Мы собрали для вас 5 практичных и креативных способов, которые помогут заменить кондитерский мешок своими руками. Одноразовый кондитерский мешок часто предпочитают домашние мастера за его доступную цену. Взять покетик, отрезать угалок и вот тебе кондитерский мешок.
Из чего можно сделать кулинарный мешок. Чем заменить кондитерский мешок в домашних условиях
У опытных хозяек со стажем, которые ко всем праздникам стараются испечь новый тортик по рецепту, взятому с кулинарного сайта в Интернете или подсказанному коллегой на работе, обязательно есть и кондитерский мешок, и кондитерский шприц с различными насадками. Ну, а если ароматы выпечки только начинают витать на кухне молодого кондитера? Что если хозяйка всё же решилась печь торт сама, а не покупать в магазине, и потом вдруг поняла, что для украшения у неё нет специальных приспособлений? Ничего страшного.
Кондитерский мешок можно быстро сделать самим в домашних условиях. Существует несколько идей; всё зависит от того, как много в запасе осталось свободного времени. Полиэтиленовый пакет всегда под рукой Самый быстрый вариант-это использование полиэтиленового пакета.
Лучше всего подойдёт плотный прозрачный пакет с зип-застёжкой. Нужно раскрыть застёжку, ложкой заполнить пакет кремом, закрыть застёжку если пакет самый обычный, то вместо застёжки он фиксируется узлом или резинкой. Далее ножницами срезать маленький уголок пакета и, надавливая на пакет с кремом, через этот срез приступить к украшению своего торта.
Если вдруг окажется так, что и плотного пакета полиэтиленового нет под рукой, тогда в крайнем случае можно использовать пакет из-под молока или файл для хранения бумаг. Сразу оговоримся, кулинарные чудеса с таким мешком не получатся, толщина выдавливаемого крема не всегда будет одинаковой и фигурные украшения тут не сделать. Но…Лучше хоть что-то, чем совсем ничего.
Придёт на выручку бумага Побольше возможностей даёт сделанный своими руками бумажный кондитерский мешок. Для этого нужно отрезать треугольник и завернуть его конусообразно.
Существует и иной вариант изготовления этого изделия: из отрезка ткани вырезается большой треугольник; из него формируется конус, края сшиваются, шов при этом должен находиться снаружи; кончик отрезается — получается насадка определенного диаметра; внутрь помещается масса, которая наносится на поверхность торта; после использования мешок тщательно стирается. Использование пластиковой бутылки Из нее можно сделать удобную, плотную насадку. Для изготовления подойдет любая чистая пластиковая бутылка. Если все этапы будут выполнены правильно, ее применение порадует кондитера красивыми и стабильными узорами. Весь процесс изготовления аналога кондитерского мешка происходит в таком порядке: необходимо подготовить чистую бутылку без посторонних запахов; емкость тщательно промывается и сушится; отрезается верхняя часть, отступив от кончика на 10-15 см; на крышке вырезается требуемый узор, и она прикручивается к бутылке; берется пакет, и у него отрезается уголок таким образом, чтобы в отверстие пролезла крышка; отрезок бутылки вставляется в пакет; в импровизированный мешок закладывается требуемое количество кремовой массы.
Использование упаковки от майонеза Если хозяйка не знает, чем заменить кондитерский мешок, ей стоит обратить внимание на упаковку из-под майонеза. Но важно, чтобы у нее имелся пластиковый кончик с закручивающейся крышкой. Также можно использовать аналогичные пакеты из-под кетчупа, сгущенного молока, важно лишь наличие пластикового кончика с крышкой. Делают кондитерский мешок из этого материала следующим образом: пакет освобождается от содержимого; отрезается дно, внутренняя часть тщательно промывается горячей водой; пакет заполняется кремовой массой, дно перевязывается резинкой; откручивается крышка, после чего можно начинать нанесение узоров на поверхность торта или пирожного. Этот вариант довольно удобный в случае отсутствия кондитерского мешка. К тому же он будет многоразовым, необходимо лишь очищать внутреннюю часть от остатков крема. Использование алюминиевой банки Рассматривая варианты, чем заменить кондитерский мешок, стоит обратить внимание на алюминиевую банку из-под сока, пива.
Процесс изготовления в данном случае происходит так: берется любая целая банка из-под пива или другого напитка, внутренняя часть тщательно промывается; верх и низ емкости отрезаются, получившаяся труба разрезается пополам, чтобы она приобрела вид металлического листа; получившийся лист сворачивается в виде воронки, снаружи он скрепляется скотчем; у воронки отрезается кончик, вырезаются зубцы — для формирования рисунка; готовая насадка вставляется в целлофановый пакет с отрезанным кончиком, в который вставляется наконечник банки. Таким образом, получается кондитерский мешок и фигурная насадка. Остается заполнить его кремом и можно начинать украшение десерта. Особенности применения кондитерского мешка Использование кондитерского мешка с фигурными насадками имеет некоторые секреты. Крем следует готовить такой консистенции, чтобы его давление выдерживал материал мешка. Если для его изготовления берется тонкий пакет, то он может порваться.
С помощью шприца можно создать красивые надписи, узоры или рисунки. Эргономичный дизайн обеспечивает точную дозировку и распределение крема, а также создание чётких и аккуратных линий. При использовании отрезать уголок пакета и вставить в него пластиковый коннектор.
Что делать, если нет кондитерского мешка — чем можно заменить Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:.
Просто возьмите пакет с упаковкой для еды, вырежьте уголок и сделайте отверстие в нем. Поставьте в отверстие насадку или просто отрежьте кончик пакета. Так вы получите аналогичный мешок для декорирования выпечки. Второй способ — использование пластиковой бутылки. Найдите пластиковую бутылку с широким горлом, вырежьте небольшое отверстие в крышке и вставьте в него силиконовую насадку или просто отрежьте кончик бутылки.
Теперь у вас есть удобный и простой в использовании декоратор. Третий способ — использование металлической трубочки и пластикового пакета для мороженого. Возьмите металлическую трубочку и вставьте ее в один из уголков пакета для мороженого. Подрежьте кончик трубочки, чтобы получить желаемый размер отверстия. Такой самодельный мешок будет отлично подходить для работы с густыми смесями.
Чем можно заменить кондитерский мешок
| Чем заменить кондитерский мешок? : Кулинарные вопросы | Взять покетик, отрезать угалок и вот тебе кондитерский мешок. |
| Чем заменить кондитерский мешок: альтернативы и их преимущества | Вместо кондитерского мешка для заморозки кексов можно использовать пакет на молнии. |
| Чем заменить кондитерский мешок и как его сделать дома? | Для кондитерского мешка нам потребуется бутылка из-под минеральной воды, но с колпачком (как пишут в описании "Для активного образа жизни" или " Для детей"). |
| Кондитерский мешок своими руками из полиэтилена, бумаги, ткани :: | Чем заменить кондитерский мешок в домашних условиях: советы. |
Чем заменить кондитерский мешок и как его сделать дома?
Вам понадобятся наши рекомендации: как сделать кондитерский мешок в домашних условиях. Кульки для насадок для крема на торты можно сделать в домашних условиях очень просто, они могут быть как одноразовые, так и многоразового использования! Кондитерский мешок из целлофанового пакета (самый простой и быстрый способ).
Кондитерский лайфхак... с майонезом
Совет: мешок можно заменить кондитерским шприцем. Наденьте получившуюся насадку на самодельный кондитерский мешок из полиэтиленового пакета со срезанным уголком. Сделать кондитерский мешок дома совсем не трудно. Кондитерский мешок – незаменимое приспособление для создания ровных каемок и розанов из крема.
Чем заменить кондитерский мешок? Как сделать кондитерский мешок своими руками?
Набор состоит из многоразового кондитерского мешка, 7 разных насадок и кольца-держателя. Смотрите видео на тему «чем можно заменить кондитерский мешок» в TikTok (тикток). Чем его можно заменить в домашних условиях? Какие подручные материалы понадобятся для изготовления кондитерского шприца? Как пользоваться кондитерским мешком с насадками: полезные советы. Если прочного полиэтилена дома не оказалось, но есть пергамент хорошего качества, то соорудить кондитерский мешок можно из него. Чем заменить кондитерский мешок: альтернативы и их преимущества.
Из чего можно сделать кулинарный мешок. Чем заменить кондитерский мешок в домашних условиях
| Из чего можно сделать кулинарный мешок. Чем заменить кондитерский мешок в домашних условиях | используя кондитерский мешок, делайте узоры левой рукой, а правой держите и одновременно слегка сдавливайте его. |
| Чем можно заменить кондитерский мешок в домашних условиях? | Совет: мешок можно заменить кондитерским шприцем. |
| Чем можно заменить кондитерский мешок в домашних условиях? | Чем в домашних условиях можно заменить кондитерский мешок и его насадку. |
| Чем заменить кондитерский шприц | Профессионалы часто заменяют кондитерский шприц обычным мешком. |
Чем заменить кондитерский мешок
Чем можно заменить кондитерский мешок? Сделать самодельный кондитерский мешок своими руками можно как из обычной бумаги, которая дома всегда найдется, так и из целлофанового пакета или ткани. Все зависит от того, сколько у вас есть свободного времени. Предлагаем несколько идей, как самой сделать кондитерский мешок. Мешок из полиэтиленового пакета Все, что понадобится для того, чтобы сделать такой мешочек, это пакет и ножницы. Сначала подберите плотный прозрачный полиэтиленовый пакет желательно, с зип-застежкой. Раскройте его и аккуратно с помощью ложки наполните кремом. Затем застегните застежку или зафиксируйте пакет узлом резинкой.
Отрежьте маленький уголок пакета, и можно приступать к украшению выпечки. Стоит отметить, что ждать кулинарных «чудес» от этого мешка не приходится. Добиться одинаковой толщины выдавливаемого крема у вас вряд ли получится, да и возможность делать фигурные украшения отсутствует. Кроме того, такие мешки являются одноразовыми, что очень не понравится противникам загрязнения окружающей среды.
Придёт на выручку бумага Побольше возможностей даёт сделанный своими руками бумажный кондитерский мешок. Для этого нужно отрезать треугольник и завернуть его конусообразно. Очень важно, чтобы не было зазоров, иначе через них при надавливании начнёт просачиваться крем. Если бумага плотная, то уголок можно срезать фигурно прямо, косо, зубчато или клинообразно , это создаст хоть какое-то подобие насадки.
А чтобы получить красивый фигурный орнамент, можно воспользоваться пластиковой бутылкой. Отрезается горлышко, а в крышке сначала маркером рисуется узор снежинка или корона, ромбик или звёздочка , теперь по рисунку вырезается фигурное отверстие и крышка прикручивается к бумажному мешку. Для этого случая хорошо подойдёт кондитерский пергамент. Но с таким бумажным мешком надо работать очень быстро, так как от крема бумага промокает и может разорваться. Шьём кондитерский мешок Если времени предостаточно, то кондитерский мешок можно пошить. Замечательно подойдёт такая ткань, как тик, лён или водонепроницаемый хлопок. Эти ткани достаточно плотные, не линяют и хорошо стираются. Из материи нужно вырезать треугольник, сшить его в конус, срезать нижний уголок, примерить и вшить в него насадку.
Чтобы швы не забивались кремом, их следует оставлять снаружи. Такой кондитерский мешок может прослужить очень долго, если после каждого использования сразу постирать его без моющих и чистящих средств и хорошо высушить. На - о том, как подобрать и использовать кондитерский мешок с насадками: Немного полезных советов Самодельные полиэтиленовые и бумажные кондитерские мешки очень удобны, когда необходимо в украшении торта использовать крем разных цветов. Каждый мешок наполняется кремом определённого цвета и используются они для рисунков одновременно. Хозяйки с особенно бурной фантазией придумали использовать в кондитерских целях пустые и чисто вымытые пакеты из-под майонеза или кетчупа. Очень удобно и оригинально. Не стоит полностью наполнять свой самодельный кондитерский мешок, лучше всего заполнить его на две третьих части, чтобы крем при выдавливании не потёк с обратной стороны. Кондитерский шприц также при необходимости можно заменить.
Для жидкого крема, горячего чёрного или белого шоколада отлично подойдёт обычный медицинский большой шприц без иглы. Им можно делать на тортах ажурные надписи и узоры. Ведь как приятно получить в подарок не просто красивый торт, а с подписью, именем и пожеланием. Как сделать розы из масляного… Цветы из масляного крема: мастер… Торт в форме цветка - отличный Как правильно выбрать торт Как выбрать торт на заказ на день Последние рецепты с фото Как сделать кондитерский мешок в домашних условиях Как сделать кондитерский мешок в домашних условиях? Источник: legkoe-delo. А кроме того если и провести такое сравнение, то окажется оно в пользу домашних десертов. В действительности кондитерские изделия, приготовленные дома, получаются вкуснее и как-то «душевнее». Да и процесс их изготовления сравним с неким ритуальным действом, особенно в своей завершающей стадии, в то время, когда непрезентабельные полуфабрикаты превращаются в прекрасные и аппетитные десерты.
Вот лишь украшать домашние торты умеют не все, либо не все знают, как это делать. А ведь для украшения торта дома совсем не обязательно владеть умениями опытного кондитера. И, кстати, собственноручно украшенный торт по своей красоте может в разы превосходить магазинные шедевры. Основное — не стремиться воспроизвести то, что вы видите на покупных тортах. Так как домашние торты и уникальны как раз своей своеобразностью и неповторимостью. И как же этого добиться? Что применять для оформления? Какие конкретно продукты использовать в качестве готового декора , а что сделать специально для украшения торта дома?
Давайте определим. Украшения из крема Кремовые розочки, листочки и бордюры на тортах — классика кондитерского дела. А классика, как мы знаем, ни при каких обстоятельствах не выходит из моды. Исходя из этого украшения из крема и сегодня остаются популярными в домашней кулинарии. Действительно, для оформления торта подойдет далеко не каждый крем. Украсить торт возможно лишь таким кремом, который не течет и не оседает. Самым подходящим материалом для кремовых украшений считается масляный крем и безе. Украшенные таким кремом торты выглядят особенно торжественно, действительно, хранят их лишь в холодильнике и лишь весьма недолго: масло и яйца — скоропортящиеся продукты.
Для таких украшений возможно применять кондитерские шприцы либо мешки со особыми насадками. Посредством этих насадок возможно нарисовать фигурные бордюры и решетки, розы и хризантемы, листочки и стебли. Но если в вашем кухонном арсенале таких инструментов нет, то украсить торт кремом возможно и посредством обычного бумажного корнетика.
Чем заменить специальный кондитерский мешок: выбросьте файлы и пакетики, они не пригодятся 15. Поскольку этот предмет не относится к кухонной утвари первостепенной важности, кондитерский мешок есть далеко не на каждой кухне. К тому же, иногда в процессе приготовления того или иного блюда требуется сразу несколько таких мешков.
Корнет из бутылки Кондитерский мешок своими руками с прочной насадкой можно сделать и так. Вы сможете сделать более красивые, стабильные узоры кремом. Возьмите любую пластиковую бутылку, желательно из-под минералки или питьевой воды такие бутылки не пахнут содержимым. Хорошо вымойте и высушите емкость. Аккуратно обрежьте горлышко, отступая от крышки 5-10 см. На крышке нарисуйте, а после вырежьте желаемый узор. Закрутите крышку обратно на горлышко емкости. Возьмите плотный пакет, обрежьте угол так, чтобы туда вошла крышка. Вставьте горлышко емкости с крышкой в отверстие в пакете. Наполните самодельный корнетик кремом, закрутите оставшуюся часть пакета, чтобы масса опустилась вниз, приступайте к украшению. Бутылочный вариант Кондитерский мешок из файла своими руками Файл также может послужить отличным материалом для изготовления кондитерского мешочка своими руками: Подготовьте файл, ножницы, пергаментную бумагу, а также утюг. Файл разрежьте таким образом, чтобы у вас получилось 2 треугольника. Для одного корнетика понадобится один треугольник. На стол положите лист пергамента, на него положите получившийся треугольник. На разрезанную боковую сторону файла положите лист пергамента так, чтобы он см на 5 заходил на файл. Очень горячим утюгом пройдитесь по файлу в том месте, где он накрыт пергаментом. При этом не включайте пар. Уберите пергамент, обрежьте лишний спаянный край файла, обрежьте угол, сформировав отверстие. По желанию поместите в отверстие насадку. Наполните корнетик кремом, декорируйте. Мешочек готов Допустимо использовать такой мешочек несколько раз. Однако, он так прост в изготовлении, что в этом нет никакой необходимости. Заготовьте сразу много одноразовых кондитерских мешочков из файлов и используйте по необходимости. Плотный кондитерский мешок своими руками из ткани Плотный кондитерский мешок своими руками можно пошить из ткани. Рекомендуют для этого использовать натуральные плотные ткани. Если взять синтетическую ткань, есть шанс того, что мешок будет окрашивать содержимое. Возьмите подходящий лоскут ткани, предварительно определившись с размерами будущего корнетика. Вырежьте два равнобедренных треугольника. Сшейте их боковые стороны. Швы должны «смотреть» наружу. Получившееся отверстие увеличьте с помощью ножниц, если в этом есть необходимость. Также по необходимости вставьте в него насадку — специальную или самодельную пробка с вырезанным узором и т. Наложите крем, приступайте к декорированию. После работы с кондитерским мешком хорошо вымойте его и высушите. Такой корнетик считается многоразовым. Из ткани Также можно пошить мешок для декорирования выпечки кремом по-другому: Вырежьте из подходящей ткани большой треугольник. Сформируйте из него конус, сшейте ткань одним швом наружу. Обрежьте кончик, сформировав отверстие нужного размера. Для чего нужен кондитерский мешок? Чтобы вашими кулинарными шедеврами восхищались все родные и близкие, они должны быть не только вкусными, но и эстетически хорошо выглядеть. Для этого вам понадобится ознакомиться с техникой декорирования выпечки кремом.
Чем заменить кондитерский мешок: лучшие варианты
Для украшения кремом так же нужен кондитерский мешок, но для него не подойдет обычный полиэтиленовый пакет. Нужно использовать плотный пакет, так как обычный может порваться в самый неподходящий момент. Можно еще сшить из материала конус. Например использовать тик, или плотный хлопок слышала что есть водонепроницаемый хлопок , лен. Когда будете использовать лучше для страховки внутрь положить пакет или снаружи. Но это в том случае если будут использованы насадки. Столкнувшись с проблемой отсутствия дома кондитерского мешка и отсутствием возможно его купить было уже поздно, а кондитерский мешок был очень нужен - начала думать, как и чем мне его заменить из подручных средств из того, что есть в каждом доме и моем тоже.
Нашла видео, которое показывает 3-и варианта, как своими руками в домашних условиях создать кондитерский мешок! Видео, можно посмотреть ниже. Для того чтобы сделать кондитерский мешок своими руками можно пойти несколькими путями: взять плотную бумагу , которую нужно свернуть конусом, затем от получившегося уголка нужно отрезать кончик нужного размера, тогда можно будет варьировать толщину выдавливаемого крема или джема. Единственный минус - это, то что бумага будет разбухать из-за влажности крема, что в свою очередь может спровоцировать разрыв для этого и берется плотная бумага можно взять плотный пакет или еще лучше - файл , в котором так же сделать дырочку нужного размера Кстати, такие самодельные мешки очень удобны, так как позволяют одновременно использовать несколько кремов разного вида или цвета. Ну это вообще не проблема, сделать кондитерский мешок своими руками. Берм любой пищевой полиэтиленовый пакет и заполняем его продуктом, который собираемся выдавливать.
Отрезаем один из нижних уголков и давим сколько душе угодно. Нужен слой потолще, можно всегда уголок ещ подрезать. Мне кажется для этого подойдет любой пакет у которого надо отрезать один уголок. Кондитерский мешок часто используется для приготовления выпечки, например, заварных пирожных или безе. А вот кондитерский шприц используют для нанесения крема. Вместо кондитерского мешка можно использовать полиэтиленовые пакеты, файлы, пергаментную бумагу гладкой стороной внутрь , пустые пакеты от кетчупа или майонеза, коробочки из-под кефира, ряженки.
Кулинарный мешок — незаменимая вещь в арсенале хозяйки. С помощью него можно придать вкусностям более презентабельный вид. Бывают случаи, что предыдущий мешок пришел в негодность или его просто нет, а время или средства отсутствуют, то появляется необходимость сделать кондитерский мешок собственноручно. Например, мешочки из различных подсобных материалов. Как сделать кондитерский мешок в домашних условиях из полиэтилена Изготовить кондитерский мешок можно из полиэтиленового материала, а именно пакета, кулька, файла, пакета для заморозки и т. Времени и сил на создание такого самодельного мешочка потребуется не много.
Для его изготовления необходимо: подготовить полиэтиленовый пакет;.
Кондитерский мешок своими руками из целлофанового пакета Для того, что бы сделать такой мешок потребуется плотный целлофановый пакет. По плотности вполне подойдет целлофан, из которого сделан рукав для выпечки продуктов в духовом шкафу или файл для документов. Вариант 1 Целлофановое полотно сворачивается воронкой, как и в предыдущем варианте кондитерского мешка из бумаги.
Острый угол срезается в виде узора или полукруглого отверстия. Вариант 2 Так же можно использовать его пакетом, в который кладется крем, а потом сворачивается воронкой. В этом случае получившийся острый угол аккуратно срезается ножницами, через который содержимое будет выдавливаться на подготовленную поверхность. Кондитерский мешок своими руками из фрагмента использованной алюминиевой банки В качестве материалов для этого вида кондитерского мешка потребуются: использованная алюминиевая банка из-под напитка, крепкий целлофановый пакет и скотч.
Этап 1 Вымойте алюминиевую банку от остатков напитка и пыли и разрежьте по частям. Отрежьте от нее верхнюю и нижнюю части, оставив середину в виде кольца из стенок банки. Разрежьте кольцо вдоль. Таким образом, у вас получился металлический лист из тонкого алюминия.
Этап 2 Сверните металлический лист воронкой и закрепите наружный край скотчем. Этап 3 Вырежьте узкий край воронки зубчиками в форме звездочки или другого узора по желанию. Этап 4 Ножницами отрежьте угол целлофанового пакета. Относительно угла, вырез не должен подниматься выше, чем на 2 см.
Этап 5 Вставьте металлическую насадку в пакет так, что бы она зафиксировалась и не вытаскивалась через это отверстие. Кондитерский мешок своими руками из фрагмента алюминиевой банки готов. Можете заполнять его тестом или кремом и приступать к работе.
Фото: Pixabay Однако самый удобный, хотя и неочевидный способ, который доступен абсолютно каждому — пакет, оставшийся из-под молока или кефира. Перед употреблением упаковку, оставшуюся от молочных продуктов, следует тщательно вымыть и высушить. После этого аккуратно отрежьте уголок пакета, накрутите на него необходимую вам насадку и можете приступать к творению очередного кулинарного шедевра.
Поверх пакета, на горлышко бутылки, накручиваем колпачок от бутылки. Наш кондитерский пакет готов. Минус пакета из-под бакалеи в том, что при накладывании теста, пакет может сверху начать рваться. Плюс в том, что не рвется и не лопается по шву, во время выдавливания теста, как простые файлы. Удачи и приятного аппетита!