Фото новости: "Шоколад в России подорожает на 15-20% в 2024 г." Российское подразделение швейцарской Barry Callebaut, крупнейшего в мире производителя шоколада и какао-продуктов.
«Вкус станем забывать»: почему шоколад только стабильно дорожает?
С началом зимы в России более чем на 16% подорожает шоколад и шоколадные кондитерские изделия. Рекордное подорожание какао-бобов на фоне мирового дефицита этой культуры вынуждает производителей промышленного шоколада, а вслед за ними и российских кондитеров. Причём сильнее всего подорожает горький шоколад, в котором больше какао, — на 70–80%, а молочный — на 20%. Сильнее всего может подорожать горький шоколад — на 70–80%, рост цены молочного шоколада составит порядка 20%. Главная проблема, которая вполне может влиять на рост стоимости шоколада — сосредоточенность основных производственных мощностей в двух странах.
Несладко. Шоколад подорожает на 20-70% в 2024 году
При этом эксперты допускают, что на деле шоколад может подорожать в два раза, пишет «МК». К концу 2023 года цены на шоколад и кондитерские изделия могут вырасти на треть в сравнении с концом предыдущего года. Думаю, до конца января горький шоколад (в котором содержится от 70% какао) в России подорожает на 25–30%. С 1 декабря шоколад в России подорожает на 16,3%. Об этом пишет «» со ссылкой на письмо крупнейшего российского кондитерского холдинга. Думаю, до конца января горький шоколад (в котором содержится от 70% какао) в России подорожает на 25–30%. Аналитик Чернов заявил, что горький шоколад подорожает в России на 70-80%.
Юная мошенница забрала крупную сумму у пенсионерки в Карелии, но все вернула
- Почему дорожает шоколад | ПРОДУКТ медиа
- «Вкус станем забывать»: почему шоколад только стабильно дорожает?
- Минсельхоз назвал два фактора роста цен на шоколад
- Дефицит шоколадного сырья в Африке сделает какао «золотым»
Шоколад в Москве подорожает на 16% с 1 декабря
Я знаю предпринимателей, которые скупают плантации, вырубают их и начинают искать золото. Также на подорожание базового сырья для производства шоколада мог повлиять и вооруженный конфликт в Нигере страна в Западной Африке — место, где растет какао. Вкупе с санкциями против России это стало решающим фактором роста цены, посчитал кандидат экономических наук, заместитель директора «Института развития» ВШЭ Валерий Миронов. Кроме того, надо учесть всякого рода санкции: мы раньше покупали сырье у посредников, а сейчас они отказываются продавать российским производителям товары. Еще с нашего рынка ушли западные компании, которые производили готовые шоколадные изделия, — отметил специалист. Кажется, что какао-масло, с небольшими оговорками, можно заменить на его дешевый аналог — пальмовое масло. Однако употребление продуктов с пальмовым маслом может негативно сказаться на здоровье людей, заметил Валерий Миронов. ВОЗ Всемирная организация здравоохранения. С другой стороны, есть исследования, которые говорят об обратном: умеренное употребление пальмового масла не влечет никакой опасности для человека. Так что это достаточно сложный вопрос, — заявил он.
Более того, нужно заставить производителей указывать, какой процент пальмового масла содержится в продукте. Нередка ситуация, когда производители намеренно уменьшают размер продукта. Например, делают вашу любимую шоколадку легче на 10 граммов.
Это может негативно сказаться на стоимости шоколада, - пишет телеграмм-канал «Суверенная экономика». По данным экспертов, с молочным шоколадом ситуация не такая плачевная, как с горьким, ведь там меньше какао. Кроме того, подорожают и другие кондитерские лакомства с содержанием какао-бобов. А все из-за засухи в Африке, кризиса в Красном море и прочее. Стоимость какао-бобов на мировых биржах стремится вверх уже больше года и в январе побила установленный 47 лет назад исторический рекорд. Главное последствие удорожания какао-бобов — повышение стоимости шоколада по всему миру, в том числе и в России.
Именно таким образом будет нивелироваться цена кондитерских изделий. Однако чаще всего они идут, — уточнил специалист. Напомним, что рост цен на какао-бобы на мировых биржах стремится вверх уже больше года. В январе был побит установленный 47 лет назад исторический рекорд. Связано это с плохой урожайностью в этом году. По прогнозам экспертов, эта тенденция продолжится на фоне усиления Эль-Ниньо — климатического эффекта, который приводит к засухе из-за повышения температуры в Тихом океане. Также повлияют трудности с прохождением судов в Красном море.
Генеральный директор кондитерской фабрики «Алкион» Алексей Грачев подчеркнул, что за год какао-бобы подорожали в 2-3 раза. При этом стоимость какао-бобов повышается из-за неблагоприятной погоды в Западной Африке. Именно погодные условия в этом году поставили под угрозу урожая у основных поставщиков.
Производители предрекли подорожание шоколада в России на 15%
Думаю, до конца января горький шоколад (в котором содержится от 70% какао) в России подорожает на 25–30%. В России и других странах мира подорожает шоколад из-за максимальных за последние десять лет цен на какао-бобы. Поэтому осенью 2023 года Raffaello, Nutella, Ferrero Roche и «Киндер Сюрприз» подорожают на 7-8%. Основатель кондитерской фабрики «Томер» Андрей Латышев рассказал, какой шоколад подорожает сильнее всего. Печенье «Любятово» подорожает на 6 %, а шоколад Ritter Sport и Ferrero Rocher — на 7-14 %.
Дефицит шоколадного сырья в Африке сделает какао «золотым»
- Сладкоежки готовят кошельки: сколько будет стоить шоколад теперь - Финансы
- Пальмовое масло и миниатюрные-шоколадки: как производители борются с ростом цен
- В России и других странах подорожает шоколад — из-за рекордных за 10 лет цен на какао-бобы
- Россиян предупредили о подорожании шоколада почти на треть
В России шоколад может подорожать на 15-20%
Шоколад и другие кондитерские изделия могут подорожать с 2024 года. Рекордное подорожание шоколада ожидается в России в 2024 году. Так, горький шоколад, которые на 70–80% состоит из какао, может подорожать на 70–80%, а молочный – на 20%. Подорожание логистики тоже сыграло свою роль в этом списке, а также повышение ключевых ставок, которые вызвали за собой рост процентных ставок по кредитам.
«Подорожает в разы»: россиян предупредили о резком росте цен на шоколад
Шоколад подорожает из-за дефицита какао в мире. Главная проблема, которая вполне может влиять на рост стоимости шоколада — сосредоточенность основных производственных мощностей в двух странах. Бизнес - 14 декабря 2023 - Новости Санкт-Петербурга -
Сладко не будет: в России взлетят цены на шоколад
Подписка на URA. RU в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
Подписаться На почту выслано письмо с ссылкой.
Автор: Анастасия Болдырева Цены на какао-бобы, основной ингредиент для шоколада, достигли на мировых рынках своих исторических максимумов. С начала года этой сырье подскочило в цене до 6 000 долларов за тонну, то есть более чем на половину. Главная причина — аномальные погодные условия в Западной Африке из-за погодного явления Эль-Ниньо. Проще говоря, в 2023 году здесь стало слишком сухо и жарко, что сказалось на урожае какао-бобов.
Редакция РИА «Новый День» не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях. Редакция не предоставляет справочной информации. Использование такого рода материала в любом виде и качестве без разрешения агентства будет преследоваться по суду.
Больше по теме 72 Россиян вновь предупредили о резком увеличении стоимости шоколада. Производители вынуждены поднимать цены из-за дефицита какао-бобов на мировом рынке. Помимо этого, растут расходы на упаковку и логистику, а курс рубля за последний год заметно упал. Почему дорожает шоколад Российское подразделение Barry Callebaut производитель шоколада и какао-продуктов предупредило о росте стоимости продукции, пишет РБК со ссылкой на письмо компании партнерам. Это решение принято на фоне повышения цен на какао-бобы, логистику и упаковку, а также ослабления рубля.
Читайте также
- Юная мошенница забрала крупную сумму у пенсионерки в Карелии, но все вернула
- К новогодним праздникам в России подорожает шоколад
- Эксперты: в 2024 году шоколад в России может подорожать на 70 процентов
- Дефицит шоколадного сырья в Африке сделает какао «золотым»