесто до состояния пластилина, чтобы не липло к рукам. Полученный «колобок» из теста положите в холодильник на час-полтора. Можно просто накрыть тесто полотенцем и дать ему настояться. По прошествии времени из «колобка» нарежьте куски теста и скатайте их в колбаски диаметром 5 см. Колбаски нарежьте на кусочки и скатайте в шарики. Затем раскатайте шарики в плоские лепешки типа блина толщиной 0,3—0,5 см. Чтобы тесто не липло к скалке при раскатывании, подсыпьте муки. Выложите фарш примерно 1 ст. Края чиберека получаются зубчатыми и не пропускают воздух и сок фарша. Раскалите в глубокой сковороде растительное масло, убавьте огонь и начинайте жарить чибереки. Вначале следует обжарить одну сторону до румяного цвета, затем перевернуть на другую сторону. Готовые чибереки выложите на большой поднос. К этому блюду идеально подходят катык простокваша с зеленью, овощной салат или соленья. Ураза-байрам является праздником разговения, который празднуют после завершения поста в священный месяц Рамадан. Ураза как колокол, который говорит о том, что люди справились со своими испытаниями. Какого числа праздник Ураза Байрам 2018 года в России В этом году Ураза отмечается в пятницу 15 июня. По мусульманскому календарю дата является постоянной - это первый день месяца Шавваль. Мусульманский календарь основан на движении Луны, а не Солнца, он тоже имеет 12 месяцев, но все месяцы лунные, которые намного короче, чем те, к которым мы привыкли. Поэтому дата всех праздников у мусульманского народа с каждым годом смещается где-то на 10 дней в обратную сторону. В этом году Ураза в России закончилась 14 июня В 2018 году, празднование окончания Уразы, 30-ти дневного мусульманского поста, проходящего в священный месяц Рамадан, начнётся 14 июня. По традиции, Ураза завершается праздником Ураза-байрам. Чтобы определить день религиозного праздника, мусульмане используют Хиджру, традиционный в Исламе лунный календарь. День, когда закончится Рамадан, всегда выходит из числа, потому что Хиджра на 11-12 дней короче солнечного календаря. Окончание Уразы в 2018 завершается праздником Ураза-байрам Апогеем мусульманского поста месяца Рамадан считается праздник Ураза-байрам. За несколько дней до празднования женщины делают уборку, вся семья купается, надевает чистое бельё. Вечером родственники обмениваются блюдами, дарят подарки. В Ураза-байрам никто не работает.
Основное блюдо на праздничном столе — обжаренный с овощами и креветками рис. Помимо него малайцы радуют себя и гостей такими кулинарными изысками, как сате блюдо, напоминающее шашлык, но по размерам намного меньше , наси лемак блюдо из риса, сваренное в молоке кокоса — в него добавляются рубленые яйца, анчоусы, орехи и огурцы. Попробуйте приготовить это блюдо по очень удобному рецепту, представленному на видео, и убедитесь — это именно то, что подойдет к вашему праздничному столу! В Малайзии также популярен куриный бульон с мелкими кубиками из спрессованного риса под названием сото. Другое, опять же рисовое, блюдо — лонтонг. Он представляет собой овощи с рисом под густой подливой. Праздничные сладости и десерты у мусульманских народов На Востоке с особой любовью относятся к сладостям. Разнообразие этих лакомств известно по всему миру. Всевозможные варенья, мучные изделия, сладкие изделия из мёда, орехов и фруктов становятся неотъемлемыми атрибутами любого застолья. В список самых известных сладостей можно занести пахлаву — десерт из слоёного теста в сладком медовом сиропе с орехами. По одному из мнений, родиной пахлавы считается Персия, другие считают, что Османская империя. Как бы там ни было, на сегодняшний день пахлава является национальным лакомством Турции, Азербайджана, арабских и других восточных стран. Везде есть свои особенности приготовления, но основные ингредиенты остаются одними и теми же. На втором месте по популярности и известности стоит халва. В России привыкли видеть на прилавках магазинов халву из семян подсолнечника. Но на самом деле она бывает очень разнообразной. Халву готовят из кунжута, арахиса, миндаля, фисташек и других орехов. А вот на Северном Кавказе, в частности, у чеченцев, халву готовят из кукурузной, реже — из пшеничной муки. Такой десерт подаётся только по особым случаям — на Мавлид , Уразу-байрам и свадьбу. Секрет приготовления чеченской халвы кроется в обжарке муки с мёдом таким образом, чтобы из неё получилось нежное пирожное.
О его сути, истории и традициях — узнаете из материала URA. История праздника Ураза-байрам считается одним из самых древних праздников у мусульман. Его отмечали еще в 624 году, во времена пророка Мухаммеда.
ТОП-5 башкирской выпечки на Ураза-байрам
В ночь на праздник совершались дополнительные молитвы. Отправляясь на праздничную молитву, Пророк надевал праздничную одежду и использовал прекрасные благовония. Все в обязательном порядке совершали праздничную молитву, слушали праздничную проповедь, а после поздравляли друг друга с праздником, навещая близких или приглашая гостей. Как провести время праздничного дня? В эти дни поощряются особая щедрость и внимание главы семьи к своей супруге, детям и родственникам. Крайне необходимо, особенно в это время, укреплять родственные отношения, созваниваясь, навещая и приглашая друг друга в гости [4]. Как отмечать праздник тем, кто не является семейным человеком не женат, не замужем? Праздник — повод встретиться с друзьями и родственниками. Надо ли готовить специальные блюда?
Канонически не требуется приготовлять какие-то особые блюда. Здесь все зависит от местных национальных и культурных традиций. Ислам не запрещает традиции. С какого момента наступает праздник? Уразу-байрам празднуют в первый день месяца Шавваль, в этом году — 15 июня. Наступает он с заходом солнца 14-го июня. Именно поэтому последний Таравих совершается 13-го июня. Можно ли дарить людям подарки?
Можно и нужно: подарки, праздничный стол, приглашение гостей, поздравление и посещение близких и друзей.
Праздник Разговения является особым в исламской культуре. Перед ним следует долгий пост — Рамадан — в течение которого верующим нужно от рассвета до заката соблюдать жесткие ограничения. Ураза-байрам — выход из поста Священного месяца Рамадан. Все запреты снимаются. Дата у праздника плавающая — каждый год число и даже месяц окончания строгого поста определяют духовники, ориентируясь на луну. Также учитывают географическое положение и часовой пояс страны. В этом году Ураза-байрам выпадает на первый день новолуния — 21 апреля. Празднества начинают на закате в ночь.
После такбира молящиеся уходят в поясной поклон и совершают земные поклоны, как в обычной молитве. При произнесении каждого из них нужно поднять и опустить руки вслед за имамом, как в начале намаза. После четвертого такбира молящиеся уходят в поясной поклон, совершают земные поклоны и завершают молитву так же, как любую другую. После совершения намаза имам поднимается на минбар для проведения праздничной проповеди. Сначала он проговаривает девять такбиров один за другим или: «Аллаху акбар, Аллаху акбар! Проповедь начинается с восхваления Всевышнего. Во второй проповеди имам проговаривает семь такбиров один за другим. Она носит назидательный характер и длится значительно меньше, чем первая. Этим завершается праздничная церемония. Обычно читается Коран, затем произносится общая дуа, по завершении которой все встают, приветствуют и поздравляют друг друга. Во времена пророка Мухаммада милостыня раздавалась продуктами, распространенными в тех местностях, где он жил: ячменем, пшеницей, финиками и изюмом.
Закят аль-фитр должен быть выплачен с захода солнца 30 Рамадана и обязательно до праздничного намаза 1 Шавваля, дозволяется выплачивать закят аль-фитр и заранее в последние дни Рамадана, если другой возможности не представляется. Празднование Ид аль-Фитр в Иерусалиме мечеть Аль-Акса Все благие дела, которые начались и завершены мусульманином в течение месяца Рамадан перед праздником Ураза байрам, Всевышний Аллах учитывает многократно, они имеют более важное значение, чем все те, что он совершил в обычные дни. Поэтому к выплате милостыни Садакат-уль-Фитр приурочивают и выплату годового налога закят. Выплачивать милостыню должен глава семьи, супруг выплачивает ее за себя, за свою жену и за своих детей, а также за свою прислугу, если она у него есть. Это могут быть сухие продукты питания или денежные средства в эквиваленте. Закят аль-фитр может быть выплачен напрямую нуждающимся или передан через благотворительную организацию, которая способна осуществить раздачу закята аль-фитр нуждающимся в установленные сроки, до наступления праздника Разговения. Порядок церемонии празднования Праздник Ураза-байрам — это день, счастливый для каждого мусульманина. Этот праздник очень любят дети: для них устраиваются всевозможные игры, а соседи и родственники по обыкновению угощают их сладостями и раздают подарки. Праздник Ид ал-Фитр — это лучший день для того, чтобы раздавать бедным пожертвования. Для мусульман Ураза-байрам имеет смысл прощания со светлым месяцем Рамадан, в течение которого верующие держали пост, укрепляя свою веру, усмиряя страсти, а также помогали тем, кто нуждается и совершали различные благие дела.
Ураза-байрам в Татарстане: все, что нужно знать о празднике разговения в 2023 году
Что приготовить на Ураза-байрам? Начинается Ураза-байрам с утренней коллективной праздничной молитвы Ид-намаз. Накануне Уразы-байрам многие живущие в городах Кавказа мусульмане покидают их, чтобы встретить праздник в родовых селах — там собираются представители рода. Праздник Ураза-байрам невозможно представить без праздничной молитвы, без чисто убранного дома и, конечно, без вкусно накрытого стола. Сегодня «МГ» предлагает 5 рецептов башкирской выпечки с разных кулинарных сайтов, которые помогут внести разнообразие в. Приготовить можно любую халяльную пищу (свинина и алкоголь под запретом).
Ураза-байрам 2024: как праздновать, что можно и нельзя делать?
| Шесть блюд для Ураза-байрама | Накануне Уразы-байрам многие живущие в городах Кавказа мусульмане покидают их, чтобы встретить праздник в родовых селах — там собираются представители рода. |
| Ураза-байрам 10 апреля 2024: как празднуют и что запрещено | РИАМО | РИАМО | Ураза-байрам традиционно начинается с молитвы в ночь с 9 на 10 апреля. |
Что такое Ид-намаз
- 5. Суп из мяса с баклажанами и стручковой фасолью.
- Что готовить на Ураза Байрам в 2023 году, перечень блюд
- Что готовят на Ураза-байрам
- Ураза-байрам 10 апреля 2024: как празднуют и что запрещено | РИАМО | РИАМО
- Ураза-байрам в 2024 году: история праздника, традиции и запреты
Ураза-байрам в 2024 году: история, традиции и суть праздника
Это можно перевести как «праздник прекращения поста». В тюркских языках он получил название от персидского слова «руза» пост и турецкого слова «байрам» праздник.
На Праздник мусульмане ходят в гости. В качестве подарков преподносят Коран, четки, чайные сервизы и сладости. С пустыми руками прийти нельзя. Не нужно заниматься уборкой, стиркой и другими бытовыми делами. Нельзя работать.
Ни в коем случае нельзя ругаться с близкими людьми. Обычно этот день во многих странах считается выходным.
Ураза-байрам: как подготовиться и отметить окончание мусульманского поста Фото:Валерий Шахов В понедельник, 2 мая, мусульмане всего мира встретят праздник Ураза-байрам.
Дословно название праздника переводится как «Праздник разговения». В этот день завершается самый длинный и сложный в году месяц мусульманского календаря Рамадан, который предписывает для последователей ислама соблюдение строгого поста. В это время люди отказывают себе в пище и воде от рассвета до заката, предварительно совершая множество молитв и намазов. В Ураза-байрам все ограничения Рамадана снимаются и мусульмане могут разговеться.
Уже с рассветом, после обязательной торжественной утренней молитвы, люди могут вкушать любые блюда, исключая те, которые включают в себя не халяльные продукты и свинину. Где в Уфе пройдут праздничные богослужения? В этом году, спустя два года антикоронавирусных ограничений, торжественные богослужения - гаит-намазы - во всех 21 мечети Уфы пройдут очно. При этом верующим рекомендуется соблюдать масочный режим и при проявлении любых признаков заболевания оставаться дома.
В сельской местности праздничные намазы начнутся через 30 минут после восхода солнца — примерно в 5:30. Так возвращайтесь же в свои дома с радостью. И об этом также провозглашается на небесах». От совершения этой молитвы освобождены женщины, дети, путники и немощные. Перед праздником следует взять полное омовение, умаститься благовониями и надеть свою лучшую одежду. Также по сунне перед тем, как пойти на праздничную молитву, необходимо съесть нечетное количество фиников, подтверждая окончание поста Рамазана. До наступления времени праздничной молитвы необходимо выплатить фитр-садака —заключительное и обязательное условие принятия поста в священный месяц Рамадан. Это обязательная выплата для всех дееспособных мусульман вне зависимости от их пола, возраста и достатка. Эта милостыня несет в себе несколько смыслов: очищение от маленьких прегрешений в Рамазан для принятия поста и получения наибольшего блага; вознесение благодарности Всевышнему за блага, которыми мы наделены; возвещение величия праздника и месяца Рамазан; помощь мусульманам, которые в этом нуждаются, чтобы все могли позволить себе праздник.
По пути в мечеть желательно произносить такбиры: «Аллаху акбар, Аллаху акбар! Ля иляха илля-Ллаху, Аллаху акбар, Аллаху акбар!
История праздника прекращения поста
- Ураза-байрам в 2023 году: история, традиции, что можно и нельзя делать - Читайте на IA-CENTR
- Шах-плов в лаваше
- История праздника прекращения поста
- Когда отмечается Ураза-байрам в 2024 году
Ураза-байрам: как мусульмане проводят один из главных праздников
Хочется подчеркнуть, что пост — это не только отказ от еды и питья, но и воздержание от грехов. Он призывает человека очиститься от пороков и страстей. Воздержание от дурных желаний помогает людям отказаться от всего запретного. В дальнейшем это приведет к чистоте поступков на протяжении всей жизни, а не только во время поста. Во время месяца Рамадан мусульмане должны совершать пятикратный ежедневный намаз. После обязательной ночной молитвы возносится таравих-намаз, который длится до зари.
По преданию, за его исполнение даруется большое вознаграждение от Всевышнего. Люди, освобожденные от поста, должны ежедневно кормить неимущего или оказывать помощь нуждающемуся, потратив на это не меньше средств, чем тратят на собственную еду. Праздник Ураза-байрам почитаем в мусульманском мире еще и потому, что от него исчисляется дата главного исламского праздника Курбан-байрама. Он отмечается ровно на 70-й день после разговения, в 10-й день лунного месяца Зуль-хиджа. Поэтому Ураза-байрам часто называют малым праздником, а Курбан-байрам — большим.
Курбан-байрам называют также праздником жертвоприношения. Традиционно Ураза-байрам отмечается три дня. Так как дата праздника плавающая лунный исламский календарь и традиционный григорианский, по которому мы живем, не совпадают , то каждый год празднование приходится на разные числа. Ураза-байрам по важности и аналогии можно сравнить с христианским Рождеством.
Пророк Мухаммад да благословит его Господь и приветствует сказал: «Поистине, пятница — это госпожа [глава] дней! Из дней [недели] она наиболее величественна пред Богом. Она даже более величественна, чем день праздника разговения Ураза-байрам и день праздника жертвоприношения Курбан-байрам » [1]. Как называется праздник Ураза-байрам в богословской терминологии? Что значит религиозный праздник по шариату? Праздник подразумевает выходной день, выполнение предписанных ритуалов и общение с близкими, родными или друзьями. Как его отмечать? Желательным является в ночь на праздник помолиться — совершить дополнительные молитвы-намазы, а также молить Бога о желаемом; наполнить эти ночи чтением Корана можно читать и перевод смыслов и восхвалениями Всевышнего. Безусловно, в меру, чтобы потом не проспать праздничную молитву и проповедь. Как подготовить себя к праздничному намазу? Перед тем как пойти в мечеть желательно мустахаб совершить полное омовение и, использовав лучшие ароматы, благовония, надеть праздничную, парадную одежду [3]. Также перед отправлением в мечеть обычно съедают что-то сладкое, а лучше — нечетное количество фиников. Очень желательно заблаговременно приехать в мечеть, чтобы занять место в первых рядах для совершения праздничной молитвы. Как отмечал праздник пророк Мухаммад и сподвижники? В ночь на праздник совершались дополнительные молитвы. Отправляясь на праздничную молитву, Пророк надевал праздничную одежду и использовал прекрасные благовония. Все в обязательном порядке совершали праздничную молитву, слушали праздничную проповедь, а после поздравляли друг друга с праздником, навещая близких или приглашая гостей. Как провести время праздничного дня?
На ужин подам бэлеш с мясом телятины и гуся. Чай у нас обычно в двух чайниках, на выбор — зеленый и черный. На десерт — фрукты, финики и разные сладости. Очень люблю набат — леденцовый сахар, его готовят из сахарного сиропа и виноградного сока». Гульчачак Титова, предприниматель: «Утро в моем доме, как полагается по традиции у татар в Ураза-байрам, начнется с горячих блинов. В этот день у мусульман обязательно должен быть запах вкусной еды. Потом я поеду на ураза-гает в мечеть «Утыз Имяни» в микрорайоне Замелекесье. Там будет чтение Корана, вагаз проповедь и гает-намаз праздничная молитва. После этого всех прихожан угостят пловом, приготовленным в мечети. А вечером мы с мужем приглашены в гости к моей сестре.
На среднем огне в большой сковороде растопить 75 граммов гхи. Добавить измельченный репчатый лук и потушить, помешивая, около 10 минут. Добавить оставшиеся кумин и кориандр, перемешать. Снять с огня. Сковорода Tefal Simply Clean Смотреть 5. По дну равномерно распределить часть риса, затем сверху выложить половину мяса вместе с маринадом и часть лука.
7 дел, которые нужно совершить в Ураза-байрам
| ТОП-5 башкирской выпечки на Ураза-байрам | Приготовить на Ураза-Байрам можно лагман, ведь это не просто вкусное блюдо, а настоящий шедевр восточной кулинарии. |
| Чем угостить на Ураза-байрам: традиционные праздничные рецепты из пяти регионов России - ТАСС | В Ураза байрам к нам приходят гости и в нашем меню самые разнообразные блюда, приготовленные с большой любовью». |
ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ
- Когда наступит Ураза-байрам в 2023 году
- Материалы по теме
- 5 блюд, которые традиционно готовят на Ураза-байрам
- Что едят на Ураза-байрам, какие блюда готовят
Ураза-байрам в Татарстане: все, что нужно знать о празднике разговения в 2023 году
Ураза-байрам имеет важнейшее значение в Исламе, и он неоднократно упоминается в хадисах Пророка Мухаммада ﷺ. Ураза-байрам – это один из самых значимых дней Всевышнего Аллаха. Ураза-байрам или ‘Ид аль-фитр – это праздник разговения в честь окончания поста месяца Рамадан. Приготовление на уразу-байрам – это настоящее искусство, потому что необходимо соблюдать множество традиций и особенностей религиозной культуры. Ураза-байрам всегда начинается под шипение сковородки, в которой готовятся оладьи.