Компания «Савушкин продукт» провела редизайн упаковки и изменила привычный вид ПЭТ-бутылок в линейке питьевых йогуртов «TEOS». Питьевые йогурты без сахара. В линейке представлены питьевые и густые йогурты без сахара. Британский диетолог Клэр Торнтон-Вуд и специалист по контролю качества в индустрии пищевых добавок Эйдан Гоггинс рассказали Daily Mail, что самыми полезными для здоровья являются питьевые йогурты с низким содержанием добавленного сахара и большой концентрацией.
Питьевой йогурт без сахара Epica - калорийность
Это примерно шесть чайных ложек. Как же я удивилась, когда обнаружила, что в 100 граммах питьевого йогурта в среднем от 6 до 8 граммов сахарозы. Одна баночка йогурта - это примерно 300 граммов. То есть, выпивая такой продукт, каждый день я получала от 18 до 24 граммов сахара.
Это почти вся дневная норма! Речь идет о достаточно известных и распространенных марках. А ведь йогурт за сладкий продукт и не считала, позволяла себе вдобавок к нему конфеты, зефир и прочие вкусности.
Продолжаю изучать состав. Действительно ли продукт такой уж натуральный, не содержит добавок, консервантов?
Это йогурты «Белый город», «То, что надо! Список лучших питьевых йогуртов без сахара Среди исследованных йогуртов совсем без сахара не оказалось ни одного. Но между тем в питьевых йогуртах сахарозы гораздо меньше, чем в йогуртах ложковых. Можно ли похудеть на питьевом йогурте Если в составе йогурта кроме молока и закваски есть сахар, фрукты и другие ингредиенты, то похудеть вряд ли удастся. Несмотря на полезные свойства и наличие ценных молочнокислых бактерий, клубничный йогурт все-таки нельзя назвать диетическим продуктом, от него, скорее, можно потолстеть. Сахара и углеводов во фруктово-ягодном йогурте больше, чем в йогурте без наполнителей, в 2—3 раза. Стакан 250 мл любого питьевого клубничного йогурта из исследованных содержит от одной до шести чайных ложек сахара. Согласитесь, такой йогурт в качестве перекуса или на ужин не самая лучшая еда.
А вот Что есть вечером, чтобы быть сытой и не толстеть? Готовы ли вы за день съесть 18 чайных ложек сахара? Для примера возьмем питьевой йогурт «Вкуснотеево».
Как результат - возможное вздутие, тошнота. Получается, если даже производитель рекламирует свой товар как исключительно натуральный, это не значит, что он обязательно будет полезным.
А потребителя будут заманивать красивыми фразами, яркими упаковками. Итог Можно найти йогурт без консервантов и искусственных добавок, хотя такого немного. Стоит просто почитать состав, а не надеяться на рекламные обещания. А вот обнаружить йогурт с низким содержанием сахара затруднительно, у меня не получилось. Даже в продукте стоимостью почти 60 рублей на 100 граммов приходилось 8 граммов сахарозы.
Для себя я решила полностью отказаться от питьевого йогурта, не пичкать организм ненужным сахаром и перейти на айран, катык или кефир.
А добавленные пищевые волокна яблока, вишни и фиников и увеличенное содержание белка добавляет продукту дополнительную пользу. В меру сладкий прекрасно подходит как для завтрака, так и для легкого перекуса в течение дня. Его добавляют в творог, коктейли, заправляют им салаты.
Каталог продукции
В линейке представлены питьевые и густые йогурты без сахара. Йогурт не гомогенизируется, что позволяет сохранить естественное состояние продукта. В этих йогуртах с низким содержанием сахара, одобренных диетологами, содержание сладости контролируется без ущерба для вкуса. Питьевой йогурт без сахара.
Йогурт питьевой с клубникой и бананом, без сахара 3,5%-4,5%
В инновационный пломбир добавляют порошок топинамбура и тыкву, которая придает десерту персиковый цвет. В университете уверены, что вероятность коммерциализации новинки достаточно высока: тема исследования согласована с волгоградским предприятием, занимающимся изготовлением мороженого. Еще одна разработка - питьевой йогурт с добавлением магния, оказывающий успокаивающий и даже отчасти лечебный эффект. Получение цитрата магния из металлической стружки в водном растворе лимонной кислоты с последующим выпариванием - волгоградское ноу-хау. Рекомендуемая разовая порция такого кисломолочного напитка обеспечивает 16 процентов потребности организма в магнии. Если в обычном йогурте на 100 граммов продукта приходится десять миллиграммов этого вещества, то волгоградцы довели магниевую долю до 63,5 миллиграмма. На вкусовые характеристики добавка не влияет.
Его добавляют в творог, коктейли, заправляют им салаты. Состав Нормализованное молоко, восстановленное молоко из сухого молока, наполнитель яблочный сок концентрированный, вода, вишня, кукурузный крахмал, финиковая паста, концентрированный сок черной моркови, натуральные ароматизаторы, стабилизатор — пектины , йогуртовая закваска, бифидобактерии B. Может содержать следы глютена, вишневую косточку или ее фрагменты.
В подавляющем большинстве случаев в йогуртах нет антибиотиков и консервантов; количество молочнокислых бактерий в продукте остается высоким в течение всего срока годности. Исследование показало, что йогурты богаты различными пробиотиками, указанными в маркировке. На что надо обращать внимание при покупке йогурта? На дату изготовления и срок хранения. Чем свежее — тем полезнее. Количество полезных молочнокислых микроорганизмов в йогурте снижается по мере хранения. На целостность упаковки. Упаковка должна быть неповрежденной и герметичной. На условия хранения. Часто снижение количества молочнокислых микроорганизмов и рост дрожжей происходит из-за несоблюдения температурных режимов хранения. Какие йогурты лучше покупать? При выборе йогурта ориентируйтесь на рейтинг Роскачества. В рейтинге представлены клубничные йогурты 46 торговых марок 26 ложковых и 20 питьевых , исследованные Роскачеством в 2019—2021 годах.
Пастеризация производится при температурах выше 70 градусов. В очищенное молоко добавляют закваску и через восемь часов берут пробу для анализов. Если йогурт готов, его охлаждают и смешивают с фруктовым наполнителем, а затем подают на фасовочный автомат. На линии розлива ведется строгий контроль объeма продукции. Каждая бутылка взвешивается, и если не хватает хотя бы пяти граммов, йогурт отбраковывается и попадает в специальный карман. В день завод производит 85 тонн питьевого йогурта.
ХИТ-цена на полезные йогурты
Последняя не отличается особой сладостью, однако возможно ее разделение на более сладкие глюкозу и галактозу. В результате удалось придумать технологию по выращиванию микроорганизмов, которых можно изготавливать на молочных фермах и получать более сладкие молоко и йогурт на производстве, при этом не нужно расходовать время и финансы на транспортировку. До этого сообщалось об исследовании, согласно которому приблизительно двадцать пять процентов жителей России имеют генетическую зависимость от сладкого.
А вы чем завтракаете? На днях в Пятёрочке,выбирая творожки для внучки присмотрела новый йогурт без добавления сахара. Это же то, что мне нужно!
Взяла баночку на пробу.
По итогам исследования они соответствуют требованиям законодательства и опережающим требованиям стандарта Роскачества. Вышеперечисленные йогурты могут претендовать на присвоение российского Знака качества. Йогурты с рейтингом 4—4,6 балла: Следом за отличниками идут йогурты, которые не дотянулись до некоторых требований стандарта Роскачества, но, тем не менее, соответствуют требованиям законодательства и получили в итоговом рейтинге больше 4 баллов. Йогурты с оценкой ниже 2 баллов в рейтинге: в этих йогуртах обнаружено слишком много дрожжей. Это йогурты «Белый город», «То, что надо! Список лучших питьевых йогуртов без сахара Среди исследованных йогуртов совсем без сахара не оказалось ни одного.
Но между тем в питьевых йогуртах сахарозы гораздо меньше, чем в йогуртах ложковых. Можно ли похудеть на питьевом йогурте Если в составе йогурта кроме молока и закваски есть сахар, фрукты и другие ингредиенты, то похудеть вряд ли удастся. Несмотря на полезные свойства и наличие ценных молочнокислых бактерий, клубничный йогурт все-таки нельзя назвать диетическим продуктом, от него, скорее, можно потолстеть. Сахара и углеводов во фруктово-ягодном йогурте больше, чем в йогурте без наполнителей, в 2—3 раза. Стакан 250 мл любого питьевого клубничного йогурта из исследованных содержит от одной до шести чайных ложек сахара.
Еще одна разработка - питьевой йогурт с добавлением магния, оказывающий успокаивающий и даже отчасти лечебный эффект.
Получение цитрата магния из металлической стружки в водном растворе лимонной кислоты с последующим выпариванием - волгоградское ноу-хау. Рекомендуемая разовая порция такого кисломолочного напитка обеспечивает 16 процентов потребности организма в магнии. Если в обычном йогурте на 100 граммов продукта приходится десять миллиграммов этого вещества, то волгоградцы довели магниевую долю до 63,5 миллиграмма. На вкусовые характеристики добавка не влияет. При этом, как отмечают ученые, с молочными продуктами магний усваивается человеческим организмом на 90 процентов, тогда как с большинством других продуктов питания - лишь на 30 - 35 процентов.
ХИТ-цена на полезные йогурты
Это йогурты «Белый город», «То, что надо! Список лучших питьевых йогуртов без сахара Среди исследованных йогуртов совсем без сахара не оказалось ни одного. Но между тем в питьевых йогуртах сахарозы гораздо меньше, чем в йогуртах ложковых. Можно ли похудеть на питьевом йогурте Если в составе йогурта кроме молока и закваски есть сахар, фрукты и другие ингредиенты, то похудеть вряд ли удастся. Несмотря на полезные свойства и наличие ценных молочнокислых бактерий, клубничный йогурт все-таки нельзя назвать диетическим продуктом, от него, скорее, можно потолстеть. Сахара и углеводов во фруктово-ягодном йогурте больше, чем в йогурте без наполнителей, в 2—3 раза.
Стакан 250 мл любого питьевого клубничного йогурта из исследованных содержит от одной до шести чайных ложек сахара. Согласитесь, такой йогурт в качестве перекуса или на ужин не самая лучшая еда. А вот Что есть вечером, чтобы быть сытой и не толстеть? Готовы ли вы за день съесть 18 чайных ложек сахара? Для примера возьмем питьевой йогурт «Вкуснотеево».
Андрей Мосов, руководитель экспертного направления НП «Росконтроль», врач: «Для йогурта дрожжевая микрофлора является чужеродной, поэтому установлены максимальные пределы ее содержания. Избыток дрожжевых грибов может свидетельствовать о нарушении санитарных норм на производстве. Возможно, не соблюдается технология или оборудование плохо моют. Употребление такого йогурта чревато расстройством кишечника и другими проблемами со здоровьем. Если вы почувствовали дрожжевой привкус, пить такой йогурт не стоит». Мифические бактерии Содержание молочнокислых микроорганизмов в йогурте по ГОСТу должно быть не менее 10 млн. Хорошие новости состоят в том, что в большинстве протестированных образцов полезных бактерий даже больше. А в йогурте «Био Баланс» есть также бифидобактерии, о чем производитель сообщает на этикетке.
Марина Студеникина, врач-диетолог, клиника «Фактор веса»: «Ведется множество споров о пользе живых бактерий в йогурте и других кисломолочных продуктах. По моему мнению, это не более, чем миф. Большая часть живых бактерий погибает в нашем желудочно-кишечном тракте. Остаются только те бактерии, которые имеют сродство с рецепторами оболочки кишечника. Тем не менее, йогурты очень полезны благодаря содержанию в них молочной кислоты, губительной для гнилостной и бродильной микрофлоры. Кроме того, полноценный белок из кисломолочных продуктов усваивается гораздо лучше, чем белок молока». Эксперты проверили все образцы на содержание бактерий группы кишечной палочки, золотистого стафилококка, сальмонелл, листерий, а также дрожжевых и плесневых грибов. Микробиологические показатели большинства образцов оказались в полном порядке и только в йогурте «Б.
Подписывайтесь на наши новости в соцсетях и рассылке Unipack. Ru: Делитесь нашими публикациями в ваших соцсетях:.
Результаты клинических исследований показали, что их употребление благотворно сказывается на здоровье человека. Продукты Верховье с Howaru Dophilus полезно есть каждый день! Особое внимание компания уделяет безопасности и качеству продукции. Контроль качества продукции проводится на всех стадиях производства.
ГК "ЭФКО" выпускает новинки йогуртов "Слобода" без сахара
В целом в ягодных йогуртах сахара и углеводов оказалось в 2–3 раза больше, чем в продукции без наполнителей. Для этих целей купила питьевой йогурт "Оптималь" без сахара от Савушкиного продукта. Йогурт Питьевой без Сахара – покупайте на OZON по выгодным ценам! В йогуртах «Здрайверы» и «Растишка питьевой» сахара оказалось 10%. Йогурт питьевой из козьего молока «КФК Дак» 3%, 500 г. Биойогурт питьевой АКТИБИО Яблоко, персик без сахара 1,5%, без змж, 260г.
До трех лет и старше
- Полезен ли йогурт Activia? Не настолько, насколько вы думаете
- «Внимание, еда!» проверила популярные йогурты: они правда полезные?
- Ваше сообщение отправлено
- Тестим греческий питьевой йогурт белорусского происхождения
Много сахара и дрожжи: Роскачество рассказало правду о популярных йогуртах
«Создавая новые питьевые йогурты, мы сохранили все ключевые преимущества продукции Hi!, в составе наших новинок отсутствуют искусственные добавки и консерванты. Для этих целей купила питьевой йогурт "Оптималь" без сахара от Савушкиного продукта. Эти питьевые и густые биойогурты приготовлены без добавления сахара, также они содержат полезные бифидобактерии Howaru Dophilus, которые поддерживают баланс здоровой микрофлоры, улучшают пищеварение и позволяют чувствовать себя комфортно после еды. Йогурт не гомогенизируется, что позволяет сохранить естественное состояние продукта.
Детские йогурты — неизвестные угрозы
Интересно, что обезжиренная молочная продукция — не новая выдумка: еще в СССР активно и массово производилось витаминизированное обезжиренное молоко с добавлением аскорбиновой кислоты. Нейтральный вкус без добавок и наполнителей позволяет употреблять продукт в готовом виде или использовать в качестве основы для кулинарных экспериментов: сочетайте со свежими фруктами и ягодами, добавляйте низкокалорийные сиропы. Состав: молоко обезжиренное, йогуртная закваска молочнокислые бактерии, термофильный стрептококк, болгарская палочка Количество молочнокислых микроорганизмов не менее 107 КОЕ в 1 г продукта.
Новая линейка йогуртов Верховье без сахара представлена вкусами яблоко-виноград-злаки, яблоко-виноград-персик-манго питьевой йогурт , яблоко-виноград-клубника и яблоко-виноград-брусника густой йогурт. Результаты клинических исследований показали, что их употребление благотворно сказывается на здоровье человека. Продукты Верховье с Howaru Dophilus полезно есть каждый день! Особое внимание компания уделяет безопасности и качеству продукции.
Рекомендовать буду, если я не люблю йогурт без сахара, то это не значит, что данный продукт плох.
Думаю, он обязательно понравится любителям такого йогурта. К тому же еще он, безусловно, полезен. Спасибо за внимание к моему отзыву. Желаю всем приятных покупок.
Дело в том, что употребление сладких йогуртов может повысить уровень глюкозы в крови и обострить чувство голода. Отмечается, что некоторый процент добавленного сахара может приходиться на лактозу, натуральный сахар, содержащийся в молоке. Лактоза усваивается медленно, тем самым способствуя поддержанию стабильного уровня сахара в крови.
Эйдан Гоггинс добавил, что оптимальным вариантом будет йогурт, богатый специфическими полезными бактериями.