Многим людям сложно отказаться от соли. Не обязательно много заниматься спортом, достаточно просто жить в жарком климате или в условиях повышенной влажности, или твоя работа может быть связана с нагрузкой — правило то же: пот вместе с жидкостью вымывает и соль. You are currently viewing Употребление большого количества соли ослабляет иммунитет и приводит к инфекциям. Не обязательно много заниматься спортом, достаточно просто жить в жарком климате или в условиях повышенной влажности, или твоя работа может быть связана с нагрузкой — правило то же: пот вместе с жидкостью вымывает и соль.
Сколько нужно съесть соли для смертельного отравления?
Без соли можно есть помидоры, огурцы, картошку, гречку. Если же давление превышает этот показатель, возможно, вы едите много соли. Так что даже если вы не будете солить пищу во время приготовления, вы всё равно «съедите» немало соли. Еда - 28 марта 2021 - Новости Перми - Многие люди «перегибают» с употреблением соли: если часто есть её в больших количествах, то рано или поздно вы заработаете хроническое повышенное давление. Что делать, если ты съел слишком много соли.
Сколько нужно съесть соли для смертельного отравления?
Больше всего соли едят в Казахстане и Таджикистане — 5,98 и 5,4 грамма натрия в день соответственно. Употребляя много соли, ты повышаешь нагрузку на свои артерии, сердце, мозг, заставляешь давление подниматься, ухудшаешь собственное самочувствие. Больше всего соли содержится в икре, колбасах, селедке и сыре.
Почему нельзя есть много соли?
Хоть и не в рекордных количествах — исследование Роскачества показало, что в сладких шоколадных шариках для завтрака соли около 0,3—1 грамма на 100 граммов. Куда больше ее водится в сосисках и колбасах, в майонезе и соусах на его основе, в сырах и даже в хлебе. Чем вредна соль — Употребление избыточного количества соли приводит к задержке жидкости в организме, набору веса, — говорит врач-диетолог Ирина Торопыгина. Чтобы вывести лишнюю жидкость, организму нужно приложить дополнительные усилия.
Однако если на этикетке есть информация о количестве натрия, то содержание соли можно вычислить, умножив его на 2,5. И не стоит забывать, что далеко не все продукты, богатые натрием, соленые на вкус. Вы соль чувствуете?
А она есть!
Из-за этого у человека повышается артериальное давление, а это может привести к сердечному приступу или инсульту. К тому же, повышенная концентрация хлорида натрия плохо влияет на работу почек — нарушается выделение мочи. При этом возникают нарушения обменных процессов в организме кислородное голодание. Ученые все больше узнают о вреде соли Как можно понять, налегание на соленую пищу может заметно подпортить здоровье. И это еще не все — ученые доказали , что обилие хлорида натрия является одной из причин стресса. Это было выяснено в ходе эксперимента.
Соль бывает и полезной: было доказано, что она помогает иммунитету бороться с раком Влияние соли на здоровье На самом деле, изучать влияние поваренной соли на организм человека очень сложно — она входит в состав слишком многих продуктов и всегда проникает в организм. Как вариант, исследователи могли бы найти добровольцев, увеличить количество соли в их рационе питания и посмотреть на последствия. Но такой эксперимент вызвал бы много этических вопросов. Соль содержится во многих продуктах питания Шотландские ученые нашли альтернативный способ исследования влияния соли на здоровье — они решили провести эксперимент на лабораторных мышах.
Это чревато дисбалансом гормонального фона. Известно, что без соли организму очень сложно функционировать. Кремний — природный антиоксидант и растворитель, который обеспечивает адекватную работу всех структур в нашем организме. Ванадий — микроэлемент, который нужен для нормального углеводного обмена: регулирует уровень глюкозы в крови, контролирует выброс инсулина в поджелудочной железе. Гормоны — дирижёры биохимических реакций, а соль — катализатор всех процессов, которые протекают в нашем организме. Но именно в чёрном хлебе содержится большее количество соли. Из пищи мы получаем соль в естественном виде из продуктов, например из мяса и птицы, сельдерея, петрушки, укропа и кинзы. Причём в чёрном хлебе её больше, чем в белом. Когда у пациента лишний вес и гипертония, я советую снизить потребление и чёрного, и белого хлеба. Если вы хотите сократить потребление соли — можно приправлять несолёные блюда зеленью, сушёной или свежей, она придаст соленоватый вкус. А в тыкве, кабачках и картофеле, например, больше калия. Он нивелирует действие натрия. Во фруктах соли не много. Когда нужно сократить потребление соли Врачи советуют сократить количество соли при избыточном весе и гипертонической болезни.
А если вы не представляете жизнь без маринованных огурцов, хотя бы слейте воду из банки и промойте овощи; Перестаньте досаливать еду, достаточно добавить соль во время готовки; Постарайтесь использовать мерную ложку: когда вы поймёте сколько соли употребляете, будет легче сократить её количество. Уже через месяц ограничений вы почувствуете настоящий вкус еды: ваши рецепторы восстановятся, и потребность в лишней соли пропадёт сама собой. Заблуждения о сокращении потребления соли «В жаркий и влажный день человек потеет, и в его пище должно быть больше соли». Потея, организм теряет совсем немного соли, поэтому даже в условиях жары и высокой влажности лишняя соль не нужна; однако важное значение имеет обильное питье. Морская соль не «полезнее» промышленно произведенной лишь потому, что «создана природой».
Почему нельзя есть много соли?
Сколько соли можно съедать в сутки? Всегда есть возможность ограничить себя в продуктах с высоким содержанием соли, Отказаться от досаливания готовой пищи. Если съесть много соли, вы сразу же почувствуете необходимость в воде. Есть гималайская соль, где к соли прибавляется глина, и компонентов, микроэлементов, металлов там очень много.
Вам и не снилось. Самая честная информация по количеству соли в продуктах
Смертельная передозировка солью встречается редко, так как для этого необходимо, чтобы люди потребляли количество соли, близкое к 0,2-0,5 грамма на фунт 0,5-1 грамм на килограмм массы тела. Для человека весом 154 фунта 70 кг это составит 35-70 граммов соли 2-4 столовые ложки. Люди с такими состояниями здоровья, как сердечная недостаточность, а также заболевания печени или почек, могут столкнуться с фатальными последствиями, если они регулярно потребляют более 10 граммов натрия в день. Это эквивалентно примерно 25 граммам соли. Исследования показывают, что средний человек в настоящее время потребляет около 9-12 граммов соли ежедневно, причем наибольший вклад вносят обработанные продукты питания. Для сравнения, органы здравоохранения обычно рекомендуют ограничивать потребление натрия до 1 500-2 300 мг в день. Общая информация: Передозировка солью случается крайне редко, так как для этого требуется очень большое количество соли. Среднее потребление соли большинством людей намного превышает текущие рекомендации органов здравоохранения. Что делать, если ты съел слишком много соли Есть несколько способов, с помощью которых ты можешь помочь своему организму компенсировать высокосолевую пищу. Предлагаем вам: Симптомы низкого содержания калия гипокалиемии Во-первых, пей достаточное количество воды, чтобы помочь своему организму восстановить желаемое соотношение натрия и воды.
Ты также можешь попробовать употреблять в пищу продукты, богатые калием, такие как фрукты, овощи, бобовые, орехи, семечки и молочные продукты. Вместе с натрием калий является питательным веществом, которое играет ключевую роль в поддержании баланса жидкости в твоём организме. Диеты, богатые калием, могут помочь противостоять некоторым плохим последствиям диет с высоким содержанием натрия. С другой стороны, диеты с низким содержанием калия могут повысить чувствительность человека к соли. Тем не менее, для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования. Наконец, ты можешь попробовать уменьшить количество соли, которую ты потребляешь в других блюдах. Таким образом, сосредоточение твоих усилий на потреблении большего количества свежих, минимально обработанных продуктов, вероятно, будет твоим лучшим вариантом при попытке уменьшить количество соли, которую ты ешь. Общая информация: Ты можешь несколько компенсировать богатую солью еду, выпивая достаточное количество воды, употребляя продукты, богатые калием, и уменьшая количество соли, которую ты потребляешь во время других приемов пищи.
Несоленой пищей сложнее наесться - психологическое чувство насыщения не настанет. Рецепторы резко реагируют на яркие вкусы, чем ярче вкус, тем меньше нужно еды, чтобы им насладиться, - говорит Людмила Шеремет. В этом одна из стратегий сокращения соли в рационе. Ее нужно заменить другими приправами, чтобы вкус блюд оставался ярким. Готовые соусы не рассматриваем - соли там предостаточно. Глутамат натрия также не подойдет. Помогут паприка, куркума, карри, зира, любые другие специи. Добавлять их можно в готовое блюдо. Зимой зелень в дефиците и стоит дороже, поэтому в сезон можно ее замораживать, - продолжает Людмила Шеремет. Кроме яркого вкуса, зелень хороша и тем, что содержит множество полезных веществ. В холодный сезон на подоконнике можно разбить небольшой огородик и разнообразить свой рацион. Людмила Шеремет сама решила отказаться от соли на неделю, и это оказалось не так сложно, результат ее порадовал. Начала с того, что убрала со стола солонку, чтобы не было соблазна. Добавляла в еду перец, другие приправы. Спустя неделю я побывала в любимом кафе, где часто обедала. Блюда, которые я раньше досаливала, для меня стали казаться изначально солеными, - рассказывает Людмила Шеремет. Вкусовые рецепторы человека могут довольно быстро адаптироваться, поэтому отказаться от чрезмерного употребления соли не так сложно. Привычные продукты и блюда раскроются с новой стороны. По степени она сравнима с зависимостью от сигарет. Но избавиться от нее, к счастью, легче, - добавляет специалист. Те, кто следит за питанием, часто обращают внимание на количество калорий в продукте, внимательно читают этикетки.
Когда сосуды теряют эластичность и в них появляются микротрещины, то холестериновые бляшки образуются гораздо быстрее. Впрочем, канадские ученые доказали, что опасен не только переизбыток соли в организме, но и ее нехватка. Соль необходима для производства гидроэлектрической энергии во всех клетках. Если ее мало, энергии не хватает. Картина дня.
Общая информация: Переедание соли в долгосрочной перспективе может повысить твоё кровяное давление и увеличить риск развития рака желудка. Оно также может увеличить риск сердечных заболеваний и преждевременной смерти, хотя для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования. Возможна ли передозировка солью? Смертельная передозировка солью встречается редко, так как для этого необходимо, чтобы люди потребляли количество соли, близкое к 0,2-0,5 грамма на фунт 0,5-1 грамм на килограмм массы тела. Для человека весом 154 фунта 70 кг это составит 35-70 граммов соли 2-4 столовые ложки. Люди с такими состояниями здоровья, как сердечная недостаточность, а также заболевания печени или почек, могут столкнуться с фатальными последствиями, если они регулярно потребляют более 10 граммов натрия в день. Это эквивалентно примерно 25 граммам соли. Исследования показывают, что средний человек в настоящее время потребляет около 9-12 граммов соли ежедневно, причем наибольший вклад вносят обработанные продукты питания. Для сравнения, органы здравоохранения обычно рекомендуют ограничивать потребление натрия до 1 500-2 300 мг в день. Общая информация: Передозировка солью случается крайне редко, так как для этого требуется очень большое количество соли. Среднее потребление соли большинством людей намного превышает текущие рекомендации органов здравоохранения. Что делать, если ты съел слишком много соли Есть несколько способов, с помощью которых ты можешь помочь своему организму компенсировать высокосолевую пищу. Предлагаем вам: Симптомы низкого содержания калия гипокалиемии Во-первых, пей достаточное количество воды, чтобы помочь своему организму восстановить желаемое соотношение натрия и воды. Ты также можешь попробовать употреблять в пищу продукты, богатые калием, такие как фрукты, овощи, бобовые, орехи, семечки и молочные продукты. Вместе с натрием калий является питательным веществом, которое играет ключевую роль в поддержании баланса жидкости в твоём организме. Диеты, богатые калием, могут помочь противостоять некоторым плохим последствиям диет с высоким содержанием натрия. С другой стороны, диеты с низким содержанием калия могут повысить чувствительность человека к соли. Тем не менее, для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования.
Пресс-центр
| Что будет, если съесть 3 ложки соли, и к чему приводит ее постоянное чрезмерное потребление | Когда мы едим слишком много солёного, натрий накапливается в организме и может привести к устойчивому повышению артериального давления. |
| Как понять, что в рационе слишком много соли | В первую очередь будут появляться отеки и многие другие признаки избытка соли в организме. |
| Что произойдет с организмом, если отказаться от соли | Однако чем больше человек употребляет поваренной соли, тем больше он склонен к повышению артериального давления. |
| Чем грозит чрезмерное потребление соли | В этих и других вопросах РИА Новости разбирается вместе с Алиной Алмасхановой, эндокринологом-диетологом КДЦ МЕДСИ на и отеки Россияне употребляют соли в два раза больше, чем нужно — 11 граммов в день, сообщает Роспотребнадзор. |
| Белая угроза: чем опасна соль | В первую очередь будут появляться отеки и многие другие признаки избытка соли в организме. |
Врач назвала смертельное для человека количество соли
| Врач назвала смертельное для человека количество соли – Москва 24, 18.01.2024 | Россияне в среднем за сутки употребляют вдвое больше соли, чем предписано Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ), хотя ее избыток снижает продолжительность жизни. |
| Ответы : Что будет, если съесть очень много соли? | Многим людям сложно отказаться от соли. |
| Можно ли умереть от большого употребления соли > Семья и дети, давление, сосуды | В первую очередь будут появляться отеки и многие другие признаки избытка соли в организме. |
| Что будет если съесть смертельную дозу поваренной соли? | Больше всего соли едят в Казахстане и Таджикистане — 5,98 и 5,4 грамма натрия в день соответственно. |
| Видео: почему нельзя есть много соли | О здоровье и медицине - советы врачей | Больше всего соли содержится в икре, колбасах, селедке и сыре. |
QR-код этой страницы
- Смертельная доза соли для человека: первая помощь и лечение
- Чем грозит чрезмерное потребление соли
- Можно ли умереть от большого употребления соли
- Ответы : Что будет, если съесть очень много соли?
- Смертельная доза соли в чайных ложках
- Навредят сердцу и сосудам: врачи назвали 12 привычных продуктов, где слишком много скрытой соли
Почему нельзя есть много соли?
Организация называет последствиями чрезмерного пристрастия к соленой пище повышение артериального давления, что в свою очередь увеличивает риск других сердечно-сосудистых заболеваний, ожирение, остеопороз, заболевания почек и другие проблемы со здоровьем. Кроме того, диета с повышенным содержанием соли способна повлиять на работу иммунных клеток , снижая способность организма противостоять различным бактериальным инфекциям. Тем не менее пищевая соль — продукт необходимый для здоровья человека. Так, натрий и хлор — основные компоненты плазмы крови, лимфатической жидкости, внеклеточной жидкости и даже околоплодных вод. Эти химические элементы поддерживают функцию надпочечников, которые производят десятки жизненно важных гормонов.
Кроме того, натрий и хлор играют ключевую роль в передаче нервных импульсов и регуляции мышечной активности. А хлор важен для выработки соляной кислоты в желудке, то есть помогает нормальному пищеварению и усвоению питательных веществ. Также соль участвует в регуляции объема крови и кровяного давления, поддерживая нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы, а к повышению артериального давления приводит именно ее избыток.
Если соли недостаточно, у человека может наступить обезвоживание, ухудшиться работа опорно—двигательного аппарата, нервной системы", — подтверждает это мнение Екатерина Кашух, гастроэнтеролог лаборатории "Гемотест". Впрочем, по мнению Дарьи Кулешовой, при полноценном и разнообразном рационе у современного человека вряд ли может развиться дефицит натрия, даже если он не будет досаливать пищу. Кроме того, по словам Ирины Аничковой, даже находясь на бессолевых диетах, мы не сможем полностью отказаться от соли, так как получаем её не только в чистом виде, но и в составе продуктов питания. Натрия поменьше Так что не нужно стремиться к полному исключению подсаливания пищи. Вместо этого стоит всегда помнить о нормативе потребления поваренной соли напомним, он составляет для здорового человека около 5 граммов в сутки и не превышать его. Также в этом случае рекомендуется отказаться от употребления продуктов с большим содержанием соли и стараться есть слегка недосоленную на вкус пищу".
Общая информация: Передозировка солью случается крайне редко, так как для этого требуется очень большое количество соли. Среднее потребление соли большинством людей намного превышает текущие рекомендации органов здравоохранения. Что делать, если ты съел слишком много соли Есть несколько способов, с помощью которых ты можешь помочь своему организму компенсировать высокосолевую пищу. Предлагаем вам: Симптомы низкого содержания калия гипокалиемии Во-первых, пей достаточное количество воды, чтобы помочь своему организму восстановить желаемое соотношение натрия и воды. Ты также можешь попробовать употреблять в пищу продукты, богатые калием, такие как фрукты, овощи, бобовые, орехи, семечки и молочные продукты. Вместе с натрием калий является питательным веществом, которое играет ключевую роль в поддержании баланса жидкости в твоём организме. Диеты, богатые калием, могут помочь противостоять некоторым плохим последствиям диет с высоким содержанием натрия. С другой стороны, диеты с низким содержанием калия могут повысить чувствительность человека к соли. Тем не менее, для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования. Наконец, ты можешь попробовать уменьшить количество соли, которую ты потребляешь в других блюдах. Таким образом, сосредоточение твоих усилий на потреблении большего количества свежих, минимально обработанных продуктов, вероятно, будет твоим лучшим вариантом при попытке уменьшить количество соли, которую ты ешь. Общая информация: Ты можешь несколько компенсировать богатую солью еду, выпивая достаточное количество воды, употребляя продукты, богатые калием, и уменьшая количество соли, которую ты потребляешь во время других приемов пищи. Резюме Переедание соли может иметь целый ряд последствий. В краткосрочной перспективе это может вызвать вздутие живота, сильную жажду и временное повышение кровяного давления. В тяжелых случаях это также может привести к гипернатриемии, которая, если ее не лечить, может привести к летальному исходу. В долгосрочной перспективе диеты с высоким содержанием соли могут вызвать повышение кровяного давления и увеличить риск развития рака желудка, сердечных заболеваний и преждевременной смерти. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, одинаково ли эти эффекты распространяются на всех людей.
Натрий приводит к повышенному кровяному давлению. В тяжелых случаях это может спровоцировать почечную недостаточность. Повышенное давление. Как уже говорилось ранее, избыток соли в организме может помешать правильной работе почек. Это в свою очередь может вызвать скачки артериального давления. Слишком много натрия в вашем рационе питания приводит к застою воды, а это означает, что ваше сердце должно работать в стрессовых условиях. Это, в свою очередь, оказывает негативное влияние на систему кровообращения, вызывая болезни сердца и инсульт. Вздутие живота. Слишком много натрия в рационе питания приводит к задержке жидкости, что впоследствии вызывает хроническое вздутие живота. Сейчас распространено мнение, что эта проблема влияет только на желудок, но на самом деле, избыток соли может вызывать застой воды в разных частях тела. Это называется отеками. Появление отечности. Взгляните на свои руки и ноги, а также лицо, особенно после сна. Опухание конечностей и лица, невозможность снять кольца с пальцев может свидетельствовать об избытке соли. Из-за большого потребления натрия, ваш организм удерживает больше воды, чем обычно. Это приводит к отечности. Такое состояние не стоит запускать, оно требует медицинской помощи. Нарушения в работе мозга. Ученые обнаружили, что пожилые люди, которые придерживались питания с добавлением большого количества соли и малоподвижного образа жизни, имели снижение умственных способностей по сравнению с теми, кто этого не делал. Замутненность сознания, плохая концентрация и память, нарушение когнитивных функций является следствием воспаления. Оно обычно имеет место, когда вы потребляете слишком много натрия. Если вы не будете пить достаточное количество воды, это может вызвать обезвоживание организма, что негативно скажется на деятельности головного мозга. Читайте также: Продукты питания для улучшения работы мозга. Натрий отвечает за баланс жидкости в организме.
10 опасных болезней, которые возникают из-за избытка соли в организме
| Щепотка слабоумия. Чем опасно излишнее употребление соли? | Аргументы и Факты | Врачи рассказали, что будет, если совсем отказаться от соли. |
| Чем опасно избыточное употребление соли | Зависимость от соли может быть связана с потерей минералов и некоторых электролитов. |
| Что будет, если отказаться от соли | Что будет если съесть смертельную дозу поваренной соли? |
| Чем опасно излишнее употребление соли? | Врачи и ученые уже много веков утверждают, что между количеством соли в рационе и артериальным давлением есть связь. |
«Чем больше ешь, тем больше хочется» – врач рассказала, какие риски для здоровья несет скрытая соль
По сути, они прозрачны, но из-за мелких размеров и большого количества ребер свет, проходящий через кристалл соли, окрашивает его в белый цвет. Откуда пошла традиция солить еду: распространенная теория Трудно не согласиться с тем фактом, что пресные блюда — это невкусно, а в некоторых случаях даже отвратительно. Видимо, это могло стать причиной того, что подсаливание блюда плотно вошло в обиход. Существует мнение, что первый способ добычи этой приправы — это сжигание растений, которые произрастали в местах, где замечалась повышенная концентрация солей. Когда-то люди питались рыбой и мясом и из них получали достаточно много соли; в крови стал замечаться недостаток элементов при переходе на земледелие — растения не могли доставить в организм такое количество этого химического соединения. Вред соли против ее полезности То, что будет, если съесть 3 ложки соли, можно считать мгновенной реакцией организма и демонстрацией вреда во всей красе.
Но и в малых количествах эта приправа постоянно и с завидной регулярностью попадает в наши организмы. В этом случае она выступает как бомба замедленного действия с непредсказуемой областью поражения. Аргументы в защиту и против употребления соли Это химическое соединение никак не переваривается и не усваивается в нашем организме. Но тем не менее существуют мнения, что ионы соли играют важную роль в процессе образования желудочного сока, работы нервных клеток, хотя приправа и не несет в себе никакой питательной ценности — ни витаминов, ни органических веществ. В малых количествах, если говорить о пользе, данное вещество, несомненно, нужно.
Есть группы продуктов, которые всегда содержат очень много скрытой соли, их нужно стараться есть меньше. Это ветчина, колбаса, сыр, оливки, соленые снеки, соевый соус, бульонные кубики, маринованные огурцы или помидоры. Для того, чтобы снизить количество соли в рационе, старайтесь не досаливать еду во время готовки или заменяйте соль другими специями, вроде перца или зеленого лука. Старайтесь исключить из рациона различные соусы, которые также содержат большое количество скрытой соли. А если рецептура блюда предполагает наличие соли, предпочтение стоит отдавать йодированной.
Без него невозможна нормальная работа организма. Сбалансированное содержание натрия зависит от правильной работы почек. Самостоятельно вырабатывать этот элемент наш организм не может, но при регулярном употреблении соленой еды натрий накапливается в организме и восполняет собственный недостаток. Дефицит натрия возникает при больших физических нагрузках, диарее и рвоте, ожогах или обморожениях, при таких заболеваниях, как болезнь Аддисона, и при приеме мочегонных препаратов. Натрий участвует в процессах клеточного обмена, поддерживает водно-солевой баланс, регулирует деятельность нервной системы. Его недостаток как и избыток негативно отражается на работе многих органов и систем. В организме человека обычно содержится от 70 до 110 г натрия.
Из них треть — в костях, две трети — в жидкости, мышечной и нервной тканях. Натрий в составе соли помогает контролировать артериальное давление и необходим для работы нервов и мышц. Люди должны употреблять соль для нормальной работы клеток и для поддержания кислотного баланса крови. Наталья Игнатова — врач-гастроэнтеролог гастроэнтерологического отделения «Новой больницы». Сколько соли можно есть в сутки? Нужное количество натрия содержится в 3—4 граммах столовой соли — это примерно половина чайной ложки. У детей норма потребления зависит от возраста.
Кстати, превышая норму потребления соли, вы еще и развиваете у себя стойкую зависимость — чем больше ешь соли , тем больше хочется. На восстановление рецепторов требуется один-два месяца.
Соленая пища приводит к стрессу Оказалось, что повышенное содержание соли в рационе увеличило концентрацию кортизола в крови — так называется гормон стресса. Также ученые попробовали взять у мышей образцы тканей и обнаружили повышенную активность генов, ответственных за реакцию на стрессовые ситуации.
Эксперимент с помещением мышей в тесную трубку показал, что повышение уровня соли в организме увеличивает длительность стрессовой реакции. Повышенная концентрация соли заставило мышей ощутить стресс Читайте также: Собаки чувствуют стресс любого человека — что нас так сильно выдает? Как соленые продукты влияют на поведение В будущем авторы научной работы хотят объединиться с нейробиологами, чтобы узнать, может ли соль влиять на поведение мышей. Ранее, в ходе экспериментов в лабиринтах, было выяснено, что тревожные мыши предпочитают прятаться за прозрачными стенками и дольше пребывают в тупиках — спокойные грызуны обычно занимаются поиском выхода или пищи.
Возможно, таким же образом соленая пища влияет и на поведение людей. Это еще не доказано, но есть основания предполагать, что любящие соленую пищу люди более тревожные, агрессивные и нерешительные. Есть основания предполагать, что соль может влиять на поведение человека Авторы научной работы отметили, что на протяжении многих лет весь мир обсуждает вредность сахара — считается, что сахар можно даже классифицировать как наркотик. А вот о вреде соли многие люди умалчивают и спокойно едят чипсы и полуфабрикаты, в которых этого компонента очень много.