Ведущая программы «Едим дома» Юлия Высоцкая заботится о том, чтобы блюда были не только вкусными, но и полезными. Поэтому один из ее рецептов отлично подойдет для тех, кто решил убрать из рациона мучное. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Как Юлии Высоцкой удалось сделать бизнес на кулинарии без образования повара.
Едим дома — 29.04.2023
В своем Telegram-канале актриса поделилась секретами приготовления вкусных кабачковых крекеров, которые можно есть вместо хлеба или даже как чипсы. Ведь в них ничего лишнего, только польза.
Их сможет приготовить любой, пусть даже самый неопытный кулинар. Юля Высоцкая готовит дома, потому что любит свой дом. Готовит для друзей, потому что любит своих друзей. И готовит, потому что любит готовить. Многие стараются увильнуть от готовки, считая ее неприятной и неизбежной домашней обязанностью.
Кто из нас не посыпал подгоревшие сырники сахарной пудрой а голову — пеплом в надежде скрыть предательские черные корочки? Пусть, как говорится, первым бросит в меня камень для пиццы.
Конечно, каждый, кто хоть раз готовил дома или на пикнике, лажал и проваливал миссию. Каждый, кто хоть раз ходил в гости, видел этот неудавшийся пирог, который хозяева вечеринки стыдливо оправдывали, ссылаясь то на ошибку в рецепте, то на ретроградный Меркурий. И в этом не было никакого кулинарного преступления — ну всякое бывает, правда! Так почему же все вдруг прозрели и усмотрели в деяниях Юлии Высоцкой справедливости ради нужно отметить, что ироничной критике в основном подвергаются ее рецепты десяти-пятнадцатилетней давности признаки кулинарной несостоятельности? Мне кажется, тут, что называется, все сошлось. Во-первых, пятнадцать лет назад рядовые зрители были людьми неискушенными: откуда им было знать, как правильно вялить томаты в бальзамическом уксусе, обжаривать шалфей в сливочном масле и посыпать рукколу стружкой пекорино? Юлия Высоцкая была для зрителей окном в неизведанный мир, в котором крок-месье на завтрак было чем-то естественным, а огромная форель, запеченная целиком в духовке, — нормой жизни. Смотреть на то, что она вытворяет со всеми этими продуктами, было все равно, что листать заграничный каталог с диковинными товарами — что-то на богатом.
В смысле, очень круто и красиво, но совершенно недостижимо в реальном мире, где в обед едят котлетку с пюрешкой, а не капусту, тушеную в шампанском да, было у нее и такое. Во-вторых, все зрители, которые помнят обеды от Юлии Высоцкой как нечто идеальное и недостижимо прекрасное, были тогда еще слишком юны и вряд ли по-настоящему могли заботиться о том, чтобы повторить что-нибудь по ее рецепту, пусть и заменив в нем 95 процентов ингредиентов на то, что нашлось в холодильнике. Ели те самые мамины котлетки — порой и подгоревшие — и не жужжали. А теперь, когда мы стали взрослыми, а руккола и креветки стали все-таки чем-то из ассортимента масс-маркета, вошли на наши кухни и помогли нам разнообразить привычный стол чем-то из репертуара Юлии Высоцкой, мы вдруг увидели, что чары разрушены: нет никакого шика в том, чтобы собрать домашний бургер или сделать с помощью блендера, куриной печени и такой-то матери нежнейший паштет. И стали предъявлять ей за то, что она оказалась совсем не идеальной. Конечно, все это метаирония, без которой в нашем мире теперь не выжить, но все-таки, если добавить к ней щепотку реализма, то мы получим с вами вполне знакомую картину: вот женщина что-то делает, а общество ее осуждает. Потому что в их глазах она недостаточно хороша.
Зрители заметили, что сырники Высоцкой совсем не похожи на те, которые можно встретить в кулинарных книгах: они были разных размеров и не имели классическую круглую форму. Смотря, как Юлия Высоцкая на серьезные щах готовит свои «чудо-сырники», я просто завидую ее уверенности, что все так и должно быть. Актриса — она и в Африке актриса. Пока Высоцкая делает салат к мясу, за ее спиной пламя охватывает мангал. Когда ведущая снимает крылышки, то можно увидеть, что бекон уже обуглился. Несмотря на это, она сочла вид блюда аппетитным. Фишка в том, что крылышки не готовы. Сверху-то сгорело, а внутри-то сырое. Я просто не понимаю, зачем это выкладывать... Почему вы не пересняли это? Там у них какие-то контракты какие-то, что ли, что они не могут это все переснять и выложить следующий ролик нормальным, а не вот таким? Она утверждает, что чем больше времени овощи проведут в духовке, тем вкуснее получится блюдо.
Едим Дома (НТВ) (выпуск от 27 апреля 2024 года)
«Рецепты Юлии Высоцкой»: более 4000 оригинальных и интересных рецептов на все случаи жизни. Рецепты простых и вкусных блюд с креветками от Юлии Высоцкой. Рецепты простых и вкусных блюд с креветками от Юлии Высоцкой. Смотрите онлайн цикл передач «Едим дома» и радуйте близких новыми угощениями! Передача с Юлией Высоцкой поможет вам оценить известные блюда по-новому, узнать сотни несложных и вкусных рецептов, найти «то самое» блюдо, которое будет для вас фирменным.
Юлия Высоцкая рецепты
Позднее появился интернет-портал, где публикуются не только рецепты самой Высоцкой, но и пользователей. Постоянный адрес новости: eadaily.
Главная Новости Люди с обложки Юлия Высоцкая отреагировала на критику шоу «Едим дома» Юлия Высоцкая отреагировала на критику шоу «Едим дома» Заслуженная артистка России Юлия Высоцкая прославилась не только своими ролями в кино, но и как ведущая популярной телепередачи. С начала 2000-х она стала лицом кулинарного шоу «Едим дома». Её умение хорошо преподнести блюдо сделало шоу одним из самых популярных кулинарных программ в России. В течение почти двух десятилетий, несмотря на успех программы, настоящие кулинарные навыки Юлии Высоцкой оставались без комментария широкой общественности.
Затем зрители нашли ещё один «кулинарный шедевр» Высоцкой. На видео ведущая расхваливает пиццу, которую, кажется, испекла на тесте без дрожжей. Боже, а как же мы смотрели её в детстве, — вспоминают комментаторы. В рунете сырники от Юлии Высоцкой обсуждали ещё в начале 2010-х годов, однако весной 2023-го они стали мемом о готовке. Ранее Medialeaks рассказывал, как в твиттере появились мемы про шоплифтинг. Девушка похвасталась, что пробила вареники с сулугуни по цене дешёвых пельменей и «сшоплифтила» сырок.
Кулинарный сайт с пошаговыми рецептами с фото Добро пожаловать на официальный кулинарный сайт Юлии Высоцкой «Едим Дома»! Наш портал — не просто место, где собраны рецепты блюд со всего мира, которые под силу приготовить не только профессионалам, но и каждой хозяйке на своей домашней кухне: ведь все они содержат подробные пошаговые инструкции, а также фото или видео. Хотите узнать больше о разных ингредиентах, используемых при приготовлении блюд? К вашим услугам — наша энциклопедия.
Едим Дома (Высоцкая). Сезон 1 смотреть онлайн
В течение почти двух десятилетий, несмотря на успех программы, настоящие кулинарные навыки Юлии Высоцкой оставались без комментария широкой общественности. Однако недавно, фрагменты телепередачи с её участием стали активно обсуждаться на просторах Интернета. Некоторые блогеры обнаружили неудачные рецепты актрисы и стали издеваться над ними. Видео с приготовлением сгоревших сырников, которые расползлись по тарелке, необычного ракового супа, пригоревшего мяса на гриле и других «кулинарных находок» Юлии Высоцкой быстро стали вирусными.
Дальше фасоль следует отварить до готовности, морковь, сельдерей, чеснок и лук потушить на сковороде, затем добавить к ним половину фасоли, сливки и бульон. Все это пюрировать в блендере и соединить с оставшейся фасолью. Аппетитный суп готов! Ломтики чиабатты по желанию можно поджарить на сковороде-гриль или подсушить в духовке.
По рецепту помидоры запекаются с хариссой, но если ее нет, используйте аджику. Приправа с экзотическим названием дукка на самом деле готовится из простых и знакомых ингредиентов. Понадобятся фундук, семечки подсолнечника, кунжут, кориандр, зира, перец и паприка. Если у вас нет под рукой ступки, можно измельчить приправы и орехи в блендере. В качестве овощной основы Юлия берет тыкву, баклажаны, сладкий перец, красный лук и чеснок, но подойдут и любые другие. Например, вместо тыквы можно взять батат или морковь, а к баклажанам хорошо добавить цукини. У нас есть отдельная подборка блюд с треской.
Смотрите рецепты здесь. Бобовые можно назвать универсальным ингредиентом, ведь при правильном подходе они улучшают вкус любого блюда. Юлия Высоцкая рекомендует попробовать рататуй с нутом. Овощной состав выглядит так: цукини, баклажаны, патиссоны, помидоры черри. Для пряного аромата добавьте майоран, тимьян и розмарин. Меню от Юлии Высоцкой: идеи для завтрака, обеда и ужина Суть приготовления в воке заключается в быстром обжаривании на высоком огне. Если нет специальной посуды, берите обычную толстостенную сковороду с высокими бортиками.
Перед приготовлением заранее нарежьте все ингредиенты, чтобы не отвлекаться на них в процессе. Вместо рисовой лапши можно взять также собу или удон. В сочные куриные шарики в качестве начинки положите кусочки феты и запеките в духовке.
Высоцкая, как и в этой программе, показывает процесс приготовления с закупки продуктов до подачи к столу, приправляя процесс различными репликами и разговорами. Тем самым программа отчасти близка к видеоблогу. В кухне также присутствует режиссёр программы Ирена Мацкевич - она и является незримым собеседником Высоцкой.
Готовый корж снимите с противня, накройте бумагой для выпечки, а сверху — мокрым полотенцем. Через 2 минуты снимите полотенце и сверните корж в рулет бумагой внутрь. Заверните рулет во влажное полотенце и оставьте на несколько минут. Приготовьте крем. Кремчиз смешайте с 50 г сахарной пудры и ванильным экстрактом. Сливки взбейте до густоты и добавьте к кремчизу. Еще раз хорошенько перемешайте.
Рецепты Юлии Высоцкой | Едим Дома
Читатель с ником 4eburek передает привет Юлии Высоцкой и демонстрирует фирменную прожарку блинчика. Однажды Эрнест Хемингуэй поспорил, что напишет короткий рассказ, который растрогает любого. Максим Богданов его переплюнул: «Прочитал рецепт капустного кугеля. Продукты простые, времени на готовку должно уйти немного.
Но что-то пошло не так. Ожидание — реальность, сметанку решил не фотографировать, и так все понятно». Кулинарная философия от KunstDerNacht: «Испортить пельмени невозможно — можно лишь изменить их агрегатное состояние...
Рецептов море сейчас, сайтов тоже, публикуют и жук и жаба свои рецепты. Решила на скорую руку сварганить фонданы по такому альтернативному... Честно, это был просто фурор.
Звезда подписала публикацию: «А эта все готовит». Помимо этого, Юлия Высоцкая продемонстрировала подписчикам ещё несколько блюд, которые будут показаны в новых выпусках передачи "Едим дома" на её YouTube-канале. Среди них были печёные перцы, бутерброды с яйцом и чизкейк.
Способ приготовления: 1. Сливки влить в кастрюлю, до...
Утяшева говорит, что не сразу получилось связаться с командой ведущей передачи «Готовим дома». Но с помощью армии подписчиков Лейсан все же удалось связаться с Высоцкой.
В ближайшем выпуске зрители наконец-то услышат ответы на все вопросы, а также узнают, почему не получились сырники, зачем раков измельчать в блендере и наливать водку в макароны. Правда, не совсем понятно, какое именно блюдо выбрала Высоцкая для своего реванша.
Юлия Высоцкая готовит купаты в духовке
На этой неделе она готовила по рецептам телеведущей Юлии Высоцкой и теперь рассказывает, так ли просты и доступны её блюда на самом деле. Юлия Высоцкая была для зрителей окном в неизведанный мир, в котором крок-месье на завтрак было чем-то естественным, а огромная форель, запеченная целиком в духовке, — нормой жизни. Юлия Высоцкая, несмотря на плотный график (актриса играет в театре, занимается режиссурой, а также ведет несколько творческих проектов), продолжает вести популярное шоу «Едим дома!» уже на протяжении 20 лет.
Жидкие сырники и испепелённые крылышки: почему рецепты Юлии Высоцкой стали мемом
| «Едим Дома» с Юлией Высоцкой | Group on OK | Join, read, and chat on OK! | «Едим Дома» — это кулинарный документальный сериал из жизни активной женщины. |
| Едим Дома (Высоцкая). Сезон 1 смотреть онлайн | Юлия Высоцкая, несмотря на плотный график (актриса играет в театре, занимается режиссурой, а также ведет несколько творческих проектов), продолжает вести популярное шоу «Едим дома!» уже на протяжении 20 лет. |
| «Едим Дома» с Юлией Высоцкой | Обожаю рецепты от Юлии Высоцкой и полностью им доверяю. |
| Мастерская кухонной мебели «Едим Дома!» | Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». |
| Едим дома (телешоу 2003 – ...) | В тиктоке и твиттере появляются отрывки из авторской кулинарной телепрограммы «Едим дома», в которой Юлия Высоцкая с 2003 года готовит разные блюда на своей кухне. Пользователи, многие из которых смотрели передачу в детстве, заметили, что ведущая. |
Россияне присмотрелись к кулинарному шоу «Едим дома», и оно стало мемом
Некоторое время назад в социальных сетях завирусились отрывки авторского кулинарного шоу Юлии Высоцкой «Едим дома», которое выходит на телеканале НТВ с 2003 года. "Прошу убрать рубрику "Готовим дома с Юлией Высоцкой", потому что эта "готовка еды" предназначена не для дома, а для ресторанов. Мой Мир. Игры. Новости. Знакомства. Поиск.
«Едим Дома» с Юлией Высоцкой
Смотреть онлайн Едим Дома — сегодняшний выпуск 11. Bookmark the permalink. No Comments yet! Your Email address will not be published.
Ситуации, в которые попадает Юля, случаются с каждым. Как и вы, Юля покупает продукты в соседнем магазине. У нее тоже очень мало времени на готовку, так что она выбирает самые простые блюда.
Их сможет приготовить любой, пусть даже самый неопытный кулинар. Юля Высоцкая готовит дома, потому что любит свой дом.
Пока что завирусились всего три, в которых она готовит куриные крылышки, пиццу и сырники. Но повара и кулинары утверждают, что спорных рецептов на ее канале намного больше. Самое нашумевшее видео — с сырниками, с которого все и началось.
Хоть они и не получились, но пользователи отдают Юлии должное: она ведет себя так, будто такое и планировалось! Кстати, оригинального видео больше на официальном канале нет, но мы нашли оттуда маленький кусочек.
Суп из раков, развалившиеся сырники и горящий в огне шашлык — все это вызвало волну негодования и хейта от зрителей любимой в детстве передачи про еду. Ведущая суетливо крутилась на кухне, ловко справлялась с приготовлением еды, совмещая все это с ненавязчивым диалогом со зрителем. Но что мы видим сейчас? Томленые помидоры от Юлии Высоцкой Вот здесь звезда соцсетей готовит томленые помидоры, отправляя их в духовку на 3 часа и добавляя к этому: «Чем дольше, тем лучше». Помидоры за это время превратились в угли, но Высоцкая уверенно заявляет, что так и должно быть: «Смотри, какая красота! Чем чернее, тем лучше», — говорит она человеку за кадром. Сырники от Юлии Высоцкой Сырники от популярной ведущей мгновенно разлетелись на мемы.
Есть, конечно, в этом что-то жизненное, но сложно представить, чтобы это показали в кулинарной передаче.