Яйца стали одним из наиболее подорожавших продуктов: в 46 субъектах РФ цены на них выросли на 10–20%, в 21 субъекте — на 20–28,6%.
Яйца в магазинах подешевели впервые с июня. Падение цен вас рассмешит
Тогда и рост цен на яйца остановится. После того, как весной начали расти реальные доходы россиян, спрос на яйца, как и всю «мясную корзину», заметно вырос, отмечает президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев. это на 2,5% меньше, чем месяцем ранее, и на 4,1% больше, чем в июне 2022 года. С начала года цена данного товара снизилась на 4,9%. Цены на куриное яйцо категории C1 в розничной сети магазинов "О'КЕЙ" в Москве на 21 апреля 2024 года. «Кубань Информ» обратился в региональный Минсельхоз за разъяснениями, почему так подскочили цены на яйца в ноябре 2023 года. Подробная информация об инструменте Фьючерс на свежее куриное яйцо, включая цены, графики, технический анализ, прошлые данные, отчеты, новости, обсуждения и другое.
Куриные яйца подешевели впервые с июня 2023 года
В декабре 2023 года цены на яйца очень сильно выросли, чему были недовольны жители. Рост цен на куриные яйца продолжается на протяжении всего 2023 года, но осенью цены взлетели особенно сильно. Отпускные цены на яйца с начала года выросли максимум на 10% и в среднем были на уровне 70 рублей за десяток. Если принятые меры окажутся правильным, цена на яйца снизится примерно к весне 2024 года. Цена на десяток яиц поднялась на 14 рублей за месяц. Лидирует по темпам роста стоимости десятка куриных яиц за 11 месяцев Республика Крым.
Уже по 140: Когда в Удмуртии остановится рост цен на куриные яйца
Сейчас яйца подорожали до мирового уровня. Уральский фермер уверен, что никакого снижения цены теперь уже не будет. Даже в Китае зарплаты стали значительно выше, а продукты питания ненамного дороже, чем у нас. Точно так же, если мы возьмем другие страны. Если будем считать, что десяток яиц, к примеру, в США стоит два доллара, а у нас сейчас цены поднялись до 130—140 рублей это полтора доллара , но средняя зарплата американского работника в любой сфере в несколько раз больше. Всё это есть в открытых данных. Дальнобойщик там получает около 10 тысяч долларов, у кого из нас такие зарплаты? Производим свое — зависим от валюты? Часть затрат на производство российской продукции — валютная, — поясняет еще один наш эксперт, доктор экономических наук Леонид Холод. В России работают сотни птицефабрик, свиноводческих и животноводческих комплексов например, только в Свердловской области не меньше десяти птицефабрик. Многие не понимают, как так: производим всё свое, но зависим от валюты.
Нашего производства не хватает для удовлетворения даже поникшего спроса на рынке говядины. Что касается птицеводства или свиноводства — да, казалось бы, они отечественные, но проблема вот в чем: племенное яйцо, которое используется в нашем птицеводстве — импортное, в основном европейское. Эта зависимость, на мой взгляд, совершенно неправильна. Сейчас изо всех сил нужно грести в другую сторону, создавать свои производства и тиражирование племенного яйца, а также других генетических материалов для животноводства. Свиноводы, например, тоже сильно зависят от импорта генетического материала и технологий. При этом я не считаю, что самоцелью должно быть полное самообеспечение в духе чучхе северокорейская идеология, которая провозглашает самодостаточность нации, но приводит к изолированности. Есть свои преимущества в том, чтобы участвовать в мировом рынке труда. Просто использование российских территорий и частично российских рук, потому что труд механизированный, а он также часто бывает импортным, — считает ученый. До максимального уровня наращивать производство говядины, молока. Кстати, еще один момент зависимости от импорта — это кормовые добавки, премиксы.
Витаминно-минеральные комплексы регулируют усвояемость корма и улучшают конверсию, то есть эффективность производства. И если комбикорма у нас отечественные, то премиксы импортные, в том числе из Европы. Если это не грязные бараки с мухами, а современные роботизированные предприятия, в них будет достаточно большая валютная составляющая производства, а она, естественно, дорожает.
Плюс увеличение зарплат работникам предприятий. Сезонность По многолетним наблюдениям оптово-отпускные цены производителей на куриное яйцо имеют выраженный сезонный характер. После новогодних праздников и примерно до середины марта, в зависимости от празднования Пасхи, ценники немного снижаются и на полках магазинах богатый выбор производителей. Затем идет очередной резкий скачок. В целом динамика цен на сельскохозяйственную продукцию имеет выраженный сезонный характер, а также складывается в результате соотношения спроса и предложения на рынке, увеличения дополнительных затрат производителя на производство, хранение и реализацию готовой продукции, — описал в целом ситуацию региональный Минсельхоз. В случае с подорожанием яиц по всей России остается еще дождаться ответа ФАС , которая направила запросы производителям яиц о формировании стоимости на их продукцию.
Причиной роста стал дефицит продукта на бирже, отметили в «Руспродсоюзе». Чтобы решить проблему, Совет Евразийской экономической комиссии решил обнулить пошлины на импорт в РФ куриных яиц с 1 января по 30 июня 2024 года. Благодаря этому яйца из Турции и Ирана смогут поступить на российский рынок по сопоставимой стоимости с отечественными. Ранее министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев говорил, что турецкие яйца появятся на российских прилавках через 2—3 недели.
Сейчас же отечественным птицефабрикам, которые за последние годы били все рекорды, ничего не грозит. Объём импорта составил в прошлом году жалкие 50 тысяч тонн — в 20 раз меньше, чем, скажем, в кризисный 1998 год. Подробности — в материале наших коллег из « Фонтанки ».
Как менялись цены на яйца в 2020—2023 гг. Инфографика
Новости о подорожании куриных яиц, судя по всему, привели к искусственному ажиотажному спросу в ряде регионов, где даже пришлось ограничивать продажу яиц в одни руки. В письме ФАС отмечает, что существенный рост цен на яйца «вызывает обеспокоенность потребителей». В 36 регионах цены на яйца за минувшую неделю выросли более чем на 5%, в пределах 14,4%. — Яйца закупаю десятками, повышение цен чувствую на себе — бьет по карману, поскольку чистая прибыль от продаж уменьшается. Да, еще в июле текущего года стоимость яиц и курятины побила рекорд по стоимости, и после этого динамика цен стабильно шла на рост.
Удар по яйцам. Почему в магазинах «вылупились» трехзначные цены
Индикатором сложности экономической ситуации можно назвать повышение потребления яиц как альтернативного источника белка, что проявилось в этом году», — рассказал « Агроинвестору » президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев. По его наблюдениям, нижний ценовой пик по продаже яйца, который обычно приходится на летние месяцы, был не таким радикальным, как в предыдущий год, поскольку потребление яиц возросло. Гендиректор Росптицесоюза Галина Бобылева говорит, что потребление яиц, по большому счету, в последние годы стабильно. Однако в этом году не было традиционного снижения спроса и, соответственно, цен на яйца после Пасхи. По данным союза, в прошлом году цена реализации десятка яиц в мае составляла 38,4 руб. В этом году в мае десяток яиц в опте стоил 44,4 руб. Продажи яиц в январе этого года составили 3,1 млрд штук, в июне и июле — 2,9 и 3 млрд штук.
Сайт использует IP адреса, cookie и данные геолокации Пользователей сайта, условия использования содержатся в Политике по защите персональных данных Любое использование материалов допускается только при соблюдении правил перепечатки и при наличии гиперссылки на vedomosti. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети «Интернет», находящихся на территории Российской Федерации.
Представители ведомства направили запросы компаниям — производителям этого продукта питания с просьбой обосновать рост цен на этот продукт. Кроме того, у десяти федеральных торговых сетей запросили сведения о еженедельной динамике средневзвешенных закупочных и розничных цен на куриные яйца.
У производителей объяснения свои — они указывают на подорожание зерна и перевозок, сложности с доступностью иностранных вакцин и обслуживанием импортного оборудования. Кроме этого, на ряде предприятий фиксировались вспышки птичьего гриппа, сказавшиеся в том числе на поголовье несушек, способных производить «яйца-эмбрионы». Очевидно, что в итоге с ситуацией удастся справиться, но пока полки магазинов не радуют ни ценниками, ни привычным ассортиментом. Как поясняет регулятор, наблюдаемая инфляция почти всегда выше фактической — люди, видя скачок цен на определенные товары, ассоциируют с ним общий уровень инфляции. Как следует из опроса ООО «инФОМ», в ноябре все респонденты в первую очередь «указывали на удорожание мяса, птицы и яиц». Причем обеспокоенность динамикой цен на эти продукты стала максимальной за год. Кроме этого, возросли показатели ожидаемой инфляции на ближайшие 12 месяцев, увеличившись по сравнению с октябрем на 1. Для регулятора данные показатели являются важными: именно инфляционные ожидания в итоге оказывают влияние на экономическую активность граждан, а значит — определяют будущую устойчивую инфляцию.
Яйца: почему повышались цены и что будет с ними дальше? — мнения экспертов
Что касается роста цен на яйца, то его пока удалось лишь несколько замедлить, но не остановить. Однако куриные яйца оказались рекордсменом ценового роста, подорожав за год на 61,35%. «Как и ожидалось, динамика стоимости яйца в оптовом сегменте отражается и на рознице, что подтверждают данные Росстата. Бизнес - 6 декабря 2023 - Новости Челябинска - В письме ФАС отмечает, что существенный рост цен на яйца «вызывает обеспокоенность потребителей».
Нам говорят о рекордах в сельском хозяйстве. Почему при этом растут цены на яйца и курицу?
Почему подорожали яйца и когда ждать снижения цен. Министерство сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области сообщило о том, что в нашем регионе цена на яйца остается одной из самых низких в России. Почему растут цены на куриные яйца, угрожает ли нам дефицит яиц, и когда перестанут расти цены. Стоимость яиц динамика. Динамика роста цен на яйца.